專利名稱:富硒蘋果生產方法
技術領域:
本發明涉及一種由硒元素和普通蘋果配合生產的富硒蘋果。
背景技術:
目前現有技術中,硒元素多來自于食物、水和醫藥用膠囊,主要是含 量低,價格高,尚未被普遍食用。2003年美國食品藥品管理局(FDA)批準一項重大決 定正式認可硒是有效的抑制腫瘤的物質后,但也是以硒膠囊形式出現在市場上。世界 衛生組織提出每天每個人硒的攝入量在50 250微克,可以提高肌體的免疫功能,200微 克可以達到預防疾病的目的。“富硒蘋果”,是采用葉面噴施硒營養元素的生產出來的 富硒蘋果,含硒量在每公斤10 50微克,符合國家食品衛生許可標準。發明內容本發明的任務就是提供一種含量適宜、食用方便,質量保證,價格低 廉,口感良好的富硒蘋果。一種富硒蘋果,包括普通蘋果和硒元素。富硒蘋果1000克,含硒元素10 50微克。
具體實施方式
先制備高純度的亞硒酸鈉水溶液,充分攪拌均勻,在蘋果成熟期 15 20天均勻噴灑在果樹葉面上,通過果樹的自身功能進行轉化,使無機硒轉化為有機 硒,間隔5天后,再用此方法噴灑第二次,十五天后即可采收。亞硒酸鈉水溶液的配制 濃度是lOOPPm。噴灑以葉面濕潤而不滴水為宜。其工藝流程和具體操作方法是提純 水_加入亞硒酸鈉_充分攪拌_噴灑果樹_采收-檢驗-裝箱_做防偽標記_封箱_貼箱 標和編號-入庫。
權利要求
1.一種富硒蘋果。
2.按照權利要求1所述的富硒蘋果,其中制備用亞硒酸鈉純度為99.95%的食品級。
3.按照權利要求1所述的富硒蘋果,是采用普通果樹為載體,采用葉面噴灑硒水溶液 的方法產生出富硒蘋果。
4.按照權利要求1 3所述的富硒蘋果,其中每1000克蘋果里含硒元素為10 50 微克。
5.按照權利要求1所述的富硒蘋果可以作為人們正常食用的水果。
全文摘要
本發明是由清純亞硒酸鈉水溶液噴灑普通蘋果生產的富硒蘋果。該富硒蘋果可以作為人們正常食用的水果。
文檔編號C05D9/02GK102017882SQ20091017033
公開日2011年4月20日 申請日期2009年9月14日 優先權日2009年9月14日
發明者馮宏章, 屈建平 申請人:馮宏章, 屈建平