專利名稱：盒飯配菜漂燙裝置的制作方法
技術領域：
本發明涉及食品的加工設備，尤其是一種盒飯配菜漂燙裝置。
背景技術：
隨著科學技術的進步，人們生活水平的提高，人們生活、工作節奏也日益加快，快 餐食品也日益為人們所鐘愛。隨著即食盒飯的出現，即食盒飯的配菜也尤其重要。傳統的蔬菜漂燙設備如夾層鍋，在工作過程中不能保證漂燙時間，并且從蔬菜到 撈出整個工序工人操作勞動強度大，工作條件惡劣，直接影響工人身心健康，而且耗費人 力、多效率底。為了實現產業化生產，現有的這些漂燙設備都不能適應這種產業化的生產。
發明內容
本發明的目的在于提供一種加工連續、生產效率高、勞力強度低的盒飯配菜漂燙
直ο為實現上述目的，本發明所采用的技術方案是一種盒飯配菜漂燙裝置，包括推動機構、工作平臺、升降平臺、甩干平臺、輸送帶、 沸水箱、機架，推動機構、工作平臺、升降平臺、甩干平臺、輸送帶從左到右分別設在機架上， 并且它們之間為相互對應，沸水箱設在升降平臺下面，并兩者相互對應，并能使升降平臺進 入沸水箱內。所述推動機構為氣缸，該氣缸水平設在機架上，其左端固定在機架上。所述甩干平臺由夾緊機構、支架、轉軸、甩干電機，轉軸安裝在支架上并與甩干電 機的輸出連接，夾緊機構設在轉軸上并與轉軸固定連接。所述輸送帶由多輸送輥組成，它們拼排設在機架上，輸送輥從左到右逐漸降低，形 成一個傾斜面。所述沸水箱內設有電加熱棒。本發明采用上述結構后，通過將推動機構、工作平臺、升降平臺、甩干平臺、輸送帶 從左到右分別設在機架上，并且它們之間為相互對應，沸水箱設在升降平臺下面，并兩者相 互對應，并能使升降平臺進入沸水箱內；故菜籃放到推動機構的前面的工作平臺，繼續放菜 籃，則后一個菜籃將在工作平臺的菜籃擠到升降平臺，升降平臺下降將菜籃送進沸水箱內 進行漂燙至菜熟透，然后上升將菜籃提起，繼續向工作平臺放菜籃，則升降平臺的菜籃被擠 到甩干平臺將菜籃里面的菜甩干，甩干平臺的菜籃被后面的菜籃推擠到輸送帶上，最后到 輸送帶末端出料，進入漂燙、提出、甩干、出料等步驟無須人工輔助，自動完成，勞動強度低、 省人力，效率高，形成產業化生產，并可根據需要設定漂燙時間。
下面結合附圖和具體實施方式
對本發明作進一步詳細說明圖1為本發明結構示意圖。
圖中1推動機構，2工作平臺，21尖部，3升降平臺，4甩干平臺，41夾緊機構，42支 架，43轉軸，44甩干電機，5輸送帶，51輸送輥，6沸水箱，7機架，8電加熱棒，9菜籃。
具體實施方式
圖1所示，本發明的盒飯配菜漂燙裝置，包括推動機構1、工作平臺2、升降平臺3、 甩干平臺4、輸送帶5、沸水箱6、機架7，推動機構1、工作平臺2、升降平臺3、甩干平臺4、輸 送帶5從左到右分別設在機架7上，并且它們之間為相互對應，即保證在下一個菜籃到達 時，上一個菜籃到達下一個機構，沸水箱6設在升降平臺3下面，并兩者相互對應，并能使升 降平臺3進入沸水箱6內。上述推動機構1采用氣缸，該氣缸水平設在機架7上，其左端固 定在機架7上。所述甩干平臺4由夾緊機構41、支架42、轉軸43、甩干電機44，轉軸43安 裝在支架42上并與甩干電機44的輸出連接，夾緊機構41設在轉軸43上并與轉軸43固定 連接；故甩干電機44轉動帶動夾緊機構41高速旋轉，從而將夾緊在夾緊機構41菜籃內的 蔬菜甩干。上述輸送帶5由多輸送輥51組成，它們拼排設在機架7上，輸送輥51從左到右 逐漸降低，形成一個傾斜面，便于菜籃自動滑出。在沸水箱6內設有電加熱棒8，通過電加熱 棒8可實現對沸水箱的水進行加熱，保證溫度。工作過程首先將裝有蔬菜的菜籃9人工抬上工作臺面2，啟動推動機構1將菜籃 9推到升降平臺3上，升降平臺3下降將菜籃9送進沸水箱6內進行漂燙至菜熟透，然后上 升將菜籃9提起，繼續向工作平臺2放菜籃9，由推動機構1推送，則升降平臺3的菜籃9被 推擠到甩干平臺4上，此時甩干平臺4的工作將菜籃9里面的菜甩干，繼續往工作平臺2上 放菜籃9，甩干平臺4的菜籃9被升降平臺3的菜籃9推擠到輸送帶5上，最后由輸送帶5 的輸送輥51將菜籃9帶出。間歇地往工作平臺2放菜籃9，后續的升降平臺3、甩干平臺4、 輸送帶5均處于工作狀態，形成一個連續的，自動加工蔬菜的漂燙線。本發明的配菜漂燙裝置，進入漂燙、提出、甩干、出料等步驟無須人工輔助，自動完 成，勞動強度低、省人力，效率高，形成產業化生產，并可根據需要設定漂燙時間。
權利要求
一種盒飯配菜漂燙裝置，包括推動機構(1)、工作平臺(2)、升降平臺(3)、甩干平臺(4)、輸送帶(5)、沸水箱(6)、機架(7)，其特征在于推動機構(1)、工作平臺(2)、升降平臺(3)、甩干平臺(4)、輸送帶(5)從左到右分別設在機架(7)上，并且它們之間為相互對應，沸水箱(6)設在升降平臺(3)下面，并兩者相互對應，并能使升降平臺(3)進入沸水箱(6)內。
2.根據權利要求1所述的盒飯配菜漂燙裝置，其特征在于所述推動機構(1)為氣缸， 該氣缸水平設在機架上，其左端固定在機架(7)上。
3.根據權利要求1所述的盒飯配菜漂燙裝置，其特征在于所述甩干平臺(4)由夾緊 機構(41)、支架(42)、轉軸(43)、甩干電機(44)，轉軸(43)安裝在支架(42)上并與甩干電 機(44) 的輸出連接，夾緊機構(41)設在轉軸(43)上并與轉軸(43)固定連接。
4.根據權利要求1所述的盒飯配菜漂燙裝置，其特征在于所述輸送帶(5)由多輸送 輥(51)組成，它們拼排設在機架上，輸送輥(51)從左到右逐漸降低，形成一個傾斜面。
5.根據權利要求1所述的盒飯配菜漂燙裝置，其特征在于所述沸水箱(6)內設有電 加熱棒⑶。
全文摘要
本發明公開了一種盒飯配菜漂燙裝置，包括推動機構、工作平臺、升降平臺、甩干平臺、輸送帶、沸水箱、機架，推動機構、工作平臺、升降平臺、甩干平臺、輸送帶從左到右分別設在機架上，并且它們之間為相互對應，沸水箱設在升降平臺下面，并兩者相互對應，并能使升降平臺進入沸水箱內；本發明的盒飯配菜漂燙裝置加工連續、生產效率高，大大降低了勞力強度。
文檔編號A23N15/06GK101966004SQ20101052221
公開日2011年2月9日 申請日期2010年10月26日 優先權日2010年10月26日
發明者徐哲定 申請人:廣州璽明機械有限公司