專利名稱：幼鱉配合飼料及其制備方法
技術領域：
本發明屬于飼料技術領域，更具體涉及中華鱉幼鱉配合飼料。
背景技術：
中華鱉(rrio/y^r分/^/^is)俗稱甲魚、元魚、團魚、水魚、王八等。在動物分類學上屬于脊椎動物門、爬行綱、龜鱉目、鱉科、鱉屬。此屬共有20余個種和亞種(中國現有鱉科動物僅2屬3種，黿屬1種，鱉屬2種，中華鱉和山瑞鱉)，皆產于亞洲溫帶和亞熱帶。鱉以其營養、藥用價值高和味美等特點，自古以來受到人們的青睞，走俏國內外市場。由于自然鱉源銳減，供求矛盾日益突出，價格昂貴。因此，鱉養殖如雨后春筍般在全國各地迅速地發展。鱉的養殖可分為自然生態養殖模式和恒溫技術工廠化養殖模式兩種。冬季不加溫的自然生態養殖模式，需要2 4年才能養成商品規格(約1. 2斤/只)，但冬季加溫池飼育的幼鱉在4月份水溫上升時可移至露天池中進行自然生態養殖。目前恒溫技術工廠化養殖的鱉約占我國鱉總產量的65 %，需使飼養水溫保持30°C左右，不讓鱉冬眠，使鱉全年處于生長狀態，大大縮短了養殖周期，提高養殖效益。但是高投入、高產出、高技術的工廠化養鱉具有一定的風險，如日常管理不到位，選用配合飼料不當，容易造成鱉病發生頻繁，死亡率較高。 此外，許多鱉用飼料投喂后，鱉不喜食，殘留多，攝食后轉化率低下，并排放出大量的氮、磷， 從而造成養殖水體的嚴重污染，引發鱉病害流行，死亡嚴重。有的養殖戶使用大量的藥物進行不科學的病害防治，結果造成商品鱉藥殘嚴重超標，危害食用者身體健康，近幾年來我國頻頻發生有毒水產品事件，均是亂用藥物造成的。目前國內對中華鱉配合飼料研制生產有一定的報道，如廣東省東莞市虎門金山實業發展總公司的“綠卡牌”中華鱉配合飼料，飼料系數1. 20 1. 27，屬于效果最好的鱉飼料；丹徒縣龍山鰻業聯合公司的“甲魚(中華鱉)配合飼料”喂養飼料系數1. 5 1. 6，還有其他飼料廠家生產中華鱉配合飼料，其飼料系數均較高，氮磷排泄也高。
發明內容
本發明的目的是提供一種幼鱉配合飼料及其制備方法，該飼料配方搭配科學合理，能夠滿足幼鱉的營養需要，降低養殖成本，降低飼料系數，并減少水體污染，具有顯著的經濟效益和環境效益。本發明所述飼料的各組分的重量份數為魚粉50 60份、α -淀粉20 M份、發酵豆粕2 3份、膨化大豆1 3份、魚油1 2份、啤酒酵母粉1 3份、蛋氨酸1 2份、 賴氨酸1 2份、脫脂奶粉1 2份、蛋黃粉1 2份、復合礦物質0. 5份、復合維生素0. 4 份、磷酸二氫鈣1. 5份，植酸酶0. 1份，中草藥添加劑0. 2份，海藻粉1份，卵磷脂1份，β -葡聚糖0. 1份，保肝寧0. 1份；所述中草藥添加劑按重量分數由以下組成黃芪13%、黨參10%、 菌陳9%、仙鶴草6%、棗仁10%、遠志5%、茯苓5%、當歸10%、山楂5%、大黃6%、黃芩7%、板藍根 6%、甘草 8% ；所述復合礦物質由以下組成ZnS04 10%、MnS046%、CaI036%、CoS044%、CuS042%、 FeS0472% ；所述復合維生素由以下組成VA3%、VB1L 5%、VB24. 5%、VB6L 5%、VB12O. 5%、煙酸15%、泛酸鈣6%、肌醇30%、VC20%、VE15. 5%、葉酸0. 5%、VK3O. 5%、生物素1. 5% ；所述幼鱉配合
飼料適用于飼喂體重50 250克的中華鱉。優選地，所述飼料的各組分的重量份數為魚粉59份、α -淀粉M份、發酵豆粕3 份、膨化大豆2份，魚油1份、啤酒酵母粉2份、蛋氨酸0. 5份、賴氨酸0. 5份、脫脂奶粉1份、 蛋黃粉1份、復合礦物質1份、復合維生素1份、磷酸二氫鈣1. 5份，植酸酶0. 1份，中草藥添加劑0. 2份，海藻粉1份，卵磷脂1份，β -葡聚糖0. 1份，保肝寧0. 1份。所述的幼鱉配合飼料的制備方法，制備的工藝流程為投料一初清一一次混合一除鐵一粉碎一二次混合一包裝；所述二次混合過程中添加液體魚油。所述液體魚油采用油脂霧化噴涂系統添加。本發明的顯著優點
1)本發明通過研究確定中華鱉幼鱉階段的營養需求，篩選出供應穩定、氨基酸平衡的蛋白質原料和高效添加劑，設計出氨基酸平衡、營養全面的幼鱉飼料配方，該飼料轉化率高、污染物排泄少、鱉生長速度快，同時改進生產工藝，使飼料中營養損失最低。2)本發明通過幼鱉營養的需求量，配制出免疫促長的復合礦物質和復合維生素， 使飼料充分符合幼鱉生長要求，并減少幼鱉的病害發生。3)鱉進食蛋白質對養殖水域有較大的影響，集中表現在氮廢棄物的排出。動物攝取的氮被儲存在體中或作為糞、尿排泄掉。因而氮平衡很重要，如果鱉進食的蛋白質質量不高，會導致消化率低，從而增加了糞尿氮的排出量，進食蛋白質過多，也會導致氮排泄量的增加。在飼料中適宜的蛋白能量比，動物蛋白質周轉的降解量占合成量的比例較低，而且氮的排泄量也減少。幼鱉對氮的排泄與飼料中蛋白質或非蛋白質成分的能量比例有關，增加飼料配方中脂肪的水平，減少蛋白質供給，使排出的氮降低，并使飼料轉化率提高。因此本飼料采用高質量的蛋白質原料，并適當減少日糧中的蛋白質含量，相應地增加如脂類等相對無污染和高度可消化的能量來源。本發明的飼料提高蛋白質的質量，改善飼料中蛋白能量比減少排泄物中氮污染，對環境有顯著的保護效果。4)本發明根據氨基酸的種類、數量、平衡狀態及供給形式是影響蛋白質周轉代謝的重要因素，利用氨基酸的互補作用，以可消化氨基酸為基礎，在飼料中添加游離氨基酸以平衡營養，從而提高現有飼料蛋白質的消化吸收率，減少幼鱉糞尿中氮的排泄，從而減少對養殖水體污染，同時更精確、更經濟地利用飼料中的有效養分。5)本發明的飼料加入外源性蛋白酶來彌補內源性蛋白酶的不足，提高蛋白質吸收率，減少鱉體氮的排出，對環境有顯著的保護效果。6)本發明的飼料顯著提高磷的消化利用率
a、降低飼料總磷水平水體富營養化主要是由于磷進入了水環境的結果。健康養殖模式必需考慮養殖生產中磷的排放量，許多國家已經明確規定養殖場排放水中磷水平要求不高于0.05mg/L。磷的排放量與飼料中磷的含量和磷的存在形式有著密切聯系。研究證明，鱉對不同磷源的有效性差異很大。一般來說，磷酸鹽的溶解性越好，其利用率越高；無機磷的利用率高于有機磷，本發明的飼料選擇磷生物利用率高的磷酸氫鈉和磷酸氫鉀等作為磷源，同時在不影響水產動物生長和飼料利用率的前提下，適當地降低飼料中磷含量，從而減少磷對水環境的污染。b、添加酶制劑植物飼料源中約有2/3的磷以植酸磷的形式存在，幼鱉消化系統內又缺乏足夠的內源性植酸酶，很難利用這部分與植酸結合的植酸磷，另外植酸還可與鋅、 鈣、鎂、錳、蛋白質及某些消化酶形成絡合物，從而降低魚、蝦對這些礦物質元素和蛋白質的消化利用率，在本發明的飼料中添加植酸酶提高飼料中磷的利用率，從而減少磷的排放。C、采用磷利用率高的飼料原料，以減少飼料中磷的排放，減輕磷對水體的污染 7)中草藥對水產動物本身具有的免疫調節功能。同時，中草藥是天然物質，它不會積累
于動物體內或長期殘留于水中，但不是每種中草藥都是有效的，必須通過試驗篩選出最有效的中草藥，能有效提高中華鱉免疫力，促進生長的中草藥，并進行復配使用。目前我們通過過實驗篩選出具有較佳明顯效果的的中草藥有板藍根、茵陳、茯苓、仙鶴草、大黃、黃柏、 黃芩、棗仁、遠志、甘草等10余種，制備成中草藥制劑添加在飼料中，能有效提高幼鱉免疫力，促進生長，減少幼鱉的病害發生，減少用藥。8)本發明采用科學合理的制備工藝，在保證飼料質量的同時，減少加工藝過程對營養物質的破壞，提高營養物質的吸收利用率。中華鱉配合飼料屬于粉狀飼料，在開發過程中，對該飼料進行試制并對生產工藝進行改進調整，在保證飼料質量的同時，減少加工藝過程對營養物質的破壞，提高營養物質的吸收利用率。根據粉碎與配料先后關系的不同，飼料加工工藝可分為“先粉碎后配料”和“先配料后粉碎”兩大工藝，在該飼料加工中采取了“粉碎一配料一粉碎”的組合工藝，對原料先進行粗粉碎，減少不同原料的粒度差異，保證配料后混合的均勻度，再進入第二次粉碎，生產細粉料，這樣保證了粉碎細度和混合的均勻度。傳統的粉料生產工藝是不在生產過程中添加液體油脂，因此沒有油脂噴涂系統。 本飼料要求飼料中含有較高脂肪，在混合過程必須添加液體魚油，為了混合均勻，必須將魚油霧化均勻混合到粉料中。為此，本發明設計了一套油脂霧化噴涂系統安裝在二次混合中， 該系統可將5%的魚油均勻地添加到配合飼料中。本發明通過中草藥對中華鱉抗病力的研究，選用合理的原料，添加中草藥和酶制齊U，改進飼料加工工藝開發出中華鱉飼料，能有效降低飼料對養殖水體污染，有效減少中華鱉白底板病及紅脖子病的發生，提高成活率，加快中華鱉生長速度，降低飼料系數，飼料系數低于1.1。
具體實施例方式飼料的各組分的重量份數為魚粉50 60份、α -淀粉20 M份、發酵豆粕2 3份、、膨化大豆1 3份，魚油1 2份、酵母1 3份、蛋氨酸1 2份、賴氨酸1 2份、 奶粉1 2份、蛋黃粉1 2份、鱉類飼料用復合礦物質預混料0. 5份、鱉類飼料用復合維生素預混料0. 4份、磷酸二氫鈣1. 5份，酶制劑0. 1份，中草藥添加劑0. 5份。最佳飼料的各組分的重量份數為魚粉59份、α -淀粉M份、發酵豆粕3份、膨化大豆2份，魚油1份、酵母2份、蛋氨酸0. 5份、賴氨酸0. 5份、奶粉1份、蛋黃粉1份、鱉類飼料用復合礦物質預混料1份、鱉類飼料用復合維生素預混料1份、磷酸二氫鈣1. 5份，酶制劑0. 1份，中草藥添加劑0. 2份，海藻粉1份，卵磷脂1份，免疫增強劑0. 1份，保肝劑0. 1 份。本發明幼鱉配合飼料的制備方法，其特征在于制備的工藝流程為投料一初清—一次混合一除鐵一粉碎一二次混合一包裝。上述所述制備過程中在第二次混合過程中添加液體魚油。上述液體魚油采用油脂霧化噴涂系統添加。本發明飼料適用于飼喂體重50 250克的中華鱉。產品技術性能水平與國內外同類產品的比較如下
目前國內對中華鱉配合飼料研制生產有一定的報道，如廣東省東莞市虎門金山實業發展總公司的“綠卡牌”中華鱉配合飼料，飼料系數1. 20 1. 27，屬于效果最好的鱉飼料；丹徒縣龍山鰻業聯合公司的“甲魚(中華鱉)配合飼料”喂養飼料系數1. 5 1. 6，還有其他飼料廠家生產中華鱉配合飼料，其飼料系數均較高，氮磷排泄也高。使用優質蛋白質原料和磷源、添加蛋白酶提高飼料中蛋白利用率和添加植酸酶提高磷的利用率從而減少氮磷的排放的研究尚未見報道。同類產品技術性能指標對比分析表如下。
權利要求
1.一種幼鱉配合飼料，其特征在于所述飼料的各組分的重量份數為魚粉50 60 份、α -淀粉20 M份、發酵豆粕2 3份、膨化大豆1 3份、魚油1 2份、啤酒酵母粉 1 3份、蛋氨酸1 2份、賴氨酸1 2份、脫脂奶粉1 2份、蛋黃粉1 2份、復合礦物質0. 5份、復合維生素0. 4份、磷酸二氫鈣1. 5份，植酸酶0. 1份，中草藥添加劑0. 2份，海藻粉1份，卵磷脂1份，β -葡聚糖0. 1份，保肝寧0. 1份；所述中草藥添加劑按重量分數由以下組成黃芪13%、黨參10%、菌陳9%、仙鶴草6%、棗仁10%、遠志5%、茯苓5%、當歸10%、山楂 5%、大黃6%、黃芩7%、板藍根6%、甘草8% ；所述復合礦物質由以下組成ZnS04 10%、MnS046%、 CaI036%、CoS044%、CuS042%、FeS0472% ；所述復合維生素由以下組成 WASqZ7CkVB1I. 5%,VB24. 5%、 VB6L 5%, VB12O. 5%、煙酸 15%、泛酸鈣 6%、肌醇 30%、VC20%、VE15. 5%、葉酸 0. 5%, VK3O. 5%、生物素1. 5% ；所述幼鱉配合飼料適用于飼喂體重50 250克的中華鱉。
2.根據權利要求1所述的幼鱉配合飼料，其特征在于所述飼料的各組分的重量份數為魚粉59份、α -淀粉M份、發酵豆粕3份、膨化大豆2份，魚油1份、啤酒酵母粉2份、蛋氨酸0. 5份、賴氨酸0. 5份、脫脂奶粉1份、蛋黃粉1份、復合礦物質1份、復合維生素1份、 磷酸二氫鈣1. 5份，植酸酶0. 1份，中草藥添加劑0. 2份，海藻粉1份，卵磷脂1份，β -葡聚糖0.1份，保肝寧0.1份。
3.—種如權利要求1或2所述的幼鱉配合飼料的制備方法，其特征在于制備的工藝流程為投料一初清一一次混合一除鐵一粉碎一二次混合一包裝；所述二次混合過程中添加液體魚油。
4.根據權利要求3所述的幼鱉配合飼料的制備方法，其特征在于所述液體魚油采用油脂霧化噴涂系統添加。
全文摘要
本發明屬于飼料技術領域，更具體涉及中華鱉幼鱉配合飼料。所述飼料的各組分的重量份數為魚粉50～60份、α-淀粉20～24份、發酵豆粕2～3份、膨化大豆1～3份、魚油1～2份、啤酒酵母粉1～3份、蛋氨酸1～2份、賴氨酸1～2份、脫脂奶粉1～2份、蛋黃粉1～2份、復合礦物質0.5份、復合維生素0.4份、磷酸二氫鈣1.5份，植酸酶0.1份，中草藥添加劑0.2份，海藻粉1份，卵磷脂1份，β-葡聚糖0.1份，保肝寧0.1份，所述幼鱉配合飼料適用于飼喂體重50～250克的中華鱉。本發明有效減少中華鱉白底板病及紅脖子病的發生，提高成活率，加快中華鱉生長速度，降低飼料系數，飼料系數低于1.1。
文檔編號A23K1/14GK102550867SQ20121000450
公開日2012年7月11日 申請日期2012年1月9日 優先權日2012年1月9日
發明者姜才根 申請人:福建正源飼料有限公司