一種低膽固醇雞蛋的生產方法
【專利摘要】本發明的一種低膽固醇雞蛋的生產方法，其特征在于：通過以下方法實現：在雞的不同階段用不同的喂養方法：在育雛期：將茶葉1份和姜黃1份放入200份水中，先用大火煮沸，再用小火熬制2小時，制成姜黃茶葉湯備用，在小雞一月大的時候，開始喂姜黃茶葉湯，每周喂食4-5天，每天2次，每只雞每次喂食量為10-20g，隨著小雞的生長，喂養量逐漸增加。在產蛋期：將制成姜黃茶葉湯備用，每天喂食2次，每只雞每次喂食量為30-50g。其有益效果是茶葉中的茶色素可降低雞蛋中的總膽固醇含量，姜黃素也可在降低總膽固醇含量的同時提高高密度膽固醇含量，人們食用這樣的雞蛋后可大大減少高膽固醇血癥的發生，有助于預防心血管疾病。
【專利說明】—種低膽固醇雞蛋的生產方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于雞蛋的生產方法，具體的講是一種生產低膽固醇雞蛋的生產方法。
【背景技術】
[0002]膽固醇是人體不可缺少的營養物質。它不僅是身體的結構成分之一，還是合成許多重要物質的原料，是人體新陳代謝的必要物質，在人體生理活動中具有重要功能。但人體血液中膽固醇過量時便會導致高膽固醇血癥，對機體產生不利的影響。現代研究已發現，動脈粥樣硬化、靜脈血栓形成與膽石癥與高膽固醇血癥密切相關。一般認為健康狀況正常的人每天膽固醇的攝入量應低于300毫克，而高膽固醇血癥患者每天膽固醇的攝入量應低于200毫克。
[0003]雞蛋是人們生活中必要的營養食品，含有人體所必須的大量營養物質，其中也含有大量膽固醇，每只雞蛋膽固醇含量一般為250-350mg，所以從膽固醇的角度來看，食入雞蛋過多對健康不利，因此提供一種低膽固醇雞蛋對飲食健康非常重要。
[0004]專利號200810013772.3公開了 “一種低膽固醇無藥殘雞蛋的生產方法”，主要是在不同的生長階段添加不同的中藥添加劑，不使用化學藥品和激素，這種方法效果也不錯，但是太繁瑣。
【發明內容】
[0005]本發明所要解決的技術問題是提供一種低膽固醇雞蛋的生產方法，降低膽固醇在雞蛋中的含量，避免食用者從雞蛋中攝取過多的膽固醇，提高飲食健康質量。
[0006]本發明的一種低膽固醇雞蛋的生產方法，其特征在于:通過以下方法實現:
[0007]在雞的不同階段用不同的喂養方法:
[0008]在育雛期:將茶葉I份和姜黃I份放入200份水中，先用大火煮沸，再用小火熬制2小時，制成姜黃茶葉湯備用，在小雞一月大的時候，開始喂姜黃茶葉湯，每周喂食4-5天，每天2次，每只雞每次喂食量為10-20g，隨著小雞的生長，喂養量逐漸增加；
[0009]在產蛋期:將茶葉I份和姜黃I份放入200份水中，先用大火煮沸，再用小火熬制2小時，制成姜黃茶葉湯備用，每天喂食2次，每只雞每次喂食量為30-50g。
[0010]進一步，在育雛期，每次每只雞姜黃茶葉湯的喂食量為15g ；
[0011]產蛋期:每次每只雞黃茶葉湯的喂食量為40g。
[0012]本發明的有益效果是茶葉中的茶色素可降低總膽固醇含量，姜黃素也可在降低總膽固醇含量的同時提高高密度膽固醇含量，這樣蛋雞飲用姜黃茶葉湯后可大大降低雞蛋中膽固醇含量，人們食用這樣的雞蛋后可大大減少高膽固醇血癥的發生，有助于預防心血管疾病。
【具體實施方式】
[0013]實施例1，本發明的一種低膽固醇雞蛋的生產方法，本發明所采用的技術方案是用茶葉和姜黃煮水制作姜黃茶葉湯，定時給蛋雞飲用。具體方法是將茶葉I份和姜黃I份放入200份水中，先用大火煮沸，再用小火熬制2小時，制成姜黃茶葉湯備用。
[0014]在雛雞一個月大時開始喂姜黃茶葉湯，每周喂食4-5天，每天2次，每只雞每次喂食量為10，
[0015]開始產蛋后，每天喂食2次，每只雞每次姜黃湯的喂食量為30g。
[0016]實施例2，本發明所采用的技術方案是用茶葉和姜黃煮水制作姜黃茶葉湯，定時給蛋雞飲用。具體方法是將茶葉I份和姜黃I份放入200份水中，先用大火煮沸，再用小火熬制2小時，制成姜黃茶葉湯備用。
[0017]在雛雞一個月大時開始喂姜黃茶葉湯，每周喂食4-5天，每天2次，每只雞每次姜黃茶葉湯喂食量為15g，
[0018]開始產蛋后，每天喂食2次，每只雞每次姜黃茶葉湯喂食量為40g。按照這樣的喂法，這樣蛋雞產的雞蛋膽固醇含量大大下降，經對照試驗檢驗，這樣的雞蛋膽固醇含量比對照組平均下降了 51%。
[0019]實施例3，本發明所采用的技術方案是用茶葉和姜黃煮水制作姜黃茶葉湯，定時給蛋雞飲用。具體方法是將茶葉I份和姜黃I份放入200份水中，先用大火煮沸，再用小火熬制2小時，制成姜黃茶葉湯備用。
[0020]在雛雞一個月大時開始喂姜黃茶葉湯，每周喂食4-5天，每天2次，每只雞每次姜黃茶葉湯的喂食量為20g，
[0021]開始產蛋后，每天喂食2次，每只雞每次姜黃茶葉湯的喂食量為50g。按照這樣給雞喂養，能夠使雞生長后體內的膽固醇含量很低，從而使人吃了含雞的產品后減少高膽固醇血癥的發生，有助于預防心血管疾病。
【權利要求】
1.一種低膽固醇雞蛋的生產方法，其特征在于:通過以下方法實現:在雞的不同階段用不同的喂養方法: 在育雛期:將茶葉I份和姜黃I份放入200份水中，先用大火煮沸，再用小火熬制2小時，制成姜黃茶葉湯備用，在小雞一月大的時候，開始喂姜黃茶葉湯，每周喂食4-5天，每天2次，每只雞每次喂食量為10-20g，隨著小雞的生長，喂養量逐漸增加； 在產蛋期:將茶葉I份和姜黃I份放入200份水中，先用大火煮沸，再用小火熬制2小時，制成姜黃茶葉湯備用，每天喂食2次，每只雞每次喂食量為30-50g。
2.根據權利要求1所述的一種低膽固醇雞蛋的生產方法，其特征在于:在育雛期，每天2次喂食，每次每只雞姜黃茶葉湯的喂食量為15g ； 產蛋期:每天2次喂食，每次每只雞黃茶葉湯的喂食量為40g。
【文檔編號】A23K1/16GK103844280SQ201210549453
【公開日】2014年6月11日 申請日期:2012年12月4日 優先權日:2012年12月4日
【發明者】林立強 申請人:秀山魯渝禽業有限公司