一種鋸末為原料的白靈菇栽培料及其制備方法
【專利摘要】一種鋸末為原料的白靈菇栽培料及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：鋸末50-55、玉米芯40-45、玉米胚芽粕20-22、醬油渣18-20、苜蓿干草10-15、青干草14-16、片沸石8-9、竹炭粉10-11、血粉8-10、甲殼質0.1-0.2、蛋白糖2-3、蠶沙3-4、葛根4-5、當歸5-7、蒼術4-5、艾葉7-8、瑞苓草8-9、石灰粉1-2、營養添加劑5-6。本發明采用木材加工過程中產生的廢料鋸末作為主要原料，減少了生產成本，實現了對資源的充分利用，輔以其他原料，可有效的調節培養基中碳源、氮源和無機鹽等營養成分比例，能夠提高白靈菇的生物轉化率，縮短出菇時間，且使菌絲生長濃密。
【專利說明】一種鋸末為原料的白靈菇栽培料及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于菌類栽培【技術領域】，涉及一種鋸末為原料的白靈菇栽培料及其制備方法。
【背景技術】
[0002]白靈菇是一種腐生菌，只能通過菌絲從栽培料中吸收營養物質，其生長和子實體發育所需的營養包括氮素營養、糖類營養、礦質營養和少量的維生素類營養。因此，栽培料對白靈菇產量和質量有很大的影響。
【發明內容】
[0003]本發明的目的是提供一種鋸末為原料的白靈菇栽培料及其制備方法，本發明具有所含營養成分高、栽培出的白靈菇質量高的特點。
[0004]本發明所采用的技術方案是:
[0005]一種鋸末為原料的白靈菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:鋸末50-55、玉米芯40-45、玉米胚芽柏20-22、醬油渣18-20、苜蓿干草10-15、青干草14-16、片沸石8-9、竹炭粉10-11、血粉8-10、甲殼質0.1-0.2、蛋白糖2-3、蠶沙3_4、葛根4-5、當歸5-7、蒼術4-5、艾葉7-8、瑞苓草8-9、石灰粉1_2、營養添加劑5_6 ；
[0006]所述營養添加劑由下列重量份原料制成:辛夷油0.1-0.2、玉石1-2、碗蕨葉2-2.5、巖掃把 0.9-1.2、硅藻土 10-11、聚磷酸銨 0.1-0.15、氯化鋅 0.09-0.1、沼液 5-6 ；
[0007]制備方法為:將玉石、碗蕨葉、巖掃把、硅藻土加沼液拌勻，曬干后送入粉碎機進行粉碎，然后與剩余物料混合拌勻，即得。
[0008]所述的鋸末為原料的白靈菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
[0009](1)將玉米芯粉碎，與鋸末、玉米胚芽柏、醬油渣混合置于清水中浸泡2-3小時后撈出浙干；
[0010](2)將蛋白糖溶于10-12倍的水中，加入石灰粉充分攪拌；
[0011] (3)將苜蓿干草、青干草、片沸石、葛根、當歸、蒼術、艾葉、瑞苓草粉碎，與步驟(1)所得物料及剩余物料混合送入攪拌機，攪拌20-30分鐘后加入步驟(2)所得物料，繼續攪拌，攪拌的同時加入清水，控制含水量達到60-65% ；
[0012](4)將步驟(3)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0013]本發明的有益效果為:
[0014]本發明采用木材加工過程中產生的廢料鋸末作為主要原料，既可減少生產成本，又可實現對資源的充分利用，同時輔以其他原料，有效的調節培養基中碳源、氮源和無機鹽等營養成分比例，能夠提高白靈菇的生物轉化率，縮短出菇時間，且使菌絲生長濃密，是一種經濟環保的栽培料。
【具體實施方式】[0015]一種鋸末為原料的白靈菇栽培料，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:鋸末50、玉米芯45、玉米胚芽柏22、醬油渣20、苜蓿干草15、青干草14、片沸石9、竹炭粉11、血粉10、甲殼質0.2、蛋白糖3、蠶沙4、葛根5、當歸7、蒼術4、艾葉8、瑞苓草9、石灰粉2、營養添加劑6 ；
[0016]所述營養添加劑由下列重量份原料制成:辛夷油0.2、玉石2、碗蕨葉2.5、巖掃把
1.2、硅藻土 11、聚磷酸銨0.15、氯化鋅0.1、沼液6 ；
[0017]制備方法為:將玉石、碗蕨葉、巖掃把、硅藻土加沼液拌勻，曬干后送入粉碎機進行粉碎，然后與剩余物料混合拌勻，即得。
[0018]所述的鋸末為原料的白靈菇栽培料的制備方法，包括以下步驟:
[0019](1)將玉米芯粉碎，與鋸末、玉米胚芽柏、醬油渣混合置于清水中浸泡2-3小時后撈出浙干；
[0020](2)將蛋白糖溶于10-12倍的水中，加入石灰粉充分攪拌；
[0021](3)將苜蓿干草、青干草、片沸石、葛根、當歸、蒼術、艾葉、瑞苓草粉碎，與步驟(1)所得物料及剩余物料混合送入攪拌機，攪拌20-30分鐘后加入步驟(2)所得物料，繼續攪拌，攪拌的同時加入清水，控制含水量達到60-65% ；
[0022](4)將步驟(3)所得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0023]用本發明的白靈菇栽培料與現有的白靈菇栽培料栽培白靈菇比較結果見下表。
[0024]
【權利要求】
1.一種鋸末為原料的白靈菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:鋸末50-55、玉米芯40-45、玉米胚芽柏20-22、醬油渣18-20、苜蓿干草10-15、青干草14-16、片沸石8-9、竹炭粉10-11、血粉8_10、甲殼質0.1-0.2、蛋白糖2-3、蠶沙3_4、葛根4-5、當歸5-7、蒼術4-5、艾葉7-8、瑞苓草8_9、石灰粉1_2、營養添加劑5_6 ；所述營養添加劑由下列重量份原料制成:辛夷油0.1-0.2、玉石1-2、碗蕨葉2-2.5、巖掃把 0.9-1.2、硅藻土 10-11、聚磷酸銨 0.1-0.15、氯化鋅 0.09-0.1、沼液 5-6 ；制備方法為:將玉石、碗蕨葉、巖掃把、硅藻土加沼液拌勻，曬干后送入粉碎機進行粉碎，然后與剩余物料混合拌勻，即得。
2.根據權利要求1所述的鋸末為原料的白靈菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:(1)將玉米芯粉碎，與鋸末、玉米胚芽柏、醬油渣混合置于清水中浸泡2-3小時后撈出浙干；(2)將蛋白糖溶于10-12倍的水中，加入石灰粉充分攪拌；(3)將苜蓿干草、青干草、片沸石、葛根、當歸、蒼術、艾葉、瑞苓草粉碎，與步驟(1)所得物料及剩余物料混合送入攪拌機，攪拌20-30分鐘后加入步驟(2)所得物料，繼續攪拌，攪拌的同時加入清水，控制含水量達到60-65% ；(4)將步驟(3)所 得物料裝袋，采用100°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK103664345SQ201310573693
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年11月15日 優先權日:2013年11月15日
【發明者】張志強 申請人:阜南縣健生源食用菌開發有限公司