一種雞自主采食型植物源復合藥效營養品及其制備方法
【專利摘要】本發明涉及一種雞自主采食型植物源復合藥效營養品及其制備方法，按質量百分比，該產品由下述組分組成：玉米粉15-20%、豆粕粉8-12%、植物源復合藥效營養物質0.01-2%（黃芪多糖提取物：刺五加提取物：細辛提取物等于1-30:1-5:1-15）、卡拉膠0.4-4%、山楂3-7%、蜂蜜2-8%、食鹽0.2-0.5%、復合維生素0.1-2%、復合礦物質0.1-2%、山梨酸鉀0.02-0.05%、水分62-71%。本發明的產品適于直接喂食，增強雞的機體免疫力，減少疾病的發生，同時本復合藥效營養品適口性好、可自主采食、使用方便。另外，本發明產品的生產工藝簡單，生產成本低，適合大規模生產。
【專利說明】一種雞自主采食型植物源復合藥效營養品及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于動物營養保健【技術領域】，涉及一種雞自主采食型植物源復合藥效營養品的配方及制備方法。
【背景技術】
[0002]近年來我國家禽養殖數量快速增長，隨著養雞數量的增多，患病也隨之增多，各種疾病的發病率和死亡率增高，且一年四季均有發生，嚴重威脅雞的健康，給養雞業帶來極大的經濟損失。目前雞臨床疾病的防控多使用抗生素及抗菌藥物，實際生產中存在抗生素使用不科學和濫用等問題，從而導致細菌耐藥性和家禽產品中藥物殘留超標等問題日益突出，引起世界各國政府及業內人士的高度重視。
[0003]鑒此，雞臨床疾病防控方法的開發應進一步尋找一種復合藥效營養品，達到既能抗菌防病又不會殘留的目的，且適口性強，雞能夠主動攝食，通過口服防控疾病，增強雞的機體免疫力，從而減少疾病的發生。
[0004]本發明以雞的營養需求為參考制備了一種雞自主米食型植物源復合藥效營養品，該藥效營養品包含雞所需的營養物質如玉米粉、豆柏粉、復合維生素和復合礦物質等，并添加植物源復合藥效營養物質(其組成為黃芪多糖提取物、刺五加提取物和細辛提取物)用于全面提高雞的免疫力，防控雞的常見臨床疾病，本發明的產品提高免疫力作用強、安全可靠、無污染、無殘留，減少了家禽養殖中抗生素的使用，從而規避了由于使用抗生素而引起的動物性食品安全的風險。
【發明內容】
[0005]本發明的目的是研制一種雞自主采食型植物源復合藥效營養品，并進一步完善該復合藥效營養品的制備方法，通過飼喂的方式將其應用于雞常見臨床疾病的防控，達到防控疾病和增強體質的雙重效果，顯著降低雞的發病率和死亡率，減少目前家禽養殖中抗生素的使用。
[0006]本發明所述的雞自主采食型植物源復合藥效營養品，其質量百分比組成如下:
[0007]
玉米粉15-20%
豆粕粉8-12%
植物源復合藥效營養物質0.01-2%
卡拉膠0.4-4%
水分62-71%
[0008]上述的植物源復合藥效營養物質包括黃芪多糖提取物、刺五加提取物和細辛提取物，各組分質量比為黃芪多糖提取物:刺五加提取物:細辛提取物等于1-30:1-5:1-15。
[0009]除上述的基本組分外，還可以包括下述組分中的一種或一種以上，各組分及其所占的質量百分比為:
[0010]
山楂3-7%
蜂蜜2-8%
食鹽0.2-0.5%
復合維生素0.1-2%
復合礦物質0.1-2%
山梨酸鉀0.02-0.05%
[0011]本發明研制的植物源復合藥效營養品采用以下主要步驟進行制備:將質量百分比15-20%的玉米粉、8-12%的豆柏粉和0.4-4%的卡拉膠加入容器中，然后加入0.01-2%的植物源復合藥效營養物質(其組成和質量比為黃芪多糖提取物:刺五加提取物:細辛提取物等于1-30:1-5:1-15)，加水攪拌均勻，加熱煮沸30min，去除其中的雜質和泡沫，即得到黏滑的混合物，灌裝到已消毒的包裝杯中，立即封口并進行巴氏滅菌，冷卻后獲得凝膠狀的雞自主采食型植物源復合藥效營養品。
[0012]本發明研制的含有附加成分的植物源復合藥效營養品采用以下主要步驟進行制備:將質量百分比15-20%的玉米粉、8-12%的豆柏粉和0.4-4%的卡拉膠加入容器中，然后加入0.01-2%的植物源復合藥效營養物質(其組成和質量比為黃芪多糖提取物:刺五加提取物:細辛提取物等于1-30:1-5:1-15)，加水攪拌均勻，加熱煮沸30min，去除其中的雜質和泡沫，再加入山楂、蜂蜜、食鹽、復合維生素、復合礦物質和山梨酸鉀中的一種或一種以上，混勻，制得黏滑的混合物，灌裝到已消毒的包裝杯中，立即封口并進行巴氏滅菌，冷卻后獲得凝膠狀的雞自主采食型植物源復合藥效營養品。
[0013]本發明中添加的植物源復合藥效營養物質(其組成為黃芪多糖提取物、刺五加提取物和細辛提取物)系經本研究團隊多年研究開發而成，研究結果表明這種植物源復合藥效營養物質對多種動物(家畜、家禽、水產動物、毛皮動物和寵物等)均具有促進生長、增強機體免疫力和防控疾病等作用，各組分的具體作用如下:
[0014]黃芪又名黃耆，為豆科草本植物蒙古黃芪和膜莢黃芪的根，具有補氣固表、利水退腫、托毒排膿、生肌等功效。黃芪的藥用迄今已有2000多年的歷史。其中，黃芪多糖是黃芪的主要生物活性成分，具有促進生長、增強機體免疫力、抗病毒、抗腫瘤、防疫保健和抗應激等作用，屬于典型的植物源藥效營養品，被廣泛應用于動物養殖業。
[0015]刺五加又名西伯利亞人參，屬于五加科，是五加科植物刺五加的根及莖皮部分，有扶正固本、養血安神、滋補強壯之功能。大量藥理研究表明刺五加在增強動物免疫力、抗應激等方面具有重要作用，在動物集約化生產中，細菌性疾病呈流行性發生，其致病性大多數由內毒素所致，由內毒素引發的內毒素血癥和休克死亡率極高，抗生素和留體藥物的應用雖有助于控制內毒素血癥和休克，但均存在不足之處。研究證實刺五加對內毒素血癥和內毒素休克所導致的多臟器損傷有較強的預防保護作用，顯著提高了實驗動物的存活率，在動物養殖中具有廣闊的應用前景。
[0016]細辛為馬兜鈴科多年生草本植物，其藥用部位主要是根部，具有祛風散寒、通竅止痛、溫肺化飲的功效，經長期應用實踐證明，細辛具有無抗藥性、無藥殘和毒副作用小等特點，藥用價值極高。研究表明，細辛提取物可用于治咳嗽喘、便秘等，此外，細辛中所含揮發油具有特殊芳香氣味，國外已開發使用。
[0017]本發明的有益效果是:(1)本產品特別添加植物源復合藥效營養物質，具有增強雞機體免疫力、抗應激、通竅止痛、溫肺化飲等優點；還添加山楂和蜂蜜，具有健脾開胃、促進消化、增強食欲等優點。(2)將植物源復合藥效營養物質包被在營養品中，掩蓋了苦味和辛味，不影響采食量，雞可自主采食，方便高效。(3)制備簡單，無污染，無殘留，使用方便，易于推廣。
【具體實施方式】
[0018]以下結合實施例對本發明作進一步說明。
[0019]實施例1:
[0020]將185g玉米粉、105g豆柏粉和Sg卡拉膠加入容器中，然后加入Ig植物源復合藥效營養物質(其中包括0.4g黃芪多糖提取物、0.3g刺五加提取物和0.3g細辛提取物)，加701g水攪拌均勻，加熱煮沸至膠完全溶解，去除其中的雜質和泡沫，混勻，制成IOOOg凝膠狀的雞自主采食型植物源復合藥效營養品，然后灌入40個已消毒的25g小包裝杯中，立即封口并進行巴氏滅菌，冷卻后室溫保存。
[0021]實施例2:
[0022]將180g玉米粉、IOOg豆柏粉和Sg卡拉膠加入容器中，然后加入2g植物源復合藥效營養物質(其中包括0.8g黃芪多糖提取物、0.5g刺五加提取物和0.7g細辛提取物)，加607.8g水攪拌均勻，加熱煮沸至膠完全溶解，去除其中的雜質和泡沫，再加入45g山楂、50g蜂蜜、3g食鹽、2g復合維生素、2g復合礦物質進行調配，混勻后加入0.2g防腐劑山梨酸鉀，制成IOOOg凝膠狀的雞自主采食型植物源復合藥效營養品，然后灌入40個已消毒的25g小包裝杯中，立即封口并進行巴氏滅菌，冷卻后室溫保存。
[0023]臨床試驗:
[0024]( I)產品穩定性試驗
[0025]將按照實施例1和實施例2制備好的雞自主采食型植物源復合藥效營養品室溫放置，通過12個月的觀察和檢測，結果顯示，按照實施例1和實施例2制備的雞自主采食型植物源復合藥效營養品的顏色、氣味、味道均無顯著變化。此外，按照實施例1制備的復合藥效營養品中植物源復合藥效營養物質的相對含量僅下降5%，藥物活性保存率仍高達95% ；按照實施例2制備的復合藥效營養品中植物源復合藥效營養物質的相對含量僅下降4%，藥物活性保存率仍高達96%。因此，本發明的復合藥效營養品的保質期不低于一年。
[0026]( 2)產品適口性試驗
[0027]將大連市某雞場210只雞隨機分成三組，每組70只，每組除喂食普通飼料外，實驗組I喂食按照實施例1制備的復合藥效營養品，實驗組2喂食按照實施例2制備的復合藥效營養品，對照組喂食不添加植物源復合藥效營養物質的普通營養品，一天I次，一次I顆，每顆25g，喂食3天，結果顯示實驗組1、實驗組2和對照組3分鐘內均全部吃完，表明該自主采食型復合藥效營養品成功的掩蓋了苦味和辛味，不影響采食量，適口性好，適合雞自主米食。
[0028]( 3 )疾病防控效果試驗
[0029]從大連市某雞場獲得120只成年雞，隨機分成A、B、C三組，每組40只雞，每組除喂食普通飼料外，A組喂食不添加植物源復合藥效營養物質的普通營養品，B組喂食按照實施例I制備的復合藥效營養品，C組喂食按照實施例2制備的復合藥效營養品，A組中普通營養品和B、C組中復合藥效營養品均是每顆25g，每天喂食I次，一次I顆，連用3-5天，在相同環境中飼養，每天觀察疾病防控效果，30天后進行全面統計，結果如下表所示:
[0030]表1本發明實施例1、2復合藥效營養品與普通營養品對比結果
[0031]
【權利要求】
1.一種雞自主采食型植物源復合藥效營養品，其特征在于，該雞自主采食型植物源復合藥效營養品包括15-20%玉米粉、8-12%豆柏粉、0.01-2%植物源復合藥效營養物質(其組成和質量比為黃芪多糖提取物:刺五加提取物:細辛提取物等于1-30:1-5:1-15)、0.4-4%卡拉膠和62-71%水分，以上各組分按質量百分比配制。
2.如權利要求1所述的一種雞自主采食型植物源復合藥效營養品，其特征在于，所述的雞自主采食型植物源復合藥效營養品還可以包括山楂、蜂蜜、食鹽、復合維生素、復合礦物質和山梨酸鉀中的一種或一種以上。各組分占復合藥效營養品總質量的百分比分別為:
山楂3-7%
蜂蜜2-8%食鹽0.2-0.5%
復合維生素0.1-2%
復合礦物質0.1-2%山梨酸鉀0.02-0.05%
3.如權利要求1所述的一種雞自主采食型植物源復合藥效營養品的制備方法，其特征步驟如下: 將質量百分比15-20%的玉米粉、8-12%的豆柏粉和0.4-4%的卡拉膠加入容器中，然后加入0.01-2%的植物源復合藥效營養物質(其組成和質量比為黃芪多糖提取物:刺五加提取物:細辛提取物等于1-3·0:1-5:1-15)，加水攪拌均勻，加熱煮沸至膠完全溶解，去除其中的雜質和泡沫，即得到黏滑的混合物，灌裝到已消毒的包裝杯中，立即封口并進行巴氏滅菌，冷卻后獲得凝膠狀的雞自主采食型植物源復合藥效營養品。
4.如權利要求2所述的一種雞自主采食型植物源復合藥效營養品的制備方法，其特征步驟如下: 將質量百分比15-20%的玉米粉、8-12%的豆柏粉和0.4-4%的卡拉膠加入容器中，然后加入0.01-2%的植物源復合藥效營養物質(其組成和質量比為黃芪多糖提取物:刺五加提取物:細辛提取物等于1-30:1-5:1-15)，加水攪拌均勻，加熱煮沸至膠完全溶解，去除其中的雜質和泡沫，再加入山楂、蜂蜜、食鹽、復合維生素、復合礦物質和山梨酸鉀中的一種或一種以上，混勻，制得黏滑的混合物，灌裝到已消毒的包裝杯中，立即封口并進行巴氏滅菌，冷卻后獲得凝膠狀的雞自主采食型植物源復合藥效營養品。
【文檔編號】A23K1/16GK103704522SQ201310722903
【公開日】2014年4月9日 申請日期:2013年12月20日 優先權日:2013年12月20日
【發明者】徐永平, 尤建嵩, 李淑英, 李紀彬, 周俊龍, 徐牧, 馬欣, 高玉平, 劉士茹 申請人:大連賽姆生物工程技術有限公司