專利名稱：用于食品加工的瀝水盤的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及存放食品的器具，具體來說，涉及盛裝食品的盤，尤其涉及食品浙水的盤。
背景技術：
食品加工過程經常需要清洗食品，清洗后的食品需要浙水，才能進行加工。為防止作業人員被高溫燙傷，因此采用機械浙水，最常用的浙水器具就是浙水盤。經檢索，涉及浙水盤的中國專利申請件有01269324.3號《多用途食品盤》、201220184858.4號《一種鵝卵石浙水盤》、201020649624.5號《廚房用浙水置物盤》和201020240400號《可浙水的托盤》等。但這些技術方案并不適用于食品的浙水，不能滿足食品加工的需要。
發明內容本實用新型的目的在于提供一種用于食品加工的浙水盤，以更好地解決食品的浙水問題。 設計人提供的用于食品加工的浙水盤，由前擋板、后擋板、護邊和花盤組成，花盤為矩形，前擋板、后擋板分別安裝在花盤的兩端，護邊則安裝在花盤的左右兩邊；前擋板、后擋板和花盤均開有浙水孔。上述浙水盤的4個角有“L”形護角片。上述前擋板和后擋板的高度、寬度均相同。上述浙水盤采用不銹鋼制作。用于食品加工的浙水盤可以將待加工處理的食品放在其上，再用手推車推往高溫加工設備(例如滅菌鍋)，方便地運送食品，防止人工運送造成燙傷；適用于食品加工的生產企業。
圖1為本浙水盤的結構示意圖，圖2為右視圖，圖3為俯視圖。圖中I為花盤，2為前擋板，3為后擋板,4為護邊,5為浙水孔,6為護角片。
具體實施方式
如圖1的浙水盤，它由前擋板2、后擋板3、護邊4和花盤I組成，花盤I為矩形，前擋板2、后擋板3分別安裝在花盤I的兩端，護邊4則安裝在花盤I的左右兩邊；前擋板2、后擋板3和花盤I均開有浙水孔5。浙水盤的4個角有“L”形護角片6。前擋板2和后擋板3的高度、寬度均相同。整個浙水盤采用不銹鋼制作。
權利要求1.一種用于食品加工的浙水盤，其特征在于它由前擋板(2)、后擋板(3)、護邊(4)和花盤(I)組成，花盤(I)為矩形，前擋板(2)、后擋板(3)分別安裝在花盤(I)的兩端，護邊(4)則安裝在花盤⑴的左右兩邊；前擋板(2)、后擋板(3)和花盤⑴均開有浙水孔(5)。
2.按照權利要求1所述的浙水盤，其特征在于所述浙水盤的4個角有“L”形護角片(6)。
3.按照權利要求1所述的浙水盤，其特征在于所述前擋板(2)和后擋板(3)的高度、寬度均相同。`
專利摘要本實用新型公開了用于食品加工的瀝水盤，它由前擋板(2)、后擋板(3)、護邊(4)和花盤(1)組成，花盤(1)為矩形，前擋板(2)、后擋板(3)分別安裝在花盤(1)的兩端，護邊(4)則安裝在花盤(1)的左右兩邊；前擋板(2)、后擋板(3)和花盤(1)均開有瀝水孔(5)。瀝水盤的4個角有“L”形護角片(6)。前擋板(2)和后擋板(3)的高度、寬度均相同。本實用新型的瀝水盤可以將待加工處理的食品放在其上，再用手推車推往高溫加工設備(例如滅菌鍋)，方便地運送食品，防止人工運送造成燙傷；適用于食品加工的生產企業。
文檔編號A23P1/00GK203120936SQ2013200938
公開日2013年8月14日 申請日期2013年3月1日 優先權日2013年3月1日
發明者吳小玉 申請人:貴州千里山生態食品股份有限公司