專利名稱：一種有機煙葉的烤煙烘烤方法
技術領域：
本發明涉及煙草，具體來說涉及煙葉的烘烤技術，尤其涉及有機煙葉的烘烤方法。
背景技術：
有機煙葉是卷煙工業企業生產高品質低危害卷煙產品的主要原料來源，與有機食品受到青睞的無污染、品質高、口味好等特征相同，開發有機煙葉，生產有機卷煙將有利于降低卷煙產品對人們的危害。有機煙葉生產，其生態環境和生產技術都與常規煙葉生產有很大區別，比如畝產量相對較少，煙葉葉片較小，煙葉的物質積累和水分含量也有不同。這決定了有機煙葉的烘烤技術與常規煙葉烘烤技術也有所區別。目前，常規烤煙煙葉的烘烤方法一般采用三段式烘烤技術和密集烘烤技術，三段式烘烤技術主要是把煙葉烘烤過程劃分為3個階段變黃期，定色期和干筋期，變黃期控制溫度32°C 42°C，濕球溫度32°C 36 0C ;定色期控制溫度45°C 54°C，濕球溫度35°C 37 °C ;干筋期控制溫度55°C 68 °C，濕球溫度37°C 40°C。密集烘烤技術主要是階段升溫、穩溫烘烤及少量排濕；當一個階段 烘烤結束，以每小時大于或者等于TC的升溫速度升到下一個烘烤階段；一個烘烤周期有主要變黃階段、主要定色階段和主要干筋階段，在這三個階段穩溫時間控制要足。有機煙葉烤煙烘烤方法與以上兩個烘烤方法有所不同。中國專利中僅有一件有機煙葉的烘烤技術申請件，即CN102640977A號《一種能夠有效保持有機煙葉品質的烘烤方法》，該方法包括煙葉采收、編桿裝煙、脫水烘烤、凋萎烘烤、干葉烘烤、干葉復烤、筋脈復烤。主要特點是“慢升溫，長保溫”，烘烤時間長。但人們依然在研究開發既能提高初烤煙葉質量，又能縮短烘烤時間的技術。
發明內容
本發明的目的在于提供一種有機煙葉的烤煙烘烤方法，在提高初烤煙葉質量的同時，還能縮短烘烤時間，提高生產效率。發明人提供的有機煙葉的烤煙烘烤方法，其煙葉采收、裝煙工序是常規的工藝，本發明的技術關鍵是裝炕結束后，立即關閉烤房門和進風口，保持煙葉水分，及時點火烘烤；點火后，干球溫度升至33°C 35°C，濕球溫度在32°C 34°C，穩溫烘烤8 IOh ;然后以彡I0C /h的速度升溫至38°C，濕球溫度36°C，穩溫烘烤15 20h，至煙葉八成黃；此后以^ TC /h的速度升溫至40°C 42°C，濕球溫度保持在33°C 34°C，穩溫烘烤20 25h，至煙葉黃片青筋；之后以彡1°C /h的速度升溫至46°C 48 °C，濕球溫度34°C 35°C，穩溫烘烤10 20h，至煙筋變白，葉尖干燥；再后，濕球溫度35°C 36°C的情況下以彡1°C /h的速度升溫至52°C 54°C，保持濕球溫度36°C 37°C，穩溫烘烤20 25h，至葉片全干；最后以I 2°C /h的升溫速度將干球溫度升至68°C，濕球溫度保持在39°C 40°C，直至煙葉烤干。與三段式烘烤技術和密集烘烤技術比較，本發明有以下優點
①減少低溫變黃時間有機煙葉在生產過程中，干物質積累、煙葉水分都比常規煙葉較少，煙葉葉片較小。減少低溫變黃時間，加速有機煙葉變黃以減少葉片物質的消耗。②提高主要變黃時期濕度如I所述，因為有機煙葉的水分含量相對較少，在主要變黃時期提高煙葉濕球溫度IV，保證烤房內相對濕度，加速煙葉變黃并充分變黃。③縮短整個變黃時間有機煙葉葉片較小，物質積累相對較少，當有機煙葉的變化情況達到各個階段的要求后，立即升溫速度進入下一個階段。有機煙葉的變黃時間比常規煙葉相對較快，變黃時間比常規煙葉縮短8 10小時，有利于提高生產效率。
具體實施例方式以下實施例可以更好地說明本發明
實施例2011年貴州省福泉市進行有機煙葉的烘烤試驗
煙葉采收、裝煙結束后，立即關閉烤房門和進風口保持煙葉水分，點火烘烤；點火后， 干球溫度升至34°C，濕球溫度在34°C，穩溫烘烤8h，以1°C /h的速度升溫至38°C，濕球溫度36°C，穩溫烘烤20h，此后以1°C /h的速度升溫至40°C，濕球溫度保持在34°C，穩溫烘烤20h，至煙葉黃片青筋；之后以1°C /h的速度升溫至46°C，濕球溫度34°C，穩溫烘烤15h，至煙筋變白，葉尖干燥；再后，以1°C /h的速度升溫至52 °C，保持濕球溫度36°C，穩溫烘烤25h，至葉片全干；最后以1.5°C /h的升溫速度將干球溫度升至68°C，濕球溫度保持在39 °C，直至煙葉烤干。試驗結果表明，有機煙葉的變黃時間比常規煙葉縮短8h。煙葉烘烤后外觀質量比其他烘烤技術烘烤的有機煙葉較好。可見用該烘烤方法，可以解決有機煙葉的烘烤問題，提高初烤煙葉質量。
權利要求
1.一種有機煙葉的烤煙烘烤方法，用常規方法進行煙葉采收、編桿裝煙，其特征在于裝炕結束后，立即關閉烤房門和進風口，保持煙葉水分，及時點火烘烤；點火后，干球溫度升至33°C 35°C，濕球溫度在32°C 34°C，穩溫烘烤8 IOh ;然后以彡1°C /h的速度升溫至38°C，濕球溫度36°C，穩溫烘烤15 20h，至煙葉八成黃；此后以> 1°C /h的速度升溫至40°C 42°C，濕球溫度保持在33°C 34°C，穩溫烘烤20 25h，至煙葉黃片青筋；之后以^ TC /h的速度升溫至46°C 48°C，濕球溫度34°C 35°C，穩溫烘烤10 20h，至煙筋變白，葉尖干燥；再后，濕球溫度35 °C 36 °C的情況下以彡l°C/h的速度升溫至52°C 54°C，保持濕球溫度36°C 37°C，穩溫烘烤20 25h，至葉片全干；最后以I 2V /h的升溫速度將干球溫度升至68°C，濕球溫度保持在39°C 40°C，直至煙葉烤干。
全文摘要
本發明公開了一種有機煙葉的烤煙烘烤方法，涉及烤煙烘烤，該方法在煙葉采收、散葉插簽裝煙、裝炕結束后，立即關閉烤房門和進風口，保持煙葉水分，及時點火烘烤；點火后34℃穩溫烘烤8～10h；然后升溫，38℃穩溫烘烤15～20h，至煙葉八成黃；接著升溫，40℃穩溫烘烤20～25h，至煙葉黃片青筋；之后再升溫，46℃穩溫烘烤10～20h，至煙筋變白、葉尖干燥；再升溫，52℃穩溫烘烤25h，至葉片全干；最后繼續升溫，68℃穩溫烘烤直至煙葉烤干。本發明優點有①減少低溫變黃時間，減少物質消耗以加速有機煙葉變黃；②提高主要變黃時期濕度，加速煙葉變黃并能充分變黃；③整個變黃時間比常規煙葉短，有利于提高生產效率。
文檔編號A24B3/10GK102823933SQ20121035878
公開日2012年12月19日 申請日期2012年9月25日 優先權日2012年9月25日
發明者盧賢仁, 丁福章, 姜均, 李國彬, 孔德鈞, 雷波, 潘文杰 申請人:貴州省煙草科學研究所