蕨麻多糖在卷煙中的應用及其煙用料液的制備方法
【專利摘要】本發明涉及蕨麻多糖的應用及制備領域，具體是一種蕨麻多糖在卷煙中的應用及其煙用料液的制備方法，其步驟為：①蕨麻干果粉碎過篩；②乙醇回流脫脂、脫低聚糖，過濾，濾渣于50℃熱風干燥；③濾渣中加入水，攪拌均勻后進行超聲提取，濾袋擠壓過濾，濾液減壓濃縮；④減壓濃縮后的濾液中加入三氯乙酸溶液，靜置，過濾除去蛋白質；⑤除去蛋白質的濾液中加入90～100%濃度的乙醇攪拌均勻，室溫下靜置24～36h，除去上清液，過濾并收集沉淀；⑥沉淀溶于水，除去不溶物后，濾液減壓濃縮，加乙醇，制得具有保潤效果的蕨麻多糖煙用料液。本發明所述的蕨麻多糖，有效地解決了卷煙產品普遍存在的煙氣干燥、辛辣、刺喉、甜潤度不夠、生痰等問題。
【專利說明】蕨麻多糖在卷煙中的應用及其煙用料液的制備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及蕨麻多糖的應用及制備領域，具體是一種蕨麻多糖在卷煙中的應用及其煙用料液的制備方法。
【背景技術】
[0002]在卷煙生產過程中，為改善煙草的物理性能、增強其保潤和吸濕能力，需要在煙草制品中加入一定量的保潤劑，以增強其耐加工性和不同環境下的貯存能力。我國卷煙工業生產中主要采用甘油、丙二醇、山梨醇等多羥基物質作為保潤劑，此類保潤劑在加工過程中維持煙絲含水率方面效果顯著，但在成品卷煙含水率的維持、吸食舒適度的改善方面則不太理想，致使我國卷煙產品一定程度上存在煙氣干燥、辛辣、刺喉、甜潤度不夠、生痰多等問題。因此，非常有必要開發保潤效果更好、刺激性更低、能與煙氣協調的保潤劑。
[0003]蕨麻是薔薇科委陵菜屬的植物，多年生草本。富含淀粉、多糖、蛋白質、脂質、維生素、人體必需的多種氨基酸、鎂、鋅、鉀、鈣元素和微量元素，并含有委陵菜苷及黃酮類成分，具有較高的醫療和營養價值，被人們美譽為“人參果"。味甘、微苦、性寒，具有健脾益胃，生津止渴，益氣補血的功效。目前，未見蕨麻多糖應用于煙草的相關報道。
【發明內容】
[0004]本發明為了解決現有卷煙產品一定程度上存在煙氣干燥、辛辣、刺喉、甜潤度不夠、生痰多等問題，提供了一種蕨麻多糖在卷煙中的應用及其煙用料液的制備方法。
[0005]本發明是通過以下技術方案實現的:蕨麻多糖作為保潤劑在卷煙中的應用。
[0006]具體使用時，將蕨麻多糖用水溶解，配制煙用料液，在卷煙加料工序中均勻噴灑到煙絲上，再經混絲、貯存、卷接包等工序制成卷煙。具體使用比例為:蕨麻多糖用量為煙絲質量的0.01?0.1%。
[0007]添加蕨麻多糖的卷煙經感官評吸測試，結果表明:其香氣充足、細膩，煙氣柔和、協調，刺激微小，雜氣微少，余味較純凈，生津感好。
[0008]另外，本發明還提供了蕨麻多糖煙用料液的制備方法，其步驟為:
①蕨麻干果粉碎過篩；
②乙醇回流脫脂、脫低聚糖，過濾，濾渣于50°C熱風干燥；
③濾渣中加入水，攪拌均勻后進行超聲提取，濾袋擠壓過濾，濾液減壓濃縮；
④減壓濃縮后的濾液中加入三氯乙酸溶液，靜置，過濾除去蛋白質；
⑤除去蛋白質的濾液中加入90?100%濃度的乙醇攪拌均勻，室溫下靜置24?36h，除去上清液，過濾并收集沉淀；
⑥沉淀溶于水，除去不溶物后，濾液減壓濃縮，加乙醇，制得具有保潤效果的蕨麻多糖煙用料液。
[0009]步驟⑥中，水的加入只要是可將沉淀溶解的加入量即可。
[0010]本發明所述的制備方法，有效地將蕨麻干果內的油脂、色素、低聚糖等雜質去除掉，蕨麻多糖的提取純度高。具體使用時，根據蕨麻多糖煙用料液中蕨麻多糖的含量，按照蕨麻多糖用量為煙絲質量的0.0l?0.1%，噴灑到煙絲上。
[0011]進一步,步驟①中過篩目數為20?40目。若蕨麻干果粉碎過篩的目數小于20目，提取不徹底并且增加了提取的次數；若過篩的目數大于40目，則會增加粉碎的難度，并且增加了過濾的難度。
[0012]進一步，步驟②中乙醇回流時間為2h。乙醇回流提取步驟為本領域公知常識，但是采用本發明所述的回流時間更優。
[0013]進一步，步驟③中加水量為濾渣10?20倍量(v/v)，濾液減壓濃縮至濾液原體積的1/9?1/3。采用10?20倍量(v/v)的加水量可更好地促進超聲提取的進行；濾液減壓濃縮至1/9?1/3，與10?20倍量(v/v)的加水量相配合，減小了濾液中過多的水分，為煙用料液的制備提供了保證。
[0014]進一步，步驟③中超聲提取參數設定為:功率800?1000W，轉速1200r/min，超聲波工作時間3.5s，間隔時間0.3s，溫度40?60°C，提取時間30?40min。本領域技術人員采用其他的超聲提取參數均可，但是采用本發明的超聲提取參數，可更好地將蕨麻干果中的蕨麻多糖提取出來。
[0015]進一步，步驟④中三氯乙酸溶液的濃度為5%(w/v)，該溶液與減壓濃縮后的濾液體積相等，靜置時間2h。5%的三氯乙酸溶液與2h的靜置時間相配合，有效地將濾液中的蛋白質沉淀。
[0016]進一步，步驟⑤中90?100%濃度的乙醇的加入量為濾液和乙醇總體積的70?80%。70?80%體積量的乙醇可有效地將蕨麻多糖沉淀下來，利于收集。
[0017]進一步，步驟⑥中濾液減壓濃縮至濾液原體積的1/9?1/3，乙醇的加入量為減壓濃縮后濾液和乙醇總體積的I?5%。采用本發明所述的濃縮量可以更合適地將濾液中的水分去掉；該乙醇的加入量可以有效地起到抑菌的作用。
[0018]本發明所述的蕨麻多糖，相對于傳統的保潤劑，有效地解決了卷煙產品普遍存在的煙氣干燥、辛辣、刺喉、甜潤度不夠、生痰等問題，提高了卷煙的吸食品質，其保潤效果更好、刺激性更低、與煙氣協調，對改善卷煙產品質量具有積極的促進作用。
【具體實施方式】
[0019]實施例1
蕨麻多糖煙用料液的制備方法，其步驟為:
①蕨麻干果粉碎過20目篩；
②乙醇回流2h脫脂、脫低聚糖，過濾，濾渣于50°C熱風干燥；
③濾渣中加入15倍量(v/v)水，攪拌均勻后進行超聲提取，濾袋擠壓過濾，濾液減壓濃縮至濾液原體積的1/3 ;超聲提取參數設定為:功率900W，轉速1200r/min，超聲波工作時間
3.5s，間隔時間0.3s，溫度40°C，提取時間35min ；
④減壓濃縮后的濾液中加入濃度為5%三氯乙酸溶液，該溶液與減壓濃縮后的濾液體積相等，靜置2h，過濾除去蛋白質；
⑤除去蛋白質的濾液中加入100%濃度的乙醇攪拌均勻，室溫下靜置36h，除去上清液，過濾并收集沉淀；100%濃度的乙醇的加入量為濾液和乙醇總體積的75% ； ⑥沉淀溶于水，除去不溶物后，減壓濃縮至濾液原體積的1/9，加乙醇，制得具有保潤效果的蕨麻多糖煙用料液；乙醇的加入量為減壓濃縮后濾液和乙醇總體積的3%。
[0020]實施例2
蕨麻多糖煙用料液的制備方法，其步驟為:
①蕨麻干果粉碎過30目篩；
②乙醇回流2h脫脂、脫低聚糖，過濾，濾渣于50°C熱風干燥；
③濾渣中加入20倍量(v/v)水，攪拌均勻后進行超聲提取，濾袋擠壓過濾，濾液減壓濃縮至濾液原體積的1/6 ;超聲提取參數設定為:功率800W，轉速1200r/min，超聲波工作時間
3.5s，間隔時間0.3s，溫度50°C，提取時間40min ；
④減壓濃縮后的濾液中加入濃度為5%三氯乙酸溶液，該溶液與減壓濃縮后的濾液體積相等，靜置2h，過濾除去蛋白質；
⑤除去蛋白質的濾液中加入90%濃度的乙醇攪拌均勻，室溫下靜置30h，除去上清液，過濾并收集沉淀；90%濃度的乙醇的加入量為濾液和乙醇總體積的70% ；
⑥沉淀溶于水，除去不溶物后，減壓濃縮至濾液原體積的1/6，加乙醇，制得具有保潤效果的蕨麻多糖煙用料液；乙醇的加入量為減壓濃縮后濾液和乙醇總體積的5%。
[0021]實施例3
蕨麻多糖煙用料液的制備方法，其步驟為:
①蕨麻干果粉碎過40目篩；
②乙醇回流2h脫脂、脫低聚糖，過濾，濾渣于50°C熱風干燥；
③濾渣中加入10倍量(v/v)水，攪拌均勻后進行超聲提取，濾袋擠壓過濾，濾液減壓濃縮至濾液原體積的1/9 ;超聲提取參數設定為:功率1000W，轉速1200r/min，超聲波工作時間3.5s，間隔時間0.3s，溫度60°C，提取時間30min ；
④減壓濃縮后的濾液中加入濃度為5%三氯乙酸溶液，該溶液與減壓濃縮后的濾液體積相等，靜置2h，過濾除去蛋白質；
⑤除去蛋白質的濾液中加入95%濃度的乙醇攪拌均勻，室溫下靜置24h，除去上清液，過濾并收集沉淀；95%濃度的乙醇的加入量為濾液和乙醇總體積的80% ；
⑥沉淀溶于水，除去不溶物后，減壓濃縮至濾液原體積的1/3，加乙醇，制得具有保潤效果的蕨麻多糖煙用料液；乙醇的加入量為減壓濃縮后濾液和乙醇總體積的1%。
[0022]實施例4
蕨麻多糖作為保潤劑在卷煙中的應用。具體使用時，將蕨麻多糖用水溶解，配制煙用料液，在卷煙加料工序中均勻噴灑到煙絲上，再經混絲、貯存、卷接包等工序制成卷煙。具體使用比例為:蕨麻多糖用量為煙絲質量的0.01?0.1%。
【權利要求】
1.蕨麻多糖作為保潤劑在卷煙中的應用。
2.蕨麻多糖煙用料液的制備方法，其特征在于，其步驟為: ①蕨麻干果粉碎過篩； ②乙醇回流脫脂、脫低聚糖，過濾，濾渣于50°C熱風干燥； ③濾渣中加入水，攪拌均勻后進行超聲提取，濾袋擠壓過濾，濾液減壓濃縮； ④減壓濃縮后的濾液中加入三氯乙酸溶液，靜置，過濾除去蛋白質； ⑤除去蛋白質的濾液中加入90?100%濃度的乙醇攪拌均勻，室溫下靜置24?36h，除去上清液，過濾并收集沉淀； ⑥沉淀溶于水，除去不溶物后，濾液減壓濃縮，加乙醇，制得具有保潤效果的蕨麻多糖煙用料液。
3.根據權利要求2所述的蕨麻多糖煙用料液的制備方法，其特征在于，步驟①中過篩目數為20?40目。
4.根據權利要求2所述的蕨麻多糖煙用料液的制備方法，其特征在于，步驟②中乙醇回流時間為2h。
5.根據權利要求2所述的蕨麻多糖煙用料液的制備方法，其特征在于，步驟③中加水量為濾渣10?20倍量(v/v)，濾液減壓濃縮至濾液原體積的1/9?1/3。
6.根據權利要求2所述的蕨麻多糖煙用料液的制備方法，其特征在于，步驟③中超聲提取參數設定為:功率800?1000W，轉速1200r/min，超聲波工作時間3.5s，間隔時間0.3s，溫度40?60°C，提取時間30?40min。
7.根據權利要求2所述的蕨麻多糖煙用料液的制備方法，其特征在于，步驟④中三氯乙酸溶液的濃度為5%，該溶液與減壓濃縮后的濾液體積相等，靜置時間2h。
8.根據權利要求2所述的蕨麻多糖煙用料液的制備方法，其特征在于，步驟⑤中90?100%濃度的乙醇的加入量為濾液和乙醇總體積的70?80%。
9.根據權利要求2所述的蕨麻多糖煙用料液的制備方法，其特征在于，步驟⑥中濾液減壓濃縮至濾液原體積的1/9?1/3，乙醇的加入量為減壓濃縮后濾液和乙醇總體積的I?5% ο
【文檔編號】A24B15/30GK103859582SQ201410130859
【公開日】2014年6月18日 申請日期:2014年4月2日 優先權日:2014年4月2日
【發明者】謝玉龍, 譚濤, 花蕾, 朱先約, 李星亮, 張志軍 申請人:甘肅煙草工業有限責任公司