專利名稱：雙面煎烤鍋的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種炊具，尤其涉及一種煎烤鍋。
技術背景現有傳統的平鍋由鍋體和鍋蓋組成，其中鍋蓋的主要作用是密封和保溫作 用，不能用來煎烤，這種平鍋在煎烤食品時，常需要揭蓋、翻動，造成熱量流 失，水份蒸發，熱油與空氣接觸氧化，產生焦糊，食品與油同時發熱，散發濃 煙，不僅污染環境，而且浪費食油。 發明內容本實用新型的目的就是提供一種雙面煎烤鍋，該煎烤鍋在煎烤過程中無需揭蓋，可雙面煎烤，避免了油煙散發。本實用新型的目的可通過以下方案來實現，包括鍋體和鍋蓋兩部分組成。 所述鍋體和鍋蓋所釆用的材料均是可用來煎烤食品的金屬材料。 所述鍋體為偏平圓柱狀，其底部為鍋底，其上端邊緣間隔地設有卡凸。 所述鍋蓋為圓形板狀，其邊緣間隔地設有與鍋體邊緣上的卡凸相配套使用的卡扣。所述鍋體上的卡凸與鍋蓋上的卡扣同普通壓力鍋上的卡凸和卡扣結構相同。在鍋體和鍋蓋的邊緣上均設有手柄。本實用新型具有結構簡單、使用方便、可雙面煎烤、無油煙現象產生，有 利于環境保護，特別適用于煎烤食品。
圖l、本實用新型鍋體主視圖圖2、為圖1A-A向剖面圖圖3，本實用新型鍋蓋結構示意圖
具體實施方式
對照圖l、圖2、圖3可知，本實用新型包括鍋體1和鍋蓋2兩部分組成， 所述鍋體1和鍋蓋2所釆用的材料均是可用來煎烤食品的金屬材料，所述鍋體1 為偏平圓柱狀，其底部為鍋底3，其上端邊緣間隔地設有卡凸4，所述鍋蓋2為 圓形板狀，其邊緣間隔地設有與鍋體邊緣上的卡凸4相配套使用的卡扣5，在鍋 體1和鍋蓋2的邊緣上均設有手柄6。
權利要求1、一種雙面煎烤鍋，包括鍋體(1)和鍋蓋(2)兩部分組成，其特征是所述鍋體(1)和鍋蓋(2)所采用的材料均是可用來煎烤食品的金屬材料，所述鍋體(1)為偏平圓柱狀，其底部為鍋底(3)，其上端邊緣間隔地設有卡凸(4)，所述鍋蓋(2)為圓形板狀，其邊緣間隔地設有與鍋體邊緣上的卡凸(4)相配套使用的卡扣(5)，在鍋體(1)和鍋蓋(2)的邊緣上均設有手柄(6)。
專利摘要本實用新型提供一種雙面煎烤鍋，包括鍋體和鍋蓋兩部分組成，所述鍋體和鍋蓋所采用的材料均是可用來煎烤食品的金屬材料，所述鍋體為偏平圓柱狀，其底部為鍋底，其上端邊緣間隔地設有卡凸，所述鍋蓋為圓形板狀，其邊緣間隔地設有與鍋體邊緣上的卡凸相配套使用的卡扣，所述鍋體上的卡凸與鍋蓋上的卡扣同普通壓力鍋上的卡凸和卡扣結構相同，在鍋體和鍋蓋的邊緣上均設有手柄，本實用新型具有結構簡單、使用方便、可雙面煎烤、無油煙現象產生，有利于環境保護，特別適用于煎烤食品。
文檔編號A47J37/10GK201029796SQ20072012296
公開日2008年3月5日 申請日期2007年5月10日 優先權日2007年5月10日
發明者高躍星 申請人:高躍星