專利名稱：節能部件和采用節能部件的節能鍋的制作方法
技術領域：
本發明是關于節能部件及采用節能部件的節能鍋，具體地說主要是用于自身沒有加熱部件的廚房用具。
背景技術：
現在人們常見的廚房用具多包括自身沒有加熱部件和自身有加熱部件，自身有加熱部件的廚具多是電器，自身沒有加熱部件廚具包括燃氣、煤炭、木柴等加熱和電加熱的平底鍋和圓底鍋，但廚房電器結構比較復雜，而自身沒有加熱部件廚具形狀和結構非常簡單。包括鍋體和蓋/門，蓋多在鍋體的頂部，門多在殼體的側面，但作用都是形成一個完整的、有內部空間的廚具。現有自身沒有加熱部件鍋具加熱時多采用全部受熱面和全部水量同時加熱方式，水量少容易燒干鍋，水量大有很大一部分熱量被用來加熱不能變成水蒸氣的水，水蒸氣的生成速度和溫度上升的速度也很慢；大多沒有密封且氣體可自由流動，蒸汽容易泄露和剩余較多的高溫水造成能量損失。壓カ鍋屬于高壓產品需要遵循專門的行政法規和 標準，國外的行政法規允許標準壓カ小于O. 5個大氣壓就可以按普通鍋具管理。電器廚具有各種節能設計和結構，由于自身沒有加熱部件鍋具結構簡單、幾乎沒有可調節變化的部件或參數，所以自身沒有加熱部件鍋具的節能設計相對較少。
發明內容
本發明的目的就是要解決自身沒有加熱部件鍋具節省能源和節省時間的技術問題。自身沒有加熱部件鍋具在用水蒸氣加熱時的熱系統包括単獨的火源、鍋具受熱面和水。獨立的火源可以有大小，在滿足加熱需要的前提下，火源火力越小越節能，鍋具受熱面是一定的不能變化，如果產生蒸汽的水仍以鍋底和鍋體側面圍成的空間為儲水空間，則水量只能多而不能少，不然有燒干鍋的危險之虞。如果能有一個單獨的儲藏水的部件或與鍋具一體制造儲藏水的結構，可以不斷流出適量的水以利于火源火力大小的調整，同時達到產生水蒸氣速度最快和足量的水蒸氣且剩余水量最少，ー是可以采用最優化的節能加熱過程以節省能源，ニ是可以用最短的烹飪時間快速完成烹飪工作以節省更寶貴的時間。包括日用和商用，包括平底和圓底鍋具。本發明所采用的技術方案是ー種節能部件，其特征是節能部件為籠屜，有微水儲藏部件或結構，微水儲藏部件或結構表面至少有水滴通孔或控制水流量大小結構兩者中一個。節能籠屜既可以分別単獨有水滴通孔或控制水流量大小結構兩者中ー個，也可以同時有水滴通孔和控制水流量大小結構；可以是整體或部分中空的籠屜，中空的空間用于儲存水；還可以是有凹形儲水的非封閉部件或結構。微水儲藏部件或結構的注水開ロ既可以在上表面也可以在側表面。有時籠屜也有把手。微水儲藏部件或結構表面的水滴通孔一般多布置在邊緣，有利于水沿鍋體側面流下到鍋底，也有分布于籠屜中部。微水儲藏部件或結構中水滴孔的孔徑分別相同、或不相同、或兩者組合。
另ー種節能部件，其特征是節能部件為鍋蓋，有微水儲藏部件或結構，微水儲藏部件或結構表面至少有水滴通孔或控制水流量大小結構兩者中ー個。節能鍋蓋既可以分別單獨有水滴通孔或控制水流量大小結構兩者中ー個，也可以同時有水滴通孔和控制水流量大小結構；可以是中空的鍋蓋，中空的空間用于儲存水；還可以是有凹形儲水的非封閉部件或結構。鍋蓋多有把手。微水儲藏部件或結構的大小可以是整個鍋蓋大小也可以是一部分，既可以居中布置還可以偏旁布置。有儲水部件或結構的鍋蓋即使不用于滴水使用時也是節能，因為這時水蒸氣已不能再起到加熱食物的作用，所以鍋蓋中的水吸熱后還可以對鍋內放熱，儲水部件或結構還可以起到隔熱的效果，鍋蓋中的水也可也起到增重有利于鍋蓋密封，如果鍋蓋邊緣若有密封件，節能效果更好。微水儲藏部件或結構表面的水滴孔一般多布置在邊緣，有利于水沿鍋體側面流下到鍋底，若水滴孔在鍋蓋的中部時，鍋蓋內表面至少有一條水流凹形通道，便于水沿鍋體側面流下到鍋底。微水儲藏部件或結構的注水開ロ既可以在內表面也可以在外表面。也可以利用普通鍋蓋常有的通氣孔作為微水儲藏部件向鍋內滴水的泄露孔。微水儲藏部件或結構中水滴孔的孔徑分別相同、或不相同、或兩者組合。鍋蓋的內、外表面多為曲面。另ー種節能部件，其特征是節能部件為鍋體，有微水儲藏部件或結構，微水儲藏部 件或結構表面至少有水滴通孔或控制水流量大小結構兩者中ー個。節能鍋體既可以分別單獨有水滴通孔或控制水流量大小結構兩者中ー個，也可以同時有水滴通孔和控制水流量大小結構；鍋體多有把手，微水儲藏部件或結構一般多在內表面，也可以布置在外面，但出水ロ一定在內表面，微水儲藏部件或結構表面的水滴孔一般多布置在邊緣，有利于水沿鍋體側面流下到鍋底，可以是中空的鍋體，中空的空間用于儲存水；還可以是有凹形儲水的非封閉部件或結構。微水儲藏部件或結構的注水開ロ既可以在內表面也可以在外表面。微水儲藏部件或結構中水滴孔的孔徑分別相同、或不相同、或兩者組合。微水儲藏部件是可以儲水的容器，其的表面有可以使容器內的水流出的通透通道，形狀可以是瓶形、盤形、環形、槽形等各種形狀，孔的形狀可以是圓形或其它曲線形、多邊形、錐形孔、階梯形孔等，水的表面有張力，所以在通道的直徑大小和形狀較小時，水流出的速度可以在O-幾升間調節。使用這種原理常見于農業的滴灌系統，所以很多滴灌產品結構可以用于節能部件。微水儲藏結構也是可以儲水的容器與微水儲藏部件不同的是它是與節能部件一體制造，成為節能部件的一部分。微水儲藏部件定位連接在節能部件部件上，可以是螺紋、鉚接、焊接、粘接、過盈連接、磁力吸附等。籠屜、鍋體和鍋蓋，這三種節能部件都可以單獨與常見的鍋具部件組合使用。可以有隔熱結構或架空結構。節能籠屜、鍋體和鍋蓋，三種節能部件的微水儲藏部件或結構中分別有控制水流量大小結構。既可以是任意ー種水流量控制結構也可以同時有幾種水流量控制結構。只是根據結構復雜程度、控制程度和成本的考慮決定。水流量控制包括關閉和水量多少。優選的節能部件的控制水流量大小結構分別為開關、或閥門、或有內孔的塞、或實心塞、或熱膨脹材料制有內孔的塞、或雙金屬片、或記憶合金、或熱熔安全結構、或八者中任意兩種及以上種組合。開關或閥門多指現有的小型開關和閥門，比如現有廚具、儀表、農業的滴灌系統所用的現有類此產品；有內孔的塞是用有不同內孔直徑的塞來控制水流量大小；熱膨脹材料制有內孔的塞包括通過受熱后內孔膨脹和有不同內孔直徑的塞來控制水流量大小，為了提高控制效果一般使用在邊緣部；塞的外表面可以有和部件上孔的內表面配合的螺紋；實心塞是ー種關閉開關；可以采用轉軸、螺紋、鉚接、支撐、插入、磁力定位等定位固定連接方式定位雙金屬片，雙金屬片緊貼表面，表面應有密封件，開有ー泄露孔，溫度升高后雙金屬片有一定量偏轉或翻轉使泄露孔增大；記憶合金與雙金屬片類此；熱熔安全結構是高溫時可軟化或融化材料制成的片或塞，高溫時由于片或塞受熱軟化或熔化產生間隙，釋放水量，比如軟化溫度或熔化溫度適當的塑料及橡膠、復合材料。 另ー種節能鍋，包括鍋體和鍋蓋，其特征是節能鍋內有微水儲藏部件，微水儲藏部件分別活動放在節能鍋內部件表面、或定位連接在節能鍋表面、或兩者組合；微水儲藏部件或結構至少有水滴通孔或控制水流量大小結構兩者中ー個。節能鍋既可以分別単獨有水滴通孔或控制水流量大小結構兩者中ー個，也可以同時有水滴通孔和控制水流量大小結構；這里主要指活動的微水儲藏部件，經常是放置在部件表面，也可以利用普通鍋蓋常有的通氣孔作為微水儲藏部件向鍋內滴水的泄露孔。節能鍋包括鍋蓋、籠屜和鍋體。定位連接可以是螺紋、鉚接、焊接、粘接、過盈連接、磁力吸附等，也可以是活動式擺放在部件表面。擺放在部件表面時可以有隔熱結構或架空結構。
優選的控制流量大小結構分別為開關、或閥門、或有內孔的塞、或實心塞、或熱膨脹材料制有內孔的塞、或雙金屬片、或記憶合金、或熱熔安全結構、或八者中任意兩種及以上種組合。開關或閥門多指現有的開關和閥門，比如農業的滴灌系統所用的現有產品；有內孔的塞是用有不同內孔的塞來控制水流量大小；熱膨脹材料制有內孔的塞包括通過受熱后內孔膨脹和有不同內孔的塞來控制水流量大小，為了提高控制效果一般使用在邊緣部；可以采用轉軸、螺紋、支撐、插入、磁力定位等定位固定連接方式定位雙金屬片，雙金屬片緊貼表面，表面應有密封件，開始可有一泄露孔，溫度升高后雙金屬片有一定量偏轉或翻轉泄露孔增大；記憶合金與雙金屬片類此；熱熔安全結構是高溫時可軟化或融化材料制成的片或塞。另ー種采用根據權利要求I、和/或3、和/或5所述節能部件的節能鍋，包括鍋體、籠屜和鍋蓋，其特征是節能鍋籠屜、鍋體和鍋蓋，三者中至少其中一種有微水儲藏部件或結構，微水儲藏部件或結構至少有水滴通孔或控制水流量大小結構兩者中ー個。節能鍋內是微水儲藏部件或結構中水滴通孔的孔徑分別相同、或不相同、或兩者組合。節能鍋既可以分別單獨有水滴孔或控制水流量大小結構兩者中ー個，也可以同時有水滴通孔和控制水流量大小結構。節能鍋內微水儲藏部件或結構可以有隔熱結構或架空結構。優選的控制流量大小結構分別為開關、或閥門、或有內孔的塞、或實心塞、或熱膨脹材料制有內孔的塞、或雙金屬片、或記憶合金、或熱熔安全結構、或八者中任意兩種及以上種組合。雙金屬有轉軸且起到密封片的作用。籠屜、鍋體和鍋蓋，三者中至少有ー種有微水儲藏部件或結構，這時三種部件組合成鍋具后的形狀和結構是三種部件単獨有微水儲藏部件或結構的各種不同形式組合。以上單個部件、或組合使用、或節能鍋，三者所有可能有的結構和形狀都可以集成在一起。優選的鍋蓋、籠屜、鍋體，三者上至少其中一個有一個及以上個密封件。密封件包括塑料、硅膠、陶瓷纖維、弾性體、橡膠、弾性復合材料等。密封件的形狀可以是片形、側面有凹槽環形弾性密封圈可套在鍋蓋外緣、可以鍋體外緣性配合等。密封件的形狀為平面、曲面或其組合形。有密封件后鍋體內空間中的氣體壓力也有可能増加。有密封的節能鍋具由于較少氣體流動所以ロ感型氣味物質損失減少，加工后的食品ロ感較好；有密封蒸汽不易損失所以也節能。優選的密封件分別為塑料、或橡膠、或復合材料、或三者中任意兩種及以上種組
ム
ロ ο優選的節能鍋有ー個及以上個壓カ閥。或有ー個及以上個多功能壓カ閥、或有一個及以上個可調節壓カ壓カ閥、或有ー個及以上個電驅動壓カ閥、或其組合。壓カ閥包括限壓閥、泄壓閥和安全閥。多功能壓カ閥包括排氣安全閥、排氣限壓閥、溫度顯示、可調節壓力等。電驅動壓カ閥包括電機、電磁鐵、電加熱等驅動方式。壓カ閥包括單向閥、或限壓閥、或安全閥、或排氣限壓閥、或排氣安全閥、或泄壓 閥、或其中兩者及以上者組合。壓カ鍋和電壓カ鍋現有的閥類都可以采用。限壓閥由ー個以上閥體組成。閥與殼體接觸面有密封件，密封件的形狀為平面、曲面或其組合形。由于本發明中殼體上和蓋/門接觸表面有密封效果，所以控制氣體的壓カ是有積極效果的。鍋具分別有雙金屬片閥、或雙金屬片開關、或兩者組合。雙金屬片閥可以是單向閥、或限壓閥、或安全閥、或排氣限壓閥、或排氣安全閥、或泄壓閥、或其中兩者及以上者組合。雙金屬片開關是指在電路里雙金屬片受熱動作可以起到開關的作用；雙金屬片開關所在的電路可以是溫度測量模塊電路。如果與LED燈或OLED燈配合就是低功耗的溫度感應裝置。優先的是鍋體和蓋上分別有ー個及以上個壓カ傳感器、或ー個及以上個位移傳感器、或ー個及以上個壓カ開關、或ー個及以上個溫度傳感器、或ー個及以上個感溫變化標識、或其中兩者及以上者組合。位移傳感器、或光電傳感器、或顔色傳感器都可以用于感應壓力的凸起變化的觀測，現常見的是凸起表面上有2或3個顏色環，顔色環可以是相同或不同顔色，無壓カ時凸起與套筒平齊其表面上的顏色環不顯現，隨著壓カ增大凸起上升顏色環依次顯現，顔色環也可以用圖案、條碼等各種形式代替。位移傳感器包括接觸和非接觸位移傳感器，包括限位開關和電阻式、磁性、超聲、接近、光電等各種位移傳感器；磁性位移傳感器包括霍爾型、磁阻型、感應磁電型傳感器；接近式位移傳感器包括電容型和電感型傳感器；光電傳感器包括簡單光電元件傳感器、集成型光電傳感器、紅外線傳感器、光纖傳感器；集成型光電傳感器包括彩色傳感器和圖像傳感器，圖像傳感器包括CCD型或CMOS型等圖像傳感器。包括紅外線和激光條碼傳感器。壓カ傳感器分別或同時為電阻應變式傳感器、壓電式傳感器、電容式傳感器、電感式傳感器、霍爾式傳感器、娃諧振式傳感器、娃擴散式傳感器、膜片式傳感器。壓カ傳感器、或復合壓カ傳感器、或智能壓カ傳感器，分別與電器控制模塊連接、或與壓カ顯示模塊連接、或與壓カ開關連接、或同時與壓カ顯示模塊和電器控制器連接、或其組合連接。電器可以有壓力傳感器也可以有復合壓カ傳感器或智能壓カ傳感器，或同時有之。壓カ傳感器或復合壓力傳感器或智能壓カ傳感器，分別與壓力顯示模塊和電器控制模塊連接，或同時與壓カ顯示模塊和電器控制模塊連接。壓カ開關有薄膜式或電子式。壓カ開關可以是機械物理式也可以是電子式。鍋具類產品有ー個及以上個復合壓カ傳感器、或ー個及以上個復合壓カ開關、或其組合。復合傳感器是指分別或同時與溫度、濕度、位移、接近、光電傳感器集成在一起。復合壓カ開關也是兩種以上的功能集成組一起。也可以有ー個及以上個壓カ傳感器。
溫度傳感器為熱電阻、熱敏電阻、熱電偶、或其組合。模塊有ー個及以上個溫度傳感器。溫度傳感器包括熱電阻、熱敏電阻、熱電偶、半導體式、福射式、亮度式、比色式等各種溫度傳感器和測溫模塊單元。溫度與壓カ有對應的換算關系，檢測模塊通過溫度傳感器或壓カ傳感器可以檢測鍋具或容器是否干燒，檢測模塊可以與爐具控制模塊配合停止工作。溫度檢測也可以與爐具控制模塊配合控制爐具工作。壓カ傳感器、或位移傳感器、或壓カ開關、或溫度傳感器、或感溫變化標識分別為有線供電、或無線供電、或電池供電、或能量收集供電、或其中任意兩者及以上者組合供電。有線供電包括電カ線供電、USB接口供電、電話型接ロ供電等電路結構。無線充電包括電磁感應、電磁耦合、電磁波收發包括[微波、激光、紅外線]、電場或磁場共振等方式。電池包括常用的以圓柱形干電池、板形電池、紐扣電池和太陽能電池。周圍能量收集包括機械運動、光能、電收集和熱量收集等電感、電容或熱電元件組成的轉換電路結構。無線傳輸單元分別有無線信號接收單元、或無線信號發射單元、或兩者組合。壓カ檢測模塊與節能產品上分別或同時有ー個及以上個接ロ。接ロ分有線接口和無線接ロ ；有線接ロ包括USB、LAN、CAN、RS232 等；無線接 ロ包括 I SM、WLAN、GSM、UMTS、DECT、RFID、WIFI、IMAX、藍牙、紅外線、超聲波等。壓カ檢測模塊既可以有無線接ロ也可以有有線接ロ ；節能產品既可以有無線接ロ也 可以有有線接ロ。鍋體和蓋分別至少有ー個為中空結構。殼體與蓋分別為中空結構，也可以同時為中空結構。本發明的有益效果是采用微水部件或結構解決了自身沒有加熱部件鍋具節省能源和節省時間的技術問題本說明書只是選擇一部份主要的、優選的、不同形狀及結構進行說明，其它通過本說明書提示不需創造性思維也能想到的、本說明書未提到的形狀和結構也是本發明保護的范圍。
圖I是具體實施例I鍋蓋中出水口和注水ロ的位置示意圖
具體實施例方式具體實施例I :節能鍋為圓形平底鍋，主要由鍋體、籠屜和鍋蓋組成，鍋蓋為雙層穹頂形，注水ロ在鍋蓋外表面且有密封塞，鍋蓋內表面靠近邊部對稱有兩個出水孔，出水孔為有內孔的弾性體，弾性體表面緊貼有一有轉軸定位連接的雙金屬片，鍋蓋邊緣圓周套有一條環形硅膠密封件，其余可根據現有技術及實際需要設計。具體實施例2:節能鍋為圓形平底鍋，主要由鍋體、籠屜和鍋蓋組成，鍋蓋為雙層穹頂形，注水ロ在鍋蓋外表面且有密封塞，鍋蓋內表面靠近邊部對稱有兩個出水孔，出水孔塞有熔點為260度、無孔的弾性體，鍋蓋邊緣圓周套有一條環形硅膠密封件，鍋蓋作為吸收余熱和強化隔熱效果使用，鍋體底部上放有一與鍋體接觸處有隔熱層的碗形微水部件，微水部件上有兩個對稱的出水ロ，直徑根據當地水的表面張カ和希望流速確定，其余可根據現有技術及實際需要設計。
權利要求
1.一種節能部件，其特征是節能部件為籠屜，有微水儲藏部件或結構，微水儲藏部件或結構至少有水滴通孔或控制水流量大小結構兩者中ー個。
2.一種節能部件，其特征是節能部件為鍋蓋，有微水儲藏部件或結構，微水儲藏部件或結構至少有水滴通孔或控制水流量大小結構兩者中ー個。
3.一種節能部件，其特征是節能部件為鍋體，有微水儲藏部件或結構，微水儲藏部件或結構至少有水滴通孔或控制水流量大小結構兩者中ー個。
4.根據權利要求I、或2、或3任一所述節能部件，其特征是節能部件的控制水流量大小結構分別為開關、或閥門、或有內孔的塞、或實心塞、或熱膨脹材料制有內孔的塞、或雙金屬片、或記憶合金、或熱熔安全結構、或八者中任意兩種及以上種組合。
5.ー種節能鍋，包括鍋體和鍋蓋，其特征是節能鍋內有微水儲藏部件或結構，微水儲藏部件分別活動放在節能鍋內部件表面、或定位連接在節能鍋表面、或兩者組合；微水儲藏部件或結構至少有水滴通孔或控制水流量大小結構兩者中ー個。
6.根據權利要求5所述節能鍋，其特征是控制流量大小結構分別為開關、或閥門、或有內孔的塞、或實心塞、或熱膨脹材料制有內孔的塞、或雙金屬片、或記憶合金、或熱熔安全結構、或八者中任意兩種及以上種組合。
7.一種采用根據權利要求I、和/或2、和/或3所述節能部件的節能鍋，包括鍋體、籠屜和鍋蓋，其特征是節能鍋籠屜、鍋體和鍋蓋，三者中至少有ー種有微水儲藏部件或結構，微水儲藏部件或結構至少有水滴通孔或控制水流量大小結構兩者中ー個。
8.根據權利要求7所述節能鍋，其特征是控制流量大小結構分別為開關、或閥門、或有內孔的塞、或實心塞、或熱膨脹材料制有內孔的塞、或雙金屬片、或記憶合金、或熱熔安全結構、或八者中任意兩種及以上種組合。
9.根據權利要求5或7所述節能鍋，其特征是鍋蓋、籠屜、鍋體，三者上至少其中ー個有ー個及以上個密封件。
10.根據權利要求9所述節能鍋，其特征是密封件分別為塑料、或橡膠、或復合材料、或三者中任意兩種及以上種組合。
全文摘要
本發明關于節能鍋籠屜、鍋體和鍋蓋，三者中至少有一種有微水儲藏部件或結構，微水儲藏部件或結構至少有水滴孔或控制水流量大小結構兩者中一個和采用節能部件的節能鍋。
文檔編號A47J36/06GK102813461SQ201210193119
公開日2012年12月12日 申請日期2012年6月13日 優先權日2012年6月13日
發明者楊俊新 申請人:楊俊新