專利名稱：一種節能蒸汽柜的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及蒸汽柜。
背景技術：
在餐飲門店或食堂的廚房中，越來越多地使用蒸汽柜，其用于蒸熟食物、對食物進行保溫或對餐具消毒等。目前的蒸汽柜一般是將食物等放置在柜體上部的食物托盤上，產生蒸汽的水置于柜體底部的水箱內，使用時通過發熱管使水產生蒸汽，從而對食物等進行加熱。現有結構的蒸汽柜大都是通過蒸汽出口將柜體內的多余蒸汽直接排向外空，造成大 量的熱能浪費。
實用新型內容針對上述現有技術之不足，本實用新型解決的技術問題是提供ー種可充分利用柜體內的蒸汽對柜體外的水進行加熱的節能蒸汽柜。本實用新型是這樣實現的一種節能蒸汽柜，包括內部安裝有食物托盤的柜體，柜體底部設有蒸汽發生器，柜體上部開具有蒸汽出ロ，所述蒸汽出ロ與ー熱交換器連通。本實用新型還具有以下附加技術特征所述熱交換器包括一端與所述蒸汽出口連通的蒸汽管，該蒸汽管置于一水箱中，該蒸汽管另一端伸出所述水箱。所述水箱與所述蒸汽發生器的進水口通過自動閥門連通。所述蒸汽管呈螺旋狀。從以上技術方案可知，本實用新型可將柜體內多余的蒸汽通過蒸汽出口通入熱交換器中，通過熱交換器可對水箱中的水進行加熱，從而減少蒸汽熱能的浪費，節省能源。
圖I是本實用新型結構示意圖。
具體實施方式
以下結合圖I詳細說明本實用新型本節能蒸汽柜包括內部安裝有食物托盤I的柜體2，托盤內可放置食物或餐具等，在柜體底部設有蒸汽發生器3，蒸汽發生器3 —般是在柜體底部設置一盛水的容器31，容器上設有進水口 32，容器內安裝電加熱絲33，這樣通過對水進行加熱使其產生蒸汽；在柜體上部開具有蒸汽出ロ 21，所述蒸汽出ロ與ー熱交換器4連通。在本實用新型中，所述熱交換器4包括一端與所述蒸汽出ロ 21連通的蒸汽管41，該蒸汽管置于一水箱42中，該蒸汽管另一端伸出所述水箱，使得蒸汽進行熱交換后排向外空，減少能量的損失。在本實施方式中，水箱與所述蒸汽發生器3的進水口 32通過閥門5連通，當蒸汽發生器內需要加水吋，閥門自動打開，使水箱內已經加熱的水進入蒸汽發生器，這樣可減少電熱絲的工作時間，電熱絲消耗的電能少，節約了能源。在實施過程中，蒸汽管一般采用螺旋狀，可加大熱交換面積，提高熱交換效果。上述實施方式僅供說明本實用新型之用，而并非是對本實用新型的限制 ，有關技術領域的普通技術人員，在不脫離本實用新型精神和范圍的情況下，還可以作出各種變化和變型，因此所有等同的技術方案也應屬于本實用新型的范疇。
權利要求1.一種節能蒸汽柜，包括內部安裝有食物托盤的柜體，柜體底部設有蒸汽發生器，柜體上部開具有蒸汽出ロ，其特征在于所述蒸汽出ロ與ー熱交換器連通。
2.根據權利要求I所述的ー種節能蒸汽柜，其特征在于所述熱交換器包括一端與所述蒸汽出口連通的蒸汽管，該蒸汽管置于一水箱中，該蒸汽管另一端伸出所述水箱。
3.根據權利要求2所述的ー種節能蒸汽柜，其特征在于所述水箱與所述蒸汽發生器的進水ロ通過自動閥門連通。
4.根據權利要求2或3所述的ー種節能蒸汽柜，其特征在于所述蒸汽管呈螺旋狀。
專利摘要本實用新型涉及一種節能蒸汽柜，其包括內部安裝有食物托盤的柜體，柜體底部設有蒸汽發生器，柜體上部開具有蒸汽出口，所述蒸汽出口與一熱交換器連通；所述熱交換器包括一端與所述蒸汽出口連通的蒸汽管，該蒸汽管置于一水箱中，該蒸汽管另一端伸出所述水箱；所述水箱與所述蒸汽發生器的進水口通過閥門連通。本實用新型可將柜體內多余的蒸汽通過蒸汽出口通入熱交換器中，通過熱交換器可對水箱中的水進行加熱，從而減少蒸汽熱能的浪費，節省能源。
文檔編號A47J36/24GK202604542SQ201220244230
公開日2012年12月19日 申請日期2012年5月28日 優先權日2012年5月28日
發明者易汪清 申請人:易汪清