面條攪動機構的制作方法

面條攪動機構的制作方法
【專利摘要】本發明公開了一種面條攪動機構，具中包括：一動力機構，具有一握持部，可供人手握持以便移動該動力機構；一傳動桿，頂端連接該動力機構底部，受該動力機構驅動而轉動；及一旋轉體，設于該傳動桿末端，可隨著該傳動桿轉動；使用時，將面條放入一具有熱水的容器中，然后將旋轉體放入水中，再以動力機構驅動旋轉體轉動，可使面條隨著旋轉體回轉。本發明能夠達到使面條散開而均勻受熱的目的，且面條隨著旋轉體回轉時，可達到受到拉力而提升筋性的目的。
【專利說明】面條攪動機構

【技術領域】
[0001]本發明是有關于一種面條攪動機構；特別是有關于一種在煮面條時，使面條在水中回轉，進而使面條散開而可均勻受熱，并使面條受到拉力而提升筋性的面條攪動機構。

【背景技術】
[0002]面食是現代人的主食之一。將面團制成條狀的面條后，不但可方便煮熟，且利用拉伸等手段可提升面條的筋性，使面條具有嚼勁而廣受大眾所喜愛。
[0003]一般煮面方法大致包括下列步驟:先將面條放入一具有熱水的容器中；待面條在水中浸泡直到煮熟；將面條從熱水中撈出即得成品；另外，還可包括在水中添加例如鹽等調味料、將成品與醬料攪拌在一起，及將成品放入特殊濃湯中等各種調味方式。
[0004]在上述步驟中，如果只是將面條放在水中浸泡，因面條會交迭在一起，而有受熱不均勻的問題產生，如此一來，不但會因為各部位的煮熟時間不同而影響口感，而且也會延長煮熟全部面條所需的時間，因此一般操作者都會利用一攪動桿攪動面條以免面條黏在一起，但是這種利用人工驅動攪動棒來使面條散開的動作是很費力的，以一般營業店家來說，每天可能都要煮數百次，使操作者體力負荷很大，造成操作者常常只是稍微攪動一下，使面條不黏在一起就好，但是這樣一來就很難改善面條受熱不均勻的問題。
[0005]另外，一般面條在經過成形及除水等步驟后可方便保存，但在此狀態下，若拉伸面條并不能提升面條的筋性，而且還可能造成面條斷裂，不過若是在將面條浸泡于熱水直到煮熟的過程中，因面條吸收了水分，所以適當地拉伸面條可提升面條筋性，進而提升口感，因此，如何拉伸浸泡于熱水中的面條成為極需解決的課題之一。在上述攪動面條以使面條散開的步驟中，若能快速地攪動，就能達到拉伸浸泡于熱水中的面條的目的，但是以人力驅動攪動棒的速度不夠快也不持久。
[0006]發明人有鑒于此，苦思細索，積極研究，加以多年從事相關產品研究的經驗，并經不斷試驗及改良，終于設計出本發明。


【發明內容】

[0007]本發明的目的在于提供一種在煮面時，可使面條散開而均勻受熱，并使面條受到拉力而提高筋性的面條攪動機構。
[0008]本發明達成上述目的的技術特征包括:一動力機構，具有一握持部，可供人手握持以便移動該動力機構；一傳動桿，頂端連接該動力機構底部，受該動力機構驅動而轉動；及一旋轉體，設于該傳動桿末端，可隨著該傳動桿轉動；使用時，將面條放入一具有熱水的容器中，然后將旋轉體放入水中，再以動力機構驅動旋轉體轉動，可使面條隨著旋轉體回轉，從而達到使面條散開而均勻受熱的目的，且面條隨著旋轉體回轉時，可達到受到拉力而提升筋性的目的。優選地，該旋轉體具有至少一根桿體以節省材料成本。
[0009]優選地，該旋轉體由至少兩桿體所構成，使面條依接近圓形的路徑回轉，以避免面條受到剪力而斷裂。
[0010]優選地，該桿體頂端設于該傳動桿末端，且末端環繞于該傳動桿周圍并懸置于該傳動桿下方，可使面條略微纏繞在該桿體上，使面條因桿體的拉力及水的阻力而受到拉力，進而達到提升筋性的目的。
[0011]優選地，該桿體呈傾斜狀，可在攪動面條時產生使面條向上移動的上推力。
[0012]優選地，該桿體設有一勾狀桿，該勾狀桿頂端設于該桿體末端，且該勾狀桿末端向內彎折，可在該旋轉體脫離水中時撥動面條。
[0013]優選地，各該桿體的勾狀桿的末端不靠在一起而形成一開口，可方便纏繞在桿體上的面條落下。
[0014]由上述可知，通過本發明的面條攪動機構可以在煮面時，使面條散開而均勻受熱，并使面條受到拉力而提高筋性。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0015]圖1為本發明的旋轉體放入一具有面條及水的容器內之前的示意圖。
[0016]圖2為本發明的旋轉體的立體圖。
[0017]圖3為本發明的旋轉體轉動時，可使面條呈現上浮狀態的示意圖。
[0018]附圖標記說明:
[0019]100-面條攪動機構，1-動力機構，11-握持部，2-傳動桿，3-旋轉體，31-桿體，32-勾狀桿，33-開口，4-容器。

【具體實施方式】
[0020]為了對本發明的技術特征、目的和效果有更加清楚的理解，現對照【專利附圖】

【附圖說明】本發明的【具體實施方式】。
[0021]如圖1所示,本發明面條攪動機構100包括:一動力機構I,具有一握持部11,可供人手握持以便移動動力機構I ;一傳動桿2，頂端連接動力機構I底部，受動力機構I驅動而轉動；及一旋轉體3,設于傳動桿2末端,可隨著傳動桿2轉動；使用時,將面條放入一具有熱水的容器4中，然后將旋轉體3放入水中，再以動力機構I驅動旋轉體3轉動，可使面條隨著旋轉體3回轉，達到使面條散開而均勻受熱的目的，且面條隨著旋轉體3回轉時，可達到受到拉力而提升筋性的目的。下面進行詳細說明。
[0022]動力機構I可采用常用的電動機，用于驅動傳動桿2進而帶動旋轉體3轉動，其中可具備有馬達、控制電路、蓄電結構及控制開關等(圖中未示)。
[0023]傳動桿2頂端連接動力機構I底部，可受動力機構I驅動而轉動，其具有預定長度以調整動力機構I與旋轉體3的間距。
[0024]如圖2所示，旋轉體3設于傳動桿2末端，可隨著傳動桿2轉動，因此可使上述面條隨著旋轉體3回轉，達到使面條散開而均勻受熱的目的，且回轉的離心力可使面條受到拉力而提升筋性，該旋轉體3可為一桿體以節省材料成本，或由至少兩桿體所構成，使面條依接近圓形的路徑回轉，以避免面條受到剪力而斷裂，或為其他可帶動面條回轉的型態，為方便說明，以由三桿體31所構成的旋轉體3為例說明如下。
[0025]各桿體31頂端設于傳動桿2末端,且末端環繞于傳動桿2周圍并懸置于傳動桿2下方，可方便使面條散開而不會交迭在一起，進而達到使面條均勻受熱的目的，且桿體31的桿狀結構可使面條略微纏繞在其上，如此一來，面條就會因桿體31的拉力及水的阻力而受到拉力，進而達到提升筋性的目的。另外，如圖1及圖2所示，桿體31的轉動范圍可設計成略小于容器4的內徑，使面條因例如離心力、重力等條件的作用而被甩開后，仍然會漂浮在桿體31周圍，繼而又纏繞在桿體31上，如此一來，面條就會受到桿體31及水的相對作用產生的拉力，進而達到提升筋性的目的。
[0026]如圖2所示，桿體31可呈傾斜狀，攪動面條時可產生使面條向上移動的上推力(如圖3所示)，再配合面條本身的重力，而使面條在回轉時還會上下移動，以避免面條沉淀在底部，可使面條散開而均勻受熱。
[0027]桿體31可進一步設有一勾狀桿32，勾狀桿32頂端設于桿體31末端，且勾狀桿32向內彎折，可在旋轉體3脫離水中時撥開面條，且不會將面條帶走。優選地，各桿體的勾狀桿32的末端不靠在一起而形成一開口 33，可方便纏繞在桿體31上的面條落下。
[0028]上述各桿體31可均勻分布在傳動桿2周圍的下方，例如三桿體31可相互間隔約120度，以在水中轉動時，帶動面條依接近圓形的路徑回轉，進而使面條可散開而均勻受熱。
[0029]以上所述僅為本發明示意性的【具體實施方式】，并非用以限定本發明的范圍。任何本領域的技術人員，在不脫離本發明的構思和原則的前提下所作的等同變化與修改，均應屬于本發明保護的范圍。而且需要說明的是，本發明的各組成部分并不僅限于上述整體應用，本發明的說明書中描述的各技術特征可以根據實際需要選擇一項單獨采用或選擇多項組合起來使用，因此，本發明理所當然地涵蓋了與本案發明點有關的其它組合及具體應用。
【權利要求】
1.一種面條攪動機構(100)，其特征在于，包括: 一動力機構(I)，具有一握持部(11)，供人手握持以便移動該動力機構(I); 一傳動桿(2),頂端連接該動力機構(I)底部,受該動力機構(I)驅動而轉動；及 一旋轉體(3),設于該傳動桿(2)末端,能隨著該傳動桿(2)轉動； 將面條放入一具有熱水的容器中后，然后將旋轉體(3)放入水中，再以動力機構(I)驅動旋轉體(3)轉動，使面條隨著旋轉體(3)回轉，從而使面條散開而均勻受熱，且面條隨著旋轉體(3)回轉時，使面條受到拉力而提升筋性。
2.如權利要求1所述的面條攪動機構(100)，其特征在于，該旋轉體(3)具有至少一根桿體(31)。
3.如權利要求2所述的面條攪動機構(100)，其特征在于，其中該桿體(31)頂端設于該傳動桿(2)末端，且末端環繞于該傳動桿(2)周圍并懸置于該傳動桿(2)下方。
4.如權利要求3所述的面條攪動機構(100)，其特征在于，該桿體(31)呈傾斜狀。
5.如權利要求3所述的面條攪動機構(100)，其特征在于，該桿體(31)設有一勾狀桿(32)，該勾狀桿(32)頂端設于該桿體(31)末端，且該勾狀桿(32)末端向內彎折。
6.如權利要求3或4或5所述的面條攪動機構(100)，其特征在于，該旋轉體(3)由至少兩桿體(31)所構成。
7.如權利要求6所述的面條攪動機構(100)，其特征在于，各該桿體的勾狀桿(32)的末端不靠在一起而形成一開口(33)。
【文檔編號】A47J36/00GK104223956SQ201310236917
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2013年6月14日 優先權日:2013年6月14日
【發明者】劉正雄 申請人:劉正雄