雙食鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種雙食鍋。在日常生活中可以見到傳統的火鍋煎肉店在食客就餐時，有通常店內使用的韓式電鍋，食客在就餐時只能先煎食，煎食后再在鍋內倒入火鍋湯變成涮食，有些食客需要再食用煎肉或煎食的時候會無法完成，需要倒掉原有火鍋湯清洗后再次煎食，傳統的鍋煎涮不可以同時吃。本實用新型的組成包括:鍋體，所述的鍋體四周是深肚腹涮食槽（1），所述的鍋體中部是圓形煎食板（3），加熱管A（4）與所述的深肚腹涮食槽壁連接，加熱管B（5）與所述的圓形煎食板連接，所述的加熱管A與溫控器A（6）連接，所述的加熱管B與溫控器B（7）連接，在所述的深肚腹涮食槽內設置有分食隔板（2）。本實用新型用于煎食和涮食。
【專利說明】雙食鍋
[0001]【技術領域】:
[0002]本實用新型涉及一種雙食鍋。
[0003]【背景技術】:
[0004]在日常生活中可以見到傳統的火鍋煎肉店在食客就餐時，有通常店內使用的韓式電鍋，食客在就餐時只能先煎食，煎食后再在鍋內倒入火鍋湯變成涮食，有些食客需要再食用煎肉或煎食的時候會無法完成，需要倒掉原有火鍋湯清洗后再次煎食，傳統的鍋煎涮不可以同時吃，而且食客在煎烤后再填火鍋湯會影響火鍋的原有味道影響到部分食客就餐。
[0005]實用新型內容:
[0006]本實用新型的目的是提供一種雙食鍋。
[0007]上述的目的通過以下的技術方案實現:
[0008]一種雙食鍋，其組成包括:鍋體，所述的鍋體四周是深肚腹涮食槽，所述的鍋體中部是圓形煎食板，加熱管A與所述的深肚腹涮食槽壁連接，加熱管B與所述的圓形煎食板連接，所述的加熱管A與溫控器A連接，所述的加熱管B與溫控器B連接，在所述的深肚腹涮食槽內設置有分食隔板，所述的深肚腹涮食槽設置有最高水深線的凸凹帶，所述的最高水深線與所述的圓形煎食板面的距離在2至4.5厘米之間，所述的深肚腹涮食槽向鍋心內凹。
[0009]有益效果:
[0010]1.本實用新型根據食客的需求，將煎食與涮食融合成一體，完成了分區烹飪與分區溫控。在使用時不會因為某個區域溫度調控影響其他區域的正常供熱。
[0011]本實用新型在鍋的下方設有煎板溫控開關與涮煮溫控開關，可以根據需求單一開啟使用，或同時開啟使用。本實用新型的溫控器可以根據顧客的需求調節鍋的供熱溫度，如果溫度過高溫控器將自動停止該區域的供熱不會影響其他區域使用。
[0012]利用本實用新型制作火鍋食品流程如下:將喜歡的青菜與肉類處理好需要的形狀待用，然后將水倒入雙食鍋的涮食槽中，在鍋中加入火鍋底料打開雙食鍋火鍋加熱開關，待鍋中水沸騰后加入喜歡的青菜與肉類加熱煮熟后粘調料即可食用。利用本實用新型制作煎鍋食品的流程如下:將肉類與需要煎的食材切成片待用，將雙食鍋煎食開關打開即可在煎上煎制食材，待食材熟后即可食用。
[0013]【專利附圖】
【附圖說明】:
[0014]附圖1是本實用新型的結構示意圖。
[0015]附圖2是本實用新型的鍋體的主剖視圖。
[0016]【具體實施方式】:
[0017]實施例1:
[0018]一種雙食鍋，其組成包括:鍋體，所述的鍋體四周是深肚腹涮食槽1，所述的鍋體中部是圓形煎食板3，加熱管A，件號:4與所述的深肚腹涮食槽壁連接，加熱管B，件號:5與所述的圓形煎食板連接，所述的加熱管A與溫控器A，件號:6連接，所述的加熱管B與溫控器B，件號:7連接。在所述的深肚腹涮食槽內設置有分食隔板2，所述的深肚腹涮食槽設置有最高水深線的凸凹帶，所述的最高水深線與所述的圓形煎食板面的距離在2至4.5厘米 之間，所述的深肚腹涮食槽向鍋心內凹。
【權利要求】
1.一種雙食鍋，其組成包括:鍋體，其特征是:所述的鍋體四周是深肚腹涮食槽，所述的鍋體中部是圓形煎食板，加熱管A與所述的深肚腹涮食槽壁連接，加熱管B與所述的圓形煎食板連接，所述的加熱管A與溫控器A連接，所述的加熱管B與溫控器B連接，在所述的深肚腹涮食槽內設置有分食隔板，所述的深肚腹涮食槽設置有最高水深線的凸凹帶，所述的最高水深線與所述的圓形煎食板面的距離在2至4.5厘米之間，所述的深肚腹涮食槽向鍋心內凹。
【文檔編號】A47J27/122GK203735993SQ201320801614
【公開日】2014年7月30日 申請日期:2013年12月9日 優先權日:2013年12月9日
【發明者】程誠 申請人:程誠