火鍋防濺及料渣阻隔裝置制造方法
【專利摘要】火鍋防濺及料渣阻隔裝置，其特征在于：包括提手及傘面狀的阻隔網，所述阻隔網上均勻、密集地排布網孔，傘狀面設為一定弧度的內凹結構，可使可食物平緩滑入鍋中，所述阻隔網頂端固定連接有提手；為適應各種形狀的火鍋鍋具，所述阻隔網底邊制作為與鍋具底部相匹配的形狀；為適應鴛鴦鍋具，所述阻隔網相對側壁上有槽，剛好可以卡入鍋具中的隔板；為適應子母鍋具，所述阻隔網頂端有與子鍋外徑相匹配的開口，所述開口套入子鍋，以使阻隔網底部落入母鍋鍋底；所述提手的下端經提梁與阻隔網頂端固定連接；本實用新型結構簡單，易于制造，可有效避免在倒入可食物時火鍋湯的濺出，并有效地將料渣與可食物阻隔開來，杜絕了可食物黏附料渣的情況。
【專利說明】火鍋防濺及料渣阻隔裝置
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于餐飲設備領域，涉及一種火鍋鍋具的附加裝置，特別是一種火鍋防濺及料渣阻隔裝置。
【背景技術】
[0002]常見火鍋鍋具的縱截面呈U型或V形，鍋體通常為圓形、方形或多邊形，此外，還有鍋體中央加裝隔板，將鍋體分割為兩部分的鴛鴦鍋以及鍋體中央有一子鍋的子母鍋等結構形式。
[0003]火鍋湯，尤其是四川火鍋的湯，需要使用大量的調味料和油脂，這些調味料通常只起調味作用，不可食用，且形成很多料渣。
[0004]在食用過程中，需要不斷地將可食物倒入鍋具中，稍不注意就會使火鍋湯濺出鍋夕卜，可能濺到食用者衣服上，形成極難清洗的油潰，嚴重時還可能導致周邊人員燙傷。
[0005]另一方面，可食物倒入鍋具中與料渣混合在一起，在撈起可食物時，難免有料渣黏附在可食物上，需要逐一去除，十分麻煩，一旦料渣去除不干凈，食入口中，造成口感不佳的后果。
【發明內容】
[0006]本實用新型的目的在于:針對現有火鍋鍋具的上述缺點，設計一種火鍋防濺及料渣阻隔裝置，起到防濺與阻隔料渣的雙重作用。與現有技術相比，本實用新型的特點是:結構簡單，易于制造，防濺和阻隔料渣效果好。
[0007]本實用新型的目的是通過采用如下技術方案實現的:
[0008]火鍋防濺及料渣阻隔裝置，其特征在于:它包括提手及傘面狀的阻隔網，所述阻隔網上均勻、密集地排布有若干網孔，其材料可以為不銹鋼絲網，網孔密度為25至10目，也可以為不銹鋼或銅合金薄板，網孔間距為1至2.5毫米，網孔直徑為1至2.5毫米；為使可食物平緩地滑入鍋中，所述阻隔網的中部設為一定弧度的內凹結構，所述阻隔網的頂端固定連接有提手。
[0009]為適應圓形、方形及多邊形的火鍋鍋具，所述阻隔網的底邊為與火鍋鍋具底部形狀相匹配的圓形、方形或多邊形。
[0010]為適應鴛鴦鍋具，所述阻隔網的側壁上設有相對的槽，該槽可卡入火鍋鍋具中間的隔板上。
[0011]為適應子母鍋具，所述阻隔網頂部設有圓形或方形的開口，所述開口大小和形狀與火鍋鍋具的子鍋外徑相匹配，阻隔網上部開口套入子鍋開口，以使阻隔網的底部落入鍋底；所述提手的下端經提梁與阻隔網頂端固定連接。
[0012]本實用新型的有益效果:所述阻隔網采用傘狀結構，且傘狀面設有一內凹弧度，在向鍋內倒入可食物時，可食物順著傘狀面平緩地滑入鍋內，有效地避免了火鍋湯的濺出；阻隔網還可以有效地將火鍋湯內調味料的料渣與可食物阻隔開來，從根本上杜絕了可食物黏附料渣的情況，省去了食用時去除料渣的麻煩，大大改善了可食物的口感。
[0013]【專利附圖】
【附圖說明】:圖1至圖9分別是本實用新型實施例的示意圖。
[0014]附圖標記:1-阻隔網，1-1-開口，1-2-槽，2-提手，3-提梁，4-鍋具，4-1-母鍋，4-2-子鍋，4-3-隔板。
【具體實施方式】
[0015]為了使本實用新型的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。
[0016]實施例1:如圖1至圖3所示的火鍋防濺及料渣阻隔裝置，其特征在于:它包括提手2及傘面狀的阻隔網1，所述阻隔網1上均勻、密集地排布有若干網孔，其材料為不銹鋼絲網，網孔密度為25目；為使可食物平緩地滑入鍋具4中，所述阻隔網1的中部設為一定弧度的內凹結構，所述阻隔網1的頂端固定連接有提手2。
[0017]為適應圓形、方形及多邊形的火鍋鍋具，所述阻隔網1底邊的形狀制作為與鍋具4底部相匹配的形狀；圖1為本實施例中鍋具4為圓形時阻隔網1的形狀；圖2為本實用新型在鍋具4內使用時的狀態；圖3為本實施例中鍋具4為方形時的阻隔網1的形狀。
[0018]實施例2為本實用新型應用于鴛鴦鍋的情況，如圖4至圖6所示的火鍋防濺及料渣阻隔裝置，其特征在于:它包括提手2及傘面狀的阻隔網1，所述阻隔網1上均勻、密集地排布有若干網孔，其材料為不銹鋼絲網，網孔密度為10目；為使可食物平緩地滑入鍋具4中，所述阻隔網1的中部設為一定弧度的內凹結構，所述阻隔網1的頂端固定連接有提手2 ；為適應鴛鴦鍋具，所述阻隔網1的側壁上設有相對的槽1-2，該槽1-2可卡入火鍋鍋具4中間的隔板4-3上。
[0019]為適應圓形、方形及多邊形的火鍋鍋具，所述阻隔網1底邊的形狀制作為與鍋具4底部相匹配的形狀；圖4為本實施例中鍋具4為圓形時阻隔網1的形狀；圖5為本實用新型在鍋具4內使用時的狀態；圖6為本實施例中鍋具4為方形時的阻隔網1的形狀。
[0020]實施例3為本實用新型應用于子母鍋的情況:如圖7至圖9所示的火鍋防濺及料渣阻隔裝置，其特征在于:它包括提手2及傘面狀的阻隔網1，所述阻隔網1上均勻、密集地排布有若干網孔，其材料為不銹鋼或銅合金薄板，網孔間距為2.5毫米，網孔直徑為2.5毫米；為使可食物平緩地滑入鍋具4中，所述阻隔網1的中部設為一定弧度的內凹結構，所述阻隔網1的頂端固定連接有提手；為適應子母鍋具，所述阻隔網1上部有與子鍋4-2外徑相匹配的開口 1-1，阻隔網1上部開口 1-1套入子鍋4-2的開口，以使阻隔網1的底部落入母鍋4-1的鍋底；此時，所述提手2的下端經提梁3與阻隔網1頂端開口 1-1相對兩側固定連接。
[0021]為適應圓形、方形及多邊形的火鍋鍋具，所述阻隔網1底邊的形狀制作為與鍋具4底部相匹配的形狀；圖7為本實施例中鍋具4為圓形時阻隔網1的形狀；圖8為本實用新型在鍋具4內使用時的狀態；圖9為本實施例中鍋具4為方形時的阻隔網1的形狀。
[0022]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。
【權利要求】
1.火鍋防濺及料渣阻隔裝置，其特征在于:它包括提手及傘面狀的阻隔網，所述阻隔網上均勻、密集地排布有若干網孔，所述阻隔網的中部設為一定弧度的內凹結構，所述阻隔網的頂端固定連接有提手。
2.如權利要求1所述的火鍋防濺及料渣阻隔裝置，其特征在于:所述阻隔網的底邊為與火鍋鍋具底部形狀相匹配的圓形、方形或多邊形。
3.如權利要求2所述的火鍋防濺及料渣阻隔裝置，其特征在于:所述阻隔網的側壁上設有相對的槽，該槽可卡入火鍋鍋具中間的隔板上。
4.如權利要求2所述的火鍋防濺及料渣阻隔裝置，其特征在于:所述阻隔網頂部設有圓形或方形的開口，所述開口大小和形狀與火鍋鍋具的子鍋外徑相匹配；所述提手的下端經提梁與阻隔網頂端固定連接。
5.如權利要求1至4之一所述的火鍋防濺及料渣阻隔裝置，其特征在于:所述阻隔網采用不銹鋼絲網制成，其網孔密度為25目-10目。
6.如權利要求1至4之一所述的火鍋防濺及料渣阻隔裝置，其特征在于:所述阻隔網采用不銹鋼或銅合金薄板材料制成，其上的網孔間距為1至2.5毫米，網孔直徑為1至2.5毫米。
【文檔編號】A47J27/18GK204146884SQ201420613646
【公開日】2015年2月11日 申請日期:2014年10月23日 優先權日:2014年10月23日
【發明者】游子諾 申請人:游子諾