技術編號：78431
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發明涉及刺參的加工技術，具體涉及。背景技術刺參為棘皮動物門(Echinodermata)刺參綱(Holothurioider)動物的總稱。刺參含有膠原蛋白、粘多糖、毒素和礦物質等成份，是唯一不含膽固醇的動物性食品；刺參具有抗腫瘤、降血脂、提高機體的免疫力等功能，深受消費者的親睞。目前公開的加工刺參的技術涉及刺參乳精、刺參蜂王漿、刺參多肽、刺參油和刺參糖胺聚糖等產品；其中申請號為CN88105228的刺參乳精制備方法，就是將刺參搗碎、均漿定容至干刺參重量含量為10%、用氫氧化鈉溶液處理、50-55°C條件下...
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