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具有優化的飲料排出裝置的用于制備飲料的機器的制作方法

文檔序號:11158867閱讀:728來源:國知局
具有優化的飲料排出裝置的用于制備飲料的機器的制造方法

本發明涉及通過提取來制備飲料的機器領域,特別是具有用于優化排出流動的飲料排出裝置的機器。

發明背景

飲料的排出是消費者感知所述飲料品質的一個相關方面,特別是在生產奶油,例如意式濃縮咖啡的芳香飲料的情況中更是如此。隨著飲料排出,在流動中會產生明顯的空氣氣泡,其導致了所述飲料不規則的排出,以分段形式排出,這影響了在各自容器中的奶油的形成和飲料的目視外觀。

現有技術包括涉及機器的飲料排出裝置的幾個技術方案,所述排出裝置通過提取制備飲料,特別是在咖啡機的飲料排出裝置中,其用于提供除去所述的空氣氣泡,即,在所述飲料排出口提供流線化的飲料流動。

文獻US 4,194,651公開了混合和排出裝置,其包括用于連接飲料提取區和飲料排出區的飲料排出裝置,所述飲料排出裝置具有兩個流動部,并且其具有傾斜的底表面和處于頂表面的空氣排氣開口,還具有第二流動部,其具有直徑小于所述第一流動部的垂直引導形式。此外,在該機器體內部提供排氣開口,這限制了其功效。

文獻EP 1658001 B1公開了一種制備飲料機器,其包含排出流動裝置,所述排出流動裝置在流動方向上具有連續布置的兩個流動部,并且通過流動節流部隔開。在這種情況中,上游流動部提供了初始流動聚集區,并且下游流動部具有傾斜引導的圓形部形式。

因此導致需要進一步優化所述飲料排出裝置,特別是為了更顯著的構造簡便性及其運行可靠性。



技術實現要素:

本發明的目標是提供一種制備飲料的機器,特別是通過提取芳香物質例如意式濃縮型咖啡,茶等飲料,最后以單人份包裝形式提供例如包裝、小袋等,其提供了具有簡單構造的改進的飲料排出流動條件。

這個目標是根據本發明,通過根據權利要求1的制備飲料的機器來獲得的。

附圖說明

本發明下述基于優選的實施方案和附圖來更詳細的說明。

附圖顯示了:

圖1:根據本發明的制備飲料的機器(1)部分的側視圖和主視圖,其具有飲料排出裝置(5);

圖2:根據圖1的飲料排出裝置(5)的俯側視圖和仰側視圖;

圖3:根據圖2的A-A切割的飲料排出裝置(5)的實施方案的切割圖;

圖4:是根據圖3的飲料排出裝置(5)的細節圖P01;

圖5:是根據圖3的飲料排出裝置(5)的細節圖P02。

具體實施方式

圖1顯示了根據本發明的制備飲料的機器(1),特別是制備芳香飲料例如意式濃縮咖啡等飲料的機器(1)的主視圖(在左側)和側視圖(在右側),其基于單人份提取,最終以各自的包裝來提供,所述機器(1)還具有至少一個提取裝置(3)和各自的流動排出裝置(5),所述流動排出裝置(5)提供用于流體連通所述提取裝置(3)和飲料排出物(4)。用于制備這種類型飲料的機器(1)是現有技術公知的,因此僅僅以示意形式來表示各自機器體(2)(以虛線表示)的相對位置。

如主視圖所示和現有技術中已知的,流動排出裝置(5)通常與提取裝置(3)(虛線所示)相鄰布置,并且布置在提取裝置(3)和至少一個飲料排出物(4)之間。

所述流動排出裝置(5)能夠布置在所述機器體(2)內部或者至少部分的處于其外部,以使得所述飲料排出物(4)能夠將飲料傳送到通常直接位于其下面的各自的飲料容器中。

圖2顯示了所述流動排出裝置(5)的俯視圖(左側)和仰視圖(右側)。

如在俯視圖中可以觀察到的,所述流動排出裝置(5)具有多個排氣開口(54),其用于當排出流體流過所述的流動排出裝置(5)時,將其所釋放的氣體排出。在這種優選的實施方案的情況中,并且如圖3中應當可見的,每個第一和第二流動部(51,52)具有兩個排氣開口(54),其以直線延伸形式配置,并且沿著主要流動方向連續布置。

此外在這種實施方案的情況中和如在仰視圖中可以觀察到的,所述飲料排出物(4)具有多個排出通路(41)。

圖3顯示了根據圖2沿著A-A切割的圖。

如可以觀察的,根據本發明一方面,所述流動排出裝置(5)具有第一和第二部(51,52),其沿著主要流動方向連續布置,并且被節流部(53)隔開,所述節流部(53)的流動通道面積明顯小于所述第一和第二流動部(51,52),并且所述流動部(51,52)具有至少一個排氣開口(54),其用于使其可以提供空氣出口,由此所述節流部(53)配置為所述主要流動方向的雙重偏轉,以使得下游流動與上游流動具有類似的流動方向。所述節流部(53)的這種特別構造在相對簡化的空間內提供了兩個流動碰撞表面,以導致在所述液體流動中混合的氣泡的釋放,并且在流體通過所述飲料排出物(4)離開之前,形成流線化的飲料流動。所釋放的氣體通過在所述第一和第二流動部(51,52)頂表面提供的排氣開口(54)排出。

在所示實施方案的情況中,所述飲料流體是沿著基本上水平方向從提取裝置(3)排出。根據所示的實施方案,所述節流部(53)配置為沿著主要流動方向,從基本上水平到基本上垂直的流動方向的第一偏轉,和從基本上垂直到基本上水平的流動方向的第二偏轉,直到達到所述的飲料排出物(4),其布置為在基本上垂直方向排列。

根據所示的實施方案,所述節流部(53)是通過節流壁(55)和所述第一和第二流動部(51,52)的頂表面來共同限定,由此所述節流壁(55)在所述第一和第二流動部(51,52)之間以基本上垂直方式延伸。

此外,所述第一流動部(51)的底部表面在上游區域具有基本上水平的部分和在下游區域具有基本上傾斜的平面,來引起飲料流動的加速以接近所述節流部(53)。所述第一流動部(51)的底部表面具有基本上垂直的部分,其布置為在與所述第二流動部(52)連接的上游區域形成肘狀元件。

圖4顯示了圖3的細節P01的放大圖。

所述節流部(53)是作為單個流動通路來提供的。可選擇的,所述節流部(53)可以具有多個流動通路。

如圖3進一步所示,所述第二流動部(52)在上游具有下降的傾斜壁并且在下游具有基本上水平的壁。此外,所述第二流動部(52)的底部表面具有盆狀形式,所述第二流動部(52)在至少接近中心區域處包括飲料排出物(4)。

圖5顯示了根據圖3的細節P02的放大圖。如圖所示,飲料排出物(4)具有多個排出通路(41),其位于所述第二流動部(52)的下游區域。

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