烤肉的制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種烤肉機，包括底座、烤架和加熱箱，所述烤架可旋轉的立置于底座上，加熱箱內側設有烤爐，其特征在于：所述底座兩側設有導軌，所述加熱箱設置在所述導軌上方，所述加熱箱上設有滑塊，所述滑塊與所述導軌為活動連接。本實用新型提供的一種烤肉機，內設有導軌、加熱管、旋轉裝置和油盒，能夠使加熱箱移動，有效的利用烤爐熱量，更加有效且迅速的加熱肉塊，也能使切下來的肉塊與油脂分離，保持食物口感與溫度。
【專利說明】烤肉機
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種烤肉機，特別是烤肉機。
【背景技術】
[0002]目前市場上常用的烤肉機基本為固定式的，底座與加熱箱不能進行相對的移動，導致烤架上的肉塊在切割減小后肉塊與烤爐的距離變大，不能有效的進行加熱，在肉塊切割后通常也是將肉塊放置于油盤上，油盤本身不帶加熱功能，而油盤上的油脂容易滲入肉塊中，影響溫度與口感，通常這一類的烤肉機多放置在推車上進行移動作業，而油盤放置在底座上并不牢固，容易脫落滑出。
【發明內容】
[0003]鑒于【背景技術】的不足，本實用新型所要解決的技術問題是提供一種內能使肉塊加熱更加迅速，在切割后能保持肉塊溫度和口感，搬運時油盤不易滑出的烤肉機。
[0004]為此，本實用新型是采取如下技術方案來實現的:包括底座、烤架和加熱箱，所述烤架可旋轉的立置于底座上，加熱箱內側設有烤爐，其特征在于:所述底座兩側設有導軌，所述加熱箱設置在所述導軌上方，所述加熱箱上設有滑塊，所述滑塊與所述導軌為活動連接。
[0005]所述滑塊上設有多個導向輪，所述導向輪置于所述導軌內，所述導軌上設有第一長形孔，所述滑塊上設有螺紋孔，螺栓從第一長形孔穿出并連接螺紋孔。
[0006]所述加熱箱頂端設有第二長形孔，所述烤架頂端從第二長形孔穿出，且所述烤架可在所述第二長形孔內滑動。
[0007]所述烤架上設有托盤，所述烤架形狀為近四棱錐，所述烤架底部連接底座的旋轉
>J-U ρ?α裝直。
[0008]所述底座上表面為置料盤，所述置料盤上設有開孔，所述開孔正對應下方設有油盒，所述油盒放置于底座內部。
[0009]所述底座內表面設有加熱管。
[0010]所述底座側面設有方形孔，所述油盒從方形孔放置入底座內部，所述油盒底部設有凹槽，所述底座與油盒凹槽對應位置設有凸起。
[0011]所述底座內壁設有與開孔對應的漏斗。
[0012]在本實用新型中，底座上設有的導軌使加熱箱能夠在底座上移動，在烤架上的肉塊減少時能移動加熱箱，使得肉塊與加熱箱保持有效的距離，更加有效而快速的加熱肉塊。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0013]下面再結合附圖進一步描述本實用新型的有關細節。
[0014]圖1為本實用新型提供的一種烤肉機的整體結構示意圖。
[0015]圖2為本實用新型提供的一種烤肉機導軌局部示意圖。
[0016]圖3為本實用新型提供的一種烤肉機的底座局部剖視圖。
【具體實施方式】
[0017]如圖1、2、3所示，這烤肉機包括底座1、烤架2和加熱箱3，所述烤架2可旋轉的立置于底座I上，加熱箱3內側設有烤爐4，蓋烤爐可以是電烤爐，也可以是燃氣烤爐。所述底座I兩側設有導軌5，所述加熱箱3設置在導軌5上方，所述加熱箱3上設有滑塊6，所述滑塊6與導軌5為活動連接，具體的說，所述滑塊6上設有多個導向輪7，所述導向輪7置于所述導軌5內，并壓緊導軌5內底面，因而，移動加熱箱3時,通過導向輪7在導軌5內滾動而移動。所述導軌5上設有第一長形孔51，所述滑塊6上設有螺紋孔，螺栓61從第一長形孔51穿出并連接螺紋孔。加熱箱3移動后，便通過螺栓61將其定位在某個位置。所述加熱箱3頂端設有第二長形孔8，所述烤架2頂端從第二長形孔8穿出并在所述第二長形孔8內滑動，以配合加熱箱3的移動，保持烤架2處于豎直方向。所述烤架2上設有托盤10，用以托住在烤架2上的肉塊，防止肉塊下滑，所述烤架2形狀為近四棱錐，所述烤架2底部連接底座I的旋轉裝置11。該旋轉裝置是在烤架2的低端設置一球狀體，并在所述底座上設置球形凹槽，所述球狀體置于所述球形凹槽中，因此，用手轉動肉塊時，可帶動烤架2上的球狀體輕便的在球形凹槽內轉動，所述底座I的上表面為置料盤9，肉塊烤熟食用時，用切刀將肉塊割下，可直接落到置料盤9內，而置料盤為固定式，因此，在烤肉機移動時不易滑出。在所述置料盤9設有開孔12，所述開孔12正對應下方設有油盒13，所述油盒13放置于底座I內部。該油盒用來接住置料盤9上由于肉塊加熱而產生的油液，所述底座I內表面設有加熱管14，該加熱管可以是電加熱管也可以是燃氣加熱管，在置料盤9上的肉食品放置時間較長而冷卻后，可通過該加熱管14重新將其加熱，保持肉食的口感。所述底座I側面設有方形孔15，所述油盒13從方形孔15放置入底座I內部，所述油盒13底部設有凹槽16，所述底座I與油盒13底部的凹槽16對應位置設有凸起17。這種結構，可以方便的將油盒13更換，放入后，可通過凹槽16和凸起17的配合將其定位。所述底座I內壁設有與開孔12對應的漏斗18，這樣，加熱產生的油液可以有效的流到油盒中，以保持烤肉機的清潔。
[0018]在本實施例中，通過底座I與加熱箱3的相對移動，能使烤爐4貼近烤架2上的肉塊，以達到更好的加熱效果。導軌5上的第一長形孔51和滑塊6上的螺紋孔通過螺栓61連接能固定加熱箱3位置，使加熱箱3不會產生滑動。底座I內部的旋轉裝置11能使烤架2上的肉塊進行均勻的加熱，不用人工去翻轉肉塊。底座I內部的油盒13、加熱管14以及底座I上表面的開孔12，能夠加熱切割后的肉塊，對肉塊與油脂進行分離，保證肉塊的口感，油盒13底部的凹槽16使烤肉機在搬運過程中油盒13不易脫落。用來烤制肉類，十分方便且烤制效果好。
【權利要求】
1.一種烤肉機，包括底座、烤架和加熱箱，所述烤架可旋轉的立置于底座上，加熱箱內側設有烤爐，其特征在于:所述底座兩側設有導軌，所述加熱箱設置在所述導軌上方，所述加熱箱上設有滑塊，所述滑塊與所述導軌為活動連接。
2.根據權利要求1所述的一種烤肉機，其特征在于:所述滑塊上設有多個導向輪，所述導向輪置于所述導軌內，所述導軌上設有第一長形孔，所述滑塊上設有螺紋孔，螺栓從第一長形孔穿出并連接螺紋孔。
3.根據權利要求1所述的一種烤肉機，其特征在于:所述加熱箱頂端設有第二長形孔，所述烤架頂端從第二長形孔穿出，且所述烤架可在所述第二長形孔內滑動。
4.根據權利要求1所述的一種烤肉機，其特征在于:所述烤架上設有托盤，所述烤架形狀為近四棱錐，所述烤架底部連接底座內部的旋轉裝置。
5.根據權利要求1所述的一種烤肉機，其特征在于:所述底座上表面為托盤，所述托盤上設有開孔，所述開孔正對應下方設有油盒，所述油盒放置于底座內部。
6.根據權利要求1所述的一種烤肉機，其特征在于:所述底座內表面設有加熱管。
7.根據權利要求5所述的一種烤肉機，其特征在于:所述底座側面設有方形孔，所述油盒從方形孔放置入底座內部，所述油盒底部設有凹槽，所述底座與油盒凹槽對應位置設有凸起。
8.根據權利要求5所述的一種烤肉機，其特征在于:所述底座內壁設有與開孔對應的漏斗。
【文檔編號】A47J37/06GK204158240SQ201420299867
【公開日】2015年2月18日 申請日期:2014年6月9日 優先權日:2014年6月9日
【發明者】陳言省 申請人:陳言省