專利名稱：一種提取猴頭菌多糖的方法
技術領域：
本發明涉及多糖的提取方法，具體地說是一種提取猴頭菌多糖的方法。
背景技術：
猴頭菌又名猴頭菇、花菜菌等，屬擔子菌綱，齒菌科、多孔菌目。猴頭菌富含蛋白質、各種氨基酸、維生素B1、維生素C、尼克酸等各種營養成分，同時它具有多種生物活性，所以它具有提高免疫力，提高機體耐氧力，提高心血輸出和加速血液循環等作用，還具有抗癌、抗衰老、增強免疫力、降低血糖、血脂等功效。猴頭菌為著名的食、藥兩用菌，食用味道鮮美，自古就有“山珍猴頭，海味燕窩”之說。它歷來與熊掌、海參、魚翅并駕齊驅，是名揚天下的四大珍品，而且又有獨特的藥用價值。猴頭菌的多糖作為一類重要的生物活性物質，在對一些人類疑難病癥的治療方面已 顯示出很好的療效。經過臨床使用表明其無毒副作用，一般可以用來制藥和做一些保健滋補品的生產，是良好的健康營養食品。
發明內容
本發明提供了一種提取猴頭菌多糖的方法，為猴頭菌多糖的提取、開發應用提供了條件，方法簡單，得率高。為達到上述目的，本發明的技術方案如下
1)材料預處理取猴頭菌子實體，平均分為四份，經粉碎，過70-90目篩，按重量配比1:15—25加水浸泡I一4小時，待提取；
2)微波提取取步驟I)中一份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:20-30加水浸泡2-4小時，調節微波發生器的功率為600-800 ，對上述浸泡過的猴頭菌子實體進行微波處理6-10min后進行固液分離,棄固形物后留混合液待用；
3)熱水浸提取步驟I)中兩份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:10 — 20加入到80— 90°C的熱水內浸提2-8小時，得到混合液待用；
4)超聲提取取步驟I)中一份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:10— 20加入到20— 40°C的熱水中，超聲提取40— 60分鐘，調節ph=7. 5，得到混合液待用；
5)濃縮將上述步驟2)、3)、4)得到的混合液混合后置旋轉蒸發儀內，在50-60°C進行減壓濃縮，濃縮至原體積的1/4即可；
6)醇沉采用80-90%的食用乙醇，按濃縮液與乙醇1:2的比例進行攪拌混合，多糖沉淀于容器基部；
7)離心將加入乙醇后的濃縮液置I一4°C的低溫下靜置18— 30小時后，以2500—4000r/min的轉速離心20—30min,收集離心杯底部多糖；
8)干燥將收集的多糖置電熱真空干燥箱內，在50—70°C以下真空干燥，根據用途和需要保存。本發明采用熱水浸提、超聲提取和微波提取三種方法法對猴頭多糖進行提取，此種方法快速高效，結合三種提取方式，微波可穿透萃取介質，直接作用于物料內部，使內部溫度迅速上升，增大目標物質在介質中的溶解度，質量穩定；微波萃取加熱速度快，物料的受熱時間短，亦可在較低的溫度條件下完成萃取操作，所以可有效保護多糖的功能成分，具有節物、節能、環保的優越性，熱水浸提和超聲提取是傳統的提取方式，優化了操作參數，保證了提取的速度和得率，三者結合更加高效。
具體實施例方式下面通過具體實施例對本發明進行詳細描述
實施例1
1)材料預處理取猴頭菌子實體，平均分為四份，經粉碎，過70目篩，按重量配比1:15加水浸泡I小時，待提取；
2)微波提取取步驟I)中一份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:20加水浸泡2小時，調節微波發生器的功率為600w，對上述浸泡過的猴頭菌子實體進行微波處理6min后進行固液分離，棄固形物后留混合液待用；
3)熱水浸提取步驟I)中兩份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:10加入到80°C的熱水內浸提2小時，得到混合液待用；
4)超聲提取取步驟I)中一份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:10加入到20°C的熱水中，超聲提取40分鐘，調節ph=7. 5，得到混合液待用； 5)濃縮將上述步驟2)、3)、4)得到的混合液混合后置旋轉蒸發儀內，在50°C進行減壓濃縮，濃縮至原體積的1/4即可；
6)醇沉采用80%的食用乙醇，按濃縮液與乙醇1:2的比例進行攪拌混合，多糖沉淀于容器基部；
7)離心將加入乙醇后的濃縮液置I一4°C的低溫下靜置18小時后，以2500r/min的轉速離心20min，收集離心杯底部多糖；
8)干燥將收集的多糖置電熱真空干燥箱內，在50°C以下真空干燥，根據用途和需要保存。實施例2
1)材料預處理取猴頭菌子實體，平均分為四份，經粉碎，過90目篩，按重量配比1:25加水浸泡4小時，待提取；
2)微波提取取步驟I)中一份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1: 30加水浸泡4小時，調節微波發生器的功率為800w，對上述浸泡過的猴頭菌子實體進行微波處理IOmin后進行固液分離，棄固形物后留混合液待用；
3)熱水浸提取步驟I)中兩份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:20加入到90°C的熱水內浸提8小時，得到混合液待用；
4)超聲提取取步驟I)中一份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:20加入到40°C的熱水中，超聲提取60分鐘，調節ph=7. 5，得到混合液待用；
5)濃縮將上述步驟2)、3)、4)得到的混合液混合后置旋轉蒸發儀內，在60°C進行減壓濃縮，濃縮至原體積的1/4即可；
6)醇沉采用90%的食用乙醇，按濃縮液與乙醇1:2的比例進行攪拌混合，多糖沉淀于容器基部；7)離心將加入乙醇后的濃縮液置4°C的低溫下靜置30小時后，以4000r/min的轉速離心30min，收集離心杯底部多糖；
8)干燥將收集的多糖置電熱真空干燥箱內，在70°C以下真空干燥，根據用途和需要保存。實施例3
1)材料預處理取猴頭菌子實體，平均分為四份，經粉碎，過80目篩，按重量配比1:25加水浸泡I小時，待提取；
2)微波提取取步驟I)中一份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:25加水浸泡2小時，調節微波發生器的功率為700w，對上述浸泡過的猴頭菌子實體進行微波處理Smin后進行固液分離，棄固形物后留混合液待用；
3)熱水浸提取步驟I)中兩份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:15加入到90°C的熱水內浸提6小時，得到混合液待用；
4)超聲提取取步驟I)中一份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:1015加入到30°C的熱水中，超聲提取50分鐘，調節ph=7. 5，得到混合液待用；
5)濃縮將上述步驟2)、3)、4)得到的混合液混合后置旋轉蒸發儀內，在55°C進行減壓濃縮，濃縮至原體積的1/4即可；
6)醇沉采用85%的食用乙醇，按濃縮液與乙醇1:2的比例進行攪拌混合，多糖沉淀于容器基部；
7)離心將加入乙醇后 的濃縮液置3°C的低溫下靜置20小時后，以3000r/min的轉速離心25min，收集離心杯底部多糖；
8)干燥將收集的多糖置電熱真空干燥箱內，在50°C以下真空干燥，根據用途和需要保存。實施例4
1)材料預處理取猴頭菌子實體，平均分為四份，經粉碎，過70目篩，按重量配比1:25加水浸泡I小時，待提取；
2)微波提取取步驟I)中一份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:20加水浸泡4小時，調節微波發生器的功率為800w，對上述浸泡過的猴頭菌子實體進行微波處理6min后進行固液分離，棄固形物后留混合液待用；
3)熱水浸提取步驟I)中兩份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1: 20加入到80°C的熱水內浸提4小時，得到混合液待用；
4)超聲提取取步驟I)中一份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:10加入到35°C的熱水中，超聲提取55分鐘，調節ph=7. 5，得到混合液待用；
5)濃縮將上述步驟2)、3)、4)得到的混合液混合后置旋轉蒸發儀內，在50°C進行減壓濃縮，濃縮至原體積的1/4即可；
6)醇沉采用90%的食用乙醇，按濃縮液與乙醇1:2的比例進行攪拌混合，多糖沉淀于容器基部；
7)離心將加入乙醇后的濃縮液置I一4°C的低溫下靜置18— 30小時后，以3500r/min的轉速離心25min，收集離心杯底部多糖；
8)干燥將收集的多糖置電熱真空干燥箱內，在55°C以下真空干燥，根據用途和需要保存。實施例5
1)材料預處理取猴頭菌子實體，平均分為四份，經粉碎，過70目篩，按重量配比1:15加水浸泡3小時，待提取；
2)微波提取取步驟1 )中一份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:20加水浸泡2小時，調節微波發生器的功率為600w，對上述浸泡過的猴頭菌子實體進行微波處理IOmin后進行固液分離，棄固形物后留混合液待用；
3)熱水浸提取步驟1)中兩份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:10加入到80°C的熱水內浸提2小時，得到混合液待用；
4)超聲提取取步驟1)中一份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:15加入到30°C的熱水中，超聲提取50分鐘，調節ph=7. 5，得到混合液待用；
5)濃縮將上述步驟2)、3)、4)得到的混合液混合后置旋轉蒸發儀內，在60°C進行減壓濃縮，濃縮至原體積的1/4即可；
6)醇沉采用90%的食用乙醇，按濃縮液與乙醇1:2的比例進行攪拌混合，多糖沉淀于容器基部；
7)離心將加入乙醇后的濃縮液置2°C的低溫下靜置24小時后，以2500r/min的轉速離心30min，收集離心杯底部多糖；
8)干燥將收集的多糖置電熱真空干燥箱內，在70°C以下真空干燥，根據用途和需要保存。實施例6
1)材料預處理取猴頭菌子實體，平均分為四份，經粉碎，過90目篩，按重量配比1:25加水浸泡I小時，待提取；
2)微波提取取步驟I)中一份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:20加水浸泡3小時，調節微波發生器的功率為650w，對上述浸泡過的猴頭菌子實體進行微波處理7min后進行固液分離，棄固形物后留混合液待用；
3)熱水浸提取步驟I)中兩份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1: 20加入到90°C的熱水內浸提6小時，得到混合液待用；
4)超聲提取取步驟I)中一份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:15加入到30°C的熱水中，超聲提取55分鐘，調節ph=7. 5，得到混合液待用；
5)濃縮將上述步驟2)、3)、4)得到的混合液混合后置旋轉蒸發儀內，在50°C進行減壓濃縮，濃縮至原體積的1/4即可；
6)醇沉采用80%的食用乙醇，按濃縮液與乙醇1:2的比例進行攪拌混合，多糖沉淀于容器基部；
7)離心將加入乙醇后的濃縮液置4°C的低溫下靜置18小時后，以4000r/min的轉速離心20min，收集離心杯底部多糖；
8)干燥將收集的多糖置電熱真空干燥箱內，在70°C以下真空干燥，根據用途和需要保存。當然，上述說明并非是對本發明的限制，本發明也并不僅限于上述舉例，本技術領域的技術人員在本發明的實質范圍內所做出的變化、改型、添加或替換，也應屬于本發明的保護 范圍。
權利要求
1.一種提取猴頭菌多糖的方法，其特征在于，由下列步驟實現1)材料預處理取猴頭菌子實體，平均分為四份，經粉碎，過70-90目篩，按重量配比1: 15—25加水浸泡I一4小時，待提取；2)微波提取取步驟I)中一份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:20-30加水浸泡2-4小時，調節微波發生器的功率為600-800 ，對上述浸泡過的猴頭菌子實體進行微波處理6-10min后進行固液分離,棄固形物后留混合液待用；3)熱水浸提取步驟I)中兩份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:10 — 20加入到80— 90°C的熱水內浸提2-8小時，得到混合液待用；4)超聲提取取步驟I)中一份預處理過的猴頭菌子實體，按重量配比1:10— 20加入到20— 40°C的熱水中，超聲提取40— 60分鐘，調節ph=7. 5，得到混合液待用；5)濃縮將上述步驟2)、3)、4)得到的混合液混合后置旋轉蒸發儀內，在50-60°C進行減壓濃縮，濃縮至原體積的1/4即可；6)醇沉采用80-90%的食用乙醇，按濃縮液與乙醇1:2的比例進行攪拌混合，多糖沉淀于容器基部；7)離心將加入乙醇后的濃縮液置I一4°C的低溫下靜置18— 30小時后，以2500— 4000r/min的轉速離心20—30min,收集離心杯底部多糖；8)干燥將收集的多糖置電熱真空干燥箱內，在50—70°C以下真空干燥，根據用途和需要保存。
全文摘要
本發明公開了一種提取猴頭菌多糖的方法，采用熱水浸提、超聲提取和微波提取三種方法法對猴頭多糖進行提取，此種方法快速高效，結合三種提取方式，微波可穿透萃取介質，直接作用于物料內部，使內部溫度迅速上升，增大目標物質在介質中的溶解度，質量穩定；微波萃取加熱速度快，物料的受熱時間短，亦可在較低的溫度條件下完成萃取操作，所以可有效保護多糖的功能成分，具有節物、節能、環保的優越性，熱水浸提和超聲提取是傳統的提取方式，優化了操作參數，保證了提取的速度和得率，三者結合更加高效。
文檔編號C08B37/00GK103044563SQ20121057181
公開日2013年4月17日 申請日期2012年12月26日 優先權日2012年12月26日
發明者戰依林 申請人:戰依林