本發明屬于杏鮑菇菌培育，具體為一種杏鮑菇菌株及其應用。
背景技術：
1、杏鮑菇(pleurotus?eryngii)是刺芹側耳的側耳商品名稱，又名干貝菇、雪茸、杏仁鮑魚菇、草原牛肝菌等，在分類學上隸屬于擔子菌亞門、擔子菌綱、層菌亞綱、傘菌目、側耳科、側耳屬。杏鮑菇的營養非常豐富，含有豐富維生素、鈣、銅、鋅鐵等礦物質，其植物蛋白含量也高達25％。杏鮑菇因其菌肉肥厚、口感脆嫩，特別是菌柄的組織結實、致密、鮮嫩乳白，可全部食用，所以又被稱為“平菇王”、“干貝菇”。杏鮑菇作為一種優良的珍惜食用菌具有很好的保健功能，經常食用杏鮑菇不僅可以提高人體自身的免疫功能，還具有抗癌、降血壓、降血脂、具有很好的促進腸胃消化和吸收功能，深受社會大眾的喜愛。杏鮑菇原產于南歐，1977年栽培成功。上世紀九十年代引進并開展工廠化周年栽培技術研究和新品種選育。經過幾十年的發展，杏鮑菇已成為我國工廠化栽培最為廣泛的食用菌種類之一。
2、但是我國栽培的品種主要引自日本，‘日引1號’是漳州市農業科學研究所從日本引進的杏鮑菇(pleurotus?eryngii)經系統選育而成的品種，2010年通過福建省非主要農作物品種認定，已成為我國杏鮑菇主栽品種。該品種具有產量高、菇體結實、出菇一致性好等特點，但該品種的存在菌蓋為凹面型、顏色較深，易讓消費者誤認為是畸形菇、不新鮮，同時杏鮑菇目前工廠化栽培中，分2種種植方式，一是瓶式栽培(裝料較少，栽培周期較短)；另一種是袋式栽培(裝料較多，栽培周期較長)。
3、因此，有必要對其進行改良，以適應杏鮑菇的消費市場。
技術實現思路
1、本發明的目的在于：為了解決上述提出的問題，提供一種杏鮑菇菌株及其應用。
2、本發明采用的技術方案如下：一種杏鮑菇菌種‘福杏鮑217’，所述杏鮑菇菌種‘福杏鮑217’針對瓶式栽培選育，分類命名為刺芹側耳(pleurotus?eryngii)福杏鮑217，已于2024年11月07日保藏于中國典型培養物保藏中心，保藏編號為cctcc?m?20242462，保藏地址為湖北省武漢市武昌區八一路299號。
3、在一優選的實施方式中，所述杏鮑菇菌種(pleurotus?eryngii)福杏鮑217是以杏鮑菇‘日引1號’為親本進行自交雜交選育而成。‘日引1號’具有產量高、菇體結實、出菇一致性好等特點，是我國杏鮑菇工廠化栽培廣泛使用的品種，但該品種存在菌蓋顏色較深，部分消費者誤認為不新鮮。經栽培試驗，‘福杏鮑217’表現出高產、穩產，菌蓋為球面型、淺灰色，菌柄顏色為白色，其豐產性顯著優于‘日引1號’，改良了‘日引1號’菌蓋顏色較深的問題，此外‘福杏鮑217’的菌蓋為球面型，而‘日引1號’菌蓋為凹面型，形態上存在明顯差異(圖1)。經過的中試栽培品種對比試驗，‘福杏鮑217’的子實體直筒形，菌蓋為球面型、淺灰色，菌柄顏色為白色，栽培周期較短，產量高，耐貯藏、耐運輸。6批次‘福杏鮑217’平均單產253.0克/瓶，比對照品種‘日引1號’高13.87％，增產幅度達到極顯著水平。
4、在一優選的實施方式中，本發明的杏鮑菇菌種根據基因組測序數據，采用kmer差減組裝技術對‘福杏鮑217’、親本‘日引1號’全基因組測序數據進行兩兩互比，獲得特異性差異片段序列(sv)，獲得差異片段(sv)，隨機選取4個sv序列設計特異性引物4對(chr1dp，chr9dp，chrxdp，chrydp)，對杏鮑基‘福杏鮑217’和親本‘日引1號’進行擴增，各特異性片段的pcr擴增結果如圖3所示：chr1p和chr9p為‘日引1號’與‘福杏鮑217’共有，chr1dp和chr9dp為‘日引1號’特有片段。從結果可以得出杏鮑菇‘福杏鮑217親本‘日引1號’的dna指紋存在顯著差異，確定是不同品種。
5、綜上所述，由于采用了上述技術方案，本發明的有益效果是：
6、本發明中，本發明的杏鮑菇菌種‘福杏鮑217’是針對瓶式栽培選育，以杏鮑菇‘日引1號’為親本通過自交雜交選育而得，已于2024年11月07日保藏于中國典型培養物保藏中心，保藏編號為cctcc?m?20242462，保藏地址為湖北省武漢市武昌區八一路299號。‘福杏鮑217’菌蓋為球面型、淺灰色，菌柄顏色為白色，栽培周期較短，產量高，耐貯藏、耐運輸，有很好的開發應用前景。
1.一種杏鮑菇菌株，其特征在于：所述菌株分類命名為刺芹側耳福杏鮑217，已于2024年11月07日保藏于中國典型培養物保藏中心，保藏編號為cctcc?m?20242462，保藏地址為湖北省武漢市武昌區八一路299號。
2.如權利要求1所述的一種杏鮑菇菌株，其特征在于：所述菌株以杏鮑菇‘日引1號’為親本通過自交雜交選育而得。
3.如權利要求1所述的一種杏鮑菇菌株的原生質體。
4.如權利要求1所述的一種杏鮑菇菌株產生的子實體。
5.如權利要求1所述的一種杏鮑菇菌株產生的菌絲體。
6.如權利要求1所述的一種杏鮑菇菌株產生的菌棒。
7.如權利要求1所述的一種杏鮑菇菌株的應用，其特征在于：所述應用包括使用杏鮑菇菌株培育杏鮑菇。
8.如權利要求7所述的一種杏鮑菇菌株的應用，其特征在于：所述杏鮑菇‘福杏鮑217’的選育，包括以下步驟：
9.如權利要求8所述的一種杏鮑菇菌株的應用，其特征在于：所述步驟1中，所述母種培養基為的pda培養基，配方為：馬鈴薯200g，葡萄糖20g，瓊脂20g，水1000ml。
10.如權利要求8所述的一種杏鮑菇菌株的應用，其特征在于：所述步驟1中，所述代料種植所用培養料配方為：木屑30％，甘蔗渣30％，玉米芯18％，麥麩10％，玉米粉5％，豆粕5％，石膏1％，石灰1％，含水量66％±2％，1180毫升栽培瓶，每瓶裝培養料210g。