一種發酵劑的制備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于一種生物發酵劑的生產技術領域，具體涉及到一種發酵劑的制備方法。
技術背景
[0002]發展生態農業和有機農業是現代農業發展的必然趨勢。但是，我國當前的農業生產環境惡化、資源綜合利用率不高和廢棄物回收利用措施不利等現狀普遍存在。進一步確立生態環境治理，發展循環經濟和生態農業，都與生物技術的發展程度有密切相關。在生物技術領域里，生物發酵劑的重要性可謂舉足輕重。
[0003]在廣大的農村，動物糞便亂堆亂放、農作物秸桿肆意焚燒；就連文明程度較高的城市區域，有機廢棄物、農產品加工廢棄物等亂存放的現象也隨處可見，也就是這些東西成為污染環境主要的污染源。利用農村原料來源十分廣泛的動物糞便、農作物秸桿、回收城市有機廢棄物等其中起來，用生物發酵劑經過發酵處理就會變成綠色無公害生態有機肥料，是廣大農民朋友種地不用買肥料，變廢為寶的致富渠道。養殖業上，把農村隨處可見、原本一文不值的農作物秸桿用生物發酵劑發酵加工成價廉物美的生物型動物飼料，使資源再利用、變廢為寶。在今后的農業生產上的大力導倡應用上生態有機肥料和生物飼料，是發展生態農業和有機農業的有效途徑。
[0004]環保業上，生物發酵劑可應用于污水、垃圾、廢棄物處理等領域。
[0005]不論是用于種植業、養殖業，還是環境保護，生物發酵劑在其作用上都會使運行及生產上的成本明顯的降低。
[0006]生物發酵劑的作用是越來越大，同時也造就了其在市場上的前景也越來越好。目前，市場上的發酵劑成品琳瑯滿目，生產制備工藝呈多樣化。
[0007]申請號為200410065178.0的“微生物發酵劑”，該發明由下述9種微生物中至少兩種組成，所述9種微生物是:①曲霉屬(Aspergillus Micheli ex Fr.)、②側孢霉屬(Sporotrichum)、③毛霉科(Mucoraceae)、④青霉屬(Penicillium sp.)、⑤地霉屬(Geotrichun sp.)、⑥脈胞霉屬(Neurospora)、⑦芽孢桿菌屬(Bacillussp.)、⑧酵母菌目(Saccharomyces sp.)、⑨放線菌目(Streptomyces sp.)的微生物。
[0008]申請號為201010033723.3的“一種復合微生物發酵劑及其應用”，該發明屬于一種復合微生物發酵劑，其中的活性微生物包括酵母菌、枯草芽孢桿菌(Bacillussubtilis)、納豆芽孢桿菌(Bacillusnatto)和乳酸菌，所述酵母菌為釀酒酵母(Saccharomycescerevisiae)，所述乳酸菌為乳酸球菌(Lactococcuslactis)。可用于畜禽養殖床、飼料添加劑等方面。
[0009]申請號為201010529170.0的“秸桿微生物發酵劑”，該發明是由下列重量配比的菌種制成:乳酸混合菌(40-60% )、真菌(40-60% )。
[0010]申請號為02145252.0的“微生物固體發酵劑及制作方法”，該發明是對微生物菌種進行復合培育，得出廢棄物資源化處理的專用微生物菌種組合，發酵過程采用厭氧發酵。
【發明內容】
[0011]本發明的目的是提供全新的一種發酵劑的制備方法。具體是:該發酵劑是用甘蔗渣為載體，以EM有益菌為菌源，先將EM菌種擴大后，再用甘蔗渣將菌種吸附起來并進行二次發酵，最后烘干成為發酵劑成品。
[0012]本發明所述的EM制劑是一種微生態活性菌制劑的簡稱，EM是由光合細菌、乳酸菌、和放線菌群等10個種類80多種微生物結成的有效微生物活菌群。這一產品經中國農業大學、中科院南京土壤所、江蘇省農業科學院等多家單位在全國20多個省市和地區試驗，證明其性質穩定、功能廣泛、在種植、養殖、環境凈化等方面都有著顯著的作用。在養殖方面，中國農業大學經過對上百萬只雞、上萬頭豬與牛以及其它動物進行用EM產品的養殖實驗，充分證明EM產品在促進生長、防病抗病、提高成活率、除臭殺菌去病毒、改善品質、生產無公害產品等方面有明顯的作用。
[0013]本發明是通過以下技術方案來實現的:
[0014]—種發酵劑的制備方法，技術方案中在于:該發酵劑是用甘蔗渣為載體，以EM有益菌為菌源，先將EM菌種擴大后，再用甘蔗渣將菌種吸附起來并進行二次發酵，最后烘干成為發酵劑成品。
[0015]包括如下步驟:
[0016]1、采集甘蔗渣:采集無霉變、色澤正常的甘蔗渣為原料。
[0017]2、采集EM菌種:采集有效活菌數多100億/g的EM菌種作為菌源。
[0018]3、擴大EM菌種:安照常規方法將EM菌種進行發酵直至菌種擴大千倍以上。
[0019]4、吸附菌種:將擴大后、無變質的EM菌種及時拌入甘蔗渣中，二者混合起來后，將混合物料的濕度調整至55?60%。
[0020]5、二次發酵:在干凈的培養室內，將混合物料攤開，使料堆的厚度是15?20公分，上面遮蓋白色透明的塑料膜，然后發酵至白色菌絲長滿料，并聞到濃郁的酒香味而停止發酵。
[0021]6、成品:將發酵好的物料在低溫環境下哄干或曬干至物料含水量低于8%，然后按量分裝于包裝袋中得成品發酵劑。
[0022]本發明既有如下優點:
[0023]1、本發明所提出的制備方法工藝簡單、可完全用手工制備操作，易實施。
[0024]2、本發明所用的主要載體一一甘蔗渣，在甘蔗產區，其資源非常豐富，而且容易組織，價格低廉。甘蔗渣含有豐富的碳源，而且甘蔗渣質地輕，透氣性好，二次發酵時，菌種繁殖速度非常快。
[0025]3、本發明應用的是由光合細菌、乳酸菌、和放線菌群等10個種類80多種微生物結成的有效微生物活菌群一一EM制劑為主要載體，應用肥料發酵生產時，生物菌群體系充分發揮各菌株的優勢來提高降解效率，使有機廢棄物在復合菌群的作用下迅速降解與轉化，成為良好的生物有機肥料或微生物肥生產基質。
[0026]4、本發明不含任何對家畜有害的物質，在發酵飼料的過程中不易使營養成分消耗，發酵周期短，耗能低，轉化率高；在發酵過程中，通過微生物及其產生的多種生理代謝物質，有效殺滅各種病原菌，分解轉化各種有機物污染物質；根據原料的不同可得到不同的發酵產品，如使農作物秸桿轉化為秸桿蛋白飼料、使飯店潲水或食品廠下腳料轉化為發酵蛋白伺料等。
[0027]5、經過實踐，本發明可廣泛的應用在種植業、養殖業、水產業、環保業，使用效果明顯，使用成本低。
【具體實施方式】
[0028]下面結合實施例對本發明的方法進一步說明。
[0029]—種發酵劑的制備方法，技術方案中在于:該發酵劑是用甘蔗渣為載體，以EM有益菌為菌源，先將EM菌種擴大后，再用甘蔗渣將菌種吸附起來并進行二次發酵，最后烘干成為發酵劑成品。
[0030]【具體實施方式】如下:
[0031]1、采集甘蔗渣:采集無霉變、色澤正常的甘蔗渣為原料。
[0032]2、采集EM菌種:采集有效活菌數多100億/g的EM菌種作為菌源。
[0033]3、擴大EM菌種:安照常規方法將EM菌種進行發酵直至菌種擴大千倍以上。
[0034]4、吸附菌種:將擴大后、無變質的EM菌種及時拌入甘蔗渣中，二者混合起來后，將混合物料的濕度調整至55?60%。
[0035]5、二次發酵:在干凈的培養室內，將混合物料攤開，使料堆的厚度是15?20公分，上面遮蓋白色透明的塑料膜，然后發酵至白色菌絲長滿料，并聞到濃郁的酒香味而停止發酵。
[0036]6、成品:將發酵好的物料在低溫環境下哄干或曬干至物料含水量低于8%，然后按量分裝于包裝袋中得成品發酵劑。
【主權項】
1.一種發酵劑的制備方法，其特征在于:該發酵劑是用甘蔗渣為載體，以EM有益菌為菌源，先將EM菌種擴大后，再用甘蔗渣將菌種吸附起來并進行二次發酵，最后烘干成為發酵劑成品； 包括如下步驟: (I)采集甘蔗渣:采集無霉變、色澤正常的甘蔗渣為原料； ⑵采集EM菌種:采集有效活菌數多100億/g的EM菌種作為菌源； (3)擴大EM菌種:安照常規方法將EM菌種進行發酵直至菌種擴大千倍以上: (4)吸附菌種:將擴大后、無變質的EM菌種及時拌入甘蔗渣中，二者混合起來后，將混合物料的濕度調整至55?60% ; (5)二次發酵:在干凈的培養室內，將混合物料攤開，使料堆的厚度是15?20公分，上面遮蓋白色透明的塑料膜，然后發酵至白色菌絲長滿料，并聞到濃郁的酒香味而停止發酵； (6)成品:將發酵好的物料在低溫環境下哄干或曬干至物料含水量低于8%，然后按量分裝于包裝袋中得成品發酵劑。
【專利摘要】一種發酵劑的制備方法。具體是：該發酵劑是用甘蔗渣為載體，以EM有益菌為菌源，先將EM菌種擴大后，再用甘蔗渣將菌種吸附起來并進行二次發酵，最后烘干成為發酵劑成品。本發明在發酵過程中，通過微生物及其產生的多種生理代謝物質，有效殺滅各種病原菌，分解轉化各種有機物污染物質，根據原料的不同可得到不同的發酵產品，如使農作物秸稈轉化為秸稈蛋白飼料、使飯店潲水或食品廠下腳料轉化為發酵蛋白飼料等。本發明可廣泛的應用在種植業、養殖業、水產業、環保業，使用效果明顯，使用成本低。
【IPC分類】A23K1/00, C05F11/08
【公開號】CN105175035
【申請號】
【發明人】黃旭勝
【申請人】黃旭勝
【公開日】2015年12月23日
【申請日】2015年6月26日