一種竹筍蒸煮機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及食品加工設備領域，特別涉及一種竹筍蒸煮機。
【背景技術】
[0002]竹筍是竹的幼芽，也稱為筍，是多年生常綠草本植物，其適應性強，分布極廣，竹筍性味甘微寒，具有清熱消痰、利膈爽胃、消渴益氣等功效，還含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。竹筍的加工延長了竹筍的保質期，使人們一年四季隨時可以吃到竹筍，而且為了滿足不同客戶的需求，還將竹筍加工成不同的口味，給人們的美食需求帶來了很多方便。竹筍在加工時通常需要先進行蒸煮，為了保證煮熟的竹筍的口味必須嚴謹的遵循蒸煮條件，但是現有蒸煮機大多只有煮的功能，在進行蒸煮時蒸和煮之間不能隨意轉換，嚴重限制了蒸煮機的靈活使用，從而降低了蒸煮效果；而且現有的蒸煮機大多為水冷，煮熟的竹筍通過生水冷卻之后直接裝袋或者進行下一步工序，生水不能控干，從而對食用者的身體造成很大的危害；蒸煮完成后的遺落殘渣較多，既浪費材料，又會造成排水堵塞。
【實用新型內容】
[0003]有鑒于此，本實用新型提供一種竹筍蒸煮機，能夠根據需要隨意在蒸、煮功能之間轉換，具有使用方便、蒸煮效果好、節約材料等優點。
[0004]本實用新型通過以下技術手段解決上述問題:
[0005]本實用新型的竹筍蒸煮機，其特征在于:包括機殼、蒸煮室、風冷室、進料口、出料口、排氣口、排水口、風箱、出風頭、濾網、送料帶、蒸煮帶、導向帶、風冷帶、轉動軸、第一軌道、第二軌道、第三軌道，所述機殼的內部分為左側的蒸煮室和右側的風冷室，所述蒸煮室上端的機殼上開設有進料口、排氣口，所述機殼的底部開設有排水口，所述蒸煮室的底部設有濾網，所述機殼的前后內壁上均開設有第一軌道、第二軌道、第三軌道，所述風冷室上端的機殼上設有風箱，所述風箱的下端設有出風頭，所述送料帶、蒸煮帶、導向帶、風冷帶從左到右依次首尾相連在一起，所述送料帶通過轉動軸傾斜安裝在進料口上，所述送料帶、蒸煮帶、導向帶、風冷帶通過第一軌道、第二軌道、第三軌道安裝在機殼的內部，所述風冷室的下端出口與風冷帶之間形成出料口。
[0006]所述進料口為矩形開口。
[0007]所述濾網上鋪設有紗布。
[0008]所述出風頭向出料方向傾斜設置，所述出風頭有多個，多個所述出風頭均勻分布在風箱的下端。
[0009]所述送料帶、蒸煮帶、導向帶、風冷帶均為由兩個傳動軸和一個傳送帶組成的傳送結構，連接所述送料帶與蒸煮帶、蒸煮帶與導向帶、導向帶與風冷帶之間的傳動軸可沿著第一軌道、第二軌道、第三軌道移動。
[0010]所述送料帶、蒸煮帶、導向帶、風冷帶的傳送帶均為網狀結構。[0011 ] 所述轉動軸與轉動電機連接，控制所述送料帶旋轉。
[0012]所述第一軌道與所述第二軌道平行設置，所述第三軌道水平設置。
[0013]本實用新型的有益效果為:本實用新型在蒸煮時可根據蒸煮需要在蒸和煮之間進行轉換，使得本實用新型的使用更靈活、更方便，提高了蒸煮效果；還通過傾斜設置的出風頭對風冷帶上的竹筍進行風冷，將原有的水冷方式改為風冷，避免了煮熟的竹筍直接與生水接觸，從而避免了生水浸泡過的食物對食用者身體造成的危害；還增加了濾網，在濾網上增設了紗布，可對遺落殘渣進行過濾，避免了排水時堵塞排水口，排水結束后揭下濾網上的紗布還可將遺落的殘渣進行收集，節約了材料。
【附圖說明】
[0014]下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步描述。
[0015]圖1為本實用新型竹筍蒸煮機在“蒸”時的結構示意圖；
[0016]圖2為本實用新型竹筍蒸煮機在“煮”時的結構示意圖。
[0017]如圖1、圖2，機殼-1、蒸煮室-2、風冷室-3、進料口 -4、出料口 _5、排氣口 -6、排水口 -7、風箱_8、出風頭_9、濾網-10、送料帶-11、蒸煮帶-12、導向帶-13、風冷帶_14、轉動軸-15、第一軌道-16、第二軌道-17、第三軌道-18。
【具體實施方式】
[0018]以下將結合附圖對本實用新型進行詳細說明，如圖1、圖2所示:本實施例的竹筍蒸煮機，包括機殼1、蒸煮室2、風冷室3、進料口 4、出料口 5、排氣口 6、排水口 7、風箱8、出風頭9、濾網10、送料帶11、蒸煮帶12、導向帶13、風冷帶14、轉動軸15、第一軌道16、第二軌道17、第三軌道18，機殼I的內部分為左側的蒸煮室2和右側的風冷室3，蒸煮室2上端的機殼I上開設有進料口 4、排氣口 6，機殼I的底部開設有排水口 7，蒸煮室2的底部設有濾網10，機殼I的前后內壁上均開設有第一軌道16、第二軌道17、第三軌道18，風冷室3上端的機殼I上設有風箱8，風箱8的下端設有出風頭9，送料帶11、蒸煮帶12、導向帶13、風冷帶14從左到右依次首尾相連在一起，送料帶11通過轉動軸15傾斜安裝在進料口 4上，送料帶11、蒸煮帶12、導向帶13、風冷帶14通過第一軌道16、第二軌道17、第三軌道18安裝在機殼I的內部，風冷室3的下端出口與風冷帶14之間形成出料口 5。
[0019]進一步的，進料口 4為矩形開口，能夠使送料帶11上的竹筍均勻的進入蒸煮室2。
[0020]進一步的，濾網10上鋪設有紗布，能夠方便的對過濾出的殘渣進行收集，減少材料的浪費。
[0021]進一步的，出風頭9向出料方向傾斜設置，出風頭9有多個，多個出風頭9均勻分布在風箱8的下端，避免了吹風將竹筍吹回蒸煮室2的情況，也增強了冷卻效果，為下一步工序的進行提供方便。
[0022]進一步的，送料帶11、蒸煮帶12、導向帶13、風冷帶14均為由兩個傳動軸和一個傳送帶組成的傳送結構，連接送料帶11與蒸煮帶12、蒸煮帶12與導向帶13、導向帶13與風冷帶14之間的傳動軸可沿著第一軌道16、第二軌道17、第三軌道18移動。
[0023]進一步的，送料帶11、蒸煮帶12、導向帶13、風冷帶14的傳送帶均為網狀結構。
[0024]進一步的，轉動軸15與轉動電機連接，控制送料帶11旋轉，改變了送料帶11下端的位置，從而可以使蒸煮帶12沿著第一軌道16、第二軌道17上升或者下降，改善了蒸煮環境，提高了蒸煮效果。
[0025]進一步的，第一軌道16與第二軌道17平行設置，第三軌道18水平設置，方便蒸、煮功能的變換，提高了蒸煮效果。
[0026]本實施例的竹筍蒸煮機，使用時首先向蒸煮室2中加入定量的蒸煮水，將蒸煮室2的水燒開，然后根據竹筍的需要通過轉動軸15控制送料帶11的傾斜度，從而確定蒸或者煮功能，當首先確定為煮的功能時，通過轉動軸15將送料帶11的下端沿著第一軌道16移動至下極限位置，同時帶動蒸煮帶12、導向帶13、風冷帶14通過第二軌道17、第三軌道18做相對應的移動，使得蒸煮帶12處于蒸煮水之中，如圖2所示，再將竹筍投放至送料帶11上，通過送料帶11將竹筍傳送至蒸煮帶12上，竹筍在蒸煮帶12上一邊煮一邊向右傳送，同時產生的水蒸氣由排氣口 6排出，經由冷卻循環后再進入蒸煮室內，減少了水資源的浪費，然后通過導向帶13傳送至風冷帶14上，此時風箱8內的冷風從出風頭9噴出，對風冷帶14上的竹筍進行冷卻，將原有的水冷方式改為風冷，避免了煮熟的竹筍直接與生水接觸，從而避免了生水浸泡過的食物對食用者身體造成的危害，最后由風冷帶14傳送至出料口 5排出，通過排水口 7將蒸煮水排出，濾網10對遺落殘渣進行過濾，避免了排水時堵塞排水口 7，排水結束后揭下濾網10上的紗布還可將遺落的殘渣進行收集，節約了材料。
[0027]當需要使用蒸的功能時，通過轉動軸15將送料帶11的下端沿著第一軌道16移動至上極限位置，同時帶動蒸煮帶12、導向帶13、風冷帶14通過第二軌道17、第三軌道18做相對應的移動，使得蒸煮帶12處于蒸煮水之上的位置，如圖1所示，根據竹筍的蒸煮需要可在蒸和煮之間進行轉換，使得本實用新型的使用更靈活、更方便，提高了蒸煮效果。
[0028]最后說明的是，以上實施例僅用以說明本實用新型的技術方案而非限制，盡管參照較佳實施例對本實用新型進行了詳細說明，本領域的普通技術人員應當理解，可以對本實用新型的技術方案進行修改或者等同替換，而不脫離本實用新型技術方案的宗旨和范圍，其均應涵蓋在本實用新型的權利要求范圍當中。
【主權項】
1.一種竹筍蒸煮機，其特征在于:包括機殼、蒸煮室、風冷室、進料口、出料口、排氣口、排水口、風箱、出風頭、濾網、送料帶、蒸煮帶、導向帶、風冷帶、轉動軸、第一軌道、第二軌道、第三軌道，所述機殼的內部分為左側的蒸煮室和右側的風冷室，所述蒸煮室上端的機殼上開設有進料口、排氣口，所述機殼的底部開設有排水口，所述蒸煮室的底部設有濾網，所述機殼的前后內壁上均開設有第一軌道、第二軌道、第三軌道，所述風冷室上端的機殼上設有風箱，所述風箱的下端設有出風頭，所述送料帶、蒸煮帶、導向帶、風冷帶從左到右依次首尾相連在一起，所述送料帶通過轉動軸傾斜安裝在進料口上，所述送料帶、蒸煮帶、導向帶、風冷帶通過第一軌道、第二軌道、第三軌道安裝在機殼的內部，所述風冷室的下端出口與風冷帶之間形成出料口。2.根據權利要求1所述的一種竹筍蒸煮機，其特征在于:所述進料口為矩形開口。3.根據權利要求1所述的一種竹筍蒸煮機，其特征在于:所述濾網上鋪設有紗布。4.根據權利要求1所述的一種竹筍蒸煮機，其特征在于:所述出風頭向出料方向傾斜設置，所述出風頭有多個，多個所述出風頭均勻分布在風箱的下端。5.根據權利要求1所述的一種竹筍蒸煮機，其特征在于:所述送料帶、蒸煮帶、導向帶、風冷帶均為由兩個傳動軸和一個傳送帶組成的傳送結構，連接所述送料帶與蒸煮帶、蒸煮帶與導向帶、導向帶與風冷帶之間的傳動軸可沿著第一軌道、第二軌道、第三軌道移動。6.根據權利要求5所述的一種竹筍蒸煮機，其特征在于:所述送料帶、蒸煮帶、導向帶、風冷帶的傳送帶均為網狀結構。7.根據權利要求1所述的一種竹輿蒸煮機，其特征在于:所述轉動軸與轉動電機連接，控制所述送料帶旋轉。8.根據權利要求1所述的一種竹筍蒸煮機，其特征在于:所述第一軌道與所述第二軌道平行設置，所述第三軌道水平設置。
【專利摘要】本實用新型公開了一種竹筍蒸煮機，包括機殼、蒸煮室、風冷室、進料口、出料口、排氣口等，所述機殼的內部分為左側的蒸煮室和右側的風冷室，所述蒸煮室上端的機殼上開設有進料口、排氣口，所述機殼的底部開設有排水口，所述蒸煮室的底部設有濾網，所述機殼的前后內壁上均開設有第一軌道、第二軌道、第三軌道，所述風冷室上端的機殼上設有風箱，所述風箱的下端設有出風頭，所述送料帶、蒸煮帶、導向帶、風冷帶從左到右依次首尾相連在一起，所述送料帶通過轉動軸傾斜安裝在進料口上。本實用新型在蒸煮時可根據蒸煮需要在蒸和煮之間進行轉換，使得本實用新型的使用更靈活、更方便，提高了蒸煮效果。
【IPC分類】A23L19/00, A23L5/10
【公開號】CN205161802
【申請號】CN201520766483
【發明人】帥世貴
【申請人】重慶欣潤農業開發有限公司
【公開日】2016年4月20日
【申請日】2015年9月30日