一種破碎絞肉設備的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于機械設備技術領域，具體涉及一種破碎絞肉設備。
【背景技術】
[0002]絞肉機是肉類加工企業在生產過程中，將原料肉按不同工藝要求加工規格不等的顆粒狀肉餡，以便于同其它輔料充分混合來滿足不同產品的需求;絞肉機在工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。可根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。
[0003]現有的絞肉設備在操作之前，都需要將整塊的肉切成條狀或者小塊狀，再放進絞肉設備中粉碎，比較麻煩，且浪費人力和時間。通常的食用禽類的腿骨、胸骨，氣管等原料原料包裝規格1kg/袋，低溫冷凍成塊狀，比較難以切割粉碎。
【實用新型內容】
[0004]針對上述現有技術中存在的問題，本實用新型旨在提供一種能夠減少工人工作強度、增加肉泥的流動性、防止堵塞管道的破碎絞肉設備。
[0005]為了實現上述目的，本實用新型采取如下技術方案:
[0006]—種破碎絞肉設備，包括破碎設備、粉碎設備、輸送設備、輸送帶和煮料鍋。
[0007]所述破碎設備包括落料斗和齒輥，所述落料斗位于破碎設備的上部，所述齒輥位于落料斗的下方。
[0008]所述破碎設備下端與粉碎設備相連。
[0009]所述粉碎設備包括料斗箱、螺桿、孔板、絞刀和肉泥存儲箱，所述料斗箱位于粉碎設備的上部。所述螺桿位于料斗箱的右端。所述孔板設于粉碎設備的左端，所述絞刀設于孔板的右側，所述肉泥存儲箱設于孔板的左側。
[0010]所述輸送設備包括單級螺桿栗、單級螺桿栗入料管、單級螺桿栗出料管和管道。所述管道的一端與肉泥存儲箱相連通，所述管道的另一端與煮料鍋連接。所述單級螺桿栗設于管道的上方，所述單級螺桿栗入料管一端連接單級螺桿栗，單級螺桿栗入料管另一端伸入到肉泥存儲箱內。所述單級螺桿栗出料管一端與單級螺桿栗相連接，單級螺桿栗出料管的另一端與煮料鍋連接。所述單級螺桿栗出料管上設置有進水閥。
[0011 ]進一步的，所述破碎設備還包括齒輥電機，所述齒輥電機用來驅動齒輥。
[0012]進一步的，所述粉碎設備還包括螺桿電機，所述螺桿電機用于驅動螺桿。
[0013]進一步的，所述粉碎設備還包括絞刀電機，所述絞刀電機用于驅動絞刀。
[0014]進一步的，所述齒輥數量為兩個。
[0015]使用時，冷凍的肉類原料由輸送帶輸送進入破碎機的落料斗內，通過破碎機的兩個齒輪輥將塊狀原料破碎成小塊。破碎后小肉塊依靠螺桿將料斗箱中的小塊原料推到預切板孔板處，通過螺桿的旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀肉泥落入肉泥存儲箱內。肉泥存儲箱內的肉泥通過單級螺桿栗的單級螺桿栗入料管抽單級螺桿栗出料管內，進而通過管道進入煮料鍋內。通過單級螺桿栗出料管上的進水閥控制進水，一邊進料一邊稀釋肉泥，增加肉泥的流動性，防止堵塞管道。
[0016]本實用新型的有益效果為:應用于硫酸軟骨素生產投料，能夠減少工人的工作強度，實現大規模生產，一邊進料一邊稀釋肉泥，增加肉泥的流動性，防止堵塞管道。
【附圖說明】
[0017]圖1為本實用新型結構不意圖。
[0018]附圖標記:1-破碎設備，2-粉碎設備，3-輸送設備，4-輸送帶，5-煮料鍋，6_落料斗，7-齒輥，8-齒輥電機，9-螺桿，I O-螺桿電機，11 -絞刀，12-絞刀電機，13-肉泥存儲箱，14-單級螺桿栗，15-單級螺桿栗入料管，16-進水閥，17-單級螺桿栗出料管，18-管道，19-孔板，20-料斗箱。
【具體實施方式】
[0019]為了便于理解，下面結合附圖，通過實施例，對本實用新型技術方案作進一步具體描述:
[0020]如圖1所示，一種破碎絞肉設備，包括破碎設備1、粉碎設備2、輸送設備3、輸送帶4和煮料鍋5。
[0021]破碎設備I包括落料斗6、兩個齒輥7和齒輥電機8，落料斗6位于破碎設備I的上部，破碎設備I內落料斗6下方設置有兩個齒輥7 ο齒輥7由齒輥電機8驅動。
[0022]破碎設備I下端與粉碎設備2相連。
[0023]粉碎設備2包括料斗箱20、螺桿9、電機10、孔板19、絞刀11、絞刀電機12和肉泥存儲箱13，料斗箱20位于粉碎設備2的上部。螺桿9位于料斗箱20的右端，螺桿9由螺桿電機10驅動。
[0024]孔板19設于粉碎設備2的左端，絞刀11設于孔板19的右側，絞刀11由絞刀電機12驅動。肉泥存儲箱13設于孔板19的左側。
[0025]輸送設備3包括單級螺桿栗14、單級螺桿栗入料管15、單級螺桿栗出料管17和管道18。管道18的右端與肉泥存儲箱13相連通，管道18的左端與煮料鍋5連接。
[0026]單級螺桿栗14設于管道18的上方，單級螺桿栗入料管15設于單級螺桿栗14的右側，單級螺桿栗入料管15伸入到肉泥存儲箱13內。
[0027]單級螺桿栗出料管17右端與單級螺桿栗14相連接，單級螺桿栗出料管17的左端與煮料鍋5連接。單級螺桿栗出料管17上設置有進水閥16。
[0028]上述實施例只是對本實用新型技術方案的舉例說明或解釋，而不應理解為對本實用新型技術方案的限制，顯然，本領域的技術人員可對本實用新型進行各種修改和變型而不脫離本實用新型的精神和范圍。倘若這些修改和變型屬于本實用新型權利要求及其等同技術的范圍之內，則本實用新型也包含這些修改和變型在內。
【主權項】
1.一種破碎絞肉設備，包括破碎設備、粉碎設備、輸送設備、輸送帶和煮料鍋，所述破碎設備包括落料斗和齒輥，所述落料斗位于破碎設備的上部，所述齒輥位于落料斗的下方，所述破碎設備下端與粉碎設備相連； 所述粉碎設備包括料斗箱、螺桿、孔板、絞刀和肉泥存儲箱， 所述料斗箱位于粉碎設備的上部，所述螺桿位于料斗箱的右端，所述孔板設于粉碎設備的左端，所述絞刀設于孔板的右側，所述肉泥存儲箱設于孔板的左側； 所述輸送設備包括單級螺桿栗、單級螺桿栗入料管、單級螺桿栗出料管和管道，所述管道的一端與肉泥存儲箱相連通，所述管道的另一端與煮料鍋連接，所述單級螺桿栗設于管道的上方，所述單級螺桿栗入料管一端連接單級螺桿栗，單級螺桿栗入料管另一端伸入到肉泥存儲箱內，所述單級螺桿栗出料管一端與單級螺桿栗相連接，單級螺桿栗出料管的另一端與煮料鍋連接。2.根據權利要求1所述的破碎絞肉設備，其特征在于:所述單級螺桿栗出料管上設有進水閥。3.根據權利要求1所述的破碎絞肉設備，其特征在于:所述破碎設備還包括齒輥電機。4.根據權利要求1所述的破碎絞肉設備，其特征在于:所述粉碎設備還包括螺桿電機。5.根據權利要求1所述的破碎絞肉設備，其特征在于:所述粉碎設備還包括絞刀電機。6.根據權利要求1-5中任一項所述的破碎絞肉設備，其特征在于:所述齒輥數量為兩個。
【專利摘要】一種破碎絞肉設備，包括破碎設備、粉碎設備、輸送設備、輸送帶和煮料鍋，所述破碎設備包括落料斗和齒輥，所述落料斗位于破碎設備的上部，所述齒輥位于落料斗的下方，所述破碎設備下端與粉碎設備相連。所述粉碎設備包括料斗箱、螺桿、孔板、絞刀和肉泥存儲箱。所述輸送設備包括單級螺桿泵、單級螺桿泵入料管、單級螺桿泵出料管和管道。本實用新型能夠減少工人的工作強度，實現大規模生產，一邊進料一邊稀釋肉泥，增加肉泥的流動性，防止堵塞管道。
【IPC分類】B02C18/30, B02C4/08, B02C23/00
【公開號】CN205288528
【申請號】
【發明人】喬仁蛟
【申請人】青島萬圖明生物制品有限公司
【公開日】2016年6月8日
【申請日】2016年1月15日