一種椰子剝殼機的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種椰子剝殼機。它有壓緊裝置、椰子轉動裝置和切割裝置。壓緊裝置由壓緊電機（13）、傳動絲杠（15）、傳動螺母（16）、壓力傳感器（12）、壓緊彈簧（11）、軸承（10）和壓頭（9）組成。椰子轉動裝置由椰子轉動電機（2）、傳動齒輪副（4）和轉盤（5）組成。切割裝置由切割臺升降機構、切割臺進退刀機構和切割刀具機構組成。本實用新型的有益效果是，使椰子加工生產時的剝殼工序實現了機械化，使得椰肉在與椰殼分離時呈整體球狀，便于后續對椰肉進行機械化去皮加工，降低了人工成本，提高了生產效率。
【專利說明】
_種椰子剝殼機
技術領域
[0001]本實用新型涉及一種農產品加工設備，具體涉及一種椰子剝殼機。
【背景技術】
[0002]我國海南及東南亞很多國家擁有豐富的熱帶農業資源，椰子產業是這些國家或地區經濟發展的重要支柱產業。椰子產業主要以椰子食品加工為主，而椰肉產品在椰子食品中又占有很大的份額，椰肉采收是椰肉產品生產中最耗時、最費力的一個環節。目前對椰肉的采收效率并不理想，椰肉加工生產企業主要依靠人工提取椰肉。人工提取椰肉的方法是操作工人使用弧形彎刀從已經破殼的椰子中提取椰肉，這樣提取出的椰肉呈破碎狀，之后還要經過人工去除椰肉上附著的一層黑皮，不僅耗費大量的人力，加工效率極低，而且操作時極具危險性，極易造成工傷事故，極大地制約了椰子加工企業的發展。因此市場急需安全、高效、快捷的椰子剝殼設備。
【發明內容】
[0003]本實用新型是一種高效、清潔、衛生、安全的半自動椰子剝殼設備。該設備的發明，可以使椰子加工的前期工序一一椰子剝殼工序由人工操作變為機器操作，不僅可以大大提高生產效率，為后期工序提供充足的原材料，而且可以滿足食品衛生要求，更重要的是能夠保證操作人員的人身安全，減少傷殘事故的發生。同時由于前期工序采用了自動化，不僅可以節省大批的勞動力，而且解決了椰子生產企業擴大生產規模的瓶頸問題，為企業擴大生產規模，提高經濟效益開辟新的途徑。
[0004]本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是:設有機架，機架上端設有壓緊裝置，機架中部設有椰子轉動裝置，機架下端設有切割裝置。
[0005]所述壓緊裝置由壓緊電機、傳動絲杠、傳動螺母、壓力傳感器、壓緊彈簧、軸承和壓頭組成，傳動絲杠通過聯軸器與壓緊電機軸相聯。
[0006]所述椰子轉動裝置由椰子轉動電機、傳動齒輪副和轉盤組成。
[0007]所述切割裝置由切割臺升降機構、切割臺進退刀機構和切割刀具機構組成。
[0008]所述切割臺升降機構由切割臺升降操縱手柄、傳動齒輪副、切割臺升降絲杠和切割臺升降螺母組成。
[0009]所述切割臺進退刀機構由切割臺進退刀操縱手柄、凸輪機構組成。
[0010]所述切割刀具機構由切割電機、切割刀盤和切刀組成。
[0011]將剝掉椰衣的椰子正置放置到轉盤上，啟動壓緊電機，通過傳動絲杠帶動傳動螺母向下移動，在傳動螺母的作用下，通過壓力傳感器、壓緊彈簧，使壓頭壓住椰子，當壓力達到壓力傳感器所設定的值時，壓緊電機停止轉動。操縱切割臺升降操縱手柄，通過傳動齒輪副、切割臺升降絲杠、切割臺升降螺母，調整切割刀盤高度，使切刀到達椰子最大直徑處，啟動椰子轉動電機，通過傳動齒輪副、轉盤帶動椰子低速旋轉，啟動切割電機，使切割刀盤帶動切刀高速旋轉，操縱切割臺進退刀操縱手柄，通過凸輪機構使切刀靠近椰子，完成椰殼的切口作業。操縱切割臺進退刀操縱手柄，通過凸輪機構使切割刀盤帶動切刀遠離椰子，關閉切割電機，關閉椰子轉動電機，啟動壓緊電機，使壓緊電機反轉，通過傳動絲杠帶動傳動螺母向上移動，在傳動螺母的作用下，通過壓力傳感器、壓緊彈簧，使壓頭離開椰子，當傳動螺母回到初始位置時，壓緊電機停轉。這時可把在椰殼最大直徑處切好口椰子取下，將下一個要切口的椰子正置放置到轉盤上，進行下一輪作業。由于已切好口的椰子的切口處于椰殼直徑最大處，因此很容易將椰殼從兩邊取下，得到完整的球形椰肉。
[0012]本實用新型的有益效果是，使椰子加工生產時的剝殼工序實現了機械化，使得椰肉在與椰殼分離時呈整體球狀，便于后續對椰肉進行機械化去皮加工，降低了人工成本，提高了生產效率。為生產企業擴大生產規模奠定了基礎；同時減少了人員傷殘事故的發生;使椰子剝殼工序做到高效、衛生、安全。
【附圖說明】
[0013]圖1是本實用新型結構不意圖。
[0014]圖2是本實用新型凸輪鎖緊機構結構示意圖。
[0015]圖3是本實用新型切割刀盤及切刀示意圖。
[0016]圖4是本實用新型退刀時凸輪鎖緊機構工作位置圖示意圖。
[0017]圖5是本實用新型進刀時凸輪鎖緊機構工作位置圖示意圖。
[0018]其中1.升降絲杠支座2.椰子轉動電機3.轉動電機支座4.傳動齒輪副5.轉盤6.立柱7.切刀8.椰子9.壓頭10.軸承11.壓緊彈簧12.壓力傳感器13.壓緊電機14.壓緊電機支座15.傳動絲杠16.傳動螺母17.螺母套導向桿18.切割刀盤19.聯軸器20.切割電機21.手柄22.凸輪機構23.切刀臺升降螺母24.切刀臺升降操縱手柄25.切刀臺升降絲杠26.傳動齒輪副27.角接觸球軸承28.底座。
【具體實施方式】
[0019]設有機架，機架上端設有壓緊裝置，機架中部設有椰子轉動裝置，機架下端設有切割裝置。
[0020]所述壓緊裝置由壓緊電機13、傳動絲杠15、傳動螺母16、壓力傳感器12、壓緊彈簧
11、軸承10和壓頭9組成，傳動絲杠15通過聯軸器與壓緊電機13相聯。
[0021 ]所述椰子轉動裝置由椰子轉動電機2、傳動齒輪副4和轉盤5組成。
[0022]所述切割裝置由切割臺升降機構、切割臺進退刀機構和切割刀具機構組成。
[0023]所述切割臺升降機構由切割臺升降操縱手柄24、傳動齒輪副26、切割臺升降絲杠25和切割臺升降螺母23組成。
[0024]所述切割臺進退刀機構由切割臺進退刀操縱手柄24、凸輪機構22組成。
[0025]所述切割刀具機構由切割電機20、切割刀盤18和切刀7組成。
[0026]將剝掉椰衣的椰子8正置放置到轉盤5上，啟動壓緊電機13，通過傳動絲杠15帶動傳動螺母16向下移動，在傳動螺母16的作用下，通過壓力傳感器12、壓緊彈簧11，使壓頭9壓住椰子8，當壓力達到壓力傳感器12所設定的值時，壓緊電機13停止轉動。操縱切割臺升降操縱手柄24，通過傳動齒輪副26、切割臺升降絲杠25、切割臺升降螺母23，調整切割刀盤18高度，使切刀7到達椰子8最大直徑處，啟動椰子轉動電機2，通過傳動齒輪副4、轉盤5帶動椰子8低速旋轉，啟動切割電機20，使切割刀盤18帶動切刀7高速旋轉，操縱切割臺進退刀操縱手柄24，通過凸輪機構22使切刀7靠近椰子8，完成椰殼的切口作業。操縱切割臺進退刀操縱手柄24，通過凸輪機構22使切割刀盤18帶動切刀7遠離椰子8，關閉切割電機20，關閉椰子轉動電機2，啟動壓緊電機13，使壓緊電機13反轉，通過傳動絲杠15帶動傳動螺母16向上移動，在傳動螺母16的作用下，通過壓力傳感器12、壓緊彈簧11，使壓頭9離開椰子8，當傳動螺母16回到初始位置時，壓緊電機13停轉。這時可把在椰殼最大直徑處切好口椰子8取下，將下一個要切口的椰子正置放置到轉盤上，進行下一輪作業。由于已切好口的椰子的切口處于椰殼直徑最大處，因此很容易將椰殼從兩邊取下，得到完整的球形椰肉。
【主權項】
1.一種椰子剝殼機，其特征在于:設有機架，機架上端設有壓緊裝置，機架中部設有椰子轉動裝置，機架下端設有切割裝置； 所述壓緊裝置由壓緊電機(13)、傳動絲杠(15)、傳動螺母(16)、壓力傳感器(12)、壓緊彈簧(11)、軸承(10)和壓頭(9)組成，傳動絲杠(15)通過聯軸器與壓緊電機(13)相聯；所述椰子轉動裝置由椰子轉動電機(2)、傳動齒輪副(4)和轉盤(5)組成； 所述切割裝置由切割臺升降機構、切割臺進退刀機構和切割刀具機構組成； 所述切割臺升降機構由切割臺升降操縱手柄(24)、傳動齒輪副(26)、切割臺升降絲杠(25)和切割臺升降螺母(23)組成； 所述切割臺進退刀機構由切割臺進退刀操縱手柄(24)、凸輪機構(22)組成； 所述切割刀具機構由切割電機(20)、切割刀盤(18)和切刀(7)組成。
【文檔編號】A23N5/03GK205455890SQ201620179834
【公開日】2016年8月17日
【申請日】2016年3月10日
【發明人】樊軍慶, 張寶珍, 王居飛, 樊晨曦
【申請人】海南大學