專利名稱：蔬菜專用肥的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種蔬菜專用肥。
背景技術：
近來，大中城市人口不斷增加，老菜田逐漸減少，新菜田不斷擴大，蔬菜施肥的種類和水平也發生了很大變化，有的地區有機肥料施用減少，化學肥料施用量卻日益增加，且品種單一，重氮肥輕磷肥、鉀肥，化肥的利用率較低等現象。這些因素致使土壤有機質下降，土壤緩沖性能力變差，蔬菜作物得不到足夠的養分，造成蔬菜產量下降，品質變劣。現將蔬菜生產中肥料的施用技術作簡要介紹。
肥料施用不當對蔬菜的危害是蔬菜施肥中存在的主要問題是化肥用量太多，尤以無機氮過量。由于氮多而缺少其他營養元素的配合，會導致蔬菜品質下降，如易發生爛菜造成不耐貯藏，口味變差等，這些可感性狀易被人重視，但硝酸鹽的過多積累，其潛在的危害性不易為人所察覺。過多的氮施入土壤，隨水向下淋溶，將提高地下水中硝酸鹽的含量，造成生態環境的惡化。
氮肥的超量施用，使環境和作物中的硝酸鹽含量增高。雖然硝酸鹽本身沒有毒性，但大量攝入人體易被還原成亞硝酸鹽，亞硝酸鹽與胺生成的亞硝胺是致癌性很強的化合物之一，誘癌時間隨攝入量增多而縮短。蔬菜極易吸收和富集硝酸鹽，人體攝入的硝酸鹽70％以上是來自蔬菜，研究表明，硝酸鹽含量在蔬菜品種間差異很大，依次為葉菜類＞根菜＞蔥蒜類＞瓜果類＞豆類＞茄果類。世界衛生組織和聯合國糧農組織規定蔬菜可食部分硝酸鹽含量應低于432mg/kg鮮樣。
在高氮條件下，無論磷、鉀肥的配比如何，總的硝酸鹽含量仍呈趨高態勢，說明氮對蔬菜體內硝酸鹽含量的影響比磷、鉀大得多。所以大量施用無機氮肥必將導致硝酸鹽在蔬菜植株內大量積累。
鉀肥用量過低蔬菜是喜鉀作物，若以氮的吸收為100，則鉀的吸收為105-250，平均為150-160，比大田作物要高。蔬菜作物從生長初期到生長后期都需要鉀，無論哪個階段缺鉀都會導致減產，甚至造成不良后果，果菜類生育后期缺鉀，將造成大幅減產。
鉀對改善品質，減少硝酸鹽積累有顯著效果。長期以來認為土壤本身富鉀，很少施鉀肥(尤其是北方地區)，導致土壤中速效鉀含量迅速下降。由于氮磷鉀比例失調，從而降低了鉀對硝酸鹽的調控能力。因此，在蔬菜作物上推廣配方施肥，合理地施用氮肥是減少肥料浪費，降低生產成本，改善蔬菜品質，維持生態系統中氮的正常平衡的一項重要技術措施。
發明內容
本發明的目的是提供一種蔬菜專用肥。
本發明的目的是通過如下的方式實現的本專用肥包括硫酸鉀、尿素、普鈣、氯化銨、硼 砂、鉬酸銨、專用添加劑。
蔬菜吸肥規律是蔬菜作物與大田作物一樣，每一生長發育階段對營養元素的種類、數量和比例都有不同的要求，這就是作物吸收營養的階段性。作物吸收養分的規律是生長初期吸收的數量、強度都較低，隨后逐漸增強，到成熟階段，又趨于減弱。
微量元素對蔬菜品質的影響是微量元素的缺乏意味著植物體內重要代謝功能的喪失，從而使收獲品質下降。微量元素對人的健康是至關重要的，其本身有4時也是一種質量指標。蔬菜產品中，微量元素的含量差異很大。微量元素含量過高時則能產生毒素。
鐵 瓜菜產品中的鐵是人類鐵的重要供給源。產品中的含量隨土壤含量變化而變化，土壤酸堿度的影響要比施鐵肥重要的多。
錳 是一種重要的質量指標。施錳可提高維生素(如胡蘿卜素、維生素C)的含量。于鐵相似受土壤條件影響較大。
銅 施銅可提高蛋白質的含量和質量以及提高與蛋白質有關物質的含量。
鋅 是一種重要的質量指標，人體中缺鋅時往往影響身高與智力的發育。
硼 施硼可提高蔗糖含量，可提高十字花科作物的產量及品質。
鉬 鉬對品質的影響是使蛋白質的含量和質量提高。兒童長期食用含鉬低的蔬菜會患有齲齒。鉬能促進固氮作用，可提高豆科作物的含氮量，提高蛋白質的含量。
控制氮肥用量，合理的氮肥用量除了能提高蔬菜的產量外，對蔬菜的品質也有一定的改善，因此合理施用氮肥是蔬菜生產的主要問題之一。
增加鉀肥用量，增施鉀肥一方面可提高蔬菜產量，另一方面可使蔬菜中硝酸鹽積累降低，提高蔬菜品質。蔬菜作物喜鉀肥，與蔬菜大量吸收硝態氮有關。NO3是陰離子，作物根系吸收陰離子時必須大量吸收鉀這樣的陽離子以達到體內的離子平衡，大多數蔬菜作物吸收的鉀量高于氮，研究表明，在氮、磷基礎上配施鉀肥，可使蔬菜硝酸鹽含量降低12.9％-237.2％，青菜的硝酸鹽降低28.2％，生菜的硝酸鹽降低12.0％-217.4％，芹菜的硝酸鹽降低量則隨施鉀量的升高而增加。目前僅以有機肥形式補充鉀素遠遠不能滿足蔬菜生產需要，必須增施一定量的鉀肥。本發明中，硫酸鉀的的施用量為20％~35％(重量)。
與有機肥料交混使用，有機肥料可以綜合改良土壤的化學、物理和生物性狀，其作用是無機化肥所不及的。在氮磷鉀相同的情況下種植蘿卜，施有機肥比施化肥，硝酸鹽含量降低45％左右。芹菜施有機肥硝酸鹽含量為744mg/kg，施化肥為1480m/kg，適時種植綠肥可改良土壤。因此，使用本專用肥與有機肥料混施可以取得更好的效果。
嚴格控制好氯離子含量，氯參與光合作用，維持細胞中的電荷平衡和膨壓，適量的氯有利于碳水化合物的合成與轉化；提高作物的抗病性。但許多瓜類蔬菜是忌氯產品，氯含量過高會給蔬菜的生長帶來很不利的影響，同時會造成蔬菜品質下降。本發明中，尿素的施用量為10％~18％(重量)，磷酸一銨的施用量為10％~15％(重量)。
加入一定量的微量元素，在配制專用肥時補充一些微量元素，微肥量雖少，但效果好。如鉬可使生菜中硝酸鹽含量降低14.8％-228.1％，大白菜、菠菜的硝酸鹽含量降低50％以上。本發明中，鉬酸銨的施用量為0.02％~0.05％(重量)。
需硼量高 硼在作物體內以無機類的不溶性或可溶性存在，而不是以有機化合物存在。一般單子葉植物體內可溶性硼含量比雙子葉植物高，其再利用率高。蔬菜作物多屬雙子葉植物，所以其需硼量也就較多。本發明中，硼砂的施用量為5％~10％(重量)。
蔬菜作物需肥特點及吸收規律是菜田復種指數高，生物產量高，不同的蔬菜品種，對外界條件的要求及需肥特點不同，但在營養元素的吸收方面與大田作物相比有自己的特點。
蔬菜作物的需肥特點是1、需肥量大，蔬菜作物產量高，莖葉及食用器官中氮、磷、鉀等營養元素含量均比大田作物高，故與大田作物相比具有需肥量大的特點；2、吸肥強度大，蔬菜作物根部的伸長帶(根毛發生帶)在整個植株中的比例一般高于大田作物，該部位是根系中最活躍的部分，其吸收能力和氧化力強。再者，根系鹽基代換量高，作物根系鹽基代換量是根系活力的主要指標之一，蔬菜作物根系鹽基代換量較大田作物高；3、多為喜硝態氮作物，多數蔬菜在完全硝態氮條件下，產量最高，而對銨態氮敏感，銨態氮占全氮量超過一定比例后，生長受阻，產量下降。一般情況下，銨態氮在施用中的比例不宜超過1/3至1/4；4、需硼量高 硼在作物體內以無機類的不溶性或可溶性存在，而不是以有機化合物存在。一般單子葉植物體內可溶性硼含量比雙子葉植物高，其再利用率高。蔬菜作物多屬雙子葉植物，所以其需硼量也就較多；5、需鈣量高，鈣在作物體內以果膠酸鈣的形態存在，是細胞壁中膠層的組成部分。蔬菜作物需要吸收鈣的數量較多，原因是許多蔬菜本身是豆科作物，需鈣量大；另一個原因是鈣能中和作物代謝過程中所形成的有機酸。
采用本發明，由于大、中、微量元素以及對作物生長發育有利的一些特殊物質組成，配方是科學的，元素是平衡的，工藝是先進的，尤其是鉀肥及微量元素均是根據作物的要求，有針對性定制的，所以能顯著改善產品品質，在蔬菜基地試驗的結果表明，與普通復合肥相比，西紅柿、茄子、辣椒、藠頭等多種蔬菜表現出既增產，又提高品質，且延長結果期，果形增大，基本能提前一周上市的良好效果，深受菜農的喜愛。
具體實施例方式
方案一10-8-16中濃度蔬菜專用肥硫酸鉀320公斤尿素 160公斤磷酸一銨 150公斤普鈣 80公斤氯化銨100公斤硼砂 10公斤鉬酸銨0.5公斤專用添加劑179.5公斤方案二7-6-12低濃度蔬菜專用肥硫酸鉀240公斤尿素120公斤普鈣 368公斤氯化銨57公斤硼砂 6公斤 鉬酸銨0.3公斤專用添加劑208.7公斤
權利要求
1.一種蔬菜專用肥，其特征在于本專用肥主要包括硫酸鉀、尿素、普鈣、氯化銨、硼砂、鉬酸銨。
2.根據權利要求1所述的一種蔬菜專用肥，其特征在于本專用肥中，硫酸鉀的含量為20％~35％(重量)。
3.根據權利要求1所述的一種蔬菜專用肥，其特征在于本專用肥中，尿素的含量為10％~18％(重量)。
4.根據權利要求1所述的一種蔬菜專用肥，其特征在于本專用肥中，硼砂的含量為5％~10％(重量)。
全文摘要
本發明涉及一種蔬菜專用肥。其特點是:本專用肥主要包括硫酸鉀、尿素、普鈣、氯化銨、硼砂、鉬酸銨。采用本發明,由于大、中、微量元素以及對作物生長發育有利的一些特殊物質組成,配方是科學的,元素是平衡的,工藝是先進的,尤其是鉀肥及微量元素均是根據作物的要求,有針對性定制的,所以能顯著改善產品品質,在蔬菜基地試驗的結果表明,與普通復合肥相比,西紅柿、茄子、辣椒、藠頭等多種蔬菜表現出既增產,又提高品質,且延長結果期,果形增大,基本能提前一周上市的良好效果,深受菜農的喜愛。
文檔編號C05G1/00GK1422830SQ0113160
公開日2003年6月11日 申請日期2001年12月7日 優先權日2001年12月7日
發明者崔新民, 周聰, 劉師潤, 黃治國, 王文忠, 陳杰 申請人:中國石油化工股份有限公司巴陵分公司