專利名稱：營養米粒或顆粒的成形設備的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種營養米粒或顆粒的成形設備，屬于食品成形機械領域。
背景技術：
在現有的食品成形機械中，多為在焙烤前制作成加工面團的設備和在烹煮前的面條及類似物的設備，這些產品如面包、蛋糕、面條等的成份均比較單一，即以一種成份為主，其他添加成份很少其制作設備仍屬輔助性的預制設備。
發明內容
本實用新型的目的是提供一種營養米粒或顆粒的成形設備，它根據人體的營養需求，按預期的目的，將不同成份的粉料進行組合，在一定的溫度和壓力下進行糊化，再將其壓制成米粒或其他形狀的顆粒，制成一種方便型食品。
本實用新型的技術方案是營養米粒或顆粒的成形設備包括一機架，在機架的上部設有一送料盤，機架上并列安裝有兩個壓延輥，其兩端通過滾動軸承支承在機架上，在壓延輥的兩個外端各設有一對相互嚙合的齒輪，其中一對齒輪設在與動力源相連的齒輪調速箱中；在兩個壓延輥的兩端各設有一調節手柄；在機架內裝有兩個壓型輥，其表面上各制成密布的半粒狀的凹型，壓型輥的兩端亦通過滾動軸承支承在機架上，在壓型輥的兩個外端各設有相互嚙合的齒輪，其中一對齒輪亦安裝在齒輪調速箱中；在機架的外側設有一空氣壓縮機，它通過一壓力調節閥和兩高壓空氣管道向兩壓型輥的內腔輸送高壓空氣；在送料盤上裝有糊化機，其輸出口朝向壓延輥；壓型輥由不銹鋼管制成，在壓型輥的外表面上制成密布的半粒狀的凹型，兩個壓型輥之間的安裝位置必須保證其上的半粒狀凹型相對準確，形成完整的粒狀壓型，在每個凹型面的底部開有一吹氣孔。
圖1 為本實用新型的結構示意圖圖2 為壓型輥的局部放大圖具體實施方式
如圖1所示，營養米粒或顆粒的成形設備包括一機架1，在機架1的上部設有一送料盤2，在送料盤2的前面裝有一對壓延輥3，壓延輥3的兩端通過滾動軸承支承在機架1上，各壓延輥3的兩個外端均設有相互嚙合的齒輪4，其中的一對齒輪安裝在齒輪調速箱5中，齒輪調速箱5與動力源連接，在壓延輥3的兩端各設有一調節手柄6，用以調節兩壓延輥3之間的間隙大小。在機架1內裝有一對壓型輥7，在其外表面上制成半粒狀的凹型；兩壓型輥7的兩端亦通過滾動軸承支承在機架1上，在壓型輥7的兩個外端均設有一對相互嚙合的齒輪8，其中一對齒輪8亦安裝在齒輪調速箱5中。在機架1的外側設有一空氣壓縮機9，它通過一壓力調節閥10和兩高壓空氣管道11向兩壓型輥7的內腔輸送高壓空氣，用以吹落附著在壓型輥7內腔的成形米粒。在送料盤2上裝有糊化機12，其輸出口朝向壓延輥3，用以供給已調配好的糊狀料。
如圖2所示，兩壓型輥7由不銹鋼管制成，當它們相對轉動時，在壓型輥7的外表面上的半粒狀凹型13應當構成完整的粒狀壓型，在每個粒狀壓型13的底部均設有一由激光鉆加工的吹氣孔14。在米粒成形時不通入高壓空氣，而當米粒成形之后再向壓型輥內腔通入高壓空氣，經吹氣孔14向外吹氣，使米粒脫離壓型輥7。
營養米粒制造過程如下1.將葛根粉、黃豆粉、玉米粉、土豆粉、全蛋粉和蘑芋粉按所需的比例用常規的攪拌機均勻混合。
2.用常規的糊化機12在一定的溫度和壓力下糊化，使其能有機粘連。
3.用本實用新型米粒成形設備先經過壓延輥3使糊狀料增強韌性；再經過壓型輥7擠壓造粒，之后借助空氣壓縮機9中導出的高壓空氣從吹氣孔14中將米粒吹落。
權利要求1.一種營養米粒或顆粒的成形設備，包括一機架，在機架的上部設有一送料盤，其特征在于在所述的機架(1)上并列安裝有兩個壓延輥(3)，壓延輥(3)的兩端通過滾動軸承支承在機架(1)上，在壓延輥(3)的兩個外端各設有一對相互嚙合的齒輪(4)，其中一對齒輪(4)安裝在齒輪調速箱(5)中，齒輪調速箱(5)與動力源連接；在兩個壓延輥(3)的兩端各設有一調節手柄(6)；在機架(1)內裝有兩個壓型輥(7)，其表面上各制成密布的半粒狀的凹型，壓型輥(7)的兩端亦通過滾動軸承支承在機架(1)上，壓型輥(7)的兩個外端各設有一對相互嚙合的齒輪(8)，其中一對齒輪(8)亦安裝在齒輪調速箱(5)中；在機架(1)的外側設有一空氣壓縮機(9)，其高壓空氣通過一壓力調節閥(10)和兩高壓空氣管道(11)通向兩壓型輥(7)的內腔；在送料盤(2)上裝有糊化機(12)，其輸出口朝向壓延輥(3)。
2.按照權利要求1所述的營養米粒或顆粒的成形設備，其特征在于所述的壓型輥(7)由不銹鋼管制成，在壓型輥(7)的外表面上制成密布的半粒狀的凹型(13)，兩個壓型輥(7)之間的安裝位置使其上的半粒狀凹型(13)準確偶合，形成完整的粒狀壓型，在每個凹型(13)的底部開有一吹氣孔(14)。
專利摘要一種營養米粒或顆粒的成形設備，包括一機架和一送料盤。機架上并列安裝有兩個壓延輥，其兩端通過滾動軸承支承在機架上。其外端均設有相互嚙合的齒輪，其中一對齒輪設在與動力源相連的齒輪調速箱中。在壓延輥的兩端各設有一調節手柄；在機架內裝有兩個壓型輥，其表面上各制成半粒狀的凹型，壓型輥的兩端亦通過滾動軸承支承在機架上，在壓型輥的兩個外端均設有相互嚙合的齒輪，其中一對齒輪亦安裝在齒輪調速箱中；兩高壓空氣管道向兩壓型輥的內腔輸送高壓空氣，用以吹落已成形的米粒或顆粒。
文檔編號A23P1/02GK2669623SQ200320100
公開日2005年1月12日 申請日期2003年10月15日 優先權日2003年10月15日
發明者張黎云, 任厚榮, 張一粟, 張劍鋒 申請人:張黎云, 張一粟, 張劍鋒