專利名稱：高能玉米蛋白粉及其制備方法
技術領域：
本發明涉及一種飼料，具體的說是一種高能玉米蛋白粉及其制備方法，該飼料做為一種優質的高能量蛋白類飼料原料被廣泛應用于畜禽養殖領域。
背景技術：
眾所周知，玉米胚芽是一種優質能量類原料，其粗脂肪含量達40％以上，且所含有的油酸及亞油酸是動物易于消化吸收的短鏈脂肪酸，但是其蛋白質含量卻很低，還不足10％。如果直接用于動物飼料，蛋白與能量失衡不僅達不到飼喂效果，也會造成資源的浪費。
過去對于玉米胚芽傳統的工藝多采用壓榨方式加工，不僅加大了產品生產成本，也造成了加工工藝的重復，另外壓榨后胚芽粕含有大量殘油也被廉價處理掉了，不僅經濟效益低，另外由于玉米胚芽中蛋白含量低且氨基酸不平衡、賴氨酸、蛋氨酸含量過低，大大降低了飼喂效果。
發明內容
本發明的目的是要提供一種采用玉米胚芽和大豆粉為主要原料，通過特殊的加工工藝制備的高能玉米蛋白粉。
本發明的目的是這實現的該高能玉米蛋白粉是由下述重量配比的原料制成的玉米胚芽6-7份、大豆粉3-4份。
制備本發明飼料的主要工藝步驟是原料風選、碾壓、熱風干燥、混合、膨化、冷卻、粉碎、包裝。
具體步驟如下①、將玉米胚芽進行風選、脫皮去雜。
②、將風選后玉米胚芽碾壓成片狀。
③、將片狀玉米胚芽進行干燥，熱風溫度為80-100℃。
④、將干燥后的片狀玉米胚芽與大豆粉按配制比例均勻混合。
⑤、將混合后物料進行膨化、膨化溫度為90-110℃。
⑥、膨化后物料再進行冷卻、冷卻后粉碎過φ3mm篩，然后包裝即可本發明具有以下積極效果
本發明飼料針對玉米胚芽加工及應用中存在的問題，提出了新的加工工藝及更合理的應用方式，該加工工藝不僅方法簡單、加工成本低，又保證了原料的營養不被破壞，大豆粉的添加不僅提高了產品的蛋白質含量，而且使氨基酸含量更趨平衡，提高了賴氨酸及蛋氨酸的含量，使其成為一種優質的高能量蛋白類飼料原料。
4、產品指標粗蛋白≥25％、粗脂肪≥20％、豬消化能≥3900Kcal/kg、粗纖維≤6％、水分≤10％。
圖1為本發明制備工藝流程圖。
具體實施例方式
一、按比例選取70公斤玉米胚芽、30公斤大豆粉。
具體制備步驟如下①、將玉米胚芽進行風選、脫皮去雜。
②、將風選后玉米胚芽碾壓成片狀。
③、將片狀玉米胚芽進行干燥，熱風溫度80-100℃。
④、將片狀玉米胚芽與大豆粉按上述比例均勻混合。
⑤、將混合后物料進行膨化、膨化溫度為90-110℃。
⑥、膨化后物料冷卻、冷卻后粉碎過φ3mm篩，然后包裝即可。
權利要求
1.一種高能玉米蛋白粉，其特征在于該高能玉米蛋白粉是由下述重量配比的原料制成的玉米胚芽6-7份、大豆粉3-4份。
2.一種高能玉米蛋白粉的制備方法，其特征在于制備本發明飼料的主要工藝步驟是原料風選、碾壓處理、熱風干燥、混合、膨化、冷卻、粉碎、包裝。
3.根據權利要求1和2所述的一種高能玉米蛋白粉的制備方法，其特征在于所述的制備方法的具體步驟如下①、將玉米胚芽進行風選、脫皮去雜；②、將風選后玉米胚芽碾壓成片狀；③、將片狀玉米胚芽進行干燥，熱風溫度為80-100℃；④、將干燥后的片狀玉米胚芽與大豆粉按配制比例均勻混合；⑤、將混合后物料進行膨化、膨化溫度為90-110℃；⑥、膨化后物料再進行冷卻、冷卻后粉碎過φ3mm篩，然后包裝即可。
全文摘要
本發明公開了一種高能玉米蛋白粉及其制備方法，該高能玉米蛋白粉是采用玉米胚芽和大豆粉為主要原料，通過特殊的加工工藝制備而成的，它作為一種優質的高能量蛋白類飼料原料被廣泛應用于畜禽養殖領域。本發明針對玉米胚芽加工及應用中存在的問題，提出了全新的加工工藝及更合理的應用方式，該加工工藝不僅方法簡單、加工成本低，保證了原料的營養不被破壞，大豆粉的添加不僅提高了產品的蛋白質含量，而且使氨基酸含量更趨平衡，提高了賴氨酸及蛋氨酸的含量，使其成為一種優質的高能量蛋白類飼料原料。
文檔編號A23K1/14GK1864514SQ20051001680
公開日2006年11月22日 申請日期2005年5月16日 優先權日2005年5月16日
發明者石曉嶺 申請人:石曉嶺