專利名稱：用廢棄茶渣發酵生產茶園專用有機肥的方法
技術領域：
本發明涉及肥料的制造，尤其是涉及一種用廢棄茶渣發酵生產茶園專用有機肥的方法。
背景技術：
隨著茶葉的保健作用越來越為人們所認同，與茶相關聯產業也得到快速發展。2004年我國的茶飲料產值近百億，如茶多酚、速溶茶等茶制品產值也達百億元人民幣。與此同時，大量的茶渣成為這些廠家和環境的棘手問題。這些茶渣大部分作為城市垃圾由生產廠家出錢交付環保部門處理，也有些廠家將茶渣自然堆放，產生嚴重的環境污染并造成資源的巨大浪費。印度曾有用茶渣發酵生產肥料的研究報道，但是國內還沒有利用廢棄茶渣發酵生產茶園專用有機肥的專利及研究報道。
茶渣中蛋白質含量較高，粗蛋白含量高達18％-20％，氨基酸組成較合理，賴氨酸和蛋氨酸含量分別為1.75％和0.54％，粗纖維含量含量為16％-20％。此外，國內外最新研究結果表明，植物可以直接吸收利用氨基酸等生物大分子物質，且茶多酚等能夠抑制脲酶活性，提高無機氮肥的利用率。
發明內容
本發明的目的在于提供一種用廢棄茶渣發酵生產茶園專用有機肥的方法。
本發明采用的技術方案是1)發酵將八種厭氧微生物菌種分別用馬鈴薯培養基在發酵罐中溫度25℃～37℃發酵，然后采用一種或二種以上或全部厭氧微生物菌種等重量混合，將混合的厭氧微生物菌種與茶渣以1∶1000～1∶100的重量比例均勻地加入到茶渣中，在溫度35℃～60℃、含水量50％～70％的茶渣環境中厭氧發酵3～5天，即將茶渣堆高為15～30厘米高，寬4～7米，四周用塑料薄膜密封，渥堆3～5天；然后將九種需氧微生物菌種分別用馬鈴薯培養基在發酵罐中溫度25℃～37℃發酵，然后采用一種或二種以上或全部需氧微生物菌種等重量混合，將混合的需氧微生物菌種與茶渣以1∶1000～1∶100的重量比例均勻地加入到茶渣中，含水量50％～70％的茶渣放入肥料發酵罐中在溫度35℃～60℃好氧發酵3～5天，該肥料發酵罐能定期翻動茶渣；2)干燥干燥溫度為50℃-80℃，將發酵完茶渣干燥到含水量小于35％；
3)造粒將配伍后的肥料用造粒機造粒；4)撲粉將造粒的茶渣肥料用2％～5％的疏水成分撲粉；疏水成分指磷礦粉、石膏、硅藻土、高嶺土、滑石粉5)包裝用防濕、避光的材料進行包裝。
所述的茶渣是茶飲料生產廠家產生茶葉廢渣和茶多酚等茶制品廠家產生的茶渣。
所述的厭氧微生物發酵菌種為厭氧菌保加利亞乳酸桿菌(Lactobacillusbulgaricus)，嗜酸乳酸桿菌(L.acidophilus)、丁酸梭菌(Clost butyricum)、巴氏芽孢梭菌(Clost.pasteurianum)、巨大芽孢桿菌Bacillus megaterium de Bary、浸麻芽孢桿菌(Bac.macerns)、軟腐歐氏桿菌(Erwinia carotovora)、蝕果膠梭菌(Clost.pectinororum)。
所述的需氧微生物發酵菌種為需氧發酵采用枯草芽孢桿菌Bacillus subtilis(Ehrenberg)Cohn、多粘芽孢桿菌(Bacillus polymyxa)和浸麻芽孢桿菌(Bacillusmacerans)、生孢食纖維菌(Sporocytophaga)、食纖維菌(Cytophaga)、酵母(Beeryeast AHU3537)、鏈霉菌(Streptomyces)、青霉(Penicillium sp)、黑曲霉(Aspergillus niger Van Tieghem)。
本發明具有的有益效果是茶園的應用結果表明以茶渣為主要原料，經微生物發酵生產的茶園專用有機肥，經發酵后的茶渣含有30％的有機質，氮、磷鉀高于5.5％。其有機質含量高達45～50％以上，其腐殖質可以改良土壤，增加土壤通透性。肥料含有少量的茶多酚等茶葉有效成分，可以抑制土壤脲酶的活性，減少亞硝酸的積累，為性能良好的茶園緩釋肥，可以增加茶葉產量10％以上。可作為有機肥應用到有機茶園和普通茶園。
具體實施例方式
實施例1茶飲料廠的廢棄茶渣發酵生產茶園專用有機肥發酵用馬鈴薯培養基在發酵罐中35℃發酵嗜酸乳酸桿菌，將發酵好的嗜酸乳酸桿菌與茶渣以1∶100的重量比例均勻地加入到茶飲料廠的廢棄茶渣中，含水量50％的茶渣在溫度40℃條件中厭氧發酵5天，即將茶渣堆高為30厘米高，寬4.5米，四周用塑料薄膜密封，渥堆4.5天。然后好氧發酵，即將用馬鈴薯培養基在發酵罐中37℃發酵好的酵母和黑曲霉與茶渣以1∶500的重量比例均勻地加入到茶渣中，將含水量50％茶渣放入肥料發酵罐中35℃充分通氧發酵3.5天，該發酵罐能定期翻動茶渣；發酵完的茶渣肥料在60℃下進行干燥4.5個小時，用2％硅藻土和3％的滑石粉撲粉；用造粒機造粒，測定造粒的茶渣肥料產品的有機質為37.2％，氮、磷、鉀為5.5％，含水量為12％，產品外觀為棕色顆粒。
實施例2速溶茶廠產生的茶渣發酵生產茶園專用有機肥發酵用馬鈴薯培養基在發酵罐中35℃分別發酵好的浸麻芽孢桿菌和軟腐歐氏桿菌，將發酵好的兩種菌等重量混合，然后菌種與茶渣以1∶1000的重量比例均勻地加入到茶飲料廠的廢棄茶渣中，含水量55％的茶渣在溫度50℃環境中厭氧發酵3.5天，即將茶渣堆高為20厘米高，寬5米，四周用塑料薄膜密封，渥堆3.5天。然后好氧發酵，即將用馬鈴薯培養基在發酵罐中37℃發酵好的黑曲霉與茶渣以1∶100的重量比例均勻地加入到茶渣中，將含水量55％茶渣放入肥料發酵罐中35℃充分通氧發酵5天，該發酵罐能定期翻動茶渣；發酵完的茶渣肥料在60℃下進行干燥4.5個小時，用2％硅藻土和3％的滑石粉撲粉；該發酵罐能定期翻動茶渣；發酵完的茶渣肥料在60℃下進行干燥5.0個小時，用2.5％硅藻土和2.5％的滑石粉撲粉；用造粒機造粒，測定造粒的茶渣肥料產品的有機質為36.0％，氮、磷、鉀為6.3％，含水量為13％，產品外觀為棕色顆粒。
實施例3茶多酚生產廠產生的茶渣發酵生產茶園專用有機肥發酵將在發酵罐中36℃用馬鈴薯培養基分別發酵好的厭氧菌保加利亞乳酸桿菌、嗜酸乳酸桿菌、丁酸梭菌、巴氏芽孢梭菌、巨大芽孢桿菌、浸麻芽孢桿菌、軟腐歐氏桿菌、蝕果膠梭菌等重量混合，然后菌種與茶渣以1∶300的重量比例均勻地加入到茶飲料廠的廢棄茶渣中，含水量52％的茶渣在溫度45℃環境中厭氧發酵3.5天，即將茶渣堆高為25厘米高，寬4.0米，四周用塑料薄膜密封，渥堆3.5天。然后將分別在發酵罐中用馬鈴薯培養基37℃發酵好的枯草芽孢桿菌、多粘芽孢桿菌、浸麻芽孢桿菌、生孢食纖維菌、食纖維菌、酵母、鏈霉菌、青霉、黑曲霉等重量混合，然后菌種與茶渣以1∶700的重量比例均勻地加入到茶渣中，在肥料發酵罐中38℃充分通氧發酵4.5天，該發酵罐能定期翻動茶渣；發酵完的茶渣肥料在60℃下進行干燥3.0個小時，用2％硅藻土和3％％的滑石粉撲粉；用造粒機造粒；測定造粒的茶渣肥料產品的有機質為35.5％，氮、磷、鉀為5.9％，含水量為13％，產品外觀為棕色顆粒。
權利要求
1.一種用廢棄茶渣發酵生產茶園專用有機肥的方法，其特征在于1)發酵將八種厭氧微生物菌種分別用馬鈴薯培養基在發酵罐中溫度25℃～37℃發酵，然后采用一種或二種以上或全部厭氧微生物菌種等重量混合，將混合的厭氧微生物菌種與茶渣以1∶1000～1∶100的重量比例均勻地加入到茶渣中，在溫度35℃～60℃、含水量50％～70％的茶渣環境中厭氧發酵3～5天，即將茶渣堆高為15～30厘米高，寬4～7米，四周用塑料薄膜密封，渥堆3～5天；然后將九種需氧微生物菌種分別用馬鈴薯培養基在發酵罐中溫度25℃～37℃發酵，然后采用一種或二種以上或全部需氧微生物菌種等重量混合，將混合的需氧微生物菌種與茶渣以1∶1000～1∶100的重量比例均勻地加入到茶渣中，含水量50％～70％的茶渣放入肥料發酵罐中在溫度35℃～60℃好氧發酵3～5天，該肥料發酵罐能定期翻動茶渣；2)干燥干燥溫度為50℃～80℃，將發酵完茶渣干燥到含水量小于35％；3)造粒將配伍后的肥料用造粒機造粒；4)撲粉將造粒的茶渣肥料用2％～5％的疏水成分撲粉；疏水成分指磷礦粉、石膏、硅藻土、高嶺土、滑石粉；5)包裝用防濕、避光的材料進行包裝。
2.根據權利要求1所述的一種用廢棄茶渣發酵生產茶園專用有機肥的方法，其特征在于所述的茶渣是茶飲料生產廠家產生茶葉廢渣和茶多酚等茶制品廠家產生的茶渣。
3.根據權利要求1所述的一種用廢棄茶渣發酵生產茶園專用有機肥的方法，其特征在于所述的厭氧微生物發酵菌種為厭氧菌保加利亞乳酸桿菌、嗜酸乳酸桿菌、丁酸梭菌、巴氏芽孢梭菌、巨大芽孢桿菌、浸麻芽孢桿菌、軟腐歐氏桿菌、蝕果膠梭菌。
4.根據權利要求1所述的一種用廢棄茶渣發酵生產茶園專用有機肥的方法，其特征在于所述的需氧微生物發酵菌種為枯草芽孢桿菌、多粘芽孢桿菌、浸麻芽孢桿菌、生孢食纖維菌、食纖維菌、酵母、鏈霉菌、青霉、黑曲霉。
全文摘要
本發明公開了一種用廢棄茶渣發酵生產茶園專用有機肥的方法。將茶飲料生產廠家產生茶葉廢渣和茶多酚等茶制品廠家產生的茶渣進行厭氧和好氧微生物發酵、干燥、造粒、撲粉、包裝成產品，經發酵后的茶渣含有30％的有機質，氮、磷鉀高于5.5％。其腐殖質可以改良土壤，增加土壤通透性。肥料含有少量的茶多酚等茶葉有效成分，可以抑制土壤脲酶的活性，減少亞硝酸的積累，為性能良好的茶園緩釋肥，可以增加茶葉產量10％以上。可作為有機肥應用到有機茶園和普通茶園。
文檔編號C05F17/00GK1709837SQ200510049878
公開日2005年12月21日 申請日期2005年5月30日 優先權日2005年5月30日
發明者屠幼英, 陳曉敏 申請人:浙江大學