專利名稱：一種沼渣栽培草菇的基料及栽培方法
技術領域：
本發明涉及一種沼渣利用方法，具體涉及一種利用動物糞便原料的沼渣栽培草菇的基 料及栽培方法，屬于利用新原料資源栽培草菇的技術領域。
背景技術：
草菇，又稱苞腳菇、蘭花菇，在我國己有300余年的栽培歷史，在國際市場上享有"中 國蘑燕"的聲譽，這是食用菌中唯一獲此"殊榮"的品種和具有品牌優勢的產品。CN1402963 公開了一種草菇栽培料及其堆制方法及草菇的栽培方法，該栽培料包含有9 10份破籽 棉和l份生石灰及適量的水分，經兩步堆制發酵制得；該栽培方法包括播種、覆膜、噴水、 通風、出菇采收等。CN1266610公開了一種用純稻草栽培平燕、草燕的方法，包括浸草脫 蠟、上架培育共生、打包播種、排包培菌、菌墻出菇，其特點是整草成捆浸泡在石灰水中， 成捆放在室內竹木架上，然后升溫至65—75'C并保持50—80分鐘，在草捆上播種后，用 農膜裹緊，放在室溫為24_26°C，濕度為80—90%的室內。菌絲滿袋時間為5—6天，12 天開始出菇，生產周期55—60天。
沼氣，是農村新能源建設的重要發展方向，國家和地方以及農戶都非常重視，但大量 的沼渣或被廢棄、或直接作為肥料下地，利用的效率不高、科技含量不高，現有沼渣的利 用，主要有以下途徑
一、 作為有機肥直接下地。
二、 商品化制作有機肥。
三、 廢棄處理。
因此，迫切需要將沼渣再利用，既延長生物鏈，又使之產生效益，以適應發展循環經 濟、建設新農村的要求。
發明內容
針對現有技術的不足，本發明提供一種利用沼渣栽培草燕的基料及栽培方法。 發明綜述
本發明將動物糞便原料的沼渣，曬干或烘干，使之成為方便儲存的栽培草恭的主要原 料之一，經過基料調配、播種發菌、出菇等步驟完成技術任務，拓寬了栽培原料來源，實 現了對沼渣的再利用，延長了農村生物質能源的循環利用鏈條，實現了草菇栽培的高產，
在降低生產成本40Q/o基礎上，增產效率在10%左右；其他技術均同常規方法即可；本發 明的方法特別對牛豬羊馬雞等動物糞便原料的沼渣栽培草燕，可以達到理想的效果。 發明詳述
一種沼渣栽培草菇的基料，原料組分如下，均為重量份
沼渣2000-3000份，草料1000~2000份，過磷酸鈣20-40份，尿素5~10份，磷酸二 氫鉀5 10份，石灰粉60 100份，生石膏粉20 50份。
上述草料選自麥草、稻草、玉米芯或玉米秸。草料長度一般在2 20厘米。
所述的沼渣是動物糞便原料的沼氣廢渣，屬于沼氣生產的副產品，新鮮沼渣需經好氧 處理、含水率15%以下。所說的動物糞便原料是牛、豬、羊、馬、雞等動物糞便。
上述的新鮮沼渣的好氧處理是將堆放在硬化地面上自然瀝水、曝氣，再將沼渣攤薄曬 干，使其含水率在15%以下，儲存備用。
上述沼渣的取自正常產氣、并在沼氣池大換料后正常運行三個月以上的沼氣池，檢查 沼液pH值7土0.5，沼渣充分腐熟。
一種利用沼渣基料栽培草菇的方法，包括栽培基料的配制，播種，覆土發菌，出菇，
其特點在于使用上前述的沼渣栽培草菇的基料，多層鋪料播種。
1、 栽培基料的配制，按以下配方準備原料，均為重量份-
沼渣2000-3000份，草料1000-2000份，過磷酸f5 20~40份，尿素5~10份，磷酸二 氫鉀5 10份，石灰粉60-100份，生石膏粉20 50份。
將草料用加水浸泡2 3天，沼渣加水調至含水率70 75%，將浸泡后的草料和含水 率70-75%的沼渣與過磷酸鈣、尿素、磷酸二氫鉀、石灰粉、生石膏粉一起混合均勻。
2、 多層播種，具體步驟如下
(1) 在床基上先撒播一層草菇菌種，占總播種量的15-20%，鋪一層10-15厘米厚的 栽培基料，壓實，然后，
(2) 再撒播第二層草菇菌種，占總播種量的25-30%，再鋪一層15-20厘米厚的栽培 基料，壓實，然后
(3) 再撒播占總播種量的25-30%草燕菌種到料面，采用"手抓法"使之沉入料內約 3 5厘米深處，將剩余菌種撒到料表，并隨即用木板將料面壓平。
優選的，上述播種過程中的鋪栽培基料后的壓實是壓至使所鋪栽培基料層厚度減少5-8 厘米為宜。
栽培草菇的后續步驟中的覆土發菌，出菇管理等均采用現有食用菌栽培技術即可。本 發明沒有特別限定。
優選的，當草料是玉米芯或玉米秸時，各原料組份混合均勻后進行堆積發酵，每天翻 堆一次，堆積發酵6-7天。
本發明方法與現有技術相比優良效果如下 7、作為沼氣的副產品，沼渣的綜合利用，延長了生物鏈較之牛糞、豬糞等動物糞 便直接栽培草菇或直接作為肥料，延長了資源的1 2個利用環節，利于循環經濟的發展。
2、 替代栽培料中的大部分動物糞便。
3、 動物糞便經過厭氧發酵產生沼氣后，糞便中的病原菌及活蟲、蟲卵類基本被殺滅， 減少了病蟲的傳播，既減少了糞便中含有的病原菌等對人體造成傳染，又降低了草菇栽培
中病害的發生率。
4、 本發明用沼渣代替糞肥和部分秸稈等育菇原料，增加了原料來源，降低了費用， 成本下降40%左右。
5、 利用本發明的沼渣基料和栽培方法種草燕，產量可提高10%左右。
6、 利用本發明的沼渣基料利于循環經濟的發展，利于新農村建設。
具體實施例方式
下面結合實施例對本發明做進一步說明，實施例中未詳加說明的均按本領域現有技
術。實施例中麥草、稻草的長度是2 30 cm，玉米芯粉碎至l-12cm。 實施例l: 一種沼渣栽培草菇的基料，原料組分如下，均為重量份 沼渣3000 kg，麥草2000 kg，過磷酸鈣40 kg，尿素10 kg，磷酸二氫鉀10 kg，石灰
粉100kg，生石膏粉50kg。
所述的沼渣是動物糞便原料的沼氣廢渣，取出的新鮮沼渣經好氧處理、含水率15%。
實施例2: —種沼渣栽培草菇的基料，原料組分如下，均為重量份
沼渣2000 kg，稻草1000 kg，過磷酸鈣20kg，尿素6 kg，磷酸二氫鉀6 kg，石灰粉
60 kg,生石膏粉30kg。所述的沼渣是經好氧處理的、含水率15%。 實施例3: —種沼渣栽培草菇的基料，原料組分如下，均為重量份 沼渣2500 kg，玉米芯1500 kg，過磷酸轉30 kg，尿素8 kg，磷酸二氫鉀8 kg，石灰粉
100 kg，生石膏粉40kg。所述的沼渣是經好氧處理的、含水率15%。
實施例4: 一種利用沼渣基料栽培草菇的方法，包括栽培基料的配制，播種，覆土發
菌，出菇，具體操作如下
1、 栽培基料的配制，按實施例1的基料配方準備原料，將2 20厘米長的麥草用加 水浸泡2天，沼渣加水調至含水率70%，將浸泡后的麥草和含水率70-75%的沼渣與過磷 酸鈣、尿素、磷酸二氫鉀、石灰粉、生石膏粉一起混合均勻即可。
2、 多層鋪料播種，每平方米料面用500毫升菌種瓶的草菇三級菌種共3瓶，具體步驟
如下
(1) 在床基上先撒播一層草菇菌種，占總播種量的20%，鋪一層15厘米厚的栽培基 料，壓實，使栽培基料層厚為IO厘米左右，然后，
(2) 再撒播第二層草菇菌種，占總播種量的30%，再鋪一層25厘米厚的栽培基料， 壓實，使栽培基料層厚為15厘米左右，然后
(3) 再撒播占總播種量的30%草菇菌種到料面，采用"手抓法"使之沉入料內約4 厘米深處，將剩余菌種撒到料表面，并隨即用木板將料面壓平。
3、 覆土發菌
在播種好的料面上覆土厚度2厘米左右。覆土后將料床表面隨即刮平，并隨之噴灑適 量清水將覆土層濕透。播種4天后，菌絲可基本發滿料內，打開料層檢査，2/3的栽培基 料內均有菌絲密布，再維持4天左右，即進入出菇階段。
4、 出菇
① 水分出菇前期，應采取多次細霧式噴水，洇透覆土層，使覆土層達到最大持水率; 出菇期間，應保持棚內空氣濕度80~95%。
② 通氣要求棚內二氧化碳濃度在0.05%左右，不超過0.08%。
③ 溫度保持棚內溫度在28'C 32'C之間，處于草菇子實體生長的適宜范圍，棚溫高 于33'C時，應對棚頂草苫噴水降溫。
④ 光照強度通過揭開草苫控制棚內光照強度在800Lx左右。
⑤采收當子實體長至直徑2厘米以上、包被仍呈緊實狀態、子實體球部尖端呈鼠灰 色時，即可及時采收。 一潮菇采收完成后，應及時清理料床，去掉菇腳、死菇以及菌索等， 填平凹處，澆透水一次，使菌絲休養生機7天左右，以利下潮菇的發生和高產。
實施例5: —種利用沼渣基料栽培草菇的方法，包括栽培基料的配制，播種，覆土發 菌，出菇，具體操作如下
1、栽培基料的配制，按實施例2的基料配方準備原料，稻草多為長稻草，應進行鍘段，
使之長度在5 20厘米。將稻草用加水浸泡3天，沼渣加水調至含水率70%，將浸泡后的 稻草和含水率70-75%的沼渣與過磷酸鈣、尿素、磷酸二氫鉀、石灰粉、生石膏粉一起混 合均勻即可。
其余操作均同實施例4。 實施例6: —種利用沼渣基料栽培草菇的方法，包括栽培基料的配制，播種，覆土發
菌，出燕，具體操作如下
1、栽培基料的配制，按實施例3的基料配方準備原料，將玉米芯用加水浸泡3天，沼 渣加水調至含水率72%,將浸泡后的玉米芯和含水率72%的沼渣與過磷酸鈣、尿素、磷酸 二氫鉀、石灰粉、生石膏粉一起混合均勻，堆積發酵，每天翻堆一次，堆酵7天。即可用 于鋪料播種。
其余操作均同實施例4。
權利要求
1、一種沼渣栽培草菇的基料，原料組分如下，均為重量份沼渣2000～3000份，草料1000～2000份，過磷酸鈣20～40份，尿素5～10份，磷酸二氫鉀5～10份，石灰粉60～100份，生石膏粉20～50份；上述草料選自麥草、稻草、玉米芯或玉米秸；所述的沼渣是動物糞便原料的沼氣廢渣，新鮮沼渣經好氧處理、含水率15％以下。
2、 如權利要求1所述的沼渣栽培草菇的基料，其特征在于所述的新鮮沼渣的好氧處 理是將堆放在硬化地面上自然瀝水、曝氣，再將沼渣攤薄曬干，使其含水率在15%以下。
3、 如權利要求1所述的沼渣栽培草菇的基料，其特征在于所述沼渣的取自正常產氣、 并在沼氣池大換料后正常運行三個月以上的沼氣池，檢査沼液pH值7士0.5，沼渣充分腐 熟。
4、 一種利用沼渣基料栽培草菇的方法，包括栽培基料的配制，播種，覆土發菌，出菇， 其特征在于，使用權利要求1所述的沼渣栽培草燕的基料配制栽培基料，進行多層鋪料播 種。
5、 如權利要求4所述的沼渣基料栽培草菇的方法，其特征在于，栽培基料的配制是， 將草料用加水浸泡2-3天，沼渣加水調至含水率70-75%，將浸泡后的草料和含水率70-75% 的沼渣與過磷酸鈣、尿素、磷酸二氫鉀、石灰粉、生石膏粉一起混合均勻。
6、 如權利要求4所述的沼渣基料栽培草菇的方法，其特征在于，當草料是玉米芯或 玉米秸時，將各原料的混合料進行堆積發酵，每天翻堆一次，堆積發酵6-7天。
7、 如權利要求4所述的沼渣基料栽培草菇的方法，其特征在于，所述的多層鋪料播種， 具體步驟如下(1) 在床基上先撒播一層草菇菌種，占總播種量的15-20%，鋪一層10-15厘米厚的 栽培基料，壓實，然后，(2) 再撒播第二層草菇菌種，占總播種量的25-30%,再鋪一層20-25厘米厚的栽培 基料，壓實，然后(3) 再撒播占總播種量的25-30%草菇菌種到料面，采用"手抓法"使之沉入料內約 3 5厘米深處，將剩余菌種撒到料表，并隨即用木板將料面壓平。
8、 如權利要求7所述的沼渣基料栽培草菇的方法，其特征在于，播種過程中的壓實， 是壓至所鋪栽培基料層厚度減少5-8厘米。
全文摘要
本發明涉及一種沼渣栽培草菇的基料及栽培方法，基料的原料組分為沼渣2000～3000份，麥草、稻草、玉米芯或玉米秸1000～2000份，過磷酸鈣20～40份，尿素5～10份，磷酸二氫鉀5～10份，石灰粉60～100份，生石膏粉20～50份。栽培方法通過基料處理、播種發菌、出菇等步驟，草菇產量可較常規提高10％左右。本發明拓寬了栽培草菇原料來源，最大程度的實現了對沼渣的再利用，本發明特別適合牛豬羊馬雞等動物糞便原料的沼渣栽培草菇。
文檔編號C05B1/00GK101100402SQ20071001592
公開日2008年1月9日 申請日期2007年6月11日 優先權日2007年6月11日
發明者英 劉, 利 姚, 曹德賓, 王艷芹, 袁長波, 邊文范 申請人:山東省農業科學院土壤肥料研究所