專利名稱：一種多功能食品清洗解凍機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種蔬菜、瓜果清洗，冷凍肉類快ii解凍、肉類食品調質 的多用途設備，尤其涉及一種智能控制的多功能食品清洗解凍機。
技術背景在曰常生活及食品加工行業中，對蔬菜、瓜果的清洗，通常霈要大量耗水， 勞動強度大。而冷凍肉類快速解凍一般使用自然解凍、或不斷在水龍頭下沖淋、 或是用微波爐解凍這幾種方法，但是這些方法不是耗時就是耗水或是流失肉類 的營養成分，都不能達到讓人滿意的效果。 實用新型內容針對現有技術不足，本實用新型特提出一種能夠節約水資源，省時省力， 占地空間小，適用范圍廣的多功能食品清洗解凍機。為了達到上述技術目的，本實用新型采取了下述技術方案-一種多功能食品清洗解凍機，包括水桶、進水管、排水管、空壓泵、通氣管和智能控制系統，所述空壓泵設置在水桶外并與所述智能控制系統電連接； 所述通氣管一端連通所述空壓泵，另一端設置在所述水桶底部區域；所述排水 管設置在所述水桶的底部；所述通氣管上設置通氣孔且通氣孔的方向朝向所述 水桶的底壁。所述通氣管一端與所述空壓泵的出口連通，另一端設置在水桶底部呈一段 橫貫水桶的底部的直管，或為彎管呈螺旋狀盤旋在所述水桶底部區域，或為其 他形狀的管道設置在所述水桶底部區域，空氣經所述空壓泵壓縮后從所述通氣 管上開有的若干朝向水桶的底壁的通氣孔中排出，從而達到從整個水桶底部向 上排氣，大面積產生氣泡帶動水流作旋流運動，使被清洗、解凍物充分與水流 接觸，水流中的氣泡也加速了水流與被清洗物、解凍物之間的接觸，從而達到 快速清洗、解凍的目的。通氣孔的方向朝向所述水桶的底壁是為了防止通氣孔 被清洗物或解凍物產生的殘渣堵塞。本實甩新型還可以是在所述水桶的底部設 置隔板，所述隔板與水桶的桶底之間構成一個隔層，所述通氣管與所述隔層相 通，隔板上設置若干通氣孔。此時空氣從隔板上的若干通氣孔中排出，產生大 量氣泡，可使整個水桶底部向上冒氣泡從而使被清洗的蔬菜、瓜果或需解凍的 肉類與氣泡更大面積的接觸，以達到清洗更干凈、解凍更快目的。為了使進水和排水系統可全自動智能操作，本實用新型還可以是，在所述 進水管、排水管上分別設置電動閥門，所述電動閥門與所述智能控制系統電連 接從而達到進水、排水可直接由所述智能控制系統控制。當智能控制系統出現 故障或有其他不在智能控制系統預先設定的工藝范圍之內時，為了方便檢修或 適應特殊工藝要求，本實用新型還可以是，在所述進水管、排水管上還分別設 置旁通手動閥門從而通過手動操作完成工作。本實用新型還可以是，在所述水桶上部設置溢流口，所述溢流口與所述排 水管上的閥門出口連通。當水桶中的水位達到溢流口位置則水從該溢流口流出 并通過管線通往排水管的閥門出口，從排水管排出水桶從而防止水流過滿而溢 出水桶。排水管可直接通地面，從地面上的排水地漏或排水溝等排走，也可用 管線直接將排水管與工作現場的下水系統連接，將水桶中的水直接排出。也可 以在水桶側壁設置液位計，液位計由智能控制系統控制，通過智能控制系統來 設定水位，當水位達到設定水位時進水電動閥門關閉，超過水位自動開啟排水 電動閥門排水使水桶中水位到預定水位時就關閉排水電動閥門。本實用新型還可以是，所述空壓泵的出氣口管道與所述通氣管之間為可拆 卸螺紋連接，以達到方便檢修和清洗的功效。本實用新型還可以是，設置臭氧 發生器，所述空壓泵出口連通所述臭氧發生器，所述臭氧發生器的出氣口連接 所述通氣管，所述臭氧發生器的出氣口管道與所述通氣管之間為可拆卸嫘紋連 接，所述臭氧發生器與所述智能控制系統電連接并受其控制。空氣經過空壓泵 壓縮后再經過臭氧發生器，然后從所述通氣管進入水桶內產生大量氣泡。從而 達到在清洗或解凍的同時又起到消毒的作用。此時在空壓泵與通氣管之間設置 一個所述臭氧發生器的旁通管道，并在其上設置閥門。使用者可以通過所述智 能控制系統選擇是否開啟所述臭氧發生器，如果選擇不使用臭氧，則智能控制 系統開啟所述臭氧發生器的旁通管道上的閥門，使空氣經過空壓泵后直接由該 旁通管道進入所述通氣管，由所述通氣管上的所述通氣孔進入水桶。為了不使清洗或解凍過程中產生的污物堵塞閥門、氣孔、管道，本實用新 型還可以是，在所述水桶內通排水管和溢流口的入水口位置、所述通氣管出氣 口位置分別設置可拆卸的過濾裝置。該過濾裝置是濾網類裝置，并可隨時拆卸 清洗。本實用新型還可以是，在所述水桶的頂部設置紫外線燈管，所述紫外線 燈管外面設置防水保護裝置，所述紫外線燈管與所述智能控制系統電連接并受 其控制。操作者可通過智能控制系統選擇在清洗或解凍的過程中使用紫外線燈 管消毒殺菌。為了方便在水桶中放置清洗物或解凍物同時又不至于讓清^fe物或解凍物 直接壓在通氣管上，本實用新型還可以是，在所述水桶內設置可取出的擱物架 或擱物筐用來放清洗物或解凍物，可在其上設置支撐腿將其架起在水中，也可 在其上部設置掛鉤,將其掛在水桶上邊緣上，使擱物架或擱物筐置于水桶中部。 本實用新型還可以是，在所述水桶的桶壁上設置搖動軸機構，擱物筐掛在所述 搖動軸機構的搖動軸上，所述搖動軸機構與所述智能控制系統電連接并受其控 制。可以將要清洗物或解凍物放在擱物筐內，然后啟動搖動軸機構帶動擱物筐 及其內的清洗物或解凍物來回在水中擺動，以達到清洗更干凈或更快解凍的效 果。以上所有設備可設置在一個機殼內，水桶設置在機殼最上部，機殼頂部即 水桶頂部可為敞開式的，也可以為可開啟的蓋子式結構。在所述機殼上設置控 制面板及顯示器，所述控制面板及顯示器與所述智能控制系統電連接并受其控 制。所述智能控制系統是包括電路控制系統及對整個多功能食品清洗解凍機的 工作過程進行控制的中央處理器系統。使用者可以操作控制面板通過智能控制 系統設定空壓泵、臭氧發生器、紫外線燈管、搖動軸機構的啟停，各電動閥門 的開關，以及可以根據清洗物或解凍物的份量多少來決定多功能食品清洗解凍 機運行的時間長短，而且所有操作工序都在顯示器中顯示。與現有技術相比，本實用新型的有益效果是(l)充分利用空氣壓力和水 流的力量，減少無謂的耗水，降低勞動強度。(2)在通氣管設置上設置若干通 氣孔，且通氣孔的方向朝向所述水桶的底壁，該通氣孔的設置即可以使氣體定 向分流，又可防止孔被殘渣污物堵塞。(3)設置可拆卸過濾裝置，防止堵塞管道、閥門、通氣孔等并方便隨時拆卸清洗。(4)通氣管為可拆卸鰾紋連接方式， 方便使用者檢修和清洗。(5)采用智能控制，操作簡便，省時省力。(6)應用 臭氧和紫外線燈管消毒殺菌。(7)采用搖動軸機構，使淸洗物在水中來回搖擺
增加與水的接觸，使得淸洗效率提高。
本實用新型可適用于蔬菜、瓜果清洗，冷凍肉類快速解凍、肉類食品調質
寺o
圖1為本實用新型裝置實施例一的結構示意圖2為本實用新型裝置實施例一中通氣管7從水桶底部向上仰視的形狀結 構示意圖3為本實用新型裝置實施例二的結構示意圖4為本實用新型裝置實施例二中通氣管7從水桶底部向上仰視的形狀結 構示意圖。
具體實施方式
以下結合附圖，進一步說明本實用新型的具體實施方式
。 實施例一
如圖1、圖2所示， 一種多功能食品清洗解凍機，包括機殼1、機蓋2， 在機殼1上部設置水桶3、進水管5、進水管5—端與水桶3相通，另一端與 工作現場的供水系統可拆卸連通。進水管5上設置有進水電動閥門51并設置 一個旁通管道，在該旁通管道上設手動閥門52。在水桶3的底部設有排水管6， 且排水管6上設有排水電動閥門61，并設置一個旁通管道，在該旁通管道上 設手動閥門62。在水桶3上部設置溢流口 8，所述溢流口 8與排水電動閥門 61之后的排水管6用管道相連通。當水桶3中的水位達到溢流口 8位置則水 從該溢流口 8流出并通過管道通往排水管6，從排水管6排出水桶3。排水管 6與工作現場的下水系統用軟管連通。在機殼1下部設有空壓泵4，空壓泵4 的出氣口與通氣管7為可拆卸螺紋連接，通氣管7為直管橫貫水桶3的底部， 如圖2所示并在通氣管7沿軸向開有一排通氣孔71，且通氣孔71的方向朝向 所述水桶3的底壁，使得氣體從這些通氣孔71中排出，從而在達到從整個水 桶3底部向上排氣產生大量氣泡從水桶3底部向上冒。在溢流口8、水桶3底 部即通氣管7上方、排水管6與水桶3相連通處分別設置了可拆卸過濾裝置 12,以防止淸洗或解凍過程中產生的污物堵塞閥門、通氣孔、管道，方便隨時 拆卸清理。在水桶3中設有一個可取出的擱物架，擱物架用來放置要清洗的蔬
菜瓜果或要解凍的凍肉，將其架空在水桶3中的水中。在機殼1內設有智能控制系統9，在機殼1表面設有控制面板10、顯示器 11,控制面板IO、顯示器ll、空壓泵4、進水電動閥門51、排水電動閥門61 與智能控制系統9電連接并受其控制。使用者可以操作控制面板10通過智能 控制系統9設定空壓泵4的啟停，各電動閥門的開關，以及可以根據清洗物或 解凍物的份量多少來決定多功能食品清洗解凍機運行的時間長短。所有操作工 序都在顯示器ll中顯示。使用時，將要清洗的蔬菜瓜果或要解凍的凍肉放置在擱物架上，然后將擱 物架放入水桶3中，然后關閉機蓋2，在控制面板10上開啟電源、設置時間 等，智能控制系統9開啟進水電動閥門51往水桶3中放水然后啟動空壓泵4， 空氣從通氣管7上的小孔71排出，在水中產生大量氣泡帶動水流作旋流運動， 使被清洗、解凍物充分與水流接觸，水流中的氣泡也加速了水流與被清洗物、 解凍物之間的接觸，從而達到快速清洗、解凍的目的。實施例二如圖3、圖4所示，與實施例一的區別在于在空壓泵4后設有臭氧發生 器13，臭氧發生器13與智能控制系統9電連接并受其控制。在空壓泵4與通 氣管7之間設置一個臭氧發生器13的旁通管道，并在其上設置閥門14。使用 者可在通過在控制面板10選擇設置否開啟臭氧發生器13，如果選擇不使用臭 氧，則智能控制系統9開啟臭氧發生器13的旁通管道上的閥門14,使空氣經 過空壓泵4后直接由該旁通管道進入通氣管7,由通氣管7上的通氣孔71進 入水桶3。如圖4所示在水桶3的底部的通氣管7為彎管呈螺旋狀盤旋在所述 水桶3底部區域，通氣管7上設置若干開口朝向水桶3的桶底的通氣孔71。 此時臭氧從通氣孔71中排出，產生大量氣泡可使被清洗的蔬菜、瓜果或需解 凍的肉類與氣泡大面積接觸，以達到清洗更干凈、解凍更快目的。臭氧也達到 了消毒殺菌的作用。
權利要求1.一種多功能食品清洗解凍機，包括水桶、進水管、排水管、空壓泵、通氣管和智能控制系統，所述空壓泵設置在水桶外并與所述智能控制系統電連接；所述通氣管一端連通所述空壓泵，另一端設置在所述水桶底部區域；所述排水管設置在所述水桶的底部；其特征在于所述通氣管上設置通氣孔且通氣孔的方向朝向所述水桶的底壁。
2. 根據權利要求1所述一種多功能食品清洗解凍機，其特征在于所述進 水管、排水管上分別設置電動閥門，所述電動閥門與所述智能控制系統電連接。
3. 根據權利要求2所述一種多功能食品清洗解凍機，其特征在于所述進 水管、排水管上還分別設置旁通手動閥門。
4. 根據權利要求3所述一種多功能食品清洗解凍機，其特征在于在所述 水桶上部設置溢流口 ，所述溢流口與所述排水管上的閥門出口連通。
5. 根據權利要求1所述一種多功能食品清洗解凍機，其特征在于所述空 壓泵的出氣口管道與所述通氣管之間為可拆卸螺紋連接。
6. 根據權利要求1所述一種多功能食品清洗解凍機，其特征在于還包括 臭氧發生器，所述空壓泵出口連通所述臭氧發生器，所述臭氧發生器的出氣口 連接所述通氣管，所述臭氧發生器的出氣口管道與所述通氣管之間為可拆卸螺 紋連接，所述臭氧發生器與所述智能控制系統電連接。
7. 根據權利要求l、 2、 3、 4、 5或6所述一種多功能食品清洗解凍機，其 特征在于在所述水桶內通排水管和溢流口的入水口位置、所述通氣管出氣口 位置分別設置可拆卸的過濾裝置。
8. 根據權利要求l、 2、 3、 4、 5或6所述一種多功能食品清洗解凍機，其 特征在于在所述水桶的頂部設置紫外線燈管，所述紫外線燈管外面設置防水 保護裝置，所述紫外線燈管與所述智能控制系統電連接。
9. 根據權利要求1所述一種多功能食品清洗解凍機，其特征在于在所述水桶內設置擱物架或擱物筐。
10. 根據權利要求9所述一種多功能食品清洗解凍機，其特征在于在所述水桶的桶壁上設置搖動軸機構，擱物筐掛在所述搖動軸機構的搖動軸上，所 述搖動軸機構與所述智能控制系統電連接。
專利摘要本實用新型公開了一種多功能食品清洗解凍機，包括水桶、進水管、排水管、空壓泵、通氣管和智能控制系統，空壓泵設置在水桶外并與智能控制系統電連接；通氣管一端連通空壓泵，另一端設置在所述水桶底部區域；所述排水管設置在水桶的底部；其特征在于所述通氣管上設置通氣孔且通氣孔的方向朝向所述水桶的底壁，空氣經空壓泵壓縮后通過通氣管上的通氣孔通向水桶底部，產生大量氣泡從水桶底部向上冒從而使被清洗的蔬菜、瓜果或需解凍的肉類與氣泡大面積接觸，以達到清洗蔬菜、瓜果更干凈、解凍冷凍肉類更快的目的。本實用新型具有節約水資源，操作方便、省時省力，占地空間小等特點，廣泛應用于蔬菜瓜果的清洗、冷凍肉類的解凍、肉類食品調質等。
文檔編號A23N12/00GK201029421SQ200720050310
公開日2008年3月5日 申請日期2007年4月13日 優先權日2007年4月13日
發明者林清泉 申請人:林清泉