一種螺桿式食品膨化機的制作方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種食品膨化機，特別是涉及一種螺桿式食品膨化機。
【背景技術】
[0002]螺桿膨化機逐步向多螺桿的方向研發，但多螺桿擠出機對后方磨盤的要求很高，壓力不均勻，螺桿受到縱向力會使磨盤損壞，影響膨化機的工作。多螺桿所產生的中心區域(三角區域)物料運動緩慢，擠出物料時，由于摩擦熱會使物料焦糊，影響口感。
【發明內容】
[0003]本發明的目的在于提供一種螺桿式食品膨化機，本發明螺桿膨化機具有螺紋可轉動的機筒和與之相配合的電磁感應加熱器以及冷卻系統，這樣可以使機筒直接加熱物料，并且物料在轉動的機筒內會均勻加熱，擠出物料時不影響口感。
[0004]本發明的目的是通過以下技術方案實現的:
一種螺桿式食品膨化機，所述膨化機包括灑水器、具有螺紋可轉動的機筒、擠出段螺桿、計算機、加熱器；擠出段帶有螺紋的機筒與擠出段螺桿配合，擠出段螺桿具有反向螺紋；加熱器為電磁感應加熱，裝配于旋轉的擠出段帶有螺紋的機筒上，加熱器隔熱套筒設有隔熱保溫層，加熱器的隔熱板形成的套筒與圓錐滾子軸承的外圈相固定，加熱器的線圈一段套在套筒內部，另一部分套在機筒上，無線溫度感應器附著在機頭，灑水器安裝在加熱器的隔熱套筒上固定。
[0005]所述的一種螺桿式食品膨化機，所述輸送段的螺桿與擠出段的螺桿螺紋形狀不一樣，輸送段的螺桿的螺紋螺槽深度大，螺距寬，擠出段帶有螺紋的機筒靠兩個圓錐滾子軸承固定。
[0006]所述的一種螺桿式食品膨化機，所述圓錐滾子軸承的外圈與支撐架固定，內圈與擠出段與帶有螺紋的機筒結合在一起。
[0007]所述的一種螺桿式食品膨化機，所述輸送段機筒是固定的，與擠出段帶有螺紋的機筒分開，且輸送段機筒有深入擠出段帶有螺紋的機筒的卡槽。
[0008]本發明的優點與效果是:
本發明螺桿膨化機由于機筒螺紋跟螺桿螺紋的方向相反并且轉動方向相反，這樣會產生聯合建壓的效果，使擠出量大大增加，在ANSYS分析及試驗中，觀測到產生拖拽流及渦流，增大了拉伸應變和剪切應變是混合能力大幅度提升，這是由于機筒和螺桿的相對運動產生的，一部分物料隨機筒的螺楞運動，一部分物料隨螺桿的螺楞運動。螺桿擠出機采用電磁感應加熱器，適應旋轉的機筒，這樣可以使機筒直接加熱物料，并且物料在轉動的機筒內會均勻加熱。加熱器運用電磁感應加熱，配合旋轉的擠出段帶有螺紋的機筒，有利于快速加熱，加熱器隔熱套筒有隔熱保溫作用，節省電能。無線溫度感應器附著在機頭附近，隨著擠出段帶有螺紋的機筒轉動而轉動，物料的溫度信號及時快速的傳遞給計算機主機有利于溫度控制。
【附圖說明】
[0009]圖1為本發明整體結構構造圖；
圖2為本發明剖視圖；
圖3為本發明加熱器結構圖；
圖4為本發明輸送機筒段圖；
圖5為本發明變螺紋螺桿圖；
圖6螺桿與具有螺紋的轉動機筒的配合圖。
【具體實施方式】
[0010]下面結合實施例對本發明進行詳細說明。
[0011]圖中部件:剪切器1、機頭2、無線溫度感應器3、灑水器4、具有螺紋可轉動的機筒
5、支撐架6、保溫層7、擠出段螺桿8、螺桿9、輸送段機筒10、料斗11、攪拌器12、進料口 13、攪拌器電機14、傳動帶電機15、傳動帶16、計算機17、輸水管18、齒輪19、齒帶20、機筒電機21、水箱22、圓錐滾子軸承23、加熱器24。
[0012]本發明一種螺桿膨化機，包括灑水器4、具有螺紋可轉動的機筒5、擠出段螺桿8、計算機17、加熱器24。擠出段螺桿8具有反向螺紋，轉動方向相反，相互配合，大大增加了擠出量，混合能力和加熱均勻性。物料進入擠出段后經過擠出段帶有螺紋的機筒5與擠出段螺桿8的聯合建壓作用(螺桿右螺旋，正向轉動:機筒左螺旋，反向轉動或螺桿左螺旋，正向轉動:機筒右螺旋，反向轉動)，使膨化機擠出能力大大增強，混合能力大幅度提高。加熱器24運用電磁感應加熱，配合旋轉的擠出段帶有螺紋的機筒5，有利于快速加熱，加熱器24隔熱套筒有隔熱保溫作用，節省電能。加熱器24的隔熱板形成的套筒與圓錐滾子軸承23的外圈相結合，是固定的，與機筒之間存在間隙，不妨礙機筒轉動。加熱器24的線圈一段套在套筒內部，是靜止的。一部分套在機筒上，隨之轉動。無線溫度感應器3附著在機頭2附近，隨著擠出段帶有螺紋的機筒5轉動而轉動，并將物料的溫度轉化為脈沖信號傳遞給計算機17。灑水器4安裝在加熱器的隔熱套筒上，是固定的。物料溫度過高時，計算機17命令灑水器4噴水，水噴灑到擠出段帶有螺紋的機筒5上使其降溫。擠出段帶有螺紋的機筒5是靠兩個圓錐滾子軸承23固定的，圓錐滾子軸承23可以承受一定軸向力。圓錐滾子軸承23的外圈與支撐架6結合是固定不動的，內圈與擠出段帶有螺紋的機筒5結合在一起并隨之轉動。輸送段的螺桿9與擠出段的螺桿8螺紋形狀不一樣，輸送段的螺桿9的螺紋螺槽深度大，螺距寬。輸送段機筒10是固定的，它與擠出段帶有螺紋的機筒5是分開的，不影響轉動，且輸送段機筒10有深入擠出段帶有螺紋的機筒5的卡槽，有利于物料傳送，不至于漏料。
[0013]工作時，物料由進入料斗11后，攪拌器12進行攪拌，并從進料口 13進入輸送段機筒10，再由輸送段螺桿9將物料運送到擠出段，擠出段和輸送段是分開的，輸送段機筒10不轉動而擠出段帶有螺紋的機筒轉動。轉動的機筒是靠21機筒電機帶動鏈板傳送帶帶動19齒輪轉動，齒輪再帶動擠出段帶有螺紋的機筒轉動。輸送段的螺桿與擠出段的螺桿螺紋形狀不一樣，輸送段的螺桿的螺紋螺槽深度大，螺距寬。因為物料進入擠出段后經擠出段帶有螺紋的機筒與擠出段螺桿的聯合建壓作用(螺桿右螺旋，正向轉動:機筒左螺旋，反向轉動或螺桿左螺旋，正向轉動:機筒右螺旋，反向轉動)，使膨化機擠出能力大大增強，混合能力大幅度提高，所以輸送段的螺桿必須加大槽深和螺距來增加輸送量。這樣不至于使擠出階段出現饑餓和空載輸送段機筒是固定的，它與擠出段帶有螺紋的機筒是分開的。這樣不影響擠出段帶有螺紋的機筒的轉動。物料再從機頭與模口擠出，剪切器對產品均勻分段。加熱器采用電磁感應加熱，加熱器的通電線圈繞在隔熱套筒上，另一端線圈繞在旋轉的機筒上，當無線溫度感應器檢測到機筒內物料溫度過高時會將電磁脈沖信號傳遞給控制計算機，計算機會馬上停止加熱器，驅動電機從水箱內抽取冷卻水，經過輸水管進入灑水器，灑水器將水噴灑在擠出段帶有螺紋的機筒上對其降溫。擠出段帶有螺紋的機筒是靠兩個圓錐滾子軸承固定的，圓錐滾子軸承可以承受一定軸向力。圓錐滾子軸承的外圈與支撐架結合是固定不動的，內圈與擠出段帶有螺紋的機筒結合在一起并隨之轉動。通過以上技術方案完成膨化機的擠出功能。
【主權項】
1.一種螺桿式食品膨化機，其特征在于，所述膨化機包括灑水器(4)、具有螺紋可轉動的機筒(5)、擠出段螺桿(8)、計算機(17)、加熱器(24);擠出段帶有螺紋的機筒(5)與擠出段螺桿(8)配合，擠出段螺桿(8)具有反向螺紋；加熱器(24)為電磁感應加熱，裝配于旋轉的擠出段帶有螺紋的機筒(5)上，加熱器(24)隔熱套筒設有隔熱保溫層，加熱器(24)的隔熱板形成的套筒與圓錐滾子軸承(23)的外圈相固定，加熱器(24)的線圈一段套在套筒內部，另一部分套在機筒上，無線溫度感應器(3)附著在機頭(2)，灑水器(4)安裝在加熱器的隔熱套筒上固定。2.根據權利要求1所述的一種螺桿式食品膨化機，其特征在于，所述輸送段的螺桿(9)與擠出段的螺桿(8)螺紋形狀不一樣，輸送段的螺桿(9)的螺紋螺槽深度大，螺距寬，擠出段帶有螺紋的機筒(5)靠兩個圓錐滾子軸承(23)固定。3.根據權利要求1所述的一種螺桿式食品膨化機，其特征在于，所述圓錐滾子軸承(23)的外圈與支撐架(6)固定，內圈與擠出段與帶有螺紋的機筒(5)結合在一起。4.根據權利要求1所述的一種螺桿式食品膨化機，其特征在于，所述輸送段機筒(10)是固定的，與擠出段帶有螺紋的機筒(5)分開，且輸送段機筒(10)有深入擠出段帶有螺紋的機筒(5)的卡槽。
【專利摘要】一種螺桿式食品膨化機，涉及一種食品膨化機，所述膨化機包括灑水器(4)、具有螺紋可轉動的機筒(5)、擠出段螺桿(8)、計算機(17)、加熱器(24)；擠出段帶有螺紋的機筒(5)與擠出段螺桿(8)配合，擠出段螺桿(8)具有反向螺紋；加熱器(24)為電磁感應加熱，裝配于旋轉的擠出段帶有螺紋的機筒(5)上，加熱器(24)隔熱套筒設有隔熱保溫層，加熱器(24)的隔熱板形成的套筒與圓錐滾子軸承(23)的外圈相固定，加熱器(24)的線圈一段套在套筒內部，另一部分套在機筒上，無線溫度感應器(3)附著在機頭(2)，灑水器(4)安裝在加熱器的隔熱套筒上固定。本發明可以使機筒直接加熱物料，并且物料在轉動的機筒內會均勻加熱，擠出物料時不影響口感。
【IPC分類】A23P30/30
【公開號】CN105380295
【申請號】CN201510851021
【發明人】郭樹國, 張召, 王麗艷
【申請人】沈陽化工大學
【公開日】2016年3月9日
【申請日】2015年11月30日