專利名稱：：一種雞糞發酵飼料的生產方法
技術領域：
：本發明涉及一種飼料的生產方法，尤其是一種以雞糞為主要原料的飼料的生產方法。
背景技術：
：雞糞中有未散落的雞飼料、紙屑、羽毛、少量的破蛋液、未消化的飼料和沒有被吸收的營養成分。據測定，雞糞干物質中粗蛋白含量為31%—33%,其中有一半以上是尿酸，尿素，肌酸，氨等非蛋白氮，此外，雞糞本身和混雜在雞糞中的墊草均含有大量粗纖維，所以雞糞是養牛特別是奶牛的好飼料，更是配制奶牛用顆粒飼料的理想原料，但生雞糞中含有寄生蟲卵，一些有害雜菌，并且適口性差，所以不能直接用生雞糞喂牛。
發明內容發明要解決的技術問題本發明要解決的技術問題是提供一種雞糞發酵飼料的生產方法，采用該方法能夠除去生雞糞中含有寄生蟲卵、一些有害雜菌，將雞糞制成適口性好、且營養豐富的飼料。解決技術問題所采取的技術方案一種雞糞發酵飼料的生產方法，所述雞糞發酵飼料是按以下步驟生產的(1)將新鮮雞糞與載體充分混合后，經滅菌、冷卻后得混合物料備用；(2)取食品級葡萄糖與水混合溶解后得營養液；(3)取酵母菌菌液和乳酸菌菌液混合制成混合菌液；(4)將制得的混合物料、營養液和混合菌液充分混合后裝入塑料袋密封，控制溫度在25—35°C，發酵2—4天，得發酵料；(5)將前步制得的發酵料干燥，使水分降至10%以下后粉碎，得雞糞發酵飼料成品。在步驟(l)中，雞糞與載體的重量比為6—8:2_4。在步驟(l)中，滅菌溫度為12rC，滅菌壓力為0.1MPa。所述載體為玉米粉、豆粕、菜籽粕、麩皮中的一種或幾種的混合物。所述混合菌液中酵母菌菌液和乳酸菌菌液的重量比為4—2:3—1。所述乳酸菌菌液每亳升中乳酸菌活菌數》15億個、酵母菌菌液每亳升中酵母菌活菌數》15億個。所述營養液中葡萄糖的濃度為1一2%。在步驟(4)中混合物料、營養液和混合菌液的重量比為100:100:5。有益效果由于將新鮮雞糞與載體充分混合降低了雞糞的粘度，使雞糞在發酵過程中能夠充分與菌液接觸發酵，并且有利于后序步驟中干燥處理，同時補充了伺料中的營養成分，克服了雞糞自身營養成分不足的缺點，使發酵后的飼料營養價值更高；由于對雞糞進行了滅菌處理，去除了雞糞中含有寄生蟲、一些有害雜菌，使發酵后的伺料可以直接飼喂，提高了飼料的安全性；由于在發酵過程中加入了葡萄糖與水混合溶解制成營養液，使菌體更好的繁殖，從而起到更好的發酵效果；由于采用了酵母菌菌液和乳酸菌菌液制成混合菌液對雞糞進行發酵處理，在發酵過程中利用酵母菌將雞糞中的糖類物質轉化為醇，改善雞糞的氣味，使發酵后的雞糞飼料適口性更好，并且可以產生一些維生素，酶等，提高了飼料的營養價值，利用乳酸菌對雞糞中的碳源、氮源發酵產生乳酸，降低采食動物胃中的PH值，激活消化酶，提禽了蛋白質和能量的消化率，使發酵后的雞糞詞料具有天然的發酵香味和適口性，并能促進動物采食；由于合理地限定了雞糞與載體的重量比，使本發明在保證發酵效果和雞糞發酵飼料營養價值的同時，成本更低；由于采用滅菌溫度為121°C，滅菌壓力為0.1MPa;使本發明的滅菌效果更好且不破壞雞糞中的營養成分；由于合理地限定了混合菌液中酵母菌菌液和乳酸菌菌液的重量比、營養液中葡萄糖的濃度和混合物料、營養液和混合菌液的重量比，使本發明的發酵效果更好，原料利用更徹底。表1是采用本方法生產的雞糞發酵飼料的成分分析報告表1<table>tableseeoriginaldocumentpage6</column></row><table>具體實施例方式下面對本發明的技術方案作進一步詳細說明實施例1一種雞糞發酵飼料的生產方法，所述雞糞發酵飼料是按以下步驟生產的(1)將新鮮雞糞與載體按6:2的重量比充分混合后，進行滅菌處理，滅菌溫度為121°C、滅菌壓力為O.lMPa，滅菌時間30分鐘以上，滅菌后冷卻至45。C得混合物料備用，所述載體為玉米粉；(2)取食品級葡萄糖與水混合溶解后得營養液，營養液中葡萄糖的濃度為1%;(3)取酵母菌菌液和乳酸菌菌液混合制成混合菌液，酵母菌菌液每亳升中酵母菌活菌數》15億個、乳酸菌菌液每亳升中乳酸菌活菌數》15億個，混合菌液中酵母菌菌液和乳酸菌菌液的重量比為4:3;(4)將制得的混合物料、營養液和混合菌液按100:100:5的重量比充分混合后裝入塑料袋密封，控制發酵溫度在25'C，發酵時間在4天，得發酵料；(5)將前步制得的發酵料干燥，干燥的溫度為70—9(TC，使水分控制在10%以下后粉碎，使其粒度過60目標準篩大于80%，過40目篩大于95%，過30目篩100%，得雞糞發酵飼料成品。所述酵母菌菌液是按如下方法制得的將酵母菌菌種接至已經滅好菌同時又將溫度降到菌種生長的溫度(28'C)的發酵罐的培養基中，所述培養基的配方為葡萄糖(食品級)4%、硫酸銨0.4%、磷酸二氫鉀(食品級)0.075%、硫酸鎂(食品級)0.05%、酵母膏0.5%、消泡劑0.03%、余量為水，培養溫度為28。C，培養壓力為0.03MPa—0.05MPa，培養PH值為7.2，培養時間為24小時后得酵母菌成熟菌液。所述乳酸菌菌液是按如下方法制得的將乳酸菌菌種接至己經滅好菌同時又將溫度降到菌種生長的溫度(37°C)的發酵罐的培養基中，所述培養基的配方為酵母膏1%、牛骨蛋白胨2%、葡萄糖粉(食品級)2%、碳酸鈣0.5%、消泡劑0.03%、余量為水，培養溫度為37°C，培養壓力為0.03MPa—0.05MPa，培養PH值為7.0，培養時間為24小時后得乳酸菌成熟菌液。實施例2一種雞糞發酵飼料的生產方法，所述雞糞發酵飼料是按以下步驟生產的(1)將新鮮雞糞與載體按8:4的重量比充分混合后，進行滅菌處理，滅菌溫度為121°C、滅菌壓力為O.lMPa,滅菌時間30分鐘以上，滅菌后冷卻至45'C得混合物料備用，所述載體為玉米粉和豆粕的混合物；(2)取食品級葡萄糖與水混合溶解后得營養液，營養液中葡萄糖的濃度為2%;(3)取酵母菌菌液和乳酸菌菌液混合制成混合菌液，酵母菌菌液每亳升中酵母菌活菌數》15億個、乳酸菌菌液每亳升中乳酸菌活菌數》15億個，混合菌液中酵母菌菌液和乳酸菌菌液的重量比為2:1;(4)將制得的混合物料、營養液和混合菌液按100:100:5的重量比充分混合均勻后裝入塑料袋扎好，堆放在發酵庫中控制溫度在35'C，發酵2天，得發酵料；(5)將前步制得的發酵料干燥，干燥的溫度為70—90"C，使水分降至10%以下后粉碎成過60目標準篩大于80%，過40目標準篩大于95%,過30目標準篩100%的干粉，得雞糞發酵飼料成品。所述酵母菌菌液和乳酸菌菌液的制備方法同實施例1。實施例3一種雞糞發酵飼料的生產方法，所述雞糞發酵飼料是按以下步驟生產的(1)將新鮮雞糞與載體按7:3的重量比充分混合后，進行滅菌處理，滅菌溫度為121°C、滅菌壓力為O.lMPa，滅菌時間30分鐘以上，滅菌后冷卻至45'C得混合物料備用，所述載體為玉米粉、麩皮和菜籽粕的混合物；(2)取食品級葡萄糖與水混合溶解后得營養液，營養液中葡萄糖的濃度為1%;(3)取酵母菌菌液和乳酸菌菌液混合制成混合菌液，酵母菌菌液每亳升中酵母菌活菌數^15億個、乳酸菌菌液每亳升中乳酸菌活菌數》15億個，混合菌液中酵母菌菌液和乳酸菌菌液的重量比為3:2;(4)將制得的混合物料、營養液和混合菌液按100:100:5的重量比充分混合后裝入塑料袋密封，堆放在發酵庫，控制溫度在3(TC，發酵3天，得發酵料；(5)將前步制得的發酵料干燥，干燥的溫度為70—9(TC，使水分降至10%以下后粉碎成過60目標準篩大于80%，過40目標準篩大于95%，過30目標準篩100%的干粉，得雞糞發酵飼料成品。所述酵母菌菌液和乳酸菌菌液的制備方法同實施例1。權利要求1.一種雞糞發酵飼料的生產方法，其特征是所述雞糞發酵飼料是按以下步驟生產的(1)將新鮮雞糞與載體充分混合后，經滅菌、冷卻后得混合物料備用；(2)取食品級葡萄糖與水混合溶解后得營養液；(3)取酵母菌菌液和乳酸菌菌液混合制成混合菌液；(4)將制得的混合物料、營養液和混合菌液充分混合后裝入塑料袋密封，控制溫度在25-35℃，發酵2-4天，得發酵料；(5)將前步制得的發酵料干燥，使水分降至10％以下后粉碎，得雞糞發酵飼料成品。2、根據權利要求1所述的一種雞糞發酵飼料的生產方法，其特征是在步驟(1)中，雞糞與載體的重量比為6—8:2—4。3、根據權利要求1或2所述的一種雞糞發酵飼料的生產方法，其特征是在步驟(l)中，滅菌溫度為12rC，滅菌壓力為0.1MPa。4、根據權利要求2所述的一種雞糞發酵飼料的生產方法，其特征是所述載體為玉米粉、豆粕、菜籽粕、麩皮中的一種或幾種的混合物。5、根據權利要求1、2或4所述的一種雞糞發酵飼料的生產方法，其特征是所述混合菌液中酵母菌菌液和乳酸菌菌液的重量比為4一2:3—1。6、根據權利要求5所述的一種雞糞發酵飼料的生產方法，其特征是所述乳酸菌菌液每亳升中乳酸菌活菌數》15億個、酵母菌菌液每亳升中酵母菌活菌數^15億個。7、根據權利要求6所述的一種雞糞發酵詞料的生產方法，其特征是所述營養液中葡萄糖的濃度為1一2%。8、根據權利要求7所述的一種雞糞發酵詞料的生產方法，其特征是在步驟(4)中混合物料、營養液和混合菌液的重量比為100:100:5。全文摘要本發明公開了一種雞糞發酵飼料的生產方法，將新鮮雞糞與載體充分混合后，經滅菌、冷卻后得混合物料備用；取食品級葡萄糖與水混合溶解后得營養液；取酵母菌菌液和乳酸菌菌液混合制成混合菌液；將制得的混合物料、營養液和混合菌液充分混合后裝入塑料袋密封，控制溫度在25-35℃，發酵2-4天，得發酵料；將前步制得的發酵料干燥，使水分降至10％以下后粉碎，得雞糞發酵飼料成品，采用該方法能夠除去生雞糞中含有寄生蟲卵、一些有害雜菌，將雞糞制成適口性好、且營養豐富的飼料。文檔編號A23K1/16GK101584375SQ20091001242公開日2009年11月25日申請日期2009年7月8日優先權日2009年7月8日發明者宋立新申請人:遼寧唐人神曙光農牧集團有限公司