專利名稱：一種鹽漬加工長黃瓜品種的培育方法
一種鹽漬加工長黃瓜品種的培育方法
(一) 所屬領域
本發明涉及的是一種植物品種的培育方法，具體地說是一種黃瓜品種的培 育方法。
(二)
背景技術：
黃瓜是世界上主要蔬菜品種之一，也是我國大宗蔬菜品種之一。2006年全 國黃瓜播種面積達9.854 x I05hm2，總產量達4.0404 x I07t，列大白菜和蘿卜之 后，位居全國蔬菜播種面積的第三位。目前我國保護地黃瓜已占蔬菜保護地栽 培總面積的50%以上，成為許多地方保護地蔬菜主栽品種。腌漬罐藏加工是黃 瓜加工及出口的主要產品之一，主要出口日本、泰國、新加坡和俄羅斯等國， 少量銷往歐洲及我國的港、澳地區。黃瓜加工出口的形式主要有兩種 一種是 以幼嫩的小瓜整形加工腌漬(酸漬或醬漬)裝罐出口；另一種是長黃瓜品種， 待瓜長到鮮食黃瓜大小時采摘鹽漬，在國內初步加工簡易包裝出口，到國外后 再進一步切片或切塊精加工(或調味)上市銷售。罐裝黃瓜原料一般要求瓜 條整齊均勻，上下粗細基本一致。乳黃瓜瓜長5.5 ~ 6.5 cm，粗1.0 ~ 1.5 cm，肉 質較厚而致密，單重12~18 g。表面綠色，著色均勻，無或稀少刺瘤；罐裝酸 黃瓜瓜長10 ~ 12cm，粗2.5 ~ 3.5 cm,肉質較厚而致密，瓜腔小，單重50 ~ 60 g。 表面綠色，著色均勻，密刺或稀少刺瘤；鹽漬切片加工黃瓜原料瓜條單重250~ 300 g,瓜長35 -40 cm，粗3.0 ~ 3.5 cm,把短條直。我國北方及中原地區目前 生產上推廣應用的品種多為華北型密刺黃瓜(以天津品種居多)，而我國南方和 國外則大多為華南型無刺瘤短棒狀黃瓜；近幾年又開始引進推廣歐洲鮮食型(光 皮、無刺瘤)黃瓜。目前適于鹽漬的黃瓜主要有津研4號、津優1號和新泰密 刺等，而這些品種主要是普通鮮食黃瓜品種，并非完全適合鹽漬加工出口黃瓜。 因此，培育適合出口專用的鹽漬加工長黃瓜品種已成為當務之急。我國的黃瓜 雜交育種工作在80年代后取得了長足的進步，以天津黃瓜所為代表的科研單位 培育了一批抗病、優質的黃瓜新品種和雜交一代優勢組合，如津雜系列、津春 系列、津優系列、京研系歹'j和中農系列等，這些品種均為華北型有刺瘤品種， 果實長度中等，達不到鹽漬加工的長度要求；進口鹽漬加工黃瓜種子，不僅價 格昂貴，而且種子來源渠道也很少。因此，必須培育擁有自主知識產權的鹽漬加工長黃瓜品種，以滿足我國加工黃瓜出口的需求。
發明內容
本發明的目的在于提供一種具有優質、高產、抗病、商品率高等特征特性， 特別是適合于在北方地區種植的鹽漬加工長黃瓜品種的培育方法。本發明的目
的是這樣實現的它包括親本系統選擇、親本雌性系i秀雄處理，以及親本系統 繁殖和雜交制種過程。以含有以色列黃瓜品種"mercury 95IO"血統的雌性系 "D0420，，為母本，與含有國產黃瓜品種"津優1號，，血統的優良自交系 "HN53-61-l-3"為父本雜交來培育一代雜交種；親本系統繁殖方法包括播種、定 植、田間管理、授粉和種子采收。5月上、中旬播種育苗，當日歷苗齡30 35d， 生理苗齡3~4片真葉時定植，父、母本分別定植，空間隔離1500~2000m,定 植林行距為35 cmx65 cm,澆透定植水，緩苗后每4 ~ 7 d澆一次水，采用單蔓 整枝，當抹高達25 30cm時，及時插架、綁蔓，整個生育期內綁4 5次，植 抹長滿架后根據生長勢摘心，其余側蔓及時摘除，在植株開花期選擇次日要開 放的雌花、雄花，用細鐵絲扎花隔離，自交授粉，嚴防昆蟲授粉。授粉時間為 上午6 9時，授粉后再用細鐵絲將雌花夾好，并掛牌標記譜系號和日期，在授 粉35 -40 d后，采收種瓜。種瓜采收后，選擇陰涼處將種瓜放置，后熟5-8天 再進行采種，采種時用刀縱割瓜條取出籽瓢，把籽孝瓜連籽帶汁擠入非金屬容器 使其發酵(25 ~ 30°C ， l~2d),然后進行清洗，之后曬干種子表面的水份并移 至陰涼通風處使其自然干燥。雜交一代制種方法制種田與其它黃瓜品種田至 少隔離1500m以上，父母本按1:2比例相間種植，制種田四周邊際全種植父本。 在開花期應引放蜜蜂授粉，每6671112可放1~2箱。在蜂源少的情況下，應在開 花期進行人工輔助授粉，每天早晨6 9時，取新開放的父本雄花，去掉花瓣后， 往母本的柱頭上輕輕涂抹授粉。本發明還可以包括如下結構特征1、親本系 統繁殖所用的種子先浸種6 ~ 8 h,進而放在26 ~ 28。C條件下催芽后再進行播種。 2、母本系統繁殖時，雌性系誘雄方法是當母本幼苗長到1葉1心時，用300 mg .r硝酸銀溶液點滴生長點一次；定植前(3-4片真葉期)再用150 mg' L—'硝 酸銀溶液噴灑一次。3、雜交一代的授粉為，每667mS放l 2箱蜜蜂進行授粉。 在蜂源少的情況下，應在開花期進行人工輔助授粉。每天早晨6 9時，取新開 放的父本雄花，去掉花瓣后，往母本的柱頭上輕輕涂^4受粉。
釆用本發明的方法培育的黃瓜品種是適于鹽漬加工的長黃瓜組合，屬無限生長型，植林生長勢旺，分枝性弱。主蔓節長8.8 cm,主蔓粗0.9 cm， 主蔓深綠色，刺毛密度密，主蔓刺毛硬，有重度巻曲巻須。葉片綠色，心臟形 全緣葉片，葉片尖端形狀為尖形，葉片長33.6cm，葉片寬32.1cm,葉姿下垂， 葉刺毛密度稀。葉柄平展，葉柄長34.1cm，葉柄粗0.9cm。第一雌花節位4 5 節，雌花節率72.2%，屬強雌性，雌花節率穩定。主蔓結瓜，單節結瓜數l個。 瓜形為長棒形，瓜把形狀為瓶頸形，皮色深綠色灰暗淺棱，刺瘤大小和密度中 等。瓜長35 37cm,瓜4且3.5 ~ 4.0 cm，單瓜重290 310g。瓜肉淺綠色，種 腔小于直徑的1/2。瓜把與瓜長的比小于1/7。可溶性固形物含量為4.5%,總糖 含量為3.72 % 。抗霜霉病、細菌性角斑病，耐白粉病。 一般產量5200 ~ 5600 kg/667 m2。果實性狀適合作鹽漬加工出口黃瓜。適于我國華北和東北地區栽培。 (四)具體實施方案
下面舉例對本發明做更詳細的描述
1. 品種來源
以"D0420"為母本，"HN53-61-l-3"為父本配制的一代雜種。
2. 具體選育方法和步驟
以從以色列"譯文種子公司"(Zeraim Gedera Ltd.)購進的"mercury 9510" 一代雜種為育種材料，按照"雌性、長果、優質、抗病、高產"的選育目標，利用 系譜選擇法，經過連續6代自交分離純化，對其后代進行抗病性、品質和適應 性的鑒定選擇，在F6代選育出性狀穩定的優良雌性系，編號為"D0420"品系，作 為雜交母本。
以從天津科潤黃瓜研究所購入的國產黃瓜品種"津優1號"一代雜交為育種 材料，按照"雌性、長果、優質、抗病、高產"的選育目標，利用系譜法，經過連 續7代自交分離純化，對其后代進行抗病性、品質和適應性的鑒定選擇，在F7 代選育出性狀穩定的優良自交系，編號為"HN53-61-l-3"品系，作為雜交父本。
以6個黃瓜優良自交系作為雜交親本，配制雜交組合，進行配合力分析測 定，從中選出特殊配合力高、農藝性狀表現優異及商品性好的 "D0420xHN53-61-l-3"組合和反交"麗53-61-l國3xD0420"組合。將 "D0420xHN53-61-l-3"組合命名為"C08 - 245"，分別進行品種生態適應性和生產 試驗。在大棚和節能日光溫室條件下進行栽培試驗，結果表明"C08-2W組 合屬無限生長型，分枝性弱；主蔓節長8.8 cm,主蔓粗0.9cm,主蔓深綠色，刺毛密度密，主蔓刺毛硬，有重度巻曲巻須；葉片綠色，心臟形全緣葉片，葉 片尖端形狀為尖形，葉片長33.6 cm,葉片寬32.1 cm,葉姿下垂，葉刺毛密度 稀；葉柄平展，葉柄長34.1 cm,葉柄粗0.9 cm，第一雌花節位4-5節，雌花 節率72.2%,屬強雌性，雌花節率穩定；主蔓結瓜，單節結瓜數l個；瓜形為長 棒形，瓜把形狀為瓶頸形，皮色深綠色灰暗淺棱，刺瘤大小和密度中等；瓜長 35 ~ 37 cm,瓜粗3.5-4.0 cm,單瓜重290 310g;瓜肉淺綠色，種腔小于果實 直徑1/2;瓜把與瓜長的比小于1/7;抗耐霜霉病、細菌性角斑病、耐白粉病； 一般產量5200 ~ 5600 kg/667 m2;果實性狀適合作鹽漬加工出口黃瓜。
3. 選育條件
必須具備優良高4戈自交系"D0420"和"HN53-61-l-3"。
要有自交系親本繁殖技術、雌性系人工誘雄技術和雜交組合配制技術。
4. 雜交親本來源和雜交組合
雜交親本母本是從以色歹U"譯文種子公司"(Zeraim Gedera Ltd.)引進的 "mercury 9510"—代雜種中選育出的高產、抗病性好和品質優良的高代雌性系 "D0420";雜交親本父本是從天津科潤黃瓜研究所育成的"津優1號，，一代雜種 中選出的高產、抗病、果實性狀優良的強雌性系"HN53-61-l-3";雜交組合為 "D0420xHN53畫61隱l國3",命名為"C08-245"。
5. "C08-245"組合中各親本的特征特性
母本(D0420》屬無限生長型，植株生長勢旺盛，分枝性弱。主蔓節長10.0 cm, 主蔓粗0.8 cm,主蔓綠色，剌毛密度中等，主蔓刺毛硬度中等，有輕度巻曲巻 須。葉片綠色，心臟形全緣葉片，葉片尖端形狀為尖形，葉片長31.4cm,葉片 寬30.3 cm，葉姿平展，葉刺毛密度中等。葉柄平展，葉柄長29.4 cm,葉柄粗 0.9 cm。第一雌花節位3 4節，雌花節率71.2%,屬強雌性，雌花節率穩定。 主蔓結瓜，單節結瓜數1個。瓜形為短圓柱形，瓜把形狀為鈍圓形，皮色深綠 光亮微棱，無刺瘤，瓜長14 16cm,瓜粗3.0-3.5 cm,單瓜重80 100g,瓜 肉淺綠色，種腔小于果實直徑的1/2。抗霜霉病、細菌性角斑病，耐白粉病。一 般產量4000 ~ 4300 kg/667 m2。
父本(HN53-61-l-3):屬無限生長型，植林生長旺盛，分枝性弱。主蔓節長 9.4 cm,主蔓粗0.9cm，主蔓深綠色，刺毛密度密，主蔓刺毛硬，有重度巻曲巻 須。葉片綠色，心臟形全緣葉片，葉片尖端形狀為尖形，葉片長29.0cm,葉片寬28.6 cm,葉姿平展，葉刺毛密度中等，葉柄平展，葉柄長21.6 cm,葉柄粗 0.8 cm。第一雌花節位5 6節，雌花節率42.2%,雌雄同林，雌花節率穩定。 主蔓結瓜，單節結瓜數1個。瓜形為長棒形，瓜把形狀為瓶頸形。果皮綠色灰 暗淺棱，大瘤密刺。瓜長36 38cm,瓜粗3.5 3.8cm,單瓜重280 ~ 300 g， 瓜肉白綠色，瓜肉厚，種腔小于直徑的1/2。瓜把與瓜長的比接近1/7。抗霜霉 病、細菌性角斑病，耐白粉病， 一般產量4200-4500 kg/667 m2。
6. 雜交種"C08-245"組合的特征特性
屬無限生長型，植株生長勢旺，分枝性弱。主蔓節間長8.8cm，主蔓粗0.9 cm,主蔓深綠色，刺毛密度密，主蔓刺毛石更，有重度巻曲巻須。葉片綠色，心 臟形全緣葉片，葉片尖端形狀為尖形，葉片長33.6 cm,葉片寬32.1 cm,葉姿 下垂，葉刺毛密度稀。葉柄平展，葉柄長34.1cm,葉柄粗0.9cm。第一雌花節 位4 5節，雌花節率72.2%,屬強雌性，雌花節率穩定。主蔓結瓜，單節結瓜 數1個。瓜形為長棒形，瓜把形狀為瓶頸形。皮色深綠色灰暗淺棱，刺瘤大小 和密度中等。瓜長35 37cm,瓜粗3.5-4.0cm，單瓜重290 310g，瓜肉淺 綠色，種腔小于直徑的1/2。瓜把與瓜長的比小于1/7。抗霜霉病、細菌性角斑 病，耐白^l^分病。 一般產量5200 ~ 5600 kg/667 m2。果實性狀適合作鹽漬加工出口 黃瓜。
7. "C08-245"的栽培技術要點
(1 )培育壯苗
選擇籽粒飽滿，無病蟲害的種子。先經10~ 15min溫湯浸種，冷卻至室溫， 再經4 6h、 25 28。C凈水浸種，然后在25 ~ 28。C下催芽，出芽后即可播種。 以過篩爐灰為基質，澆透水，播種于育苗盤內，上覆lcm細砂，覆蓋地膜，剛 有出苗即取下。取未受污染，表層15 cm以上的大田土6份，添加腐熟的馬糞 或草炭4份，配制移苗營養土， 1 m3加草木灰5kg混拌均勻。出苗4~5 d， 子葉即將展平時移入營養缽中。 (2)苗期管理
溫度播種后至出苗前溫度保持在28 ~ 30°C ,出苗60% ~ 70%時降溫防徒: 長，白天25。C左右，夜間18。C左右。移苗至緩苗前白天25~28°C,夜間15°C 左右，以防徒長。當幼苗長至l葉l心時，將晝夜溫差保持在15。C以上，以促 進雌花形成，降低結瓜節位。定植前一周進行秧苗鍛煉，白天20 23。C,夜間
818~12°C,最后完全達到定植后所需適應的環境溫度。
水份播種時和移苗后澆透水。其他時間根據天氣、地溫及土壤水份狀況酌情澆水，不旱不澆水；在定植前5~7 d進行低溫鍛煉。
追肥在2 ~ 3片真葉后每隔7 ~ 10 d葉面噴施一次0.1% ~ 0.2%的磷酸二氫鐘。
(3) 定植
定植前精細整地，結合整地每6671112施腐熟有機肥2 ~ 3 t，生物肥60 kg，磷酸二銨20kg,硫酸鉀5kg。早春無論是棚室還是露地栽培，只有在10cm土溫穩定通過12"C以上，室溫穩定通過15。C以上時才能定植。定植應選擇寒尾暖頭晴天上午進行，保證定植后能有3 ~ 5 d晴好天氣。定植密度一般在3500 ~ 4000抹/667m2。采用高壟栽培。行距65cm，株距30 ~ 35 cm。定植時，將土坨小心放入定植穴內，使土坨表面低于壟面lcm,埋土，穴內澆透水。水滲下后覆土。
(4) 定植后管理
棚室栽培時，前期白天不高于30。C不通風，但注意防止短期高溫烤苗。緩苗后及時澆緩苗水，根瓜收獲后適當增加灌水。盛瓜期看天、看地、看苗澆水，一般4 7d澆一次，結合澆水追施化肥或生物菌肥。高溫干旱時要適當加大灌水量， 一般2 3d澆一次。插架、綁蔓、摘除下部老葉和病葉等田間操作按正常進行。
(5 )病蟲害防治原則與常用方法在病蟲害防治方面應在"預防為主，綜合防治，，的方針指導下，綜合運用農業防治和機械物理防治，并輔以正確的化學防治。防治黃瓜霜霉病使用70%霜霉凈800倍液或克霜靈600倍液葉面噴霧，細菌性角斑病用100萬單位農用鏈霉素防治，辨蟲可采用2.5%的溴氰菊脂2000-3000倍液防治。
(6 )適時采收
根據加工用途要求，在開花后15 18d,當瓜長達到32 36cm時，果皮深綠、鮮嫩，即可采摘嫩瓜進行鹽漬加工。
權利要求
1. 一種鹽漬加工長黃瓜品種的培育方法。它包括親本系統選擇、雌性系誘雄處理，以及親本系統繁殖和雜交制種過程。
2. 根據權利要求書1所述的鹽漬加工長黃瓜品種的培育方法，其特征是 以含有以色列黃瓜品種"mercury 951 O，，血統的高代雌性系"D0420，，為母本，與含 有國產黃瓜品種"津優1號，，血統的高代自交系"HN53-61-l-3，，為父本雜交來培育 一代雜交種。
3. 根據權利要求書l或2所述的鹽漬加工長黃瓜品種的培育方法，其特征 是親本系統繁殖方法包括播種、定植、田間管理、授粉和種子采收。
4. 根據權利要求書2或3所述的一種鹽漬加工長黃瓜品種的培育方法，其 特征是親本系統繁殖所用的種子先浸種6 8 h，進而放在26 28。C條件下催 芽后再進行播種。當母本幼苗長到1葉1心時進行誘雄處理，以促進雄花分化。 方法是用300 mg' !/硝酸銀溶液，點滴生長點一次；定植前(3-4片真葉期) 噴150 mg' L—i硝酸銀溶液一次。父本幼苗不需要誘雄處理。5月上、中旬播種 育苗，當日歷苗齡30 35d,生理苗齡3~4片真葉時定植。父、母本分別定植， 空間隔離1500 ~ 2000 m，定植林行距為35 cmx65 cm。澆透定植水，緩苗后每4 ~ 7d澆一次水，采用單蔓整枝，當抹高達25-30cm時，及時插架、綁蔓。整個 生育期內綁4 ~ 5次，植株長滿架后根據生長勢摘心。
5. 根據權利要求書3或4所述的鹽漬加工長黃瓜品種的培育方法，其特征是 親本系統父母本的繁殖時，要將父、母本分別定植，空間隔離1500-2000 m。 在花期進行人工授粉，方法是在植抹開花期選擇次日要開放的雌花、雄花， 用細鐵絲扎花隔離，昱日取10林以上花粉混合后對其進行徒手授粉。授粉時間 為上午6 ~ 9時，授粉后再用細鐵絲將雌花夾好。授粉的雌花要掛牌標記i普系號 和曰期。
6. 根據權利要求書2或4所述的一種鹽漬加工長黃瓜品種的培育方法，其特 征是雜交一代制種方法制種田與其它黃瓜品種田至少隔離1500m以上，父 母本按1:2比例相間種植，制種田四周邊際全種植父本。父本比母本早播種3 5d。授粉方式是在開花期引放蜜蜂授粉，每667 m2可放1 ~ 2箱蜜蜂進行授粉。 在蜂源少的情況下，應在開花期進行人工輔助授粉，每天早晨6 8時，取新開 放的父本雄花，去掉花瓣后，往母本的柱頭上輕輕涂^M受粉。
7. 根據權利要求書1、 4或5所述的酸漬加工小黃瓜品種的培育方法，其特2征是在授粉35 40d后采收種瓜，并選擇陰涼處進行放置，后熟5 8d再進 行采種。采種時用刀縱割瓜條取出籽瓢，把籽瓢連籽帶汁擠入非金屬容器使其 發酵(25 30。C, l~2d),然后進行清洗，之后曬干種子表面的水份并移至陰 涼通風處使其自然干燥。
全文摘要
本發明提供的是一種鹽漬加工長黃瓜品種的培育方法。它包括親本系統選擇、雌性系誘雄處理，以及親本系統繁殖和雜交制種過程。以含有以色列黃瓜品種“mercury 9510”血統的高代雌性系“D0420”為母本，與含有國產黃瓜品種“津優1號”血統的高代自交系“HN53-61-1-3”為父本雜交來培育一代雜交種。采用本發明的方法培育的黃瓜品種是適于鹽漬加工的長黃瓜組合，屬無限生長型，主蔓結瓜。第一雌花節位4～5節，屬強雌性。瓜條為長棒狀密刺型，瓜長35～37cm，瓜粗3.5～4.0cm，單瓜重290～310g。抗霜霉病、細菌性角斑病，耐白粉病。一般產量5200～5600kg/667m<sup>2</sup>。適于我國華北和東北地區栽培。
文檔編號A01H1/02GK101485284SQ20091007125
公開日2009年7月22日 申請日期2009年1月12日 優先權日2009年1月12日
發明者周秀艷, 張艷菊, 李建武, 濤 武, 秦智偉, 胡建斌 申請人:東北農業大學;李建武