專利名稱：一種抗痢早斷奶的犢牛開口料的制備方法
技術領域：
本發明涉及一種犢牛開口料的制備方法，尤其涉及一種高效抗痢且能使犢牛早斷
奶的犢牛開口料的制備方法。
背景技術：
如何有效促進犢牛瘤胃發育，建立起強大的消化系統，是犢牛培育的重要目標之 一。飼料的組成及其物理形態對犢牛瘤胃的發育至關重要。飼喂牛奶或者代乳料的犢牛， 其瘤胃所占比例上升，但其瘤胃乳頭發育緩慢，揮發性脂肪酸吸收能力低，且不隨日齡有所 提高。只飼喂干草和牛奶的的犢牛，其瘤胃的發育也很緩慢，這是由于犢牛瘤胃的正常菌群 尚未建立，和易發酵開食料相比，飼草的消化不完全，其代謝產物不能為瘤胃發育提供足夠 的化學剌激。大量研究表明，瘤胃乳頭的發育、上皮粘膜的增厚是在犢牛采食開口料之后發 生的。對于犢牛而言，開食料中含有適量易發酵物質和一定粒度的粗飼料，可以促進瘤胃快 速發育。易發酵物質發酵產生揮發性脂肪酸，能促進瘤胃發育，是瘤胃組織形態發育和吸收 能力提高的化學剌激；開口料顆粒的粒度可以為瘤胃的發育提供一定物理剌激。因此早期 飼喂開口料對瘤胃發育起著相當重要的作用。 國內也有不少品牌的犢牛開口料，但大多數開口料在原料選擇和加工上沒有充分 考慮到犢牛階段的消化生理和營養需要。在實際生產中呈現適口性不好、采食量低、瘤胃發 育緩慢、腹瀉率高、哺乳期長的現象。大家普遍認為犢牛日采食量達到750g左右時斷奶最 適宜。因為犢牛開口料的限制國內大多數采用2-3月齡斷奶技術，消耗奶量200-300公斤。 如果采用優質的犢牛開口料，能實現45天斷奶，全期用乳量150kg，則每頭犢牛能節省鮮奶 50-150kg，降低犢牛培育成本；采用優質的犢牛開口料，能促進消化器官充分發育，從而使 其具有高產的潛力和較長的生產期。犢牛開口料從犢牛出生后七天開始喂常乳時和常乳一 起飼喂，當開口料采食量達到750g時斷奶，進入固體飼喂階段。初生瘤胃沒有反芻功能，消 化作用主要靠皺胃。該階段采食的液體飼料通過食管溝反射越過前胃直接進入皺胃，不經 過瘤胃反芻作用，形成與單胃動物類似的消化方式。在此階段消化酶分泌不足，消化系統發 育不完善，對營養物質消化能力弱，易出現營養性腹瀉；初生犢牛免疫系統功能不完善，胃 腸道對細菌的抵抗能力很弱，抗疾病的能力較差，易被大腸桿菌、沙門氏菌等病原菌侵襲， 從而引起犢牛胃腸疾病，嚴重時甚至造成死亡。 因此開發一種能滿足犢牛消化生理需求和生長發育的營養需要，同時還具有消化 率高、適口性好、且能降低犢牛腹瀉發生率的犢牛開口料具有重要意義。
發明內容
本發明的目的是提供一種高效抗痢早斷奶的犢牛開口料的制備方法。
本發明所提供的犢牛開口料的制備方法，包括下述步驟 a、一次粉碎混合采用2. 0-3. 0mm的篩片將玉米和豆粕粉碎、混合，得物料1 ;
b、一次制粒將所述物料1進行蒸汽調質、制粒，得到顆粒A ;所述調質溫度為間為40s-60s ; C、二次粉碎混合將下述原料顆粒A、發酵豆粕、膨化大豆、濃縮大豆蛋白、乳清 粉、蔗糖、葡萄糖、賴氨酸、蛋氨酸、磷酸氫鈣、石粉、鹽、犢牛預混料、酸化劑、抗氧化劑和防 霉劑均采用1. 0-2. 0mm的篩片粉碎、與糖蜜混合，得物料2 ; d、二次制粒將二次粉碎混合得到的物料2進行調質、制粒，得到顆粒B ;所述調質
溫度為40°C -5(TC，調質時間為10s-30s ; e、將顆粒B冷卻，然后將顆粒B與壓片谷物混合均勻，接著將糖蜜噴涂在所述顆粒 B和壓片谷物混合物的表面，即得到本發明的犢牛開口料； 其中，所述犢牛開口料由下述質量份的組分組成顆粒料B60-80、壓片谷物17-36 和糖蜜2-4 ; 所述顆粒料B由下述質量份的物質組成精選玉米45-60、豆粕10-20、發酵豆粕 4-10、膨化大豆0-5、濃縮大豆蛋白0-5、乳清粉5-10、糖蜜l-3、蔗糖1_2、葡萄糖1_2、賴氨 酸0. 8-1. 0、蛋氨酸0. 05-0. 15、磷酸氫鈣1. 5-2. 5、石粉0. 8-1. 2、鹽0. 4-0. 8、犢牛預混料 1-1. 4、酸化劑0. 2-0. 4、抗氧化劑0. 05和防霉劑0. 05。 所述酸化劑具體可采用肥乳酸或其他類似的復合有機酸；所述抗氧化劑具體可采 用乙氧基喹啉、二丁基羥基甲苯、丁基羥基茴香醚或沒食子酸丙酯等；所述的防腐劑具體可 為丙酸*丐、丙酸鈉等。 上述每公斤犢牛預混料含維生素A 40000IU、維生素D 6000IU、維生素E 60mg、維 生素K 5mg、維生素Bi 4mg、維生素B2 50mg、維生素Be 30mg、維生素B^ 0. 02mg、煙酸55mg、 維生素c 65mg、銅8. 2mg、鐵53mg、鋅64mg、錳25mg、碘0. 6mg、硒0. 35mg、乙氧基喹啉0. 6g、 豆油5g，莫能菌素6g，余量為沸石粉載體。 本發明中，所述壓片谷物可以選自壓片玉米、壓片小麥和壓片燕麥等谷物中的 至少一種，優選壓片玉米和壓片小麥的混合物，其中，壓片玉米和壓片小麥的質量比可為 10-20 : 7-16。 本發明中，所述的糖蜜可以采用蔗糖糖蜜或甜菜糖蜜，優選蔗糖糖蜜。 步驟b)中，所述制粒時，采用的環模的直徑可為4-5mm，環模壓縮比(壓縮比=環
模孔徑的有效長度/環模孔徑的直徑)為4-5。 步驟c)中，所述原料的混合均勻度變異系數《10%。 步驟d)中，所述制粒時，采用的環模的直徑可為3-4mm，環模壓縮比為6_8。
步驟e)中，將顆粒B冷卻時，冷卻風量1500-1700m 冷卻的時間為7_9min。
本發明的方法所制備的犢牛開口料，充分考慮了初生犢牛的消化生理以及生長發 育的營養需要，選擇了消化率高、適口性好的優質原料，如乳制品和糖類成分、含有活菌的 發酵豆粕等。但這些原料的選擇給制粒帶來一定的困難，如果采用常規的一次制粒方法，調 質時的高溫會破壞乳制品、糖類成分和發酵豆粕中的活菌，同時也會造成制得的顆粒比較 硬，降低其對犢牛的適口性。因此，在制備犢牛開口料時，本發明采用二次制粒工藝對飼料 中顆粒料的原料進行處理，第一次制粒時采用較高的調制溫度(80°C -90°C )對大的飼料原 料(如玉米、豆粕)進行充分的熟化，以生產高衛生指標、無病原菌的高品質飼料；在第二次 制粒時采用比較低的溫度(40°C -50°C )，以減少對乳制品等熱敏性原料的破壞，同時可以 使生產出來的顆粒比較松脆具有較好的誘食性。目前二次制粒工藝在犢牛料生產上尚未采用。 本發明同時考慮到犢牛25日齡以后瘤胃發育需要的必要的物理剌激以及反芻動 物的采食特性，在顆粒開口料的基礎上添加了壓片谷物，通過壓片處理可以大大提高谷物 的消化率，降低犢牛腹瀉發生率，同時增加了開口料的適口性。此外，為了達到較好的誘食 效果，本發明在制備開口料時，還添加了糖蜜，其中部分糖蜜添加在顆粒料中，部分糖蜜采 用后噴涂的工藝噴涂到混合后的顆粒料和壓片谷物的表面。 動物試驗結果表明，本發明的犢牛開口料具有較好的適口性，能有效促進動物采 食，促進瘤胃功能發育，實現45天早期斷奶，節約犢牛培育成本；具有較好的消化性，可避 免營養性腹瀉以及降低腹瀉發生率，且能有效促進犢牛生長。 本發明制備的犢牛開口料，與現有顆粒料與粉料有所不同，該犢牛開口料中既含 有顆粒料(由蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等營養素組成)，還含有一些壓片谷物如 壓片玉米、壓片小麥等；壓片谷物與顆粒料混合后采用外噴涂的工藝添加了糖蜜。
本發明方法具有以下有益效果 1、本發明采用二次制粒工藝制備顆粒料，第一次制粒采用較高的調質溫度對玉 米、豆粕等大原料進行充分熟化，一方面提高其養分消化率，另一方提高其適口性；第二次 制粒采用較低的調質溫度，可以避免高溫對熱敏性活性成分的破壞作用，同時可以減輕乳 制品、糖類成分對制粒過程的負面作用。 2、本發明添加了壓片谷物，壓片谷物具有較好的適口性、較高的消化率，是一種優 質的飼料原料。對犢牛而言，其較大的粒度能夠為犢牛瘤胃發育提供一定的物理剌激。
3、本發明方法在顆粒料與壓片谷物混合以后采用外噴涂的工藝添加部分糖蜜。在 顆粒料與壓片谷物的表面噴涂部分糖蜜可以避免大劑量添加糖蜜給制粒工藝帶來的不利 影響，同時也可以吸附日糧中細小的粉塵，提高日糧對犢牛的適口性。 4、本發明方法制備的犢牛開口料在實際生產中有較好的適口性、能有效促進犢牛 采食、促進犢牛瘤胃發育、將斷奶日齡提前實現早期斷奶；具有較高的消化率、能有效防止 犢牛腹瀉、促進犢牛生長、降低犢牛培育成本。
具體實施例方式
為了更好的理解本發明，下面結合實施例對本發明做進一步的詳細說明。但是本 發明的保護范圍并不局限于實施例所表述的范圍。 下述實施例中所述實驗方法，如無特殊說明，均為常規方法；所述試劑和材料，如
無特殊說明，均可從商業途徑獲得。 實施例1、犢牛開口飼料的組成及制備 犢牛開口飼料的配方 1)顆粒料B由下述質量份的組分組成精選玉米45、豆粕18、發酵豆粕7、膨化大 豆5、濃縮大豆蛋白5、乳清粉8、蔗糖糖蜜3、蔗糖1. 7、葡萄糖1. 7、賴氨酸0. 9、蛋氨酸0. 1、 磷酸氫鈣2、石粉1.0、鹽0.5、犢牛預混料1.2、肥乳酸(酸化劑)0.3、乙氧基喹啉(抗氧化 劑)0.05、丙酸鈣(防腐劑)0.05。 每公斤所述犢牛預混料含維生素A 40000IU、維生素D 6000IU、維生素E 60mg、維 生素K 5mg、維生素Bi 4mg、維生素B2 50mg、維生素Be 30mg、維生素B^ 0. 02mg、煙酸55mg、維生素c 65mg、銅8. 2mg、鐵53mg、鋅64mg、錳25mg、碘0. 6mg、硒0. 35mg、乙氧基喹啉0. 6g、 豆油5g，莫能菌素6g，余量為沸石粉載體。 2)顆粒料B的組分通過二次制粒的方法加工成顆粒，取70質量份的顆粒與20質 量份的壓片玉米、7質量份的壓片小麥均勻混合后噴涂蔗糖糖蜜，蔗糖糖蜜添加量為3質量 份。
加工工藝 a、一次粉碎混合經過初清的玉米和豆粕粉碎、混合，粉碎采用2. 0mm篩片。
b、一次制粒上述物料進入調質室進行蒸汽調質制粒，得到顆粒A。調質溫度 8(TC，調制時間為60s，環模直徑4mm，壓縮比4。 c、二次粉碎混合將顆粒A以及發酵豆粕、膨化大豆、濃縮大豆蛋白、乳清粉、糖 蜜、蔗糖、葡萄糖、氨基酸、磷酸氫鈣、石粉、鹽、犢牛預混料、肥乳酸、乙氧基喹啉、丙酸鈣用 2. Omm篩片粉碎、與蔗糖糖蜜混合，混合均勻度變異系數《10%。 d、二次制粒將二次粉碎混合得到的產物進行二次調質制粒，得到顆粒B。調制溫 度40°C ，調制時間為30s，環模直徑3mm，壓縮比6。 e、將顆粒B冷卻(冷卻時間7min，冷卻風量1700m3)，然后將70質量份的顆粒B與 20質量份的壓片玉米、7質量份的壓片小麥均勻混合以后將3質量份的蔗糖糖蜜噴涂在顆 粒B和壓片谷物表面，即得到本發明的犢牛開口料。
實施例2、犢牛開口飼料的組成及制備
犢牛開口飼料的配方 1)顆粒料B由下述質量份的組分組成精選玉米55、豆粕20、發酵豆粕4、膨化大
豆3、濃縮大豆蛋白3、乳清粉6、蔗糖糖蜜2、蔗糖1、葡萄糖1、賴氨酸0. 8、蛋氨酸0. 06、磷
酸氫鈣1. 5、石粉1. 0、鹽0. 6、犢牛預混料1、肥乳酸(酸化劑)0. 2、乙氧基喹啉(抗氧化
劑)0.05、丙酸鈣(防腐劑)0.05，其中，所述犢牛預混料的組成同實施例1。 2)顆粒料B的組分通過二次制粒的方法加工成顆粒，取80質量份的顆粒B與10
質量份的壓片玉米、8質量份的壓片小麥均勻混合以后噴涂蔗糖糖蜜，蔗糖糖蜜添加量為2
質量份的。
加工工藝 a、一次粉碎混合經過初清的玉米和豆粕粉碎、混合，粉碎采用2. 5mm篩片。
b、一次制粒上述物料進入調質室進行蒸汽調質制粒，得到顆粒A。調制溫度 85°C ，調制時間為50s，環模直徑4. 5mm，壓縮比5。 c、二次粉碎混合將顆粒A以及發酵豆粕、膨化大豆、濃縮大豆蛋白、乳清粉、蔗 糖、葡萄糖、氨基酸、磷酸氫鈣、石粉、鹽、預混料、肥乳酸、乙氧基喹啉、丙酸鈣用1.5mm篩片 粉碎、與蔗糖糖蜜混合，混合均勻度變異系數《10%。 d、二次制粒將二次粉碎混合得到的產物進行二次調質制粒，得到顆粒B。調制溫 度45°C，調制時間為20s，環模直徑3. 5mm，壓縮比7。 e、將顆粒B冷卻(冷卻時間8min，冷卻風量1600m3)，然后將80質量份的顆粒B與 10質量份的壓片玉米、8質量份的壓片小麥均勻混合以后將2質量份的蔗糖糖蜜噴涂在顆 粒B和壓片谷物表面，即得到本發明的犢牛開口料。
實施例3、犢牛開口飼料的組成及制備
6
犢牛開口飼料的配方 1)顆粒料B由下述質量份的組分組成精選玉米59、豆粕10、發酵豆粕10、膨化大
豆0、濃縮大豆蛋白0、乳清粉10、蔗糖糖蜜2、蔗糖1、葡萄糖1、賴氨酸1. 0、蛋氨酸0. 15、磷
酸氫鈣2. 5、石粉1. 2、鹽0. 8、犢牛預混料1. 4、肥乳酸(酸化劑)0. 4、乙氧基喹啉(抗氧化
劑)O. 05、丙酸鈣(防腐劑)O. 05，其中，所述犢牛預混料的組成同實施例1。 2)顆粒料B的組分通過二次制粒的方法加工成顆粒，取60質量份的顆粒B與20
質量份的壓片玉米、16質量份的壓片小麥均勻混合以后噴涂蔗糖糖蜜，蔗糖糖蜜添加量為
4質量份。
加工工藝 a、一次粉碎混合經過初清的玉米和豆粕粉碎、混合，粉碎采用3. Omm篩片。
b、一次制粒上述物料進入調制室進行蒸汽調質制粒，得到顆粒A。調制溫度 90。C，調制時間為40s，環模直徑5mm，壓縮比5。 C、二次粉碎混合將顆粒A以及原料發酵豆粕、膨化大豆、濃縮大豆蛋白、乳清 粉、蔗糖、葡萄糖、氨基酸、磷酸氫鈣、石粉、鹽、預混料、肥乳酸、乙氧基喹啉、丙酸鈣等原料 用1.0mm篩片粉碎、與蔗糖糖蜜混合，混合均勻度變異系數《10%。 d、二次制粒將二次粉碎混合得到的產物進行二次調質制粒，得到顆粒B。調制溫 度50°C ，調制時間為10s，環模直徑4mm，壓縮比8。 e、將顆粒B冷卻(冷卻時間9min，冷卻風量1500m3)，然后將60質量份的顆粒B與 20質量份的壓片玉米、16質量份的壓片小麥均勻混合以后將4質量份的蔗糖糖蜜噴涂在顆 粒B和壓片谷物表面，即得到本發明的犢牛開口料。
實施例4、犢牛開口飼料的組成及制備
犢牛開口飼料的配方 1)顆粒料B由下述質量份的組分組成精選玉米59、豆粕10、發酵豆粕10、膨化 大豆0、濃縮大豆蛋白0、乳清粉10、蔗糖糖蜜2、蔗糖1、葡萄糖1、賴氨酸1. 0、蛋氨酸0. 15、 磷酸氫鈣2. 5、石粉1. 2、鹽0. 4、犢牛預混料1. 4、肥乳酸劑0. 4、乙氧基喹啉0. 05、丙酸鈣 0. 05，其中，所述犢牛預混料的組成同實施例1。 2)顆粒料B的組分通過二次制粒的方法加工成顆粒，取65質量份的顆粒與20質 量份的壓片玉米、12質量份的小麥均勻混合以后噴涂蔗糖糖蜜，蔗糖糖蜜添加量為3質量 份。 加工工藝同實施例3。 實施例5、犢牛開口飼料的組成及制備 犢牛開口飼料的配方 1)顆粒料B由下述質量份的組分組成精選玉米59、豆粕10、發酵豆粕11、膨化大
豆0、濃縮大豆蛋白0、乳清粉10、蔗糖糖蜜2、蔗糖1、葡萄糖1. 5、賴氨酸1. 0、蛋氨酸0. 15、
磷酸氫鈣2. 0、石粉1. 0、鹽0. 5、犢牛預混料1. 0、肥乳酸(酸化劑)0. 3、乙氧基喹啉(抗氧
化劑)0.05、丙酸鈣(防腐劑)0.05，其中，所述犢牛預混料的組成同實施例1。 2)顆粒料A的組分通過二次制粒的方法加工成顆粒，取75質量份的顆粒與15質
量份的壓片玉米、8質量份的小麥均勻混合以后噴涂蔗糖糖蜜，蔗糖糖蜜添加量為2質量份的。
加工工藝同實施例3。 實施例6、實施例1制備的犢牛開口飼料的效果試驗
試驗地點河北雙娃牛場。 試驗設計及試驗日糧試驗采用單因子設計，選用10頭新生荷斯坦公犢牛，按照 體重及出生時間相近原則分成2組，每組5頭；試驗期從出生后4天到60日齡；試驗日糧 為實施例1日糧，對照組日糧為目前市場上反映效果較好的犢牛開口料A，主要原料包括玉 米、麩皮、豆粕、棉粕、菜粕、食鹽、石粉、小蘇打、磷酸氫鈣、微量元素、維生素、氨基酸、酵母 培養物、莫能菌素、植物性油脂等。 飼養管理試驗犢牛出生后立即與母牛分離，單籠飼養，每頭犢牛占地面積約為3 平方米。在出生后2h內飼喂初乳。第4天開始飼喂常乳，并開始飼喂開口料進行試驗，同 時提供優質的干草。從4日齡到30日齡奶飼喂量為每天4kg，每天飼喂3次；30日齡到45 日齡每天飼喂2kg，每天飼喂2次數；45日齡斷奶。開口料的飼喂全期自由采食，并提供清 潔的飲水。 測定指標與方法 試驗開始后每天記錄每頭犢牛的采食量，45天、60天稱重。試驗期間每天觀察并 記錄試驗犢牛的腹瀉情況，計算腹瀉率。計算4-45天、45-60天平均日增重、平均日采食量、 腹瀉率，結果見表l。腹瀉率按照如下公式計算 腹瀉率(％ )=(腹瀉頭數*腹瀉天數)*100/ (動物頭數*試驗天數) 表1、各指標的測定結果
項目腹瀉率(％)平均日采食量(g)平均日增重(kg)
4-45天
對照組14,2±1.5177.01±32.160.44 ±0.05
試驗組8.6±2.1282.29±33.840.54±0.05
t檢驗p = 0.001p = 0.001p = 0.016
45-60天
對照組10.4±2.6712.78±60.860.61 ±0.08
試驗組7.2±1.9818.26±38.330.80±0.03
t檢驗p = 0.057p = 0.011p = 0.001(注p《0. 05差異顯著；p《0. 001差異高度顯著) 從試驗結果可以看出，4天至45天試驗組的腹瀉率低于對照組且差異高度顯著， 45至60天同對照組相比，試驗組腹瀉率下降了 30% ;試驗組日糧對犢牛具有較好的適口 性，4天至45天、45天至60天試驗組平均日采食量高于對照組，差異顯著，在4天至45天 差異高度顯著。45-60天平均日采食量達到818. 26g，能順利實現45天斷奶；試驗組4天至 45天、45天至60天試驗組平均日增重也明顯高于對照組，差異顯著。因此，同對照組日糧 相比，試驗日糧有較好的適口性，能實現45天早期斷奶，能有效控制犢牛腹瀉發生率，促進犢牛的生長。 實施例7、實施例2制備的犢牛開口飼料的效果試驗
試驗地點河北雙娃牛場 試驗設計、飼養管理、測定指標同實施例6，試驗組日糧為實施例2日糧，對照組日 糧為市場反映效果較好的開口料B，主要原料包括玉米、麩皮、豆粕、棉粕、菜粕、食鹽、石粉、 小蘇打、磷酸氫鈣、微量元素、維生素、氨基酸、酵母培養物、硫酸粘桿菌素、植物性油脂等。 結果見表2。 表2、各指標的測定結果
項目腹瀉率(％)平均日采食量(g)平均日增重(kg)
4-45天
對照組12.4±2.6174.17±30.190.46 ±0.08
試驗組8.4±1.1279.98 ±34.200.56±0.05
t檢驗p = 0.023p = 0.001p = 0,040
45-60天
對照組10.0±2.4719.81±51.440.64 ±0.11
試驗組6.2±1.3876.08±37.660.85±0.54
t檢驗p = 0.022p = 0.001p = 0.006(注p《0. 05差異顯著；p《0. 001差異高度顯著) 從試驗結果可以看出，4天至45天、45天至60天試驗組的腹瀉率均低于對照組且 差異顯著；試驗組日糧對犢牛具有較好的適口性，4天至45天、45天至60天試驗組平均日 采食量高于對照組，差異高度顯著。45-60天平均日采食量道道876. 08g，能順利實現45天 斷奶；試驗組4天至45天、45天至60天試驗組平均日增重也顯著高于對照組。45_60天平 均日增重達到850g。因此同對照組日糧相比，試驗日糧有較好的適口性，能實現45天早期 斷奶，能有效控制犢牛腹瀉發生率，促進犢牛的生長。
實施例8、實施例3制備的犢牛開口飼料的效果試驗
試驗地點河北雙娃牛場 試驗設計、飼養管理、測定指標同實施例6，試驗日糧為實施例3日糧，對照組日糧 為市場反映效果較好的開口料C，主要原料包括玉米、豆粕、乳制品、食鹽、石粉、小蘇打、磷 酸氫鈣、微量元素、維生素、氨基酸、酵母培養物、硫酸粘桿菌素、植物性油脂等。結果見表3。
表3、各指標的測定結果
9腹瀉率(％)平均日采食量(kg)平均日增重
4天-45天
對照組13.4±2.4183.61 ±40.390.43 ±0.03
試驗組9.0±1.6282.29±33.830.54±0.05
t檢驗p = 0扁p = 0.003p = 0扁
45天-60天
對照組10.0±2.4699.83±81.610.61 ±0.08
試驗組6.8±1.3810.26±70.390.80±0.03
t檢驗p = 0.03p = 0.051p = 0.001(注p《0. 05差異顯著；p《0. 001差異高度顯著) 從試驗結果可以看出，4天至45天、45天至60天試驗組的腹瀉率均低于對照組且 差異顯著；試驗組日糧對犢牛具有較好的適口性，4天至45天、45天至60天試驗組平均日 采食量高于對照組，4天至45天試驗組平均日采食量顯著高于對照組。45天至60天試驗 組平均日采食量達到810. 26g，能實現45天早期斷奶；試驗組4天至45天、45天至60天試 驗組平均日增重也顯著高于對照組。45天至60天的平均日增重高度顯著于對照組。因此 同對照組日糧相比，試驗日糧有較好的適口性，能實現45天早期斷奶，能有效控制犢牛腹 瀉發生率，促進犢牛的生長。
權利要求
一種犢牛開口料的制備方法，包括下述步驟a、一次粉碎混合采用2.0-3.0mm的篩片將玉米和豆粕粉碎、混合，得物料1；b、一次制粒將所述物料1進行蒸汽調質、制粒，得到顆粒A；所述調質溫度為80℃-90℃，調質時間為40s-60s；c、二次粉碎混合將下述原料均采用1.0-2.0mm的篩片粉碎、與糖蜜混合，得物料2；所述原料為步驟b得到的顆粒A、發酵豆粕、膨化大豆、濃縮大豆蛋白、乳清粉、蔗糖、葡萄糖、賴氨酸、蛋氨酸、磷酸氫鈣、石粉、鹽、犢牛預混料、酸化劑、抗氧化劑和防霉劑；d、二次制粒將二次粉碎混合得到的物料2進行調質、制粒，得到顆粒料B；所述調質溫度為40℃-50℃，調質時間為10s-30s；e、將顆粒B冷卻，然后取60-80質量份的顆粒料B與17-36質量份的壓片谷物混合均勻，接著將2-4質量份的糖蜜噴涂在所述顆粒B和壓片谷物混合物的表面，即得到所述犢牛開口料；其中，所述顆粒料B由下述質量份的物質組成玉米45-60、豆粕10-20、發酵豆粕4-10、膨化大豆0-5、濃縮大豆蛋白0-5、乳清粉5-10、糖蜜1-3、蔗糖1-2、葡萄糖1-2、賴氨酸0.8-1.0、蛋氨酸0.05-0.15、磷酸氫鈣1.5-2.5、石粉0.8-1.2、鹽0.4-0.8、犢牛預混料1-1.4、酸化劑0.2-0.4、抗氧化劑0.05和防霉劑0.05。
2. 根據權利要求l所述的方法，其特征在于步驟b)中，所述制粒時，采用的環模的直徑為4-5mm，環模壓縮比為4-5。
3. 根據權利要求l或2所述的方法，其特征在于步驟c)中，所述原料的混合均勻度變異系數《10%。
4. 根據權利要求l-3中任一所述的方法，其特征在于步驟d)中，所述制粒時，采用的環模的直徑可為3-4mm，環模壓縮比為6-8。
5. 根據權利要求1-4中任一所述的方法，其特征在于步驟e)中，所述顆粒B冷卻的冷卻風量為1500-1700m 冷卻時間為7-9min。
6. 根據權利要求1-5中任一所述的方法，其特征在于每公斤所述犢牛預混料含維生素A 40000IU、維生素D 6000IU、維生素E 60mg、維生素K 5mg、維生素B14mg、維生素B250mg、維生素B630mg、維生素B120. 02mg、煙酸55mg、維生素C 65mg、銅8. 2mg、鐵53mg、鋅64mg、錳25mg、碘0. 6mg、硒0. 35mg、乙氧基喹啉0. 6g、豆油5g，莫能菌素6g，余量為沸石粉載體。
7. 根據權利要求1-6中任一所述的方法，其特征在于所述壓片谷物選自下述至少一種壓片玉米、壓片小麥和壓片燕麥。
8. 根據權利要求7所述的方法，其特征在于所述壓片谷物由壓片玉米和壓片小麥組成，其中壓片玉米和壓片小麥的質量比為10-20 : 7-16。
9. 根據權利要求1-8中任一所述的方法，其特征在于所述糖蜜為蔗糖糖蜜。
全文摘要
本發明公開了一種高效抗痢早斷奶的犢牛開口料的制備方法。該方法包括下述步驟采用二次制粒工藝制備顆粒料，然后將顆粒料與壓片谷物按比例混合，混合均勻后，采用外噴涂的方法將糖蜜噴涂在顆粒料與壓片谷物的表面，即得到犢牛開口料。本發明方法在制備顆粒料時，第一次制粒采用較高的調質溫度對玉米、豆粕等大原料進行充分熟化，一方面提高其養分消化率，另一方提高其適口性；第二次制粒采用較低的調質溫度，可以避免高溫對熱敏性活性成分的破壞作用，同時可以減輕乳制品、糖類成分對制粒過程的負面作用。動物試驗結果表明，該犢牛開口料具有較好的適口性，能有效促進動物采食，實現45天早期斷奶，能有效控制犢牛腹瀉發生率，促進犢牛的生長。
文檔編號A23K1/17GK101692878SQ20091023648
公開日2010年4月14日 申請日期2009年10月23日 優先權日2009年10月23日
發明者盧萍, 孫世民, 張衛兵, 胡紅軍, 藺勇, 陶春衛, 韓瑋, 韓繼福 申請人:北京九州大地生物技術集團股份有限公司;