專利名稱：鮮米飯煲的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種家用電器，尤其是一種電飯煲。
背景技術：
在目前的市場上，還沒有一種家用電器，可以直接將稻谷加工為米飯。中國每年稻谷產量1. 95億t左右，占世界產量的37%，居世界首位。在我國，大家幾乎都是以精米為食用方式的。這種單一的食用方式不但浪費了稻米中所含有的微量元素、纖維素、蛋白質等營養成分；而且精米在儲運后，食用口感沒有鮮米好。此外，從稻米到精米的加工、儲運過程中，稻米的食用安全性受到嚴重威脅，同時也給偽劣造假等違法行為提供可能。現在，消費者最關心的是食品的安全，也需要新的健康飲食風尚來滿足我們現代多元快捷的生活需求。
發明內容
為了克服已有電飯煲的喪失了較多營養成分、口感較差、安全性存在隱患的不足， 本發明提供一種有效避免喪失營養成分、提升口感、增強安全性的鮮米飯煲。本發明解決其技術問題所采用的技術方案是一種鮮米飯煲，包括機殼、安裝在機殼內的碾米機構和蒸煮機構，所述碾米機構包括碾米組件、谷倉和吸風機構，所述谷倉的出料口與所述碾米組件的進料口相接，所述碾米組件的碾米室的下方布置所述吸風機構，所述碾米組件的出米口與輸米管連接；所述蒸煮機構包括飯煲，所述飯煲的蓋子設有填料窗，所述填料窗與用以控制填料窗開啟或關閉的開啟件配合，所述開啟件安裝在位于飯煲上方的機殼內，所述輸米管的出口位于所述填料窗的上方，所述填料窗的上方還設有進水管道。進一步，所述出米口與輸米管之間安裝米流控制器，所述進水管道設有控制水流開關和流量的閥門。更進一步，所述碾米機構包括米篩、碾米室、碾米螺桿和碾米驅動電機，所述米篩固定地安裝在碾米室內，所述碾米螺桿可轉動地安裝在碾米室內，所述碾米螺桿與所述碾米驅動電機的輸出軸通過聯軸器連接。所述飯煲安裝在往復運動裝置上，所述往復運動裝置包括導軌、導板、底板、圓盤、 齒輪齒條機構和往復驅動電機，所述導軌安裝在導板上，所述底板的兩側可滑動地安裝在導軌上，所述底板的一端安裝齒輪齒條機構，所述齒輪齒條結構的齒條安裝在機殼內，齒輪與齒條嚙合，所述齒輪的轉軸與往復驅動電機的輸出軸聯動，所述齒輪和往復驅動電機安裝在所述底板上，所述圓盤安裝在底板上，飯煲安裝在所述圓盤上。所述吸風機構包括吸風管道、風機和垃圾箱，所述吸風管道的一端與所述米篩相接，所述吸風管道的另一端安裝風機，所述風機位于垃圾箱內。所述碾米室呈傾斜布置，所述進料口位于碾米室的下端上方，所述出米口位于碾米室的下端下方。
所述開啟件為開啟鉤，所述蓋子上設有與所述開啟鉤配合的卡扣。所述谷倉的出料口安裝谷流控制閥。本發明的有益效果主要表現在有效避免喪失營養成分、提升口感、增強安全性。
圖1是本發明的鮮米飯煲的主示意圖。
圖2是本發明的鮮米飯煲的正向示意圖。
圖3是圖2的B-B向剖面圖。
圖4是圖2的C-C向剖面圖。
圖5是本發明中碾米機構和飯煲機構的示意圖。
圖6是本發明中碾米機構的示意圖。
圖7是本發明中飯煲的示意圖。
圖8是本發明中飯煲往復運動機構的示意圖。
圖9是本發明中碾米機構的碾米室的剖面示意圖。
圖10是本發明中吸風機構的示意圖。
圖11是本發明中碾米機構中谷流控制閥的結構示意圖。
圖12是本發明中底板的示意圖。
圖13是本發明中圓盤的示意圖。
具體實施例方式參照附圖，進一步說明本發明參照圖1 圖13，一種鮮米飯煲，包括兩個部分碾米機構和蒸煮機構。在碾米過程中，將稻谷進行多次碾壓，米和稻谷殼分離。再將稻米進行適當的碾壓，稻米受擠壓和摩擦作用，經過一段時間可以得到符合使用者要求的米。接著將米送到蒸煮部分。在蒸煮過程中，將米中加入一定比例的水。然后將鮮米飯煲的米和水置于封閉的環境中，加熱一段時間，最后得到可口的米飯。如圖1所示為本體，鮮米飯煲。圖2為鮮米飯煲的正向示意圖。而圖3和圖4則是圖2的B-B和C-C剖面圖。圖5是本體，鮮米飯煲的內部結構示意圖。鮮米飯煲主體有兩個部分組成，碾米機構1和蒸煮機構2。圖6是本體，鮮米飯煲的碾米機構1。所述碾米機構1中的上部為谷倉3，稻谷儲存在所述谷倉3中。所述谷倉3的下部為谷流控制閥4，在稻谷進入碾米室9時要經過谷流控制閥4。所述碾米室9的動力來自圖6中電動機7。所述電動機7與聯軸器6同軸。軸承座5內裝有滑動軸承。所述電動機7的動力通過聯軸器6傳遞給碾米室內的碾輥。所述谷倉3、谷流控制閥4、碾米室9、軸承座5、聯軸器6、輸米管14和電動機7全部都安裝在主支架10上。所述支架10的下端通過垂直支架8支撐，而在主支架上端也與上箱體連接。稻谷通過谷流控制閥4進入碾米室9內。在碾米室內，進入碾米室中的稻谷經過一段時間被加工為要求的米，同時產生稻谷殼、米糠和碎米。為了將上面所述的稻谷殼等物質分離排出，本發明中裝有吸風裝置12，一般的吸風裝置為風扇。在吸風裝置工作時的風力作用下，廢物通過管道11進入垃圾箱13。所述垃圾箱13可以拉出，可以讓使用者定期清除垃圾。在碾米室9的下端有出米口，出米口處裝有一米流控制器。米流控制器的作用是使得稻谷保持在碾米室9內，稻谷被加工為所要求的米時，米流控制器開啟，使得米進入輸米管14。圖7為本發明的蒸煮機構2。米流可以順著輸米管14進入飯煲17內。米流進入飯煲17的同時，煮飯所需要的水也通過閥門M后進入管道沈然后進入飯煲17內。所述閥門M可以控制水的開關和通過的水量。所需水量有加工米飯的種類和量決定。而后根據所加工米飯種類和量，通過程序控制閥門M的開關和通過的水量。本發明是高度自動化的，當米流和水進入飯煲17時，飯煲17將飯煲置于一往復運動裝置(圖8)上。當飯煲17處于其中的一端時，飯煲17填料窗30開啟；而飯煲17運動到另一端時，填料窗30自動關閉。所述飯煲往復運動裝置，由導板16，、導軌25、底板15、圓盤18、電動機23、齒輪齒條機構21以及分別用于支撐固定齒輪和電動機支架20和支架22組成。其中，導板16和導軌25是雙份的，每一對構成往復運動裝置的一軌道，他們組成往復運動裝置的軌道。底板15的兩側分別固定在兩條軌道里，可以沿軌道運動。在底板15的一端連有齒輪齒條機構21，電動機23的動力通過齒輪齒條機構21傳遞給飯煲。通過控制電機23，可以使得飯煲17運動或定位在某個特定位置。所述飯煲17的飯煲蓋27與普通的電飯煲蓋不同。它開有窗口，增加了填料窗30。 飯煲蓋27內還裝了一卡扣四。在飯煲運動過程中一確定的位置處裝有一開啟鉤洲。當飯煲運動到所述開啟鉤觀的位置時，鉤子觀與卡扣四相互接觸。在飯煲進一步的運動中， 開啟鉤觀給卡扣四施加作用力，使得填料窗30自動開啟。此時，通入飯包內的輸米管14 和管道沈分別將米和水通入飯煲17內。當飯煲內稻米和水添加完畢后，飯煲17反方向運動，卡扣四逐漸脫離開啟夠觀的作用，填料窗30自動關閉。最后，卡扣四和開啟鉤觀復位。飯煲進入煮飯狀態。所述飯煲17的蒸煮時間有鮮米飯煲內的程序控制，而蒸煮時間有食用稻米的類型和加工的稻米量有關。當米飯蒸煮好后，飯煲進入保溫狀態。上面所述碾米室9如圖9所示。圖9是碾米室9的剖面圖，是碾米室9的內部結構示意圖。當稻谷進入碾米室9時，稻谷受工作中的碾輥34作用向上運動。當稻谷到達碾米室9的上端時，稻谷自動進入旁路31，稻谷通過旁路31回到碾米室9的下端。稻谷從而進入循環加工狀態，直到加工結束。在碾米室9內，稻谷受到碾輥34的擠壓和摩擦作用。稻谷在向上運動的同時也局部翻滾，稻谷殼逐漸被破壞。稻谷在經過多次碾壓后，稻谷殼完全破碎，與米分離。米在進一步的碾壓過程中，糠層逐漸被除去。此時，產生稻谷殼、糠和碎米等廢物。稻谷最后要被加工為多種的食用米，如糙米、胚芽米、精米等。加工獲得哪一種類型的米是有稻谷在碾米室內的加工時間或循環次數所確定。
在吸風裝置12作用下，稻谷殼經過米篩32，到達碾米室下部，進而排出。所述米篩32，其孔的大小可以保證碎米和稻谷殼在風力和重力作用下順利通過， 同時確保食用米粒在碾米室內。米篩32與碾輥34間的間隙大小保證米流可以順利通過， 同時給米流施加一定的擠壓力，使得稻谷殼破碎、米粒摩擦。所述孔的大小和間隙大小有實驗確定。所述碾輥34的長度以及碾米室9的長度，是有鮮米飯煲的最大可加工量決定，保證最先進入的米粒不與最后進入的米粒混合，使得米粒的加工量相同。上面所述吸風裝置12如圖10所示。在本機鮮米飯煲的壁上裝有風扇35，風扇35 由電機作用運動，所以在吸風裝置處也裝有一電機。所述風扇35工作時，對碾米室3內稻谷殼產生一作用力。當破碎的稻谷殼的體積足夠小可以通過米篩11上的小孔時，稻谷殼便在風力作用下離開碾米室9。同樣，在加工過程中產生的糠和碎米也一起排出。在出風口處裝有濾網36，防止碎小的稻谷殼和糠粉進入空氣中，污染環境。所有廢物在管道和風力的作用下最終進入垃圾箱13。上面所述谷流控制閥4的內部結構如圖11所示。所述谷流控制閥4中裝有滾輪 38，滾輪由電動機37驅動。通過滾輪38的旋轉運動，將稻谷從谷倉3帶到接口 39，然后進入碾米室9中。所述滾輪裝在軸41上。所述電動機37和軸41同軸。所述電動機37位于所述軸41的一端，而所述軸41的另一端裝有棘輪40，而所述棘輪40的下面裝有制動爪42。 所述制動爪42與所述棘輪40接觸良好，通過制動爪42的控制保證滾輪38單向轉動。上面所述底板19如圖12所示。所述底板的中間開有圓孔，而與圓孔同軸還有一圓柱凸起，在所述圓柱的上方有一方形凸起。他們起到定位和支撐的作用。所述圓盤18如圖13所示，在圓盤的兩面都有特殊設計的輪廓。所述圓盤18，一面與飯煲17的下端面配合，另一面與底板19配合。所述飯煲17下端面輪廓正好與上面所述圓盤18的正面輪廓配合，使得飯煲相對于圓盤靜止。本說明書實施例所述的內容僅僅是對發明構思的實現形式的列舉，本發明的保護范圍不應當被視為僅限于實施例所陳述的具體形式，本發明的保護范圍也及于本領域技術人員根據本發明構思所能夠想到的等同技術手段。
權利要求
1.一種鮮米飯煲，其特征在于所述鮮米飯煲包括機殼、安裝在機殼內的碾米機構和蒸煮機構，所述碾米機構包括碾米組件、谷倉和吸風機構，所述谷倉的出料口與所述碾米組件的進料口相接，所述碾米組件的碾米室的下方布置所述吸風機構，所述碾米組件的出米口與輸米管連接；所述蒸煮機構包括飯煲，所述飯煲的蓋子設有填料窗，所述填料窗與用以控制填料窗開啟或關閉的開啟件配合，所述開啟件安裝在位于飯煲上方的機殼內，所述輸米管的出口位于所述填料窗的上方，所述填料窗的上方還設有進水管道。
2.如權利要求1所述的鮮米飯煲，其特征在于所述出米口與輸米管之間安裝米流控制器，所述進水管道設有控制水流開關和流量的閥門。
3.如權利要求1或2所述的鮮米飯煲，其特征在于所述碾米機構包括碾米室、碾米螺桿、米篩和碾米驅動電機，所述米篩固定地安裝在碾米室內，所述碾米螺桿可轉動地安裝在碾米室內，所述碾米螺桿與所述碾米驅動電機的輸出軸通過聯軸器連接。
4.如權利要求1或2所述的鮮米飯煲，其特征在于所述飯煲安裝在往復運動裝置上， 所述往復運動裝置包括導軌、導板、底板、圓盤、齒輪齒條機構和往復驅動電機，所述導軌安裝在導板上，所述底板的兩側可滑動地安裝在導軌上，所述底板的一端安裝齒輪齒條機構， 所述齒輪齒條結構的齒條安裝在機殼內，齒輪與齒條嚙合，所述齒輪的轉軸與往復驅動電機的輸出軸聯動，所述齒輪和往復驅動電機安裝在所述底板上，所述圓盤安裝在底板上，飯煲安裝在所述圓盤上。
5.如權利要求3所述的鮮米飯煲，其特征在于所述吸風機構包括吸風管道、風機和垃圾箱，所述吸風管道的一端與所述米篩相接，所述吸風管道的另一端安裝風機，所述風機位于垃圾箱內。
6.如權利要求3所述的鮮米飯煲，其特征在于所述碾米室呈傾斜布置，所述進料口位于碾米室的下端上方，所述出米口位于碾米室的下端下方。
7.如權利要求1或2所述的鮮米飯煲，其特征在于所述開啟件為開啟鉤，所述蓋子上設有與所述開啟鉤配合的卡扣。
8.如權利要求1或2所述的鮮米飯煲，其特征在于所述谷倉的出料口安裝谷流控制閥。
全文摘要
一種鮮米飯煲，包括機殼、安裝在機殼內的碾米機構和蒸煮機構，所述碾米機構包括碾米組件、谷倉和吸風機構，所述谷倉的出料口與所述碾米組件的進料口相接，所述碾米組件的碾米室的下方布置所述吸風機構，所述碾米組件的出米口與輸米管連接；所述蒸煮機構包括飯煲，所述飯煲的蓋子設有填料窗，所述填料窗與用以控制填料窗開啟或關閉的開啟件配合，所述開啟件安裝在位于飯煲上方的機殼內，所述輸米管的出口位于所述填料窗的上方，所述填料窗的上方還設有進水管道。本發明提供一種有效避免喪失營養成分、提升口感、增強安全性的鮮米飯煲。
文檔編號B02B3/06GK102283567SQ20111020481
公開日2011年12月21日 申請日期2011年7月20日 優先權日2011年7月20日
發明者吳樂樂, 應力, 彭偉 申請人:浙江工業大學