專利名稱：墊料、飼料、飲水與消毒用菌聯合的無抗養殖方法
技術領域：
本發明屬于畜牧業領域，具體涉及一種墊料、飼料、飲水與消毒用菌聯合的無抗養殖方法。
背景技術：
隨著規模養殖水平的不斷擴大和世界農業經濟全球化程度的提高。我國畜牧業面臨前所未有的發展空間和巨大的生存挑戰。目前，我國畜牧業存在許多問題和困難，例如 (1)人類對畜牧業的主產品和副產品的要求越來越高；( 疫病對動物群體的健康和養殖環境的威脅越來越嚴重；C3)農作物產品價格不斷攀升，造成畜牧業壓力越來越大；(4)國際貿易壁壘影響我國畜牧業的快速發展；( 養殖污染問題越來越突出，成為畜牧企業發展的瓶頸，并且引起了社會和政府的高度重視；(6)抗生素等藥物的濫用，不僅對動物，甚至對人體健康造成更大的隱患。這些問題的存在對畜牧業產生了巨大的影響，因此畜牧企業都開始積極尋找一種既能改善動物福利、降低環境污染，又能提高消費安全的養殖方法。目前，在畜牧業養殖中添加有益的微生物菌群已成為一項科學合理的技術，但是如何搭配這些菌種已成為各個企業爭相研究的項目。EM菌為一種混合菌一般包括芽孢菌、酵母菌、放線菌、固氮菌、纖維素分解菌、乳酸菌等，經特殊方法培養而成的高效復合微生物菌群。可用于食品添加，養殖病害防治，污水治理等。固氮菌，菌體桿狀、卵圓形或球形，無內生芽孢，革蘭氏染色陰性。嚴格好氧性，有機營養型，能固定空氣中的氮素。光合細菌是地球上出現最早、自然界中普遍存在、具有原始光能合成體系的原核生物，是在厭氧條件下進行不放氧光合作用的細菌的總稱，是一類沒有形成芽孢能力的革蘭氏陰性菌，是一類以光作為能源、能在厭氧光照或好氧黑暗條件下利用自然界中的有機物、硫化物、氨等作為供氫體兼碳源進行光合作用合成糖類、氨基酸、纖維素類、生物活性物質的微生物。地衣芽孢桿菌細胞形態和排列呈桿狀、單生，可調整菌群(對雙岐桿菌、乳酸桿菌、擬桿菌、消化鏈球菌有促進生長作用)失調達到治療目的，可促使機體產生抗菌活性物質、殺滅致病菌(對葡萄球菌、酵母樣菌等致病菌有拮抗作用)。能產生抗活性物質，并具有獨特的生物奪氧作用機制，能抑制致病菌的生長繁殖。枯草芽孢桿菌，是芽孢桿菌屬的一種。枯草芽孢桿菌菌體生長過程中產生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等活性物質，這些活性物質對致病菌或內源性感染的條件致病菌有明顯的抑制作用。枯草芽孢桿菌迅速消耗環境中的游離氧，造成腸道低氧，促進有益厭氧菌生長，并產生乳酸等有機酸類，降低腸道PH值，間接抑制其它致病菌生長。菌體自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等酶類，在消化道中與動物體內的消化酶類一同發揮作用；能合成維生素Β1、Β2、Β6、煙酸等多種B族維生素，提高動物體內干擾素和巨噬細胞的活性。熱帶假絲酵母在無A時，分解單糖產生CO2和能量；有仏時，將單糖徹底分解為CO2 和吐0。熱帶假絲酵母具有很高的營養價值，特別是含有較多蛋白質，很多B族維生素、核酸和礦物質，同時也能產生一些保健功能活性物質。熱帶假絲酵母發酵培養物有增強干擾素效價，從而有增強機體免疫功能。嗜酸乳桿菌屬于乳桿菌屬，革蘭氏陽性桿菌，桿的末端呈圓形，主要存在小腸中， 調整腸道菌群平衡，抑制腸道不良微生物的增殖。嗜酸乳桿菌對致病微生物具有拮抗作用。 嗜酸乳桿菌在腸道內發酵后，還可產生乳酸和醋酸，能提高鈣、磷、鐵的利用率，促進鐵和維生素D的吸收，產生維生素K及維生素B，還可以減少膽固醇的吸收，并能降低輻射對人體的傷害。納豆芽孢桿菌是具有耐酸、耐熱特性的有益菌，在胃酸下四小時存活率為100%， 同時具有強力的病原菌抑制能力，是各種益菌當中對環境耐受力最好可以直達小腸的菌種之一，口服后可改變動物腸道菌叢生態，幫助消化道機能正常化，以使排便順暢，維持體內生理環保。可以產酸，調節腸道菌群，增強動物細胞免疫放應。并能生成多種蛋白酶(特別是堿性蛋白酶)、糖化酶、脂肪酶、淀粉酶，降解植物性飼料種某些復雜的碳水化合物，從而提高飼料的轉化率。糞鏈球菌又叫糞腸球菌。應用C多糖抗原，根據蘭氏血清學分類，可將鏈球菌分成許多群。糞鏈球菌屬于D群，D群鏈球菌分腸球菌和非腸球菌兩類。前者包括糞鏈球菌、屎鏈球菌和堅忍鏈球菌，后者有牛鏈球菌和馬腸鏈球菌。糞鏈球菌為畜禽飼料添加劑，可防治幼畜苗禽因腸道菌群失調引起的下痢，具有調節腸道正常菌群失調和促進生長的作用。雙歧桿菌能夠維護腸道正常細菌菌群平衡，抑制病原菌的生長，防止便秘，下痢和胃腸障礙等。在腸道內能合成維生素、氨基酸和提高機體對鈣離子的吸收，降低血液中膽固醇水平，防治高血壓，并且改善乳制品的耐乳糖性，提高消化率。維護腸道正常細菌菌群平衡，抑制病原菌的生長，具有調整腸道功能紊亂作用；在腸道內合成維生素、氨基酸和提高機體對鈣離子的吸收；增強人體免疫機能，預防抗生素的副作用。
發明內容
本發明的目的是提供一種墊料、飼料、飲水與消毒用菌聯合的無抗養殖方法，能夠將各菌種進行合理搭配進而應用到養殖的各個環節中，避免養殖過程中出現的疫病和環境污染問題，提高畜牧業主產品和副產品的質量。本發明所述的一種墊料、飼料、飲水與消毒用菌聯合的無抗養殖方法，包括以下四個方面(1)在墊料中加入墊料用菌種以此來制作發酵床，墊料與墊料用菌種的質量比為 1000 1，其中，墊料用菌種的菌種含量為50 100億活菌/g，按照重量份數計，墊料用菌種由4 5份EM菌、2 3份固氮菌和3 4份光合細菌配制而成；(2)按照每噸飼料中加入2 4kg飼料用菌種的標準，在飼料中添加飼料用菌種， 其中，飼料用菌種的菌含量為50 100億活菌/g，按照重量份數計，飼料用菌種由2 3份地衣芽孢桿菌和1份枯草芽孢桿菌配制而成；(3)將飲用水菌種制成濃度為50 100億活菌/mL的飲用水菌懸液，然后飲用水菌懸液按照1 80 160的質量比加水稀釋，按照動物體內有益菌有效濃度維持在1.5 3億活菌/kg的標準，在生物日常飲用水中添加飲用水菌懸液，其中，按照重量份數計，飲用水菌種由2 3份嗜酸乳桿菌、2 3份地衣芽胞桿菌、1份枯草芽孢桿菌、2 3份熱帶假絲酵母、1 2份納豆芽孢桿菌、1份糞鏈球菌和1 2份雙歧桿菌配制而成；(4)將消毒用菌種制成濃度為50 100億活菌/mL的消毒用菌懸液，然后消毒用菌懸液按照1 50 100的質量比加水稀釋，最后在飼養環境中噴灑消毒，其中，消毒用菌種采用EM菌。其中，方面(1)中的墊料優選為稻殼、鋸末或花生殼中一種或幾種的組合。在墊料中加入墊料用菌種時，優選按照以下步驟進行先將全部菌種與5%的墊料攪拌均勻，再加入5%的墊料攪拌均勻，最后再加入剩余的90%的墊料攪拌均勻，并且在攪拌過程中加入水，使墊料中水分質量含量在40%。墊料制作的過程其實是墊料自身發酵的過程，其目的是一方面在墊料里加入相當數量的墊料用菌種，為飼養動物入舍做好準備，另一方面通過發酵過程產生的熱量殺死有害菌，同時為飼養動物提供一定的熱量，降低人工保溫的生產成本。墊料發酵是在飼養舍內堆成梯形，用麻袋或稻草蓋上，夏天5-7d，冬天10-15d即可。也可根據生產需要，借助增減菌種數量縮短或延長發酵時間達到預期目的。將發酵好的墊料攤開鋪平，鋪平后的厚度達到40 50cm，放置24h后即可使用。墊料發酵是標準化養殖模式中管理的關鍵對象之一，墊料的好壞與否與能否降低管理強度、減少疫病發生和增加養殖效益休戚相關，對墊料的日常維護和管理就顯得至關重要。根據動物排泄情況觀察墊料水分質量含量，使其始終保持在40%。如出現揚塵時， 可用清水進行表面噴灑。當水分質量含量過高時，會抑制微生物的正常生長繁殖，從而影響發酵效率。當發現水分過高時，可適當撒些干物料稀釋多余水分。由于微生物的分解代謝，圈舍中有時會有氨氣產生，可以通過向墊料內多添加墊料用菌種，并輔以加大通風降低氨氣濃度或進行消除。墊料要根據糞便情況決定翻料次數，以表面不結塊、不堆積為宜。墊料溫度為主要確定指標。發酵床表面溫度始終保持在20 30°C，發酵床往下 30公分是核心發酵層，其溫度不隨季節變化而變化，可始終保持在40°C左右。根據這個規律，定期測定核心發酵層的溫度可確定是否需添加菌種。如果溫度下降，且不是水分過低或過高因素引起的，可適當添加墊料用菌種進行解決。方面(3)中，在所飼養的動物飲水量較小時可適當提高飲水用菌懸液的稀釋比例，相反飲水量較大時則要適當調低飲水用菌懸液的稀釋比例。本發明在整個養殖過程中，不添加任何的抗生素，降低養殖成本，并且避免了抗生素對動物和人體的健康隱患。本發明的優點在于在養殖過程中，以上四個方面聯合應用，加上科學合理的飼養管理，在保證飼養動物獲得適宜的生長溫度的條件下，通過飲水、飼料和環境消毒用微生物的優勢效應抑制飼養環境內有害菌的滋生，降低患病幾率。因糞便不需處理，在減少工作量的同時，可保護周邊環境和地下水不被污染。經過一定時期微生物發酵處理的墊料最終可形成優質有機肥料，增加收入。本發明明顯改善了飼養環境、提高養殖收益、降低飼養成本和養殖風險、對于獲得高品質無抗產品提供了有力保障。
具體實施例方式以下結合實例對本發明做進一步說明。實施例1 本實施例以肉雞飼養為例，包括以下4個方面(1)墊料采用稻殼和鋸末混合而成，在墊料中加入墊料用菌種，墊料與墊料用菌種的質量比為1000 1，按照以下步驟進行先將全部菌種與5%的墊料攪拌均勻，再加入 5%的墊料攪拌均勻，最后再加入剩余的90%的墊料攪拌均勻，并且在攪拌過程中加入水， 使墊料中水分質量含量在40%。其中，墊料用菌種的菌種含量為80億活菌/g，按照重量份數計，墊料用菌種由4份EM菌、2份固氮菌和4份光合細菌配制而成；(2)按照每噸飼料中加入4kg飼料用菌種的標準，在飼料中添加飼料用菌種，其中，飼料用菌種的菌種含量為50億活菌/g，按照重量份數計，飼料用菌種由3份地衣芽孢桿菌和1份枯草芽孢桿菌配制而成；(3)將飲用水菌種配制成濃度為90億活菌/mL的飲用水菌懸液，然后飲用水菌懸液按照1 150的質量比加水稀釋，在按照動物體內有益菌有效濃度維持在3億活菌/kg 的標準，在生物飲用水中添加稀釋后的飲用水菌懸液，其中，按照重量份數計，飲用水菌種由3份嗜酸乳桿菌、2份地衣芽胞桿菌、1份枯草芽孢桿菌、3份熱帶假絲酵母、1份納豆芽孢桿菌、1份糞鏈球菌和2份雙歧桿菌配制而成；(4)將消毒用菌種配制成濃度為60億活菌/mL的消毒用菌懸液，然后消毒用菌懸液按照1 60的質量比加水稀釋，最后在飼養環境中噴灑消毒，其中，消毒用菌種采用EM 菌。本實施例獲得的各項指標數據如下(1) 一般指標
權利要求
1. 一種墊料、飼料、飲水與消毒用菌聯合的無抗養殖方法，其特征在于包括以下四個方(1)在墊料中加入墊料用菌種以此來制作發酵床，墊料與墊料用菌種的質量比為 1000 1，其中，墊料用菌種的菌種含量為50 100億活菌/g，按照重量份數計，墊料用菌種由4 5份EM菌、2 3份固氮菌和3 4份光合細菌配制而成；(2)按照每噸飼料中加入2 4kg飼料用菌種的標準，在飼料中添加飼料用菌種，其中， 飼料用菌種的菌含量為50 100億活菌/g，按照重量份數計，飼料用菌種由2 3份地衣芽孢桿菌和1份枯草芽孢桿菌配制而成；(3)將飲用水菌種制成濃度為50 100億活菌/mL的飲用水菌懸液，然后飲用水菌懸液按照1 80 160的質量比加水稀釋，按照動物體內有益菌有效濃度維持在1.5 3億活菌/kg的標準，在生物日常飲用水中添加飲用水菌懸液，其中，按照重量份數計，飲用水菌種由2 3份嗜酸乳桿菌、2 3份地衣芽胞桿菌、1份枯草芽孢桿菌、2 3份熱帶假絲酵母、1 2份納豆芽孢桿菌、1份糞鏈球菌和1 2份雙歧桿菌配制而成；(4)將消毒用菌種制成濃度為50 100億活菌/mL的消毒用菌懸液，然后消毒用菌懸液按照1 50 100的質量比加水稀釋，最后在飼養環境中噴灑消毒，其中，消毒用菌種采用EM菌。
2.根據權利要求1所述的墊料、飼料、飲水與消毒用菌聯合的無抗養殖方法，其特征在于方面(1)中的墊料為稻殼、鋸末或花生殼中一種或幾種的組合。
3.根據權利要求1所述的墊料、飼料、飲水與消毒用菌聯合的無抗養殖方法，其特征在于方面(1)中在墊料中加入墊料用菌種時，先將全部菌種與5%的墊料攪拌均勻，再加入 5%的墊料攪拌均勻，最后再加入剩余的90%的墊料攪拌均勻，并且在攪拌過程中加入水， 使墊料中水分質量含量在40%。
全文摘要
本發明屬于畜牧業領域，具體涉及一種墊料、飼料、飲水與消毒用菌聯合的無抗養殖方法，其特征在于包括以下四個方面(1)在墊料中加入墊料用菌種以此來制作發酵床；(2)在飼料中添加飼料用菌種；(3)在日常飲用水中添加飲用水菌懸液；(4)在飼養環境中噴灑消毒用菌懸液。本發明明顯改善了飼養環境、提高養殖收益、降低飼養成本和養殖風險、對于獲得高品質無抗產品提供了有力保障。
文檔編號A01K67/02GK102379369SQ20111029328
公開日2012年3月21日 申請日期2011年9月29日 優先權日2011年9月29日
發明者劉蓉芳, 吳希恩, 吳建恩, 陳秀坤 申請人:濱州市正元畜牧發展有限公司