專利名稱：一種南參八特山雞放養技術的制作方法
技術領域：
:本發明是一種八特山雞放養技術。采取繁育免疫能力極強的小雞。低密度放養于海撥700米的3500畝油茶竹林之中。喂食由南方人參(絞股藍)等中草藥，與玉米、麥麩、米糠配制的南參酒糟飼料。培養出一種具有鮮明綠色、美味、營養、保健的特色山雞，因由四項技術特點形成的四個品質特色，故名南參八特山雞。
背景技術：
:近十年來蓬勃發展的集約型家禽飼養，為解決肉食供求矛盾，起到很大作用，但肉質和口感逐步遠離自然生長的土雞。消費者越來越渴望回歸大自然養殖的雞肉。為此，發明人便利用自己的技術專長，圈用3500畝林地，探索出高山原生態放養八特山雞技術。雞品經湖南省食品質量監督檢測所與普通土雞對比檢驗:膽固醇低40%以上，蛋白質高30%左右，含有作用于人體健康的南參皂甙，不含任何有害成份。口感脆嫩、清香、鮮爽。2011年參展中國(湖南)國際農產品博覽會獲得金獎
發明內容
:1.高山低密度放養。自繁自育免疫力極強的小雞，以每畝地放養60-80羽的密度，放養于海拔700米的油茶、竹林之中，任其在無分隔的林間飛翔、跳躍、奔跑，充分覓食青草、蚯蚓、螞蟻、昆蟲等天然食物,體質格外健壯。2.創新南參酒糟飼料。采用南方人參(絞股藍)等11種中草藥，與玉米、麥麩、米糠，配制成無任何化學添加劑 的南參酒糟飼料。原料配比為:201絞股藍1: 2、五桂絞股藍1: 1、廣西絞股藍1: 05、聚葉絞股藍1: 05、單葉絞股藍1: 05、三角藤1: 05、玉米1: 3、麥麩1: 1、米糠1:1。制作工藝是單項備料-除雜-消毒-比例配合-均勻粉碎-噴水攪拌-密封發酵，制成一種清香、甜滋、松酥的顆粒飼料。
具體實施方式
:1.將自繁自育的小雞，按程序做好中草藥防疫注射，生長一個月以后，放養到的林間草地，進一步培養免疫病毒的能力和環境應激能力。兩個月后，放進無分隔的廣闊油茶、竹林之中，任其飛翔、跳躍、奔跑,充分覓食青草、蚯蚓、螞蟻、昆蟲等天然食物,培養健壯體質。2.在單項備料、除雜、消毒、粉碎的原料庫中，取201絞股藍20公斤、五桂絞股藍10公斤、廣西絞股藍5公斤、聚葉絞股藍5公斤、單葉絞股藍5公斤、三角藤5公斤、玉米30公斤、麥麩10公斤、米糠10公斤，經比例配合-噴水攪拌-密封發酵，制成一種清香、甜滋、松酥的顆粒飼料。日喂量:小雞20克、中雞30克、成雞40克。
權利要求
1.繁育一種免疫力極強的小雞，稀密度放養于高山叢林之中，任其飛翔、跳躍、奔跑，覓食天然食物。每天喂食一次由南方人參(絞股藍)等中草藥，與玉米、麥麩、米糠配制而成的酒糟飼料。膽固醇比普通土雞低40%以上，蛋白質高30%左右，含有作用于人體健康的南參皂甙，口感脆嫩、清香、鮮爽。故名南參八特山雞。
2.采用201絞股藍1: 2、五桂絞股藍1: 1、廣西絞股藍1: 05、聚葉絞股藍1: 05、單葉絞股藍1: 05、三角藤1: 05、玉米1: 3、麥麩1: 1、米糠1: 1，經單項備料-除雜-消毒-比例配合-均勻粉碎-噴水拌合-密封發酵，制成一種清香、甜滋、松酥的酒糟飼料。`
全文摘要
繁育一種免疫力極強的良種小雞，以每畝60羽至80羽的密度，放養于海拔700米的油茶、竹林之中，配養相應的雄雞、公鵝、獵狗防范老鷹和野生動物侵害，任其飛翔、跳躍、奔跑，充分覓食天然食物，每天喂食20至40克由南方人參(絞股藍)等中草藥，與玉米、麥麩、米糠配制而成的酒糟飼料。酒糟飼料的原料配比為201絞股藍1∶2、五桂絞股藍1∶1、廣西絞股藍1∶05、聚果絞股藍1∶05、單葉絞股藍1∶05、三角藤1∶05、玉米1∶3、麥麩1∶1、米糠1∶1，經單項備料-除雜-消毒-比例配合-均勻粉碎-噴水拌合-密封發酵，制成一種清香、甜爽、松酥的酒糟飼料。生長時間12個月，雞肉的膽固醇比普通土雞低40％以上，蛋白質高30％左右，含有作用于人體健康的南參皂甙，不含任何有害健康成份，口感脆嫩、清香、鮮爽。
文檔編號A01K67/02GK103181360SQ20111046175
公開日2013年7月3日 申請日期2011年12月31日 優先權日2011年12月31日
發明者郭云程 申請人:郭云程