專利名稱：滸苔添加劑水產飼料最適加工工藝的制作方法
技術領域：
本發明所屬植食性魚類(如梭魚)餌料研究開發技術領域。本發明通過對天然海洋藻類滸苔采用不同的加工工藝及成分配比，旨在將滸苔變廢為寶，綜合利用，使其作為一種新的飼料資源進行開發應用，將其作為低投入高產出的藻類飼料用于養殖業。
背景技術：
近年來，陸續有試驗證明海藻對動物無毒副作用，在日糧中添加海藻能促進動物的生產和繁殖性能，改善動物產品質量，并能增強動物抗病毒、抗菌和應激能力及提高動物的免疫力，但由于滸苔纖維過硬、腥味過濃，直接在養殖中的應用較為有限，綠潮海藻滸苔水產飼料的研究進展緩慢，從其他藻類飼料的研究中可以看出，海藻作為一種綠色的飼料不僅具有促進生長的優勢，更重要的是滸苔廉價易得，對生產具有重要作用。 將苔(Entermorpha prolifera)俗稱苔條、青海苔等,為綠藻門石藥目石藥科將苔屬的藻類植物，在我國野生藻類中資源豐富，廣泛分布于東南沿海，屬東海海域優勢種。滸苔營養豐富，富含碳水化合物、蛋白質、粗纖維及礦物質等動物必需的營養物質。滸苔自古以來即為食用和藥用藻類。關于藻類的開發及研究，目前多集中于紅藻和褐藻等少數幾類。由于綠藻產量低，其利用一直受到限制。由于滸苔纖維過硬，目前利用率很低，但通過不同的加工工藝，則可改善滸苔的吸收利用，提高它在作為養殖飼料的應用。因此，探究滸苔的加工方式，使其能在高效提高養殖動物生長的前提下，將青島沿海的滸苔綜合利用，變廢為寶，為綠藻資源的開發利用提供新的途徑。飼料中添加誘食劑可以明顯改善飼料的適口性，滸苔中含有的大量氨基酸作為有效誘食劑，對植食性魚類具有較好的營養作用，所以滸苔的飼料添加制品有很大的開發利用空間。
發明內容
I.本發明涉及滸苔的不同加工工藝，旨在使滸苔有效的提高植食性魚類對其的攝食和提高對滸苔添加飼料的吸收效率，其基本工藝如下步驟(一)新鮮滸苔(以滸苔干重計算)，野外捕撈新鮮滸苔清水洗凈，去除雜質，采用不同的加工工藝處理滸苔(I)滸苔粉的制備流程取新鮮滸苔，用清水沖洗滸苔，去除雜質，浙干后放于60°C的烘箱中烘至恒重，研磨成粉后，(取20g)備用。(2)新鮮滸苔的制備流程取新鮮滸苔，用清水沖洗滸苔，去除雜質，按照滸苔的含水量在75. 21%的比例計算(20g)滸苔需用的新鮮滸苔量，將鮮滸苔用刀或者攪拌機弄碎，備用。(3)超聲波處理滸苔的工藝流程取新鮮滸苔，用清水沖洗滸苔，去除雜質，按照滸苔的含水量在75. 21%的比例計算(20g)滸苔需用的新鮮滸苔量，將其加入適量的蒸餾水(一般以水略高于滸苔為宜)，然后放入超聲波震蕩箱中處理至滸苔變為糊狀，備用。
(4)檸檬酸處理滸苔的工藝流程取新鮮滸苔，用清水沖洗滸苔，去除雜質，按照滸苔的含水量在75. 21%的比例 計算(20g)滸苔需用的新鮮滸苔量，加入檸檬酸調節PH至5. 5-7，加熱煮沸，當滸苔顏色變為黃褐色時，小火加熱，使其水分適中，備用。步驟(二)基礎飼料配方(g/kg),魚粉300g,豆柏粉300g,面粉70g,酵母50g,玉米胚芽油50mL，大豆卵磷脂15g，海藻酸鈉5g。滸苔以20%量添加。步驟(三)混合維生素添加劑量(mg/kg)，維生素A 50000IU、維生素D 4000IU、維生素E lOOmg、維生素B1 50mg、維生素B2 50mg、維生素B6 5mg、維生素B12 lOiig、煙酰胺150mg、泛酸韓50mg、重酒石酸膽堿500mg、維生素C 500mg。步驟(四)混合無機鹽添加劑量(mg/kg),鐵lOOmg、銅10mg、鋅5mg、鎂IOmgJIlImgjjS 10mg、鉀 lOOmg、磷酸氫|丐 5580mg> L-賴氨酸鹽 250mg。步驟(五)飼料處理，飼料攪拌混勻，置于30 38°C繼續發酵I 2小時，制成顆粒狀飼料，于60°C低溫烘干成型。步驟(六)通過檸檬酸處理的滸苔添加試驗飼料與基礎飼料進行比較，發現所試驗飼料的增重率與對照組相比明顯提高，并且餌料系數較低，具有極其重要的作用。
具體實施例方式本發明涉及滸苔的不同加工工藝，其特征在于配制成分及其制作工藝方法包括以下施例，下面的實施例可進一步說明本發明，但不以任何方式限制本發明。實施例2.本發明涉及滸苔的不同加工工藝，旨在使滸苔有效的提高植食性魚類對其的攝食和提高對滸苔添加飼料的吸收效率，其基本工藝如下步驟(一)新鮮滸苔(以滸苔干重計算)，野外捕撈新鮮滸苔清水洗凈，去除雜質，采用不同的加工工藝處理滸苔(I)滸苔粉的制備流程取新鮮滸苔，用清水沖洗滸苔，去除雜質，浙干后放于60°C的烘箱中烘至恒重，研磨成粉后，取20g備用。(2)新鮮滸苔的制備流程取新鮮滸苔，用清水沖洗滸苔，去除雜質，按照滸苔的含水量在75. 21%的比例計算20g滸苔需用的新鮮滸苔量，將鮮滸苔用刀或者攪拌機弄碎，備用。(3)超聲波處理滸苔的工藝流程取新鮮滸苔，用清水沖洗滸苔，去除雜質，按照滸苔的含水量在75. 21%的比例計算20g滸苔需用的新鮮滸苔量，將其加入適量的蒸餾水(一般以水率高于滸苔為宜)，然后放入超聲波震蕩箱中處理至滸苔變為糊狀，備用。(4)檸檬酸處理滸苔的工藝流程取新鮮滸苔，用清水沖洗滸苔，去除雜質，按照滸苔的含水量在75. 21 %的比例計算20g滸苔需用的新鮮滸苔量，加入檸檬酸調節PH至5. 5-7，加熱煮沸，當滸苔顏色變為黃褐色時，小火加熱，使其水分適中，備用。步驟(二)基礎飼料配方(g/kg),魚粉300g,豆柏粉300g,面粉70g,酵母50g,玉米胚芽油50mL，大豆卵磷脂15g，海藻酸鈉5g。滸苔以20%量添加。步驟(三)混合維生素添加劑量(mg/kg)，維生素A 50000IU、維生素D 4000IU、維生素E lOOmg、維生素B1 50mg、維生素B2 50mg、維生素B6 5mg、維生素B12 lOiig、煙酰胺150mg、泛酸韓50mg、重酒石酸膽堿500mg、維生素C 500mg。
步驟(四)混合無機鹽添加劑量(mg/kg),鐵lOOmg、銅10mg、鋅5mg、鎂IOmgJIlImgjjS 10mg、鉀 lOOmg、磷酸氫|丐 5580mg> L-賴氨酸鹽 250mg。步驟(五)飼料處理，飼料攪拌混勻，置于30 38°C繼續發酵I 2小時，制成顆粒狀飼料，于60°C低溫烘干成型。步驟(六)通過檸檬酸處理的滸苔添加試驗飼料與基礎飼料進行比較，發現所試驗飼料的增重率與對照組相比明顯提高，并且餌料系數較低，具有極其重要的應用。用梭魚篩選最適滸苔加工工藝的有效性試驗I實驗材料梭魚(采集于威海周圍海域)、滸苔(采自威海周圍海域，采集后用海水洗凈)2方法與結果2. I攝食率試驗共設置5個水族箱，每個水族箱梭魚15尾，空腹24h后稱重，試驗期間暴氣充氧、pH6. 33-8. 16，水溫17. 2-18. 7°C。，采用飽食量投喂法，每天投喂兩次，時間分別為10:00和16:30。投喂量為魚體重的2% _5%，具體投飼量根據水質及魚的采食情況略微調整，每天第一次投餌前用虹吸法吸底清除糞便殘餌，并換水1/5。正式試驗結束后魚空腹24h逐箱稱重。試驗指標計算方法如下WGR = 100% X (fft-ffo)/Wo餌料系數=餌料投喂量/魚體增重量式中WGR為增重率) ；ffo為試驗前魚的體質量(g) ；fft為試驗結束時魚的體質量(g)。表I梭魚的增重率和飼料系數
[0039權利要求
1.本發明涉及滸苔的不同加工工藝，旨在使滸苔有效的提高植食性魚類對其的攝食和提高對滸苔添加飼料的吸收效率，其基本工藝如下 步驟(一)新鮮滸苔(以滸苔干重計算)，野外捕撈新鮮滸苔清水洗凈，去除雜質，采用不同的加工工藝處理滸苔 (1)滸苔粉的制備流程取新鮮滸苔，用清水沖洗滸苔，去除雜質，浙干后放于60°C的烘箱中烘至恒重，研磨成粉后，(取20g)備用。
(2)新鮮滸苔的制備流程取新鮮滸苔，用清水沖洗滸苔，去除雜質，按照滸苔的含水量在75. 21%的比例計算(20g)滸苔需用的新鮮滸苔量，將鮮滸苔用刀或者攪拌機弄碎，備用。
(3)超聲波處理滸苔的工藝流程取新鮮滸苔，用清水沖洗滸苔，去除雜質，按照滸苔的含水量在75. 21%的比例計算(20g)滸苔需用的新鮮滸苔量，將其加入適量的蒸餾水(一般以水略高于滸苔為宜)，然后放入超聲波震蕩箱中處理至滸苔變為糊狀，備用。
(4)檸檬酸處理滸苔的工藝流程取新鮮滸苔，用清水沖洗滸苔，去除雜質，按照滸苔的含水量在75. 21%的比例計算(20g)滸苔需用的新鮮滸苔量，加入檸檬酸調節PH至5.5-7， 加熱煮沸，當滸苔顏色變為黃褐色時，小火加熱，使其水分適中，備用。
步驟(二)基礎飼料配方(g/kg)，魚粉300g，豆柏粉300g，面粉70g，酵母50g，玉米胚芽油50mL，大豆卵磷脂15g，海藻酸鈉5g。滸苔以20%量添加。
步驟(三)混合維生素添加劑量(mg/kg)，維生素A 50000IU、維生素D 4000IU、維生素E lOOmg、維生素B1 50mg、維生素B2 50mg、維生素B6 5mg、維生素B12 lOyg、煙酰胺150mg、泛酸韓50mg、重酒石酸膽堿500mg、維生素C 500mg。
步驟(四)混合無機鹽添加劑量(mg/kg),鐵lOOmg、銅10mg、鋅5mg、鎂IOmgJIl lmg、猛10mg、鉀lOOmg、磷酸氫I丐5580mg、L-賴氨酸鹽250mg。
步驟(五)飼料處理，飼料攪拌混勻，置于30 38°C繼續發酵I 2小時，制成顆粒狀飼料，于60°C低溫烘干成型。
步驟(六)通過檸檬酸處理的滸苔添加試驗飼料與基礎飼料進行比較，發現所試驗飼料的增重率與對照組相比明顯提高，并且餌料系數較低，具有極其重要的應用價值。
2.根據權利要求I所述的步驟，其特征是通過一定方法處理新鮮滸苔篩選出對魚類增重率，特定生長率，餌料系數最明顯的配方，淘汰不適合作為飼料添加劑滸苔的加工工藝，最終將其作為低投入高產出的藻類飼料用于植食性魚類的養殖。
3.根據權利要求I所述的步驟，其特征是通過不同加工工藝處理滸苔，使其能有效的被魚類吸收利用，降低飼養成本，綜合利用。
全文摘要
本發明所屬水產學餌料研究開發技術領域。本發明涉及滸苔添加劑水產飼料最適加工工藝。通過對天然海洋藻類滸苔采用不同的加工工藝及成分配比，旨在將滸苔變廢為寶，綜合利用，使其作為一種新的飼料資源進行開發應用，將其作為低投入高產出的藻類飼料用于養殖業。將海洋綠潮藻類滸苔按照不同加工工藝新鮮滸苔-清洗-去雜-冷凍或干燥-超聲波或檸檬酸處理后，以20％的量加入配方飼料中，攪拌混勻置于30～38℃繼續發酵1～2小時，制成顆粒狀飼料，于60℃低溫烘干成型。通過檢測植食性魚類(如梭魚)增重率，特定生長率，餌料系數，確定最佳滸苔的加工工藝為檸檬酸處理工藝，本發明可將滸苔作為低價高效飼料添加劑快速應用于養殖業。
文檔編號A23K1/16GK102613400SQ20121004695
公開日2012年8月1日 申請日期2012年2月21日 優先權日2012年2月21日
發明者關洪斌, 馮文利, 王曉蘭, 解康 申請人:山東大學威海分校