專利名稱：一種樹葉飲料及其用途的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種飲料及其用途，具體涉及一種樹葉飲料及其用途。
背景技術：
樹葉為畜類飼料中經常添加的成分，但許多樹葉纖維素含量多，不利于動物的消化吸收，且適口性差，畜類不愿意攝食。為克服現有技術的上述缺陷，本發明采用纖維素酶和半纖維素酶為樹葉進行降解，旨在提供一種新樹葉飼料添加物，改善樹葉類飼料的添加方式，提高畜類對飼料的攝取量。
發明內容
本發明主要解決的技術問題是提供一種樹葉飲料及其用途，能夠改善樹葉類飼料的添加方式。 為解決上述技術問題，本發明采用的一個技術方案是提供一種樹葉飲料，包括
(1)將采摘的柳樹葉、蘋果樹葉、野山楂葉、楓樹葉、榆樹葉、楊樹葉清洗、浙干，混合，加4-6倍水，磨成葉漿，90-95°C滅菌8-10min，使各種酶失活；
(2)調節葉漿pH4.0-4. 7，按纖維素酶與葉漿質量比為I :400-450加入纖維素酶，在40-45°C進行酶解反應2. 5-3小時，在90 95°C下滅酶5分鐘；然后，調節葉漿pH5. 0-5. 5，按半纖維素酶與葉漿質量比為I :400-450加入半纖維素酶，于50 55°C進行酶解反應I
1.5h，在90 95°C下滅酶5分鐘；然后以6000 8000g條件下離心6 lOmin，收集上清液；
(3)將上清液包裝、高溫滅菌、制成樹葉飲料。所述柳樹葉、蘋果樹葉、野山楂葉、楓樹葉、榆樹葉、楊樹葉用量比為I :2 2 1 1 2。所述樹葉飲料使用方法是將樹葉飲料添加到畜類飼料中或畜類飲料水中。所述樹葉飲料在畜類飼料中的添加量為6-9% (以重量計)。所述樹葉飲料在畜類飲水用中的添加量為30-40% (以重量計)。所述畜類為鹿。本發明的有益效果是
①本發明采用纖維素酶和半纖維素酶，分步酶解，使樹葉中的纖維素被部分降解、更多有效成分，如香味物質被釋放出來，樹葉飲料添加到飼料中，可以添加畜類對飼料的攝食量。本發明的樹葉飲料可以部分替代飲用水，改善畜類飲料物質單一的問題。 ②本發明樹葉飲料以柳樹葉、蘋果樹葉、野山楂葉、楓樹葉、榆樹葉、楊樹葉為原料，用量搭配合理，適合各種畜類飲用，尤其適合鹿飲用。
具體實施例方式下面對本發明的較佳實施例進行詳細闡述，以使本發明的優點和特征能更易于被本領域技術人員理解，從而對本發明的保護范圍做出更為清楚明確的界定。本發明實施例包括
實施例I
提供一種畜用樹葉飲料，包括
(1)將采摘的柳樹葉、蘋果樹葉、野山楂葉、楓樹葉、榆樹葉、楊樹葉清洗、浙干，混合，加6倍水，磨成葉漿，95°C滅菌8min，使各種酶失活；
(2)調節葉漿pH4.7，按纖維素酶與葉漿質量比為I : 450加入纖維素酶，在45°C進行酶解反應3小時，在95°C下滅酶5分鐘；然后，調節葉漿pH5. 5，按半纖維素酶與葉漿質量比為I : 450加入半纖維素酶，于55°C進行酶解反應I. 5h，在95°C下滅酶5分鐘；然后以8000g條件下離心IOmin,收集上清液；
(3)將上清液包裝、高溫滅菌、制成樹葉飲料；將樹葉飲料以9%的量添加到畜類飼料中。實施例2
提供一種鹿用樹葉飲料，包括
(1)將采摘的柳樹葉、蘋果樹葉、野山楂葉、楓樹葉、榆樹葉、楊樹葉清洗、浙干，按質量比I :2 2 1 1 2混合，加6倍水，磨成葉漿，90°C滅菌lOmin，使各種酶失活；
(2)調節葉漿PH4.0，按纖維素酶與葉漿質量比為I:400加入纖維素酶，在45°C進行酶解反應3小時，在90下滅酶5分鐘；然后，調節葉漿pH5. 0，按半纖維素酶與葉漿質量比為I :400加入半纖維素酶，于50°C進行酶解反應I. 5h，在90°C下滅酶5分鐘；然后以8000g條件下離心IOmin,收集上清液；
(3)將上清液包裝、高溫滅菌、制成樹葉飲料；將樹葉飲料以40%的量添加到鹿飲水用中。以上所述僅為本發明的實施例，并非因此限制本發明的專利范圍，凡是利用本發明說明書內容所作的等效結構或等效流程變換，或直接或間接運用在其他相關的技術領域，均同理包括在本發明的專利保護范圍內。
權利要求
1.一種樹葉飲料，其特征在于包括 (1)將采摘的柳樹葉、蘋果樹葉、野山楂葉、楓樹葉、榆樹葉、楊樹葉清洗、浙干，混合，加4-6倍水，磨成葉漿，90-95°C滅菌8-10min，使各種酶失活； (2)調節葉漿pH4.0-4. 7，按纖維素酶與葉漿質量比為I :400-450加入纖維素酶，在40-45°C進行酶解反應2. 5-3小時，在90 95°C下滅酶5分鐘；然后，調節葉漿pH5. 0-5. 5，按半纖維素酶與葉漿質量比為I :400-450加入半纖維素酶，于50 55°C進行酶解反應I I.5h，在90 95°C下滅酶5分鐘；然后以6000 8000g條件下離心6 lOmin，收集上清液； (3)將上清液包裝、高溫滅菌、制成樹葉飲料。
2.根據權利要求I所述的樹葉飲料，其特征在于所述柳樹葉、蘋果樹葉、野山楂葉、楓樹葉、榆樹葉、楊樹葉用量比為I :2 2 1 1 :2。
3.根據權利要求1-2所述的樹葉飲料的用途，其特征在于將樹葉飲料添加到畜類飼料中或畜類飲料水中。
4.根據權利要求3所述的樹葉飲料的用途，其特征在于所述樹葉飲料在畜類飼料中的添加量為6-9% (以重量計)。
5.根據權利要求3所述的樹葉飲料的用途，其特征在于所述樹葉飲料在畜類飲水用中的添加量為30-40% (以重量計)。
6.根據權利要求4-5之一所述的樹葉飲料的用途，其特征在于所述畜類為鹿。
全文摘要
本發明公開了一種樹葉飲料及其用途，包括(1)將采摘樹葉清洗、瀝干，混合，加水，磨成葉漿，滅菌，使各種酶失活；(2)調節葉漿pH加入纖維素酶，進行酶解，滅酶；然后，調節葉漿pH，按加入半纖維素酶，酶解，滅酶；然后離心，收集上清液；(3)將上清液包裝、高溫滅菌、制成樹葉飲料。本發明采用纖維素酶和半纖維素酶，分步酶解，使樹葉中的纖維素被部分降解、更多有效成分，如香味物質被釋放出來，樹葉飲料添加到飼料中，可以添加畜類對飼料的攝食量。
文檔編號A23K1/16GK102669428SQ20121008621
公開日2012年9月19日 申請日期2012年3月29日 優先權日2012年3月29日
發明者金振國 申請人:常熟市珍門麥芽糖廠