<listing id="vjp15"></listing><menuitem id="vjp15"></menuitem><var id="vjp15"></var><cite id="vjp15"></cite>
<var id="vjp15"></var><cite id="vjp15"><video id="vjp15"><menuitem id="vjp15"></menuitem></video></cite>
<cite id="vjp15"></cite>
<var id="vjp15"><strike id="vjp15"><listing id="vjp15"></listing></strike></var>
<var id="vjp15"><strike id="vjp15"><listing id="vjp15"></listing></strike></var>
<menuitem id="vjp15"><strike id="vjp15"></strike></menuitem>
<cite id="vjp15"></cite>
<var id="vjp15"><strike id="vjp15"></strike></var>
<var id="vjp15"></var>
<var id="vjp15"></var>
<var id="vjp15"><video id="vjp15"><thead id="vjp15"></thead></video></var>
<menuitem id="vjp15"></menuitem><cite id="vjp15"><video id="vjp15"></video></cite>
<var id="vjp15"></var><cite id="vjp15"><video id="vjp15"><thead id="vjp15"></thead></video></cite>
<var id="vjp15"></var>
<var id="vjp15"></var>
<menuitem id="vjp15"><span id="vjp15"><thead id="vjp15"></thead></span></menuitem>
<cite id="vjp15"><video id="vjp15"></video></cite>
<menuitem id="vjp15"></menuitem>

一種中藥鴨的飼養方法

文檔序號:198776閱讀:573來源:國知局
專利名稱:一種中藥鴨的飼養方法
技術領域
本發明涉及ー種鴨的飼養方法,尤其涉及ー種中藥鴨的飼養方法。
背景技術
鴨是餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優良食品,在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用;凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食欲不振,發熱,大便干燥和水腫的人食之更為有益。鴨肉所具有的食療效果,是中醫追求的藥食同源理論的ー種縮影,隨著人民物質生活水平的不斷提高,吃的安全、吃出健康的訴求越來越高。現有的飼養過程中,為解決鴨飼養過程中產量和成活率的問題,而在鴨的飼養過 程中大量使用添加抗生素、生長激素、高微量元素等添加剤,加了上述添加劑的飼料,可以促進鴨的快速生長,提高鴨的產量和成活率,但飼養出來的鴨,肉質差,ロ感差,就像吃“木頭” 一祥,沒有了鴨的鮮美味道;而且,更嚴重的是,抗生素和生長激素在鴨體內的蓄積,殘留在各組織中,人在食用此類鴨子的肉或蛋時,會對人類健康產生極為嚴重的危害。現有技術中記載的藥膳鴨是利用屠宰后的鴨肉和中藥如山藥、茴香、大棗等一起蒸煮加工,使其具有針對某些疾病進行藥補與食補的目的,但是,此種方式只是單純的將中藥通過煎煮的方式進入鴨肉或鴨湯中,中藥成分并沒有充分的發揮,少量食用并沒有多少效果,同時也造成了中藥原料的浪費,長期食用費用極高,不能進入大眾家庭。如何能讓人們吃到具有中藥成分的鴨子,即解決當前養殖鴨存在抗生素殘留等諸多問題,又能使食用者防病治病,現有技術中均未見此類技術的報道。

發明內容
本發明的目的在于填補現有技術中的空白,提供ー種可規模化養殖,操作簡單、安全環保、純生態、無污染,具有藥食同源功能的中藥鴨的飼養方法。為達到上述目的,本發明采用的技術手段是,ー種中藥鴨的飼養方法,其步驟如下一、中藥配方的選擇;ニ、中藥配方的發酵處理,得到發酵液和發酵體;三、將發酵液和發酵體應用到中藥鴨不同階段的飼喂方法。進ー步的,所述中藥配方的選擇要根據不同品種的鴨子和不同品種鴨子的中藥屬性進行選擇。更進一歩的,所述鴨品種選擇北京鴨,紹興鴨,金定鴨,攸縣麻鴨,荊江麻鴨,三穗鴨,連城白鴨,莆田黑鴨,高郵鴨,建昌鴨,大余鴨,巢湖鴨,山麻鴨,微山麻鴨,文登黑鴨,淮南麻鴨,恩施麻鴨,沔陽麻鴨,臨武鴨,中山麻鴨,靖西大麻鴨,廣西小麻鴨,四川麻鴨,興義鴨,云南麻鴨,漢中麻鴨,臺灣麻鴨其中的ー種,選擇原則以飼養者所在地與鴨子的產地或分布就近原則,原產地鴨子更能適應當地的環境。更進ー步的,所述中藥配方選擇(按重量份)黃芪100 150、蒼術250 350、厚樸150 200、陳皮150 200、淮山藥80 100、當歸80 100、黨參50 100、茯苓50 100、甘草30 50。進ー步的,所述發酵液和發酵體的制備步驟如下一、將上述中藥組分加水升溫至90 100°C,煎煮30 40min ;ニ、將煎煮后的中藥組分冷卻至25 30°C,過濾得到濾液和藥渣;在上步所得濾液中加入白糖和蜂蜜,所加入的白糖和蜂蜜與濾液的重量比為I :1 8 I :1 :10,將此液體送入培養基,加入拜爾結合酵母菌和木醋桿菌(市售),設定溫度30 33°C,濕度控制在25% 30%,靜止培養248h,得到發酵液;四、將第二步過濾所得藥渣加入白糖水,所述白糖水為白糖完全融化在水中形成的混合液,其中白糖與水混合前的重量比為I :8,所述藥渣與白糖水的重量比為I :1. I ;五、將第四步所得混合物放入培養基,加入拜爾結合酵母菌和木醋桿菌,設定溫度30 33°C,濕度控制在25% 30%,靜止培養248h,得到發酵體,將發酵體取出風干,打碎,得到固體顆粒中藥添加飼料。進ー步的,將所述發酵液和發酵體應用到中藥鴨不同階段的飼喂方法如下小鴨 出殼至7天內的雛鴨,剛出殼至24h之內,用發酵液稀釋10 15倍進行飲水,然后開食,用小顆粒狀碎米煮熟之后進行飼喂,同時將稀釋10 15倍的中藥發酵液,讓鴨自由飲水;第8至30天的鴨,用大顆粒狀碎米或者粉碎成顆粒狀的玉米與發酵體按照10 :1. 5混合攪拌后飼喂,同時將發酵液稀釋8 10倍,讓鴨自由飲水;第31 60天的鴨,將發酵液稀釋8 10倍,將稀釋后的發酵液與其份量的I :0.8 I :1. 2加入玉米、麩皮、豆柏,拌成濕拌料直接飼喂;第61 90天的鴨,將發酵液稀釋8 10倍,將稀釋后的發酵液與其份量的I :1. 2加入玉米、麩皮、豆柏、發酵體混合物,拌成濕拌料直接飼喂。本發明的有益效果在于通過本發明使得鴨的養殖不再需要激素和抗生素,中藥組分通過發酵后最大程度的發揮了藥效,可規模化養殖,操作簡單、安全環保、純生態、無污染,具有藥食同源、天然、無毒副作用、無抗藥性等特點,能有效地降低鴨產品的藥物殘留;能顯著增強鴨子的體質,提高機體的免疫力和抗體水平,減少疾病的發生;具有保健、治病的功效,降低了鴨子排便的臭味,改善了生態環境。
具體實施例方式實施例I
ー種中藥鴨的飼養方法,其步驟如下一、中藥配方的選擇;ニ、中藥配方的發酵處理,得到發酵液和發酵體;三、將發酵液和發酵體應用到中藥鴨不同階段的飼喂方法。進ー步的,所述中藥配方的選擇要根據不同品種的鴨子和不同品種鴨子的中藥屬性進行選擇。更進一歩的,本例中所用的鴨品種為北京鴨。更進一歩的,所述中藥配方選擇(按重量份)黃芪100、蒼術250、厚樸150、陳皮150、淮山藥80、當歸80、黨參50、茯苓50、甘草30。上述藥方主要用于鴨子的防病、提高體質、增強消化吸收功能、抑制病菌、將中藥成分集中在鴨子體內,形成中藥鴨,其重量份是指每Ikg鴨子所要使用的量,其中以黃芪、黨參為君藥,以淮山藥、當歸、甘草為臣藥,其他輔助,由于通過發酵制備,所以上述藥方不需要分開使用,一次制成放置在常溫25°c下待用即可,利用養殖的大規模和產業化。進ー步的,所述發酵液和發酵體的制備步驟如下一、將上述中藥組分加水升溫至90 100°C,煎煮30 40分鐘;ニ、將煎煮后的中藥組分冷卻至25 30°C,過濾得到濾液和藥渣;在上步所得濾液中加入白糖和蜂蜜,所加入的白糖和蜂蜜與濾液的重量比為1:1:8 I :1 :10,將此液體送入培養基,加入拜爾結合酵母菌和木醋桿菌(市售),設定溫度30 33°C,濕度控制在25% 30%,靜止培養248h,得到發酵液;四、將第二步過濾所得藥渣加入白糖水,所述白糖水為白糖完全融化在水中形成的混合液,其中白糖與水混合前的重量比為I :8,所述藥渣與白糖水的重量比為I :1. I ;五、將第四步所得混合物放入培養基,加入拜爾結合酵母菌和木醋桿菌,設定溫度30 33°C,濕度控制在25% 30%,靜止培養248h,得到發酵體,將發酵體取出風干,打碎,得到固體顆粒中藥添加飼料。通過微生物發酵,中藥成分極大程度的釋放出來,有利于鴨子的吸收和轉化,同時,微生物發酵后使得中藥由固態變成了固體和液體兩種形式,更容易對鴨子進行喂養。進ー步的,將所述發酵液和發酵體應用到中藥鴨不同階段的飼喂方法如下小鴨出殼至7天內的雛鴨,剛出殼至24h之內,用發酵液稀釋10 15倍進行飲水,然后開食,用小顆粒狀碎米煮熟之后進行飼喂,同時將稀釋10 15倍的中藥發酵液,讓鴨自由飲水;第8至30天的鴨,用大顆粒狀碎米或者粉碎成顆粒狀的玉米與發酵體按照10 :1. 5混合攪拌 后飼喂,同時將發酵液稀釋8 10倍,讓鴨自由飲水;第31 60天的鴨,將發酵液稀釋8 10倍,將稀釋后的發酵液與其份量的I :0. 8 I :1. 2加入玉米、麩皮、豆柏,拌成濕拌料直接飼喂;第61 90天的鴨,將發酵液稀釋8 10倍,將稀釋后的發酵液與其份量的I :1. 2加入玉米、麩皮、豆柏、發酵體混合物,拌成濕拌料直接飼喂,得到成品中藥鴨。實施例2
與實施例一不同點在于,本實施例選用淮南麻鴨。更進一歩的,所述中藥配方選擇(按重量份)黃芪150、蒼術300、厚樸200、陳皮200、淮山藥100、當歸100、黨參100、茯苓100、甘草50。進ー步的,所述發酵液和發酵體的制備步驟如下一、將上述中藥組分加水升溫至95°C,煎煮35分鐘;ニ、將煎煮后的中藥組分冷卻至25°C,過濾得到濾液和藥渣;在上步所得濾液中加入白糖和蜂蜜,所加入的白糖和蜂蜜與濾液的重量比為I :1 :8,將此液體送入培養基,加入拜爾結合酵母菌和木醋桿菌(市售),設定溫度30°C,濕度控制在28%,靜止培養248h,得到發酵液;四、將第二步過濾所得藥渣加入白糖水,所述白糖水為白糖完全融化在水中形成的混合液,其中白糖與水混合前的重量比為I :8,所述藥渣與白糖水的重量比為I :1. I ;五、將第四步所得混合物放入培養基,加入拜爾結合酵母菌和木醋桿菌,設定溫度30°C,濕度控制在28%,靜止培養248h,得到發酵體,將發酵體取出風干,打碎,得到固體顆粒中藥添加飼料。進ー步的,將所述發酵液和發酵體應用到中藥鴨不同階段的飼喂方法如下小鴨出殼至7天內的雛鴨,剛出殼至24h之內,用發酵液稀釋15倍進行飲水,然后開食,用小顆粒狀碎米煮熟之后進行飼喂,同時將稀釋13倍的中藥發酵液,讓鴨自由飲水;第8至30天的鴨,用大顆粒狀碎米或者粉碎成顆粒狀的玉米與發酵體按照10 :1. 5混合攪拌后飼喂,同時將發酵液稀釋10倍,讓鴨自由飲水;第31 60天的鴨,將發酵液稀釋8倍,將稀釋后的發酵液與其份量的I :1加入玉米、麩皮、豆柏,拌成濕拌料直接飼喂;第61 90天的鴨,將發酵液稀釋9倍,將稀釋后的發酵液與其份量的I :1. 2加入玉米、麩皮、豆柏、發酵體混合物,拌成濕拌料直接飼喂,得到成品中藥鴨。用本發明方法飼養的中藥鴨,經切片分析,試驗組和對照組鴨肉中所含氨基酸的成分和含量如下
權利要求
1.一種中藥鴨的飼養方法,其特征在于,步驟如下一、中藥配方的選擇;二、中藥配方的發酵處理,得到發酵液和發酵體;三、將發酵液和發酵體應用到中藥鴨不同階段的飼喂方法。
2.根據權利要求I所述的中藥鴨的飼養方法,其特征在于所述中藥配方的選擇要根據不同品種的鴨子和不同品種鴨子的中藥屬性進行選擇。
3.根據權利要求2所述的中藥鴨的飼養方法,其特征在于所述鴨品種選擇北京鴨,紹興鴨,金定鴨,攸縣麻鴨,荊江麻鴨,三穗鴨,連城白鴨,莆田黑鴨,高郵鴨,建昌鴨,大余鴨,巢湖鴨,山麻鴨,微山麻鴨,文登黑鴨,淮南麻鴨,恩施麻鴨,沔陽麻鴨,臨武鴨,中山麻鴨,靖西大麻鴨,廣西小麻鴨,四川麻鴨,興義鴨,云南麻鴨,漢中麻鴨,臺灣麻鴨其中的一種,選擇原則以飼養者所在地與鴨子的產地或分布就近原則,原產地鴨子更能適應當地的環境。
4.根據權利要求2所述的中藥鴨的飼養方法,其特征在于所述中藥配方選擇(按重量份)黃芪100-150、蒼術250 350、厚樸150 200、陳皮150 200、淮山藥80 100、當 歸80 100、黨參50 100、茯苓50 100、甘草30 50。
5.根據權利要求I所述的中藥鴨的飼養方法,其特征在于所述發酵液和發酵體的制備步驟如下一、將上述中藥組分加水升溫至90 10(TC,煎煮30 40分鐘;二、將煎煮后的中藥組分冷卻至25 30°C,過濾得到濾液和藥渣;在上步所得濾液中加入白糖和蜂蜜,所加入的白糖和蜂蜜與濾液的重量比為I :1 :8 I :1 :10,將此液體送入培養基,加入拜爾結合酵母菌和木醋桿菌(市售),設定溫度30 33°C,濕度控制在25% 30%,靜止培養248h,得到發酵液;四、將第二步過濾所得藥渣加入白糖水,所述白糖水為白糖完全融化在水中形成的混合液,其中白糖與水混合前的重量比為I :8,所述藥渣與白糖水的重量比為I :1. I ;五、將第四步所得混合物放入培養基,加入拜爾結合酵母菌和木醋桿菌,設定溫度30 33°C,濕度控制在25% 30%,靜止培養248h,得到發酵體,將發酵體取出風干,打碎,得到固體顆粒中藥添加飼料。
6.根據權利要求I所述的中藥鴨的飼養方法,其特征在于將所述發酵液和發酵體應用到中藥鴨不同階段的飼喂方法如下小鴨出殼至7天內的雛鴨,剛出殼至24h之內,用發酵液稀釋10 15倍進行飲水,然后開食,用小顆粒狀碎米煮熟之后進行飼喂,同時將稀釋10 15倍的中藥發酵液,讓鴨自由飲水;第8至30天的鴨,用大顆粒狀碎米或者粉碎成顆粒狀的玉米與發酵體按照10 :1. 5混合攪拌后飼喂,同時將發酵液稀釋8 10倍,讓鴨自由飲水;第31 60天的鴨,將發酵液稀釋8 10倍,將稀釋后的發酵液與其份量的I :0. 8 I :1. 2加入玉米、麩皮、豆柏,拌成濕拌料直接飼喂;第61 90天的鴨,將發酵液稀釋8 10倍,將稀釋后的發酵液與其份量的I :1. 2加入玉米、麩皮、豆柏、發酵體混合物,拌成濕拌料直接飼喂。
全文摘要
本發明公開了一種中藥鴨的飼養方法,步驟如下一、中藥配方的選擇;二、中藥配方的發酵處理,得到發酵液和發酵體;三、將發酵液和發酵體應用到中藥鴨不同階段的飼喂方法。通過本發明使得鴨的養殖不再需要激素和抗生素,中藥組分通過發酵后最大程度的發揮了藥效,可規模化養殖,操作簡單、安全環保、純生態、無污染,具有藥食同源、天然、無毒副作用、無抗藥性等特點,能有效地降低鴨產品的藥物殘留;能顯著增強鴨子的體質,提高機體的免疫力和抗體水平,減少疾病的發生;具有保健、治病的功效,降低了鴨子排便的臭味,改善了生態環境。
文檔編號A01K67/02GK102696548SQ201210209459
公開日2012年10月3日 申請日期2012年6月25日 優先權日2012年6月25日
發明者李加義 申請人:李加義
網友詢問留言 已有0條留言
  • 還沒有人留言評論。精彩留言會獲得點贊!
1
韩国伦理电影