一種基于日光溫室大棚的有機小白菜周年工廠化快速生產方法

專利名稱：一種基于日光溫室大棚的有機小白菜周年工廠化快速生產方法
技術領域：
本發明涉及一種有機小白菜快速生產方法。
背景技術：
小白菜，是冬季蔬菜淡季以食用葉片部分為主的家常菜。一般以冬季生產為主，春秋較少，夏季病蟲害嚴重，因此非常少見，即使有，也主要以大棚反季節生產，產量低，還使用了大量農藥化肥，因食品安全性令人擔憂而讓消費者想吃而不敢吃。有很多人在動植物工廠化種苗繁育、設施栽培/養殖及相關設施等方面做了大量的研究，其中設施栽培包括大棚栽培、無土基質栽培、營養液栽培及設施設備等等。
在栽培/養殖設施方面，除了大棚，還發明了很多“植物工廠”，如一種植物工廠(申請號200620119370. 8)，包括門庭，由播種/催芽間、綠化間、苗化間、栽培間、包裝間、冷藏間、設備控制區聯體構成；一種密閉式微型植物工廠(申請號201120171443. 9)，由密閉的殼體及位于其內部的植物培養系統、光照系統、二氧化碳補充系統、內部空氣循環系統、換氣系統和控制系統等組成；貨架式工廠化農業生產線(申請號201020237060. 2)，將農業生產箱體放置在支架上，并在支架上設置或種植箱體周圍設置溫度控制、補光、營養物質提供、信息采集等裝置實現生產過程的溫度、濕度、二氧化碳濃度、營養液濃度等精確、動態、分區、智能、節能的控制，即實現了農業生產箱體的人工環境的控制，進而實現了工廠化農業生產；還有透明式家庭植物工廠(申請號201120024831.4 )等等專利，但總結起來，這些“植物工廠”大都因結構復雜、成本高、能源消耗大、生產技術難度大或規模小等原因沒有大面積推廣。在利用設施大棚種苗繁育方面，發明了很多工廠化育苗新方法，使我國的工廠化育苗快速發展，如一種棉花工廠化育苗方法(申請號200610088967.5 )、青蛤室外工廠化育苗方法(申請號200610026632. O)、一種西蘭花的工廠化半自動育苗方法(專利號ZL200710156565. 9)等等，其中“一種西蘭花的工廠化半自動育苗方法”與蔬菜較為相關，其發明了在夏天高溫季節，利用日光溫室大棚等設施設備進行工廠化半自動育苗的方法，此方法為保障18-25天的秧齡期和健壯的秧苗，難免要施用化肥和農藥等物質，故難以生產出有機蔬菜了。在工廠化動植物生產方面，包含水產、昆蟲、食用菌和花卉生產等領域的專利，如一年兩茬曼氏無針烏賊工廠化養殖方法(申請號200710156116. 4)、一種三茬工廠化對蝦養殖方法及其養殖池(申請號200610036884. I)、擬長毛鈍綏螨工廠化生產技術(申請號200910158229. 7)、工廠化生產食蚜癭蚊工藝(申請號200610012522. 9)、工廠化生產槳角蚜小蜂工藝(申請號03143314. 6)、無土工廠化生產茯苓(申請號200510045581. I)、一種白靈菇工廠化生產方法(申請號02148808. 8)、一種杏鮑菇的全控制工廠化生產方法(申請號200510101815. X)、春石斛工廠化栽培方法(申請號200710160572. 6)、仙客來工廠化栽培方法(申請號200410066565. 6)等等。但大多以人工為主，工作量較大，且鮮有綠葉類蔬菜的工廠化栽培生產。在無土栽培方面也有了大量研究，發明了各種無土栽培方法，如無土基質栽培、營養液栽培、氣耕法栽培等等，同時也發明了各種基質配方、各種營養液配方等等。在有機蔬菜栽培方面，也發明了大量有機肥、有機基質等，如專利有機蔬菜無土栽培營養基質(申請號200610037825. 6)、草本類有機水果栽培專用有機肥及其制備方法(申請號201010011893. I)、葉菜類有機蔬菜專用有機肥及其制備方法(申請號200910231271. 7)等；也發明了少量有機栽培方法，如專利一種設施蔬菜有機土栽培方法(申請號03153812. 6)、有機韭菜的栽培方法(申請號200910231307. I審核中)、烏塌菜有機生態型無土栽培方法(申請號201110154691. 7審核中)等等。其中一種設施蔬菜有機土栽培方法包括配制有機土，將按體積比為60-75%的腐熟農產廢棄物、體積比為20-25%的腐熟有機肥和體積比為5-15%的潔凈土混合，在地上挖栽培溝或在地上用磚壘栽培槽，在溝底鋪上塑料棚膜，將配制好的有機土混勻放于栽培溝槽內，其上覆蓋一層1-3厘米厚的潔凈土 ；灌漑栽培槽充滿有機土后，其上鋪設滴灌系統，然后澆水至有機土含水60%左右， 覆蓋地膜，高溫悶棚消毒5-7天，通風降溫后便可定植蔬菜。此方法比一般大田生產有機蔬菜稍有改進而已，仍然需要天然轉換的土壤及耗費大量人工，病蟲草害方面也比較欠缺。正在審核的專利烏塌菜有機生態型無土栽培方法，包括以下步驟(I)制備基質；(2)播種育苗；(3)幼苗定植；(4)后期維護。其中，所述制備基質是將鋸木屑、菇渣與珍珠巖按體積比為4 :4 :2進行混合后，再按每立方米加入雞糞和餅肥各IOkg和5kg進行混合而成。此方法需育苗、移栽定植、生育期長，還需耗費精力防治病蟲害。總結起來，設施栽培有機蔬菜，相比大田生產已有很大改進，主要表現在有較大的環境可控性，產量有所提高，但仍受病蟲害影響較大，生產效率和效益還不夠高，難以大面積推廣，如果用日光溫室大棚，其成本回收期也較長，短期很難盈利。綜上所述，在“植物工廠”、無土栽培、設施溫室大棚栽培、工廠化育苗、工廠化生產水產品、昆蟲、花卉和食用菌等以及有機蔬菜生產等領域有較多專利、研究或報導，但沒有利用設施溫室大棚工廠化生產有機蔬菜方面的。究其原因，主要是1、投入大，產出低。設施溫室大棚投入成本較高、生產蔬菜的產量雖比大田高,但總體產值仍較低，回收成本周期長。2、生產有機蔬菜的要求高。除了苛刻的空氣環境條件，還對土壤、灌溉水質量、周邊緩沖帶及投入品的要求很高，即使環境達標，土壤也需三年的轉換期，還禁止使用農業生產中常用的任何化學肥料、農藥和生長調節劑，即使是人和畜禽糞便等有機肥的使用也有嚴格要求。再加上空氣污染日趨嚴重、病蟲草害防不勝防，有機蔬菜的產量時常很低，只有300-400千克/畝(茬)，故價格很高。3、缺乏系統技術支持。雖然各種相對小范圍的較局限的技術已經較成熟，但沒有系統的將日光溫室大棚生產、工廠化生產、無土栽培、有機生產、病蟲害防治等有機聯合起來，形成一套優化的系統的關鍵生產技術。4、勞動量大、成本高。如今勞動力成本越來越高，農業生產尤其是低產值的種植業亟需走向機械化。因此，利用日光溫室大棚，進行防蟲網圍護，采用有機無土栽培，使用精量播種機，自動噴霧系統灌溉，使用內外遮陽網、保溫膜、濕簾風機和環流風機控溫、控光、控濕和通風，實現某些生長周期較短的速生蔬菜(包括小白菜或其他綠葉類蔬菜的速生品種)周年工廠化快速有機生產，使其產量和質量大幅提升，經濟效益也必定可觀，還能使消費者四季吃到脆嫩可口的新鮮綠葉類蔬菜。

發明內容
鑒于目前還沒有一種利用日光溫室大棚的有機小白菜的生產方法，本發明提供一種基于日光溫室大棚的有機小白菜周年工廠化快速生產方法。本發明解決其技術問題的技術方案是一種基于日光溫室大棚的有機小白菜周年工廠化快速生產方法，包括下列步驟
(I).日光溫室大棚及其配置設備大棚建在無工業污染的地塊區域，環境空氣質量符合GB 3095中二級標準和GB 9137的規定，并設計緩沖帶與常規生產區域分開，大棚門、天窗及側窗覆蓋8(Tl00目防蟲網。
(2).消毒大棚使用前，打掃干凈，關閉門窗，太陽暴曬5 7天；無此天氣條件時使用GB/T19630. 1-2011中允許使用的醋、石硫合劑、氫氧化鈣或高錳酸鉀中的一種或幾種進行消毒處理。(3).穴盤的選擇采用聚乙烯環保材料制作的穴盤；推薦每個穴盤的外形規格為長54cm、寬28cm、高4. 8cm或5. 8cm,穴盤上的穴孔數為21孔,穴孔的排列方式為7行3列，穴孔呈四棱錐體或圓錐體。若無此規格穴盤，其他類似穴盤也可。最好一律使用新穴盤，生產完有機蔬菜后還可用于蔬菜或花卉的種苗繁育。如重復使用的穴盤需用O. 5%的高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘進行消毒后再用清水沖洗干凈。(4).基質配制基質配方為天然草炭珍珠巖菜餅有機肥雞糞有機肥按75:25:6:4的體積比例混勻；其中天然草炭(泥炭)和珍珠巖不能含合成添加劑等禁用物質，菜餅和雞糞有機肥以粉末狀為佳，菜餅有機肥不能使用經化學加工的，雞糞有機肥需經堆制并充分腐熟，最好直接購買經有機認證的粉末狀菜餅有機肥和雞糞有機肥。(5).基質裝盤將穴盤整齊緊密排列到可移動苗床支架上后，再將混合均勻的基質裝到穴盤中；穴盤裝好基質后，用壓穴模板在每個穴孔上壓出直徑O. 5CnTl.0Cm、下凹
O.5^1. Ocm的圓形的播種穴；或將裝好基質的穴盤上下重疊4盤飛盤，用力均勻下壓，讓每個穴孔內的育苗基質下陷O. 5cnTl. Ocm從而形成播種穴。(6).播種速生小白菜品種選擇無轉基因和無禁用物質處理過的抗病蟲品種種子(可采購有機種子或自繁達有機標準的種子)，播種時每個播種穴播種2 3粒，可利用氣吸式精量播種機播種。播種后覆蓋基質至填滿播種穴，用木板覆面刮平基質，使種子表面覆蓋上一層基質，然后均勻噴灌澆水，直至澆透，可采用用滑軌式噴灌車進行澆水；其中噴灌及生產過程中采用的水應采用達到GB 5084農田灌溉水質標準的水，一般可對60米以下深井地下水、天然泉水或水處理設備處理過的水進行檢測后，達標方可使用。(7).科學管理低溫季節(所謂的低溫季節，是指10月 來年的5月)，傍晚到早上展開保溫膜，用地熱線或暖氣管適當加熱，保持棚內溫度在15 25°C，每天自動噴灌一次；高溫季節(所謂的高溫季節，是指6月、月)，白天需視高溫程度確定展開內外遮陽網的時間，并打開濕簾風機、環流風機，適當遮光、散熱降溫，保持棚內溫度在2(T28°C，每天自動噴灌一次；
(8).第一次采收播種后幼苗生長至12cm高，此時進行第一次采收，每穴孔留一株健壯苗，使每個穴孔幼苗大小較為一致；此批幼苗已可包裝上市；或者此時連同穴盤一起裝箱出售，消費者買回家中置于陽臺、庭院或立體支架上，采收一批小苗后，每穴留一株繼續生長。(9).成株培養第一次采收后，每隔3飛天噴施用一次O. Γ0. 2%的有機紅糖溶液，以促進生長和改善品質，直到植株生長單株重量達2(Γ30克即為成株；可采收包裝出售或連同穴盤一起裝箱出售，消費者買回家中可暫時置于陽臺、庭院或立體支架上，不但保鮮，還可繼續生長。其中有機紅糖和有機液肥應采用經有機認證的產品。(10).包裝運輸及售后包裝與銷售須符合GB/T19630. 3-2011標準。除采收后一般采用透明聚乙烯塑料袋包裝或環保安全的一次性可降解塑料盒加保鮮膜的包裝外，可連同基質、穴盤帶有機小白菜一起銷售，需采用長56cmX寬28cmX高80cm的紙箱及“ ”形狀的紙質穴盤托架為包裝物。把帶基質的蔬菜及穴盤逐盤分層裝入紙箱內，每個專用穴盤托架內放入I個穴盤，裝入出運。并每箱附帶一小包有機紅糖及使用說明書，使消費者買回家暫養時噴施，可延緩變老，保持品質，甚至增加產量。也可采收后使用透明聚乙烯塑料袋包裝或環保安全的一次性可降解塑料盒加保鮮膜的包裝。本發明的有益效果在于一種基于日光溫室大棚有機小白菜的周年工廠化快速生產方法，主要優點(I)在環境和大棚設施設備就開始進行選擇，基質、肥料、用水等都進行嚴格選擇，符合有機標準；(2)采用了大棚外防蟲網防蟲，采用合理密度和通風預防病害，再結合速生品種縮短生育期規避病蟲害，從而可完全不使用農藥，達到有機農產品要求；
(3)采用內外遮陽網、濕簾風機、環流風機、地熱線或暖氣管等設備調控光溫濕等環境條件，能實現周年生產；(4)采用氣吸式精量播種機播種和滑軌式噴灌水車澆水，實現半自動工廠化生產，大大節約了勞動力成本，提高了生產效率；(5)采用自配基質采用了有機質豐富的天然草炭，并按一定比例加入動物源和植物源的有機肥，養分更全面，能滿足生產中所需的養分，且透氣保水，用此基質生產出的蔬菜口感脆嫩微甜，品質優良；(6)生產管理后期噴施有機紅糖溶液，具有增肥殺菌、提升品質的效果；(7)可以帶穴盤和基質裝箱銷售，消費者買回家可以暫養5-7天，品質保持不變，產量還能增加。
具體實施例方式下面結合具體實施方式
對本發明作進一步詳細說明。一種基于日光溫室大棚的有機小白菜周年工廠化快速生產方法，包括下列步驟 (O.日光溫室大棚及其配置設備大棚建在無工業污染的地塊區域，環境空氣質量符
合GB 3095中二級標準和GB 9137的規定，并設計緩沖帶與常規生產區域分開，大棚門、天窗及側窗覆蓋8(Tl00目防蟲網。(2).消毒大棚使用前，打掃干凈，關閉門窗，太陽暴曬5 7天；無此天氣條件時使用GB/T19630. 1-2011中允許使用的醋、石硫合劑、氫氧化鈣或高錳酸鉀中的一種或幾種進行消毒處理。(3).穴盤的選擇采用聚乙烯環保材料制作的穴盤；推薦每個穴盤的外形規格為長54cm、寬28cm、高4. 8cm或5. 8cm,穴盤上的穴孔數為21孔,穴孔的排列方式為7行3列，穴孔呈四棱錐體或圓錐體。若無此規格穴盤，其他類似穴盤也可。最好一律使用新穴盤，生產完有機蔬菜后還可用于蔬菜或花卉的種苗繁育。如重復使用的穴盤需用O. 5%的高錳酸鉀溶液浸泡30分鐘進行消毒后再用清水沖洗干凈。(4).基質配制基質配方為天然草炭珍珠巖菜餅有機肥雞糞有機肥按75:25:6:4的體積比例混勻；其中天然草炭(泥炭)和珍珠巖不能含合成添加劑等禁用物質，菜餅和雞糞有機肥以粉末狀為佳，菜餅有機肥不能使用經化學加工的，雞糞有機肥需經堆制并充分腐熟，最好直接購買經有機認證的粉末狀菜餅有機肥和雞糞有機肥。(5).基質裝盤將穴盤整齊緊密排列到可移動苗床支架上后，再將混合均勻的基質裝到穴盤中；穴盤裝好基質后，用壓穴模板在每個穴孔上壓出直徑O. 5CnTl.0Cm、下凹
O.5^1. Ocm的圓形的播種穴；或將裝好基質的穴盤上下重疊4盤飛盤，用力均勻下壓，讓每個穴孔內的育苗基質下陷O. 5cnTl. Ocm從而形成播種穴。(6).播種速生小白菜品種選擇無轉基因和無禁用物質處理過的抗病蟲品種種子(可采購有機種子或自繁達有機標準的種子)，播種時每個播種穴播種2 3粒，可利用氣吸式精量播種機播種。 播種后覆蓋基質至填滿播種穴，用木板覆面刮平基質，使種子表面覆蓋上一層基質，然后均勻噴灌澆水，直至澆透，可采用用滑軌式噴灌車進行澆水；其中噴灌及生產過程中采用的水應采用達到GB 5084農田灌溉水質標準的水，一般可對60米以下深井地下水、天然泉水或水處理設備處理過的水進行檢測后，達標方可使用。(7).科學管理低溫季節(所謂的低溫季節，是指10月 來年的5月)，傍晚到早上展開保溫膜，用地熱線或暖氣管適當加熱，保持棚內溫度在15 25°C，每天自動噴灌一次；高溫季節(所謂的高溫季節，是指6月、月)，白天需視高溫程度確定展開內外遮陽網的時間，并打開濕簾風機、環流風機適當遮光、散熱降溫，保持棚內溫度在2(T28°C ；
(8).第一次采收播種后幼苗生長至12cm高，此時進行第一次采收，每穴孔留一株健壯苗，使每個穴孔幼苗大小較為一致；此批幼苗已可包裝上市；或者此時連同穴盤一起裝箱出售，消費者買回家中置于陽臺、庭院或立體支架上，采收一批小苗后，每穴留一株繼續生長。(9).成株培養第一次采收后，每隔3飛天噴施用一次O. Γ0. 2%的有機紅糖溶液，以促進生長和改善品質，直到植株生長單株重量達2(Γ30克即為成株；可采收包裝出售或連同穴盤一起裝箱出售，消費者買回家中可暫時置于陽臺、庭院或立體支架上，不但保鮮，還可繼續生長。其中有機紅糖和有機液肥應采用經有機認證的產品。(10).包裝運輸及售后包裝與銷售須符合GB/T19630. 3-2011標準。除采收后一般采用透明聚乙烯塑料袋包裝或環保安全的一次性可降解塑料盒加保鮮膜的包裝外，可連同基質、穴盤帶有機小白菜一起銷售，需采用長56cm X寬28cm X高80cm的紙箱及“ ”形狀的紙質穴盤托架為包裝物。把帶基質的蔬菜及穴盤逐盤分層裝入紙箱內，每個專用穴盤托架內放入I個穴盤，裝入出運。并每箱附帶一小包有機紅糖及使用說明書，使消費者買回家暫養時噴施，可延緩變老，保持品質，甚至增加產量。也可采收后使用透明聚乙烯塑料袋包裝或環保安全的一次性可降解塑料盒加保鮮膜的包裝。
權利要求
1.一種基于日光溫室大棚的有機小白菜周年工廠化快速生產方法，其特征在于包括下列步驟 (1)日光溫室大棚及其配置設備大棚建在無工業污染的地塊區域，環境空氣質量符合GB 3095中二級標準和GB 9137的規定，并設計緩沖帶與常規生產區域分開，大棚門、天窗及側窗覆蓋8(Γ100目防蟲網； (2)消毒大棚使用前，打掃干凈，關閉門窗，太陽暴曬5 7天；無此天氣條件時使用GB/Τ19630. 1-2011中允許使用的醋、石硫合劑、氫氧化鈣或高錳酸鉀中的一種或幾種進行消毒處理； (3)穴盤的選擇采用環保材料制作的穴盤； (4)基質配制基質配方為天然草炭珍珠巖菜餅有機肥雞糞有機肥按75:25:6:4的體積比例混勻； (5)基質裝盤將穴盤整齊緊密排列到可移動苗床支架上后，再將混合均勻的基質裝到穴盤中；穴盤裝好基質后，用壓穴模板在每個穴孔上壓出直徑O. 5cnTl. 0cm、下凹O.5^1. Ocm的圓形的播種穴；或將裝好基質的穴盤上下重疊4盤飛盤，用力均勻下壓，讓每個穴孔內的育苗基質下陷O. 5cnTl. Ocm從而形成播種穴； (6)播種速生小白菜品種選擇無轉基因和無禁用物質處理過的抗病蟲品種種子，播種時每個播種穴播種2 3粒； 播種后覆蓋基質至填滿播種穴，用木板覆面刮平基質，使種子表面覆蓋上一層基質，然后均勻噴灌澆水，直至澆透；其中噴灌及生產過程中采用的水應采用達到GB 5084農田灌溉水質標準的水； (7)科學管理低溫季節，傍晚到早上展開保溫膜，用地熱線或暖氣管適當加熱，保持棚內溫度在15 25°C，每天自動噴灌一次；高溫季節，白天需視高溫程度確定展開內外遮陽網的時間，并打開濕簾風機、環流風機，適當遮光、散熱降溫，保持棚內溫度在2(T28°C，每天自動噴灌一次； (8)第一次采收播種后幼苗生長至12cm高，此時進行第一次采收，每穴孔留一株健壯苗，使每個穴孔幼苗大小較為一致； (9)成株培養第一次采收后，每隔3飛天噴施用一次O.Γ0. 2%的有機紅糖溶液，以促進生長和改善品質，直到植株生長單株重量達2(Γ30克即為成株； (10)包裝運輸及售后包裝與銷售須符合GB/T19630.3-2011標準。
2.如權利要求I所述的基于日光溫室大棚的有機小白菜周年工廠化快速生產方法，其特征在于在步驟(3)中，穴盤的材質為聚乙烯； 每個穴盤的外形規格為長54cm、寬28cm、高4. 8cm或5. 8cm,穴盤上的穴孔數為21孔，穴孔的排列方式為7行3列，穴孔呈四棱錐體或圓錐體。
全文摘要
一種基于日光溫室大棚的有機小白菜周年工廠化快速生產方法，包括下列步驟(1).日光溫室大棚及其配置設備；(2).消毒；(3).穴盤的選擇；(4).基質配制；(5).基質裝盤；(6).播種；(7).科學管理；(8).第一次采收；(9).成株培養；(10).包裝運輸及售后。本發明利用日光溫室大棚，進行防蟲網圍護，采用有機無土栽培，使用精量播種機，自動噴霧系統灌溉，使用內外遮陽網、保溫膜、濕簾風機和環流風機控溫、控光、控濕和通風，實現小白菜周年工廠化快速有機生產，使其產量和質量大幅提升，經濟效益也必定可觀，還能使消費者四季吃到脆嫩可口的新鮮綠葉類蔬菜。
文檔編號C05G1/00GK102823406SQ20121033070
公開日2012年12月19日 申請日期2012年9月10日 優先權日2012年9月10日
發明者莫旺成, 陳丹, 崔建榮, 張憶, 張建昌, 郭志強, 孫士林 申請人:寧波市大橋生態農業有限公司, 慈溪市蔬菜開發有限公司, 寧波市創匯蔬菜工程技術中心