專利名稱：新鮮菌草溫室瓶栽紫孢平菇的方法
技術領域：
本發明涉及菌業生產中菌草栽培食用菌的方法，具體的說是利用新鮮菌草在溫室條件下瓶栽紫孢平菇的方法。
背景技術：
菌草是指用于栽培食用菌、藥用菌的草本植物，具有營養成分含量較高，適宜食藥用菌生長的特點。常規的菌草栽培食用菌的栽培工藝包括新鮮菌草的收割、干燥、粉碎、力口水拌料、裝袋或裝瓶、滅菌、接種、菌絲體培養及子實體培養等過程。紫孢平菇栽培主要是用木屑、棉籽殼等為主原料栽培。紫孢平菇栽培存在三個問題第一，用木屑栽培紫孢平菇和保護森林資源產生“菌林矛盾”，不利于生態平衡；第二，用棉籽殼栽培的紫孢平菇存在農藥殘留問題；第三，用干菌草栽培紫孢平菇，原料的干燥受 天氣影響并且干燥生產成本較高等。從包括中國專利在內的有關資料的檢索表明，目前國內外尚未見到利用新鮮菌草溫室瓶栽紫孢平菇的相關報道。
發明內容
本發明的目的是要在本發明人原發明[《菌草栽培食用菌方法》專利號為ZL91101985. 5]的基礎上，提供一種菌草不經干燥，且菌草加工過程更為簡單的一種新鮮菌草溫室瓶栽紫孢平菇技術。本發明解決其技術問題所采用的技術方案是一種新鮮菌草溫室瓶栽紫孢平菇的培養基原料及配方—、主料、輔料及培養基組份與配比I、主料菌草草種五節芒、類蘆、象草、巨菌草；2、輔料麩皮、石灰；3、培養基組份與配比干重 配方I.象草78%，麩皮20%，石灰2% ；配方2.象草26%，五節芒26%，類蘆26%，麩皮20%，石灰2% ；配方3.象草50%，類蘆28%，麩皮20%，石灰2% ；配方4.巨菌草39%，類蘆39%，麩皮20%，石灰2% ；配方5.巨菌草78%，款皮20%,石灰2%。二、栽培方法I、按培養基組份與配比取新鮮的五節芒、類蘆、象草、巨菌草四種新鮮菌草經粉碎后，作為主原料備用；2、按培養基組份與配比取輔料麩皮、石灰備用；3、按培養基組份與配比的5種配方干重比例分別稱重，分別混合均勻后再分別裝瓶，其中培養基含水量為56% 65% ；
4、采用熟料栽培方式，滅菌、冷卻、接種、菌絲體培養、扒菌、催蕾、出菇采收； 5、利用溫室進行紫孢平菇栽培出菇。所述的采用熟料栽培方式和利用溫室進行紫孢平菇栽培為現有常規的方法。本發明的有益效果是由于本發明直接利用新鮮象草、五節芒、類蘆、巨菌草等鮮草為原料，省去干燥、加水環節，從而節省生產成本，增加經濟效益。本發明與現有使用木屑栽培相比，可從根本解決菌業生產中的“菌林矛盾”，可持續發展。本發明與現有使用棉籽殼栽培相比，可提高產品質量。本發明與現有使用干菌草栽培比，可節約菌草干燥、貯藏成本。本發明與現有使用袋栽相比，便于機械化操作與規范化管理且生產周期短。
具體實施例方式實施例I :
按配方I.象草78%，麩皮20%，石灰2% ;實施紫孢平菇栽培I、收割新鮮象草；2、新鮮象草粉碎利用多用菌草粉碎機將其粉碎成顆粒直徑小于4 mm的草粉；3、按干重重量比配制培養基象草78公斤，麩皮20公斤，石灰2公斤；4、將培養基混合均勻后裝瓶，塑料瓶規格為容量1100毫升；5、采用熟料栽培方式，滅菌、接種，在溫室溫度為22 26°C，空氣相對濕度< 70%條件下進行菌絲體培養；6、利用溫室，在溫度16 22°C，濕度85% 95%條件下進行出菇。實施例2 按配方2.象草26%，五節芒26%，類蘆26%，麩皮20%，石灰2% ;實施紫孢平菇栽培I、收割新鮮象草、五節芒、類蘆；2、新鮮象草、五節芒、類蘆粉碎利用多用菌草粉碎機將其粉碎成顆粒直徑小于4mm的草粉；3、按干重重量比配制培養基象草26公斤,五節芒26公斤,類蘆26公斤,麩皮20公斤,石灰2公斤；4、將培養基混合均勻后裝瓶，塑料瓶規格為容量1100毫升；5、采用熟料栽培方式，滅菌、接種，在溫室溫度為22 26°C，空氣相對濕度< 70%條件下進行菌絲體培養；6、利用溫室，在溫度16 22°C，濕度85% 95%條件下進行出菇。實施例3 按配方3.象草50%，類蘆28%，麩皮20%，石灰2% ；實施紫孢平菇栽培丨、收割新鮮象草、類蘆；2、新鮮象草、類蘆粉碎利用多用菌草粉碎機將其粉碎成顆粒直徑小于4 mm的草粉；3、按干重重量比配制培養基象草50公斤，類蘆28公斤，麩皮20公斤，石灰2公斤；4、將培養基混合均勻后裝瓶，塑料瓶規格為容量1100毫升；
5、采用熟料栽培方式，滅菌、接種，在溫室溫度為22 26°C，空氣相對濕度< 70%條件下進行菌絲體培養；6、利用溫室，在溫度16 22°C，濕度85% 95%條件下進行出菇。實施例4:按配方4.巨菌草39%，類蘆39%，麩皮20%，石灰2% ；實施紫孢平菇栽培I、收割新鮮巨菌草、類蘆；2、新鮮巨菌草、類蘆粉碎利用多用菌草粉碎機將其粉碎成顆粒直徑小于4 mm的草粉；3、按干重重量比配制培養基
巨菌草39公斤，類蘆39公斤，麩皮20公斤，石灰2公斤；4、將培養基混合均勻后裝瓶，塑料瓶規格為容量1100毫升；5、采用熟料栽培方式，滅菌、接種，在溫室溫度為22 26°C，空氣相對濕度< 70%條件下進行菌絲體培養；6、利用溫室，在溫度16 22°C，濕度85% 95%條件下進行出菇。按配方5.巨菌草78%，麩皮20%，石灰2% ;實施紫孢平菇栽培I、收割新鮮巨菌草；2、新鮮巨菌草粉碎利用多用菌草粉碎機將其粉碎成顆粒直徑小于4 mm的草粉；3、按干重重量比配制培養基巨菌草78公斤，麩皮20公斤，石灰2公斤；4、將培養基混合均勻后裝瓶，塑料瓶規格為容量1100毫升；5、采用熟料栽培方式，滅菌、接種，在溫室溫度為22 26°C，空氣相對濕度< 70%條件下進行菌絲體培養；6、利用溫室，在溫度16 22°C，濕度85% 95%條件下進行出菇。
權利要求
1.ー種新鮮菌草溫室瓶栽紫孢平菇的培養基原料配方的組份與配比 1)主料菌草草種五節芒、類蘆、象草、巨菌草； 2)輔料麩皮、石灰； 3)培養基組份與配比 配方I.象草78%，麩皮20%，石灰2% ； 配方2.象草26%，五節芒26%，類蘆26%，麩皮20%，石灰2% ； 配方3.象草50%，類蘆28%，麩皮20%，石灰2% ； 配方4.巨菌草39%，類蘆39%，麩皮20%，石灰2% ； 配方5.巨菌草78%，麩皮20%，石灰2%。
2.ー種新鮮菌草溫室瓶栽紫孢平菇的栽培方法，其特征是 1)按培養基組份與配比取新鮮的五節芒、類蘆、象草、巨菌草四種新鮮菌草經粉碎后，作為王原料備用； 2)按培養基組份與配比取輔料麩皮、石灰備用； 3)按培養基組份與配比的5種配方按比例分別稱重，分別混合均勻后再分別裝瓶，其中培養基含水量為56% 65% ； 4)采用熟料栽培方式，滅菌、冷卻、接種、菌絲體培養、扒菌、催蕾； 5)利用溫室進行紫孢平菇栽培出菇。
全文摘要
本發明公開了新鮮菌草溫室瓶栽紫孢平菇的方法,屬菌業生產中菌草栽培食用菌的方法。本發明采用五節芒、類蘆、象草、巨菌草四種菌草草種，與輔料麩皮、石灰結合；用五種配方的培養基組份與配比實施菌草溫室瓶栽紫孢平菇。由于本發明直接利用新鮮象草、五節芒、類蘆、巨菌草等鮮草為原料，省去干燥、加水環節，從而節省生產成本，增加經濟效益。本發明與現有使用木屑栽培相比，可從根本解決菌業生產中的“菌林矛盾”，可持續發展。本發明與現有使用棉籽殼栽培相比，可提高產品質量。本發明與現有使用干菌草栽培比，可節約菌草干燥、貯藏成本。本發明與現有使用袋栽相比，具有便于機械化操作與規范化管理且生產周期短等優點。
文檔編號C05G3/00GK102823435SQ20121036614
公開日2012年12月19日 申請日期2012年9月26日 優先權日2012年9月26日
發明者林占熺, 林興生, 林占森, 薛志香, 曹劍虹, 羅海凌, 李晶, 林應興, 林良輝 申請人:福建農大菌草技術開發公司