干制辣椒輕簡化栽培方法
【專利摘要】本發明公開了一種干制辣椒輕簡化栽培方法，它通過覆蓋和使用直播營養球和直播營養基質處理，提高辣椒直播的種子發芽率、成苗率和壯苗率，解決大田直播中表層因土壤溫、濕度易受環境影響而變化大，易于板結等不利于辣椒種子發芽和幼苗生長問題，實現辣椒直播技術的實用化，擴大辣椒直播技術的推廣適用范圍；通過黑色膜覆蓋和直播栽培，有效抑制了田間雜草的生長和辣椒倒伏嚴重的問題，實現田間少耕或免耕，減少除草劑使用，通過試驗篩選出特定的肥料，解決辣椒生產的一次性施肥問題，實現在能保證辣椒不減產的前提下，在辣椒生產中不施追肥；解決了干制散生辣椒的一次性集中收獲問題。能夠實現辣椒的低成本生產，提高辣椒質量的目的。
【專利說明】干制辣椒輕簡化栽培方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種農業科學領域，特別是一種干制辣椒輕簡化栽培方法。
【背景技術】
[0002]實現輕簡化是降低生產成本的最有效途徑之一。隨著辣椒產業的發展，無論國內國外，輕簡化栽培技術的提高一直是促進辣椒生產的關鍵性因素之一。特別是近年來，國內工業化和城市化的發展，農村勞動力資源大量轉移，留守土地的農村勞動力資源已經開始出現了相對不足的境況，甚至導致了部分農田閑置，這一現象已經引起了社會的關注。發展省力化農業對緩解當前矛盾是較有效的途徑之一。傳統的辣椒栽培存在著作業環節繁鎖、采收時間過長等原因，費工費時，勞動力成本較高，勞動生產率的提高受到了限制。在生產實踐中，這一因素已經成為了制約辣椒生產持續發展的重要原因。因此，辣椒生產的輕簡化技術顯得尤為重要。
[0003]在辣椒栽培的輕簡化研究方面，目前主要通過采用直播、免耕和少次收獲來實現。國內在辣椒生產省力化栽培技術研究方面取得的標志性成果主要有“辣椒地膜覆蓋直播栽培技術”、“地膜覆蓋栽培技術”等。辣椒地膜覆蓋直播栽培技術的優點是幼苗不移栽，不切斷主根，因而根系發達，抗倒伏，抗旱，抗逆能力強，植株生長強壯，側枝萌發力強。地膜覆蓋栽培技術是發展較為成熟的省力化栽培技術，其優點是提高了土壤保墑保肥能力、抑制雜草生長、保證土壤疏松，從而實現田間免(或減少)中耕除草，節省勞動力。一次性施肥技術是地膜覆蓋栽培技術的配套技術，在生產得到推廣應用。但一次性施肥技術在肥料配比、緩釋等方面和研究還不完善，生產上常造成肥料的浪費或效果不佳。在辣椒的一次性收獲技術方面和研究相對較少。1990-1992年，韓國的科研機構對可一次性采收的辣椒種質資源進行了鑒定評價，于1993年利用其中較理想的一次性收獲材料進行雜交改良，最終通過多代的連續自交選擇，育成了較為優良的一次性收獲品種“ saeny_ryeog216 ”,在辣椒的省力化栽培品種選育上獲得突破。總之，國內外在辣椒的省力化栽培技術的研究應用及其品種選育方面取得了許多成果，正在發揮和必將發揮巨大的經濟效益，但其研究應用都還十分有限，國內還沒有培育出專門的適應省力化栽培的辣椒品種，許多省力化的栽培技術還不夠完善和配套。實現省力化栽培技術的優化、改造和集成，并實現與之相配套的品種選育，是目前研究的主要方向。
[0004]目前，有一種天鷹椒地膜直播栽培技術，與育苗移栽技術相比，可減少育苗和移栽兩個程序，節約人力和投資。地膜覆蓋直播比育苗移栽播種晚，但秧苗根系發達，生長發育快。由于移栽方法有7~10天的緩苗期，二者生育進程實際上差別不大。在當今勞動力日益趨緊和用工費用不斷提高以及辣椒生產呈現集中規模化規模化的情況下，地膜覆蓋直播取代育苗移栽一種趨勢。但是，該技術只有在土壤、氣候等條件都能完全滿足辣椒正常發芽生長的條件下才會收到好的效果，局限性較大。該技術的特點之一是將種子直接播入1-1.5cm深的泥土中，在許多地區的氣候和土壤條件下，表層土壤的水分和溫度在此條件下仍然變化較大，如水分流失快，易板結，溫度過高或過低等。這些都是直接影響辣椒種子發芽、出苗和正常生長的重要因素，因此在廣大的辣椒種植區域，經常出現發芽不整齊，成苗率低，該技術的效果很難得不保證。該技術往往需要大量使用除草劑或者其它方法進行田間除草，才能控制田間雜草生長，對土壤環境和種植成本造成一定的影響。由于該技術采用普通地膜覆蓋，在大田直播中，在不使用除草劑的條件下，在播種發芽和幼苗生長期，由于膜內溫度適宜，膜內雜草生長往往十分茂盛，極易影響辣椒種子的正常發芽生長。同時，辣椒在大田生長的時間相對常規栽培時間較長，中后期地膜常常破損嚴重，雜草一經露出膜面，由于地膜效應，更加旺長，地膜對雜草的抑制作用因此會失去。因此，該技術必須充分做好田間雜草的抑制工作。該技術田間管理仍然較復雜。該技術與常規栽培相比，其管理程序基本相同，仍然需要進行中耕除草和追肥工作，缺少對工序的簡化與減量改進。該技術采用將辣椒種子直接播于大田土壤中，由于大田土壤不一定是辣椒種子發芽與幼苗生長的最優載體，對于辣椒種子的發芽和壯苗培養會有一定的影響。
【發明內容】
[0005]本發明所要解決的技術問題是:提供一種干制辣椒輕簡化栽培方法，它能提高辣椒直播的種子發芽率、成苗率和壯苗率，且田間管理簡單，擴大了辣椒直播技術的推廣適用范圍。
[0006]本發明的是這樣實現的:干制辣椒輕簡化栽培方法，包括如下步驟:
1)整地施肥:進行整地起壟，在起壟的同時施加基肥，基肥包括牛糞、生物有機肥以及三元復合肥，基肥的用量為，每畝施牛糞500公斤、生物有機肥100公斤、三元復合肥30公斤；生物有機肥中有效活菌數> 2000萬個，有機質的質量比> 25%，N、P、K的質量比> 20% ；三元復合肥中，N的質量比為15%, P的質量比為15%, K的質量比為15% ；
2)蓋膜:在播種前1-3天內，用黑色地膜將壟蓋上待用；
3)播種:在廂面地膜上打孔，孔 打好后，將直播營養球放入孔內，壓實，使營養球與土壤充分接觸,澆水后點播種子,種子播好后,再蓋上直播基質；
4)間苗和補苗:幼苗長到3-4片真葉時，進行間苗和補苗，留強去弱，每穴留苗2-3株，利用間出的較壯秧苗，補足缺穴；
5)幼苗期管理:間苗和補苗后定期噴施農藥；
6)田間管理:及時除草、防蟲，保證灌溉水充足，在散生干制辣椒在第7-8臺果實達到青熟期或簇生干制辣椒在果實紅熟65-75%時，每畝用質量百分比為40%的乙烯利100g加入40kg水中進行噴霧，促使辣椒果實整齊紅熟；
7)采收:在1-3臺果紅熟后，采收第一次；然后在4-8臺果紅熟后，一次性采收；簇生辣椒的采收，在果實紅熟75-85%時進行一次性采收。
[0007]步驟3)中所采用的直播營養球的制備是，將玉米桔桿粉碎至2cm以下，按體積份數計算，將65-75份玉米桔桿，15-25份腐殖土以及15-25份牛糞混合后堆放發酵，待完全發酵后，將發酵好的用料曬干或烘干，用粉碎機將干燥料粉碎成0.3-0.8mm的顆粒，得到混合材料A ;然后再按體積份數，取65-75份混合材料A，12-18份蛭石和12-18份珍珠巖進行混合，得到混合材料B ;最后按重量份數，向90-110份混合材料B中加入4-6份保水劑和4_6份黏合劑進行混合，得到混合材料C ;按重量份數計算，向90-110份混合材料C中加入8-10份水(以能夠手捏成團，但擠壓不出水為宜)，然后將加入了水的混合材料C裝入模具內壓成形(模具規格大小可根據需要營養球的大小而定，一般為內徑2 - 3厘米，高2厘米的圓柱形)，待干操后取出(干燥的標準是:以手捏營養球變硬，不黏手，不變形為宜)，獲得直播營養球。
[0008]成形后的直播營養球直徑為2_3cm,高為2cm,直播營養球的頂端設有一個直徑為Icm,深Icm的園孔,用于播放種子。
[0009]步驟3)中所采用的直播基質的制備是，將玉米桔桿粉碎至2cm以下，按體積份數計算，將65-75份玉米桔桿，15-25份腐殖土以及15-25份牛糞混合后堆放發酵，待完全發酵后，將發酵好的用料曬干或烘干，用粉碎機將干燥料粉碎成0.3-0.8mm的顆粒，得到基質材料A ;然后再按體積份數，取75-85份基質材料A，8-12份蛭石和8_12份珍珠巖進行混合，得到基質材料B ;最后按重量份數，向90-110份基質材料B中加入4-6份保水劑，1-2份多菌靈，0.05-0.15份硫酸銅進行混合，得到基質材料C ;按體積份數計算，將基質材料C與待播種的園區泥土進行等量混合，即得到直播營養基質。
[0010]在步驟3)中所述的播種時間是3月25日至4月15日，播種量為每穴5-8粒，種子播好后，再蓋上1-1.5cm的直播營養基質。
[0011 ] 在步驟3 )播種完成后，在直播營養基質上蓋上桔桿或遮陽網。
[0012]本發明利用黑色膜覆蓋，結合利用秸桿、遮陽網或油菜、小麥等冬茬作物遮陰等保溫保濕措施，保證膜內表層土壤的相對恒溫恒濕，利用黑色膜不透光的特點，抑制田間雜草生長，有效減少除草用工和除草劑的用量，有效播種期的雜草生長，達到保證辣椒直播后正常的發芽和生長的目的。
[0013]利用特制的直播營養球和直播營養基質中保水劑的保水功能，黏合劑的黏合功能，蛭石、珍珠巖增加基質的輕便和疏松通透功能，堿式硫酸銅、多菌靈的殺菌消毒功能，桔桿、廄肥、腐殖土等有機質的營養功能等，配比組合成直播營養球和基質，保證辣椒發芽和幼苗生長，提高發芽率，成苗 率和壯苗率。
[0014]利用廄肥、生物肥、有機肥的長效和緩釋特點，在播種前一次性施足肥料，實現一次性施肥，減少施肥用工。
[0015]本發明通過覆蓋和使用直播營養球和直播營養基質處理，提高辣椒直播的種子發芽率、成苗率和壯苗率，解決大田直播中表層因土壤溫、濕度易受環境影響而變化大，易于板結等不利于辣椒種子發芽和幼苗生長問題，實現辣椒直播技術的實用化，擴大辣椒直播技術的推廣適用范圍；并且解決辣椒栽培中田間管理環節較多，工序復雜，費工費時的問題，通過簡化和減量改進，在減少工作量和投入成本的同時，保證了辣椒產量，提高了質量，提高了辣椒種植效益，解決辣椒免中耕生產問題。通過黑色膜覆蓋和直播栽培，有效抑制了田間雜草的生長和辣椒倒伏嚴重的問題，實現田間少耕或免耕，減少除草劑使用。解決辣椒生產的一次性施肥問題，通過試驗，篩選出適應范圍廣，肥料來源容易，用量合理，成本較低的一次性施肥配伍，實現在能保證辣椒不減產的前提下，在辣椒生產中不施追肥；解決了干制散生辣椒的一次性集中收獲問題；通過提早采摘1-3臺果實促進主體果實生長，和使用合理的化學熟化技術，既能保證辣椒產量，又能有效提高質量，同時實現了集中采收。本發明能夠保證辣椒直播的成苗率達95%以上，健苗率80%，只要種子質量保證，基本不會出現缺穴；能夠保證辣椒正常生長，產質量與常規育種移栽相當，但能節約勞動量100工時/畝，投入產出率提高10個百分點以上。能夠實現辣椒的低成本生產。傳統的辣椒種植方式操作環節復雜，勞動力投入量大，平均每茬需投入勞動量300-400工時/畝,每投入I工時的勞動量收獲約2-3元，勞動生產率較低。而采用該技術栽培，可以實現大幅度降低投工投勞，達到節本增效的目的。對克服當前農村勞動力相對不足的負面影響有現實價值。統計顯示，農村約85%的年輕勞動力外出打工，留守人員多為老年人和小孩。因此，能從事土地生產的有效勞動力人口相對不足。在辣椒生產中，由于勞動力原因造成辣椒的減產損失時有發生。該技術的應用有利于這一矛盾的緩解，產生較大的社會經濟效益。
【具體實施方式】
[0016]本發明的實施例:干制辣椒輕簡化栽培方法，包括如下步驟: 1)整地施肥:秋后封凍前，深耕土地，深度25cm以上,有利于殺滅越冬蟲態,秋后播種油菜或小麥的，留足種植辣椒的位置，一般油菜和小麥都可采用寬窄行種植，寬行90厘米，窄行40厘米，寬行用作連茬種植辣椒，辣椒播種前10 - 15天，拔除田間雜草，用旋耕機等工具將土塊旋細耙平，然后依據方向、地塊形狀、地形走勢確定播種壟溝的走向，一般選擇東西向，以寬窄行形式畫線，寬行80厘米,窄行50厘米，以寬行為壟,窄行為溝,在起壟前，按畝施牛糞500公斤，生物有機肥(有效活菌數> 2000萬個，有機質> 25%，N、P、K > 20%)100公斤，三元復合肥(15% N, 15% P，15% K)30公斤的標準，均勻施入寬行內，然后用旋耕機等工具翻耕起壟，肥料被均勻的混入壟土內，壟高根據種植區域的降雨量，土壤、地塊位置等進行調整，一般壟高以15-20cm為宜，種植油菜和小麥的地塊，同樣在寬行內施入肥料，進行翻耕，將肥料混入土中，需與辣椒輪作的油菜和小麥的種植應以寬窄行栽培，一般寬行80-90cm，窄行40-50cm，寬行用作春季播種辣椒；
2)蓋膜:在整地施肥后，如遇雨天，將地塊澆透，蓋膜時土壤含水率在30-40%為宜。如播種期未遇大雨，可進行人工澆灌，澆水程度達到徹底澆透，含水量達到標準為宜；水澆透后，進行一次松土，將結塊嚴重的壟廂泥塊碎細，廂面土壤團料直徑小于0.5cm,并將廂面踏實耙平，然后用寬1-1.2m，厚大于0.01毫米黑色地膜將壟蓋上待用；一般在膜蓋好后3天內進行播種較好；
3)播種:在3月25日至4月15日進行，用直徑約2cm的竹桿或圓棒，在廂面地膜上按雙行打孔，行距50-60cm，穴距30-40cm，孔深3cm左右，孔打好后，將直播營養球放入孔內，壓實，與土壤充分接觸，澆水后點播種子，澆水的同時按藥殺地老虎農藥的要求，將地老虎農藥施入土中，播種量每穴5-8粒，種子播好后，再蓋上1-1.5厘米的直播基質；露地栽培的再蓋上桔桿或遮陽網(在未收獲的油菜和小麥地行間播種的，可以不蓋，待油菜和小麥收獲后，再將桔桿拔出覆蓋于廂面上);
步驟3)中所采用的直播營養球的制備是，將玉米桔桿粉碎至2cm以下，按體積份數計算，將65-75份玉米桔桿，15-25份腐殖土以及15-25份牛糞混合后堆放發酵，待完全發酵后，將發酵好的用料曬干或烘干，用粉碎機將干燥料粉碎成0.3-0.8mm的顆粒，得到混合材料A ;然后再按體積份數，取65-75份混合材料A，12-18份蛭石和12-18份珍珠巖進行混合，得到混合材料B ;最后按重量份數，向90-110份混合材料B中加入4-6份保水劑和4_6份黏合劑進行混合，得到混合材料C ;按重量份數計算，向90-110份混合材料C中加入8-10份水(以能夠手捏成團，但擠壓不出水為宜)，然后將加入了水的混合材料C裝入模具內壓成形(模具規格大小可根據需要營養球的大小而定，一般為內徑2 - 3厘米，高2厘米的圓柱形)，待干操后取出，獲得直播營養球；成形后的直播營養球直徑為2-3cm,高為2cm,直播營養球的頂端設有一個直徑為1cm，深Icm的園孔，用于播放種子；
步驟3)中所采用的直播基質的制備是，將玉米桔桿粉碎至2cm以下，按體積份數計算，將65-75份玉米桔桿，15-25份腐殖土以及15-25份牛糞混合后堆放發酵，待完全發酵后，將發酵好的用料曬干或烘干，用粉碎機將干燥料粉碎成0.3-0.8mm的顆粒，得到基質材料A ；然后再按體積份數，取75-85份基質材料A，8-12份蛭石和8_12份珍珠巖進行混合，得到基質材料B ;最后按重量份數，向90-110份基質材料B中加入4-6份保水劑，1-2份多菌靈，0.05-0.15份硫酸銅進行混合，得到基質材料C ;按體積份數計算，將基質材料C與待播種的園區泥土進行等量混合，即得到直播營養基質；直播營養基質一般應在播種時現配現用，攪拌時加入適量的水，加水量以攪拌后手捏能成團，手松后能散開為準；
4)間苗和補苗:幼苗長到3-4片真葉時，進行間苗和補苗，留強去弱，每穴留苗2-3株，利用間出的較壯秧苗，補足缺穴；
5)幼苗期管理:間苗和補苗后，每隔I周用80%的敵敵畏乳油1500倍液噴霧I次，累計噴霧2-3次，防止害蟲為害幼苗；幼苗子葉展開后，將蓋于穴上的桔桿等覆蓋物拔開，露出幼苗；
6)田間管理:及時除草、防蟲，保證灌溉水充足，在散生干制辣椒在第7-8臺果實達到青熟期或簇生干制辣椒在果實紅熟65-75%時，每畝用質量百分比為40%的乙烯利100g加入40kg水中進行噴霧，促使辣椒果實整齊紅熟；
7)采收:在1-3臺果紅熟后，采收第一次；然后在4-8臺果紅熟后，一次性采收；簇生辣椒的采收，在果實紅熟75-85%時進行一次性采收。
[0017]實施例1的方案是2010年10月至2012年10月，在貴州省辣椒研究所(貴州省遵義市紅花崗區新蒲鎮蠶科所)地區`辣椒栽培試驗地進行的，試驗地面積600 Hf。2011年試驗品種為貴州地方辣椒品種“綏陽團顆粒”(散生干制辣椒品種)和“劍河朝天椒”(簇生干制辣椒品種)，播種時間為4月I日，播種數每個試驗品種50g，綏陽團顆粒發芽率為91.45%,幼苗存活率為97.34%，劍河朝天椒發芽率為88.73%，幼苗存活率為95.76% ；2012年試驗品種和播種量與2011年相同，綏陽團顆粒發芽率為90.28%，幼苗存活率為97.77%，劍河朝天椒發芽率為89.54%，幼苗存活率為96.51%。
【權利要求】
1.一種干制辣椒輕簡化栽培方法，其特征在于:包括如下步驟: 1)整地施肥:進行整地起壟，在起壟的同時施加基肥，基肥包括牛糞、生物有機肥以及三元復合肥，基肥的用量為，每畝施牛糞500公斤、生物有機肥100公斤、三元復合肥30公斤；生物有機肥中有效活菌數> 2000萬個，有機質的質量比> 25%，N、P、K的質量比> 20% ；三元復合肥中，N的質量比為15%, P的質量比為15%, K的質量比為15% ； 2)蓋膜:在播種前1-3天內，用黑色地膜將壟蓋上待用； 3)播種:在廂面地膜上打孔，孔打好后，將直播營養球放入孔內，壓實，使營養球與土壤充分接觸,澆水后點播種子,種子播好后,再蓋上直播基質； 4)間苗和補苗:幼苗長到3-4片真葉時，進行間苗和補苗，留強去弱，每穴留苗2-3株，利用間出的較壯秧苗，補足缺穴； 5)幼苗期管理:間苗和補苗后定期噴施農藥； 6)田間管理:及時除草、防蟲，保證灌溉水充足，在散生干制辣椒在第7-8臺果實達到青熟期或簇生干制辣椒在果實紅熟65-75%時，每畝用質量百分比為40%的乙烯利100g加入40kg水中進行噴霧，促使辣椒果實整齊紅熟； 7)采收:在1-3臺果紅熟后，采收第一次；然后在4-8臺果紅熟后，一次性采收；簇生辣椒的采收，在果實紅熟75-85%時進行一次性采收。
2.根據權利要求1所述的干制辣椒輕簡化栽培方法，其特征在于:步驟3)中所采用的直播營養球的制備是，將玉米桔桿粉碎至2cm以下，按體積份數計算，將65-75份玉米桔桿，15-25份腐殖土以及15-25份牛糞混合后堆放發酵，待完全發酵后，將發酵好的用料曬干或烘干，用粉碎機將干燥料粉碎成 0.3-0.8mm的顆粒，得到混合材料A ;然后再按體積份數，取65-75份混合材料A，12-18份蛭石和12-18份珍珠巖進行混合，得到混合材料B ;最后按重量份數，向90-110份混合材料B中加入4-6份保水劑和4-6份黏合劑進行混合，得到混合材料C ;按重量份數計算，向90-110份混合材料C中加入8-10份水，然后將加入了水的混合材料C裝入模具內壓成形，待干操后取出，獲得直播營養球。
3.根據權利要求2所述的干制辣椒輕簡化栽培方法，其特征在于:成形后的直播營養球直徑為2-3cm,高為2cm,直播營養球的頂端設有一個直徑為Icm,深Icm的園孔,用于播放種子。
4.根據權利要求1所述的干制辣椒輕簡化栽培方法，其特征在于:步驟3)中所采用的直播基質的制備是，將玉米桔桿粉碎至2cm以下，按體積份數計算，將65-75份玉米桔桿，15-25份腐殖土以及15-25份牛糞混合后堆放發酵，待完全發酵后，將發酵好的用料曬干或烘干，用粉碎機將干燥料粉碎成0.3-0.8mm的顆粒，得到基質材料A ;然后再按體積份數，取75-85份基質材料A，8-12份蛭石和8_12份珍珠巖進行混合，得到基質材料B ;最后按重量份數，向90-110份基質材料B中加入4-6份保水劑，1-2份多菌靈，0.05-0.15份硫酸銅進行混合，得到基質材料C ;按體積份數計算，將基質材料C與待播種的園區泥土進行等量混合，即得到直播營養基質。
5.根據權利要求1所述的干制辣椒輕簡化栽培方法，其特征在于:在步驟3)中所述的播種時間是3月25日至4月15日，播種量為每穴5-8粒，種子播好后，再蓋上1-1.5cm的直播營養基質。
6.根據權利要求1所述的干制辣椒輕簡化栽培方法，其特征在于:在步驟3)播種完成后，在直播營養基質上蓋上桔桿或遮陽網 。
【文檔編號】C05G3/00GK103493664SQ201310450199
【公開日】2014年1月8日 申請日期:2013年9月29日 優先權日:2013年9月29日
【發明者】詹永發, 田應書, 姜虹, 韓世玉, 劉崇政, 王太興, 何建文, 邢丹 申請人:貴州省辣椒研究所