一種含烏梅的金針菇栽培料及其制備方法
【專利摘要】一種含烏梅的金針菇栽培料及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：干雞糞30-35、玉米秸粉25-30、棉籽殼30-35、干牛糞15-20、稻草20-25、豆秸粉15-17、高粱粉13-15、石膏1-2、過磷酸鈣0.8-1、膨化大豆粉7-8、魚粉8-10、電氣石粉7-9、烏梅4-5、檳榔1-2、使君子3-3.5、茯苓1-1.5、陳皮2-3、營養添加劑4-5、酒精1-2、EM-菌液0.3-0.4。本發明采用雞糞、牛糞作為原料，不僅可變廢為寶、充分利用資源、降低生產成本，還可減少環境污染，同時，本發明的各成分配比科學，適宜于金針菇的優質快速生長。
【專利說明】一種含烏梅的金針菇栽培料及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發明屬于食用菌栽培【技術領域】，涉及一種含烏梅的金針菇栽培料及其制備方法。
【背景技術】
[0002]金針菇是腐生真菌，只能通過菌絲從栽培料中吸收營養物質，其生長和子實體發育所需的營養包括氮素營養、糖類營養、礦質營養和少量的維生素類營養。因此，栽培料對金針菇產量和質量有很大的影響。
【發明內容】
[0003]本發明的目的是提供一種含烏梅的金針菇栽培料及其制備方法，本發明具有制備方法簡單易行、栽培出的金針菇質量高的特點。
[0004]本發明所采用的技術方案是:
[0005]一種含烏梅的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成:干雞糞30-35、玉米秸粉25-30、棉籽殼30-35、干牛糞15-20、稻草20-25、豆秸粉15-17、高粱粉13-15、石膏1-2、過磷酸鈣0.8-1、膨化大豆粉7-8、魚粉8_10、電氣石粉7_9、烏梅4_5、檳榔
1-2、使君子3-3.5、茯苓1-1.5、陳皮2-3、營養添加劑4_5、酒精1_2、EM-菌液0.3-0.4 ；
[0006]所述營養添加劑由以下`重量份原料制成:丁葵草粉0.5-0.6、茶多酚0.3-0.5、碳酸銨0.6-0.8、薏仁油0.9-1.1、粉藤葉粉3-4、麻風樹葉粉2_3、酵母多肽粉1_2、蘑菇菌渣
2-3；
[0007]制備方法為:將粉藤葉粉、麻風樹葉粉加4-5倍的水文火煎煮成浸膏狀，與蘑菇菌渣混合，60-65°C下燜制30-40分鐘，烘干、粉碎，所得粉末與剩余物料混合拌勻，即得。
[0008]所述的含烏梅的金針菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
[0009](I)將烏梅、檳榔、使君子、茯苓、陳皮粉碎，與干雞糞、干牛糞混合，加酒精拌勻，加清水潤濕至含水量達到30-35%，然后加入EM-菌液，密封發酵18-24天，得到發酵糞便；
[0010](2)將稻草切段，與棉籽殼混合置于清水中浸泡2-3小時后撈出、浙干，加入發酵糞便與剩余物料混合攪拌，同時噴灑清水，調至含水量達到60-65% ；
[0011](3)將步驟(2)所得物料裝入聚丙烯塑料袋，采用100°C蒸汽常壓滅菌，即得。
[0012]本發明的有益效果為:
[0013]本發明采用雞糞、牛糞作為原料，不僅可變廢為寶、充分利用資源、降低生產成本，還可減少環境污染，同時，本發明的各成分配比科學，適宜于金針菇的優質快速生長。
【具體實施方式】
[0014]一種含烏梅的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份(公斤)的原料制成:干雞糞30、玉米秸粉30、棉籽殼35、干牛糞20、稻草25、豆秸粉17、高粱粉13、石膏2、過磷酸鈣
1、膨化大豆粉8、魚粉8、電氣石粉9、烏梅5、檳榔2、使君子3、茯苓1.5、陳皮2、營養添加劑5、酒精2、EM-菌液0.4 ;
[0015]所述營養添加劑由以下重量份(公斤)原料制成:丁葵草粉0.5、茶多酚0.5、碳酸銨0.6、薏仁油1.1、粉藤葉粉4、麻風樹葉粉3、酵母多肽粉2、蘑菇菌渣3 ；
[0016]制備方法為:將粉藤葉粉、麻風樹葉粉加4-5倍的水文火煎煮成浸膏狀，與蘑菇菌渣混合，60-65°C下燜制30-40分鐘，烘干、粉碎，所得粉末與剩余物料混合拌勻，即得。
[0017]所述的含烏梅的金針菇栽培料的制備方法，包括以下步驟:
[0018](I)將烏梅、檳榔、使君子、茯苓、陳皮粉碎，與干雞糞、干牛糞混合，加酒精拌勻，加清水潤濕至含水量達到30-35%，然后加入EM-菌液，密封發酵18-24天，得到發酵糞便；
[0019](2)將稻草切段，與棉籽殼混合置于清水中浸泡2-3小時后撈出、浙干，加入發酵糞便與剩余物料混合攪拌，同時噴灑清水，調至含水量達到60-65% ；
[0020](3)將步驟(2)所得物料裝入聚丙烯塑料袋，采用100°C蒸汽常壓滅菌，即得。
[0021]用本發明的金針菇栽培料與現有的金針菇栽培料栽培金針菇比較結果見下表。
[0022]
【權利要求】
1.一種含烏梅的金針菇栽培料，其特征在于由以下重量份的原料制成: 干雞糞30-35、玉米秸粉25-30、棉籽殼30-35、干牛糞15-20、稻草20-25、豆秸粉15-17、高粱粉13-15、石膏1-2、過磷酸鈣0.8-1、膨化大豆粉7_8、魚粉8_10、電氣石粉7-9、烏梅4-5、檳榔1-2、使君子3-3.5、茯苓1-1.5、陳皮2_3、營養添加劑4_5、酒精1_2、EM-菌液 0.3_0.4 ； 所述營養添加劑由以下重量份原料制成:丁葵草粉0.5-0.6、茶多酚0.3-0.5、碳酸銨0.6-0.8、薏仁油0.9-1.1、粉藤葉粉3-4、麻風樹葉粉2_3、酵母多肽粉1_2、蘑菇菌渣2_3 ；制備方法為:將粉藤葉粉、麻風樹葉粉加4-5倍的水文火煎煮成浸膏狀，與蘑菇菌渣混合，60-65°C下燜制30-40分鐘，烘干、粉碎，所得粉末與剩余物料混合拌勻，即得。
2.根據權利要求1所述的含烏梅的金針菇栽培料的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)將烏梅、檳榔、使君子、茯苓、陳皮粉碎，與干雞糞、干牛糞混合，加酒精拌勻，加清水潤濕至含水量達到30-35%，然后加入EM-菌液，密封發酵18-24天，得到發酵糞便； (2)將稻草切段，與棉籽殼混合置于清水中浸泡2-3小時后撈出、浙干，加入發酵糞便與剩余物料混合攪拌，同時噴灑清水，調至含水量達到60-65% ； (3)將步驟(2)所得物料裝入聚丙烯塑料袋，采用100°C蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK103524205SQ201310450239
【公開日】2014年1月22日 申請日期:2013年9月27日 優先權日:2013年9月27日
【發明者】汪林, 杜先芳 申請人:合肥市天豐菌業科技有限公司