干法去皮機配用的上料裝置制造方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種干法去皮機配用的上料裝置，屬于食品加工中對塊根、果實等原料的去皮【技術領域】，旨在克服目前在進行干法去皮機喂料操作所存在的生產效率低、勞動強度大，且容易對物料造成損傷等不足。本實用新型包括裝于干法去皮機上的進料口及預浸池，設有水泵、射流器和分離器，所述水泵上裝有吸水管和出水管，所述射流器上設有進流口、吸入口和排出口，所述出水管的另一端與所述進流口連通，所述吸入口上裝有吸料管；在所述分離器上設有進口、出口、濾網和貯水箱，在所述貯水箱上裝有回流管。本實用新型適用于食品加工企業作為干法去皮機的輔助設備。
【專利說明】干法去皮機配用的上料裝置
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種食品加工中對塊根、果實等原料的去皮技術，特別是涉及一種干法去皮機配用的上料裝置。
【背景技術】
[0002]在食品的生產加工中，是不能把原料都加工成最終產品的，而是要根據具體產品的感官、理化指標的不同要求，在生產工藝過程中去掉不適合加工的部分。如對胡蘿外、馬鈴薯、芋艿等塊根類物料，對蘋果、梨、番茄等果實類原料經常要進行去皮處理。目前，在各種不同規模的食品加工企業中，用來進行對原料去皮處理的機械，采用得最多的是干法去皮機。干法去皮機用于經過用淡堿水浸泡或其它方法處理后的塊根類和果實類物料的去皮。干法去皮機之所以受到歡迎，首先是其在作業過程中，只需使用較少量的水，所產生的廢料是一種以果皮為主的半固體物質，只要稍經脫水后就可直接作為燃料使用，可以為企業節省很多“三廢”處理的精力和費用。其次是與物料直接接觸的去皮部件為柔軟且富有彈性的橡膠板，物料在移動過程中將上述橡膠板壓彎，形成足夠大的接觸面積并保持一定的接觸壓力；因橡膠板與物料間的相對運動形成搓擦，從而在不損傷果肉的情況下把皮去掉，使去皮的質量保持較高的水平。不過，干法去皮機雖然有其突出的良好性能，但是喂料操作卻不盡人意，需要配備多名工人不間斷地從預浸池中撈料然后喂入干法去皮機的進料口，生產效率低，勞動強度大，而且很容易在撈取和搬運過程中對物料造成損傷。
【發明內容】
[0003]本實用新型的目的是提供一種干法去皮機配用的上料裝置，克服目前在進行干法去皮機喂料操作時所存在的生產效率低、勞動強度大，且容易對物料造成損傷等不足。
[0004]本實用新型通過下述技術方案予以實現。
[0005]本實用新型包括裝于干法去皮機上的進料口及預浸池，設有水泵、射流器和分離器，所述水泵上裝有吸水管和出水管，所述射流器上設有進流口、吸入口和排出口，所述出水管的另一端與所述進流口連通，所述吸入口上裝有吸料管；在所述分離器上設有進口、出口、濾網和貯水箱，在所述貯水箱上裝有回流管。在本技術方案中，所述進料口和所述預浸池均為現有技術，所述預浸池的作用，是為了清除有可能附著在物料表面的堿液或其它松皮處理用藥液的殘余，物料雖經過淋洗，但為了最大程度地清除物料上的堿液或其它藥液的殘余，設所述預浸池對物料在進入干法去皮機之前作一次浸泡清洗是必要的。所述水泵的進水可以取自其它水源，本實用新型的實施例為直接取自所述預浸池，即所述吸水管伸入所述預浸池內的水中。所述射流器是利用由所述水泵通過與所述進流口連通的所述出水管送來的水流，在其混合室內高速噴出，在與所述吸入口連通的所述吸料管內形成高度真空，使所述預浸池內的物料和水流一起被吸入，然后由所述排出口排出；由于物料要由所述吸入口進入，然后從所述排出口流出，所以在所述射流器內應制出讓物料順暢通過的通道。所述排出口可以直接和所述分離器的所述進口連通，也可以在它們之間接一段管子。由所述排出口排出的物料和水的混合流進入所述分離器后，水流通過所述濾網后落入所述貯水箱，再由所述回流管流入所述預浸池內；物料則由所述出口流出進入所述進料口。
[0006]在本實用新型中，為了能讓所述吸料管能在吸取物料時可以在吸入范圍上和吸入方向上作適當調整，所述吸料管為抗癟軟管。由于所述分離器內有一個較大的臨時儲存物料的空腔，為了充分利用這一空腔來調節進入所述進料口的物料流量，在所述出口上裝有閘門。
[0007]對照現有技術，本實用新型的有益效果是:
[0008]以呈負壓的水流來吸取物料，能大幅降低物料的破損率；同時操作簡便，生產效率高，可節省勞動力。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0009]附圖為本實用新型的結構示意圖。圖中:1、進料口，2、預浸池，3、水泵，4、射流器，
5、分離器，6、吸水管，7、出水管，8、進流口，9、吸入口，10、排出口，11、吸料管，12、進口，13、出口，14、濾網，15、貯水箱，16、回流管，17、閘門。
【具體實施方式】
[0010]下面結合附圖與【具體實施方式】對本實用新型作進一步的描述。
[0011]本實用新型在實施后，可以大幅降低勞動強度，也可以大幅減少操作工人的數量，但是一些輔助性的操作還必須由人工來進行；比如，對水泵3的開停及進出水量的調節，對閘門17的開啟度的控制；主要的，對于吸料管11，必須在吸料的過程中，由人工不斷地進行調整吸入口的具體位置和方向，使其能更多地將物料吸進。為了便于工人對吸料管的操作，射流器4應裝于預浸池2上面較高的位置，使射流器4的下面和預浸池2的上口沿之間有足夠工人進行操作的空間。
【權利要求】
1.一種干法去皮機配用的上料裝置，包括裝于干法去皮機上的進料口及預浸池，其特征是，設有水泵、射流器和分離器，所述水泵上裝有吸水管和出水管，所述射流器上設有進流口、吸入口和排出口，所述出水管的另一端與所述進流口連通，所述吸入口上裝有吸料管；在所述分離器上設有進口、出口、濾網和貯水箱，在所述貯水箱上裝有回流管。
2.根據權利要求1所述的一種干法去皮機配用的上料裝置，其特征是，所述吸料管為抗癟軟管。
3.根據權利要求1所述的一種干法去皮機配用的上料裝置，其特征是，在所述出口上裝有閘門。
【文檔編號】A23N7/02GK203633453SQ201320811583
【公開日】2014年6月11日 申請日期:2013年12月5日 優先權日:2013年12月5日
【發明者】宣伯民 申請人:杭州遠山食品科技有限公司