一種適用于中華烏塘鱧活體運輸的方法
【專利摘要】一種適用于中華烏塘鱧活體運輸的方法，涉及水產動物的活體運輸方法。從養殖池捕撈起中華烏塘鱧，暫養于水泥池，暫養期間池水充氧，不喂食，使中華烏塘鱧排空消化道食物；夏秋季節運輸時，逐漸降低水溫，冬春季運輸時，不需降低水溫；運輸裝置采用箱體，箱體設有冰塊放置孔，根據需要放置冰塊；通過交通工具運輸，運輸途中將濕巾覆蓋在中華烏塘鱧體表上，保持魚體皮膚濕潤，并保持箱體的適宜溫度；到達目的地后，卸下并打開箱體，將中華烏塘鱧移入低鹽度海水中復蘇，復蘇海水的水溫調節至與箱體內的溫度相近。具有單位體積的運輸數量多，運輸成本低，操作簡單和運輸效率高等優點。可保持長距離運輸過程中的高存活率。
【專利說明】一種適用于中華烏塘鱧活體運輸的方法
【技術領域】
[0001] 本發明涉及水產動物的活體運輸方法，尤其是涉及一種中華烏塘鱧活體運輸的方 法。
【背景技術】
[0002] 中華烏塘鱧（Bostrichthys sinensis Lac6p6de)俗稱烏魚、鱘虎，隸屬于鰕虎魚 亞目（Gobioidei)、塘鱧科（Eleotridae)、烏塘鱧屬（Bostrichthys)。中華烏塘鱧為暖水 廣鹽性的兇猛肉食性魚類，生活于海洋潮間帶灘涂，營穴居生活；適宜鹽度5?15,適宜水 溫20°C?30°C，致死水溫8°C以下。中華烏塘鱧耐低氧和干露的能力強，可在溶解氧含量為 1. 5mg/L的水體中生活，離水時靠鰓上器和濕潤的皮膚進行氣體交換，能較長時間離水。
[0003] 中華烏塘鱧是我國東南沿海重要的海水經濟養殖魚類之一，其肉質鮮美，營養豐 富，具有很高的市場價值，目前市場售價110?120元人民幣/kg。隨著市場經濟的發展和 人們對魚肉蛋白需求的增加，中華烏塘鱧的養殖規模和產量不斷增加，商品魚銷售范圍逐 步擴大，銷售市場已從我國東南沿海地區延伸到北京等北方城市。伴隨著人們生活水平的 提高，對魚類產品質量的要求也相應地提高，在鮮活和冷凍保鮮的魚類產品之間，人們將選 擇味道更為鮮美的前者。因此，迫切需要一種適用于中華烏塘鱧長距離活體運輸的方法。
[0004] 目前運輸中華烏塘鱧的普通方法是將其裝入盛有海水的薄膜塑料袋內，然后往塑 料袋內注入氧氣后再通過運輸工具運送到目的地。這種運輸方法的主要不足之處是單位體 積的運輸數量少，運輸成本高，操作復雜，運輸效率低。
【發明內容】
[0005] 本發明的目的在于克服現有普通方法存在的運輸數量少，運輸成本高，操作復雜， 運輸效率低等缺點，提供一種適用于中華烏塘鱧活體運輸的方法。
[0006] 本發明包括以下步驟：
[0007] 1)運輸前的準備：從養殖池捕撈起中華烏塘鱧，暫養于水泥池，暫養期間池水充 氧，不喂食，使中華烏塘鱧排空消化道食物；夏秋季節運輸時，逐漸降低水溫，冬春季運輸 時，不需降低水溫；
[0008] 2)運輸裝箱：運輸裝置采用箱體，箱體設有冰塊放置孔，根據需要放置冰塊；
[0009] 3)運輸途中保持皮膚濕潤和適宜溫度：通過交通工具運輸，運輸途中將濕巾覆蓋 在中華烏塘鱧體表上，保持魚體皮膚濕潤，并保持箱體的適宜溫度；
[0010] 4)魚體復蘇：到達目的地后，卸下并打開箱體，將中華烏塘鱧移入低鹽度海水中 復蘇，復蘇海水的水溫調節至與箱體內的溫度相近。
[0011] 在步驟1)中，所述暫養于水泥池的時間可為24?36h ;所述逐漸降低水溫是逐漸 降低水溫至20?22 °C。
[0012] 在步驟2)中，所述箱體可采用泡沫塑料箱，泡沫塑料箱的箱體由數個分層疊加組 成，每一分層長62. 2cm、寬37cm、高5. 5cm、厚2cm，箱體每一分層正中設有一個長12cm、寬為
【權利要求】
1. 一種適用于中華烏塘鱧活體運輸的方法，其特征在于，包括以下步驟： 1) 運輸前的準備：從養殖池捕撈起中華烏塘鱧，暫養于水泥池，暫養期間池水充氧，不 喂食，使中華烏塘鱧排空消化道食物；夏秋季節運輸時，逐漸降低水溫，冬春季運輸時，不需 降低水溫； 2) 運輸裝箱：運輸裝置采用箱體，箱體設有冰塊放置孔，根據需要放置冰塊數量； 3) 運輸途中保持皮膚濕潤和適宜溫度：通過交通工具運輸，運輸途中將濕巾覆蓋在中 華烏塘鱧體表上，保持魚體皮膚濕潤，并保持箱體的適宜溫度； 4) 魚體復蘇：到達目的地后，卸下并打開箱體，將中華烏塘鱧移入低鹽度海水中復蘇， 復蘇海水的水溫調節至與箱體內的溫度相近。
2. 如權利要求1所述一種適用于中華烏塘鱧活體運輸的方法，其特征在于，在步驟 1) 中，所述暫養于水泥池的時間為24?36h ;所述逐漸降低水溫是逐漸降低水溫至20? 22。。。
3. 如權利要求1所述一種適用于中華烏塘鱧活體運輸的方法，其特征在于，在步驟 2) 中，所述箱體采用泡沫塑料箱，泡沫塑料箱的箱體由數個分層疊加組成，每一分層長 62. 2cm、寬37cm、高5. 5cm、厚2cm，箱體每一分層正中設有一個長12cm、寬為9. 5cm的用于 冰塊放置的長方形孔。
4. 如權利要求1所述一種適用于中華烏塘鱧活體運輸的方法，其特征在于，在步驟3) 中，所述濕巾為濕潤的紗布。
5. 如權利要求1所述一種適用于中華烏塘鱧活體運輸的方法，其特征在于，在步驟4) 中，所述低鹽度海水的鹽度為5?10。
【文檔編號】A01K63/02GK104115779SQ201410365641
【公開日】2014年10月29日 申請日期:2014年7月29日 優先權日:2014年7月29日
【發明者】毛勇, 洪萬樹, 陳仕璽 申請人:廈門大學