一種利用啤酒渣生產生物有機肥的方法
【專利摘要】本發明公開了一種利用啤酒渣生產生物有機肥的方法，包括步驟：干燥啤酒渣至水分低于50％，與水分低于45％的木糠粉末或蘑菇渣粉末混合均勻，通過大于105℃的蒸汽進行短時滅菌，降溫后接種地衣芽孢桿菌和酵母菌，并加入可溶性糖，然后進行好氧發酵并控制發酵溫度不超過60℃，當物料水分低于45％時，對物料進行晾曬，使物料水分低于30％，即可。本發明生產的生物有機肥優質，含氮量高，并含有多種促進作物生長的物質，腐熟程度高，益生菌含量也高，益生菌含量一般在2億個/克以上，雜菌低，使用效果優越。
【專利說明】一種利用啤酒渣生產生物有機肥的方法
【【技術領域】】
[0001]本發明涉及一種利用啤酒渣生產生物有機肥的方法，屬于農業肥生產【技術領域】。【【背景技術】】
[0002]啤酒渣含有豐富的粗蛋白和微量元素，具有較高的營養價值，也正因為粗蛋白含量高，所以含氮量也高，用這種原料制作出來的肥料，使用效果會相當明顯，可用于制作高檔肥料。
[0003]參考一些專利，用啤酒渣為主料制作生物有機肥的專利為空白，而類似方向的專利則如下:“利用啤酒渣作為菌種原料生產復合微生物肥料及其生產方法”(CN201310546855)，用啤酒渣、磷酸氫鈣、木茹渣、蜜糖經混和密封發酵，發酵溫度35?45°C，發酵5?7天即可生產出一種富含蛋白質、殘糖、纖維素、有益菌、和碳源、氯源的復合微生物有機肥，其缺點是有機物料腐熟程度低，優點是用這些物料培養出來的菌種數量高；“一種利用藥物和食品廢渣制備有機肥料的方法”(CN201310596294)，是將25%的食品渣(包括啤酒渣)與其他物料混合發酵，以處理藥廠廢棄藥渣為主要目的，啤酒渣使用量較少；“一種復合肥料”(CN201310497222)，由啤酒渣、尿素、磷酸氫二鉀、硫酸鉀、中量營養元素、硼砂、硫酸錳、七水鑰酸銨、復合菌種組成，實質上是一種簡單混合的含益生菌的有機一無機復混肥或復合微生物肥。
[0004]啤酒渣干燥后是粉狀的，一般會選擇進行壓濾弄干才轉移出啤酒廠，本身也可以做飼料，能賣個好價錢，只有做生物肥或其他價格更高的肥料才具有價值；但由于原料的特性，發酵時，啤酒渣不能充分進行生化反應。
[0005]啤酒渣從成分來說，是一種優質肥料原料，用于制作屬于低檔一類的有機肥，價值則較低，同時，水份大，對于原料有價取得來說并不劃算，所以要向功能性肥料方向發展，使其所生產出來的物品具有更高價值，評估多樣肥料的特性，發現用于制作生物有機肥是最合適不過的了。
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【發明內容】
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[0006]本發明要解決的問題是先彌補現有技術的不足，填補啤酒渣作為主料在生物有機肥方面制肥的空缺，提供一種利用啤酒渣生產含有高濃度益生菌的生物有機肥的方法。
[0007]本發明為解決上述技術問題，采用以下技術方案:
[0008]一種利用啤酒渣生產生物有機肥的方法，其特征在于包括以下步驟:
[0009]a、將啤酒渣干燥至水分低于50%，與水分低于45%的木糠粉末或蘑菇渣粉末混合均勻為混合物料，所述木糠粉末或蘑菇渣粉末的使用量不高于啤酒渣體積的50% ；
[0010]b、將混合物料通過大于105°C的蒸汽進行短時滅菌；
[0011]C、待滅菌后的混合物料溫度低于40°C時，接種地衣芽孢桿菌和酵母菌，使地衣芽孢桿菌種在物料中的濃度不低于5000萬個/克，酵母菌種在物料中的濃度不低于500萬個/克，并按I?5Kg/每立方物料的量加入可溶性糖；
[0012]d、對步驟c得到的物料進行好氧發酵并控制發酵溫度不超過60°C，當物料水分低于45%時，對物料進行晾曬，使物料水分低于30%，即可。
[0013]本發明中啤酒渣的干燥是通過晾曬或干燥設備進行干燥。
[0014]本發明中的晾曬是指將物料攤薄晾曬。
[0015]本發明中木糠粉末或蘑菇渣粉末過5mm篩。
[0016]將水分低于50%的啤酒渣與水分低于45%的木糠粉末或蘑菇渣粉末按大于2:1的體積比混合，即:木糠粉末或蘑菇渣粉末的用量為啤酒渣體積的50%以下。
[0017]本發明中混合物料蒸汽滅菌的步驟于絞龍輸送管中完成。
[0018]大于105°C的蒸汽為高溫高壓蒸汽，利用高溫高壓蒸汽機對混合物料進行短時滅菌，物料通過絞龍輸送管道時，大于105°C的高溫高壓蒸汽從一端噴入，在絞龍輸送管道運轉的時候與物料充分翻動混合，并于另一端輸送出來，待物料溫度降低到40°C以下時，物料進入攪拌槽進行接種。在絞龍螺旋進料時，會將啤酒渣攪爛，并且與木糠等物料混合均勻，使啤酒渣可以進行充充的生化反應。
[0019]本發明中的可溶性糖為白糖、蔗糖和工業紅糖中的一種或幾種，可溶性糖先用水溶解，并加入地衣芽孢桿菌和酵母菌混合均勻，然后再添加到混合物料中。可溶性糖可用自來水溶解，溶解用的水量以完全溶解可溶性糖即可，將地衣芽孢桿菌和酵母菌與可溶性糖的水溶液混合后再加入物料有利于菌種的均勻分散。
[0020]物料攪拌均勻后，進入發酵設施中發酵，這些發酵設施可為發酵槽、發酵池、發酵塔發酵，甚至可以是露天式發酵。
[0021]好氧發酵過程中，控制發酵溫度不超過60°C，以避免地衣芽孢桿菌大部分進入休眠或死亡狀態。為配合控制發酵溫度不超過60°C，需要對物料進行及時翻堆和(或)強制性高壓風機通風，經過15?30天左右的發酵后，物料水分可降至45%左右。
[0022]本發明制得的生物有機肥為半成品，可以繼續進行破碎、過篩、打包等工段操作，從而得到成品生物有機肥。
[0023]本發明與現有技術相比，有以下優點:
[0024](I)填補了啤酒渣作為主料制作生物有機肥技術上的空白；生產出的生物有機肥優質，含氮量高，并含有多種促進作物生長的物質，可以填補市場高端需求；
[0025](2)腐熟程度高，益生菌含量也高，益生菌含量一般在2億個/克以上，遠超行業生物有機肥標準，使用效果優越；
[0026](3)本發明方法制作出來的生物有機肥，雜菌相對于其他生物有機肥來說，極低，大大減少了生物有機肥對作物的不利影響。
【【具體實施方式】】
[0027]一種利用啤酒渣生產生物有機肥的方法，包括以下具體步驟:
[0028]a、將啤酒渣置于曬場內晾曬使其水分低于50%，將水分低于45%的木糠粉末或蘑菇渣粉末混合均勻為混合物料，該木糠粉末或蘑菇渣粉末的使用量不高于啤酒渣體積的50% ；
[0029]b、將混合物料通過大于105°C的高溫高壓蒸汽機進行短時滅菌0.25?2分鐘后，降溫至低于40°C ；
[0030]C、按I?5Kg/每立方物料的量稱取可溶性糖并用水溶解完全，加入地衣芽孢桿菌和酵母菌混合均勻，然后加入到混合物料中成為總物料，并使地衣芽孢桿菌種在總物料中的濃度不低于5000萬個/克，酵母菌種在總物料中的濃度不低于500萬個/克；
[0031]d、對總物料進行好氧發酵并通過翻堆和強制性高壓風機通風的方式控制發酵溫度不超過60°C，經過15?30天的發酵，當物料水分低于45 %時，對物料進行晾曬，使物料水分低于30%,即可。
[0032]本發明中水分含量的百分比為質量百分比。
[0033]下面結合具體實施例對本發明作進一步說明:
[0034]實施例1:
[0035]a、將啤酒渣置于曬場內晾曬使其水分低于50 %，將水分低于45 %的木糠粉末混合均勻為混合物料，該木糠粉末使用量按體積計，為啤酒渣體積的30% ；
[0036]b、將混合物料通過110°C的高溫高壓蒸汽進行短時滅菌2分鐘，降溫至低于40°C;
[0037]C、按2Kg/每立方物料的量稱取工業紅糖并用水溶解完全，加入地衣芽孢桿菌和酵母菌混合均勻，然后加入到混合物料中成為總物料，并使地衣芽孢桿菌種在總物料中的濃度達到5000萬個/克，酵母菌種在總物料中的濃度達到500萬個/克；
[0038]d、對總物料進行好氧發酵并通過翻堆和強制性高壓風機通風的方式控制發酵溫度不超過60°C，經過15天的發酵，當物料水分低于45%時，對物料進行晾曬，使物料水分低于30%,即可。
[0039]實施例1生產的有機肥經檢測，地衣芽孢桿菌的菌數達到4.8億個/克，酵母菌達到1000萬個/克。
[0040]實施例2:
[0041]a、將啤酒渣置于曬場內晾曬使其水分低于50%，將水分低于45%的蘑菇渣粉末混合均勻為混合物料，該木糠粉末使用量按體積計，為啤酒渣體積的40% ；
[0042]b、將混合物料通過130°C的高溫高壓蒸汽進行短時滅菌I分鐘，降溫至低于40°C;
[0043]C、按5Kg/每立方物料的量稱取工業紅糖并用水溶解完全，加入地衣芽孢桿菌和酵母菌混合均勻，然后加入到混合物料中成為總物料，并使地衣芽孢桿菌種在總物料中的濃度達到6000萬個/克，酵母菌種在總物料中的濃度達到700萬個/克；
[0044]d、對總物料進行好氧發酵并通過翻堆和強制性高壓風機通風的方式控制發酵溫度不超過60°C，經過20天的發酵，當物料水分低于45%時，對物料進行晾曬，使物料水分低于30%,即可。
[0045]實施例2生產的有機肥經檢測，地衣芽孢桿菌的菌數達到5.0億個/克，酵母菌達到1500萬個/克。
[0046]實施例3:
[0047]a、將啤酒渣置于曬場內晾曬使其水分低于50 %，將水分低于45 %的木糠粉末混合均勻為混合物料，該木糠粉末使用量按體積計，為啤酒渣體積的50% ；
[0048]b、將混合物料通過160°C的高溫高壓蒸汽進行短時滅菌0.25分鐘，降溫至低于40 0C ；
[0049]C、按IKg/每立方物料的量稱取工業紅糖并用水溶解完全，加入地衣芽孢桿菌和酵母菌混合均勻，然后加入混合物料成為總物料，并使地衣芽孢桿菌種在總物料中的濃度達到7000萬個/克，酵母菌種在總物料中的濃度達到600萬個/克；
[0050]d、對總物料進行好氧發酵并通過翻堆和強制性高壓風機通風的方式控制發酵溫度不超過60°C，經過20天的發酵，當物料水分低于45%時，對物料進行晾曬，使物料水分低于30%,即可。
[0051]實施例3生產的有機肥經檢測，地衣芽孢桿菌的菌數達到4.9億個/克，酵母菌達到1300萬個/克。
[0052]實施例1-3生產的生物有機肥進行破碎、過篩、打包等工段操作，可得到成品生物有機肥。
【權利要求】
1.一種利用啤酒渣生產生物有機肥的方法，其特征在于包括以下步驟: a、將啤酒渣干燥至水分低于50%，與水分低于45%的木糠粉末或蘑菇渣粉末混合均勻為混合物料，所述木糠粉末或蘑菇渣粉末的使用量不高于啤酒渣體積的50% ； b、將混合物料通過大于105°C的蒸汽進行短時滅菌0.25?2分鐘； C、待滅菌后的混合物料溫度低于40°C時，接種地衣芽孢桿菌和酵母菌，使地衣芽孢桿菌種在物料中的濃度不低于5000萬個/克，酵母菌種在物料中的濃度不低于500萬個/克，并按I?5Kg/每立方物料的量加入可溶性糖； d、對步驟c得到的物料進行好氧發酵并控制發酵溫度不超過60°C，當物料水分低于45%時，對物料進行晾曬，使物料水分低于30%，即可。
2.根據權利要求1所述的一種利用啤酒渣生產生物有機肥的方法，其特征在于對所述啤酒渣的干燥是通過晾曬或干燥設備進行干燥。
3.根據權利要求1所述的一種利用啤酒渣生產生物有機肥的方法，其特征在于所述的木糠粉末或蘑菇洛粉末過5mm篩。
4.根據權利要求1所述的一種利用啤酒渣生產生物有機肥的方法，其特征在于所述混合物料蒸汽滅菌的步驟于絞龍輸送管中完成。
5.根據權利要求1所述的一種利用啤酒渣生產生物有機肥的方法，其特征在于所述的可溶性糖為白糖、蔗糖和工業紅糖的一種或幾種。
6.根據權利要求4所述的一種利用啤酒渣生產生物有機肥的方法，其特征在于所述的可溶性糖先用水溶解再加入物料中。
【文檔編號】C05F5/00GK104230422SQ201410479059
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2014年9月18日 優先權日:2014年9月18日
【發明者】劉付東, 曾凡強, 梁燕霞, 姚秋莉, 劉杰鳳 申請人:中山市巴斯德農業科技有限公司