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一種提高克氏原螯蝦活蝦運輸及暫養成活率的方法與流程

文檔序號:12512294閱讀:734來源:國知局

本發明涉及蝦養殖領域,特別涉及一種提高克氏原螯蝦活蝦運輸及暫養成活率的方法。



背景技術:

克氏原螯蝦是一種外來物種,目前已經成為廣大城鄉居民餐桌上的日常美味佳品,每年的消費量呈上升趨勢,但當前克氏原螯蝦活運輸中存在運輸成活率不穩定、暫養成活率低的問題,造成大量商品蝦死亡、影響銷售效益。



技術實現要素:

本發明所要解決的技術問題是提供一種提高克氏原螯蝦活蝦運輸及暫養成活率的方法,利用克氏原螯蝦抗逆性強的特點,對克氏原螯蝦進行處理再按常規方法進行低溫運輸;可大大提高克氏原螯蝦的運輸成活率、提高克氏原螯蝦活蝦銷售效益,同時滿足人們對克氏原螯蝦的消費需求,以解決現有技術中導致的上述多項缺陷。

為實現上述目的,本發明提供以下的技術方案:一種提高克氏原螯蝦活蝦運輸及暫養成活率的方法,包括以下步驟:

1)前處理:用10%-20%鹽水浸泡消毒10-15分鐘,再用清水沖洗2-3次,后根據規格大小裝箱;

2)低溫運輸:用泡沫箱保溫,泡沫箱內添加水草作為克氏原螯蝦間的間隔,泡沫箱中加冰袋控制運輸溫度8-10℃。;

3)運輸后再處理:到達目的地后,再用10%-20%鹽水浸泡消毒10-15分鐘理,用清水沖洗2-3次;

4)活蝦暫養:暫養密度為2-3Kg/m2

優選的,所述步驟2)中,水草為池塘中的伊樂藻。

優選的,所述步驟2)中,水草清洗干凈并預冷至8-10℃。

優選的,所述步驟2)中,克氏原螯蝦裝箱前分步預冷至8-10℃。

優選的,所述步驟2)中,裝箱時一層預冷水草一層預冷的克氏原螯蝦。

優選的,所述步驟2)中,泡沫箱中心位置放5包*500g冰袋或冰水。

優選的,所述步驟2)中,泡沫箱四周留4*2個直徑為1-2cm的通氣小孔。

優選的,所述步驟2)中,運輸時間控制在12小時以內,到達目的地后在陰涼處用低溫水(10-15℃)沖洗2-3次再進行處理。

采用以上技術方案的有益效果是:本發明一種提高克氏原螯蝦活蝦運輸及暫養成活率的方法,利用克氏原螯蝦抗逆性強的特點,對克氏原螯蝦進行處理再按常規方法進行低溫運輸;可大大提高克氏原螯蝦的運輸成活率、提高克氏原螯蝦活蝦銷售效益,同時滿足人們對克氏原螯蝦的消費需求。

具體實施方式

下面詳細說明本發明的優選實施方式。

本發明的具體實施方式:一種提高克氏原螯蝦活蝦運輸及暫養成活率的方法,包括以下步驟:

1)前處理:用10%-20%鹽水浸泡消毒10-15分鐘,再用清水沖洗2-3次,后根據規格大小裝箱。

2)低溫運輸:用泡沫箱保溫,泡沫箱內添加水草作為克氏原螯蝦間的間隔,泡沫箱中加冰袋控制運輸溫度8-10℃。

3)運輸后再處理:到達目的地后,再用10%-20%鹽水浸泡消毒10-15分鐘理,用清水沖洗2-3次。

4)活蝦暫養:暫養密度為2-3Kg/m2

步驟2)中,水草為池塘中的伊樂藻;水草清洗干凈并預冷至8-10℃,克氏原螯蝦裝箱前分步預冷至8-10℃;裝箱時一層預冷水草一層預冷的克氏原螯蝦;泡沫箱中心位置放5*500g冰袋;泡沫箱四周留4*2個直徑為1-2cm的通氣小孔;運輸時間控制在12小時以內,到達目的地后在陰涼處用低溫水(10-15℃)沖洗2-3次再進行處理。

其中最優的方案為,一種提高克氏原螯蝦活蝦運輸及暫養成活率的方法,包括以下步驟:

1)前處理:用15%鹽水浸泡消毒15分鐘,再用清水沖洗2次,后根據規格大小裝箱。

2)低溫運輸:用泡沫箱保溫,泡沫箱內添加水草作為克氏原螯蝦間的間隔,泡沫箱中加冰袋控制運輸溫度9℃,12小時運輸成活率90%以上。

3)運輸后再處理:到達目的地后,再用18%鹽水浸泡消毒15分鐘理,用清水沖洗3次。

4)活蝦暫養:暫養密度為3Kg/m2

可暫養7-10天,暫養成活率達80%以上。

步驟2)中,水草為池塘中的伊樂藻;水草清洗干凈并預冷至9℃,克氏原螯蝦裝箱前分步預冷至9℃;裝箱時一層預冷水草一層預冷的克氏原螯蝦;泡沫箱中心位置放5包*500g冰袋;泡沫箱四周留4*2個直徑為1cm的通氣小孔;運輸時間控制在12小時以內,到達目的地后在陰涼處用低溫水(10℃)沖洗2-3次再進行處理。

以上所述的僅是本發明的優選實施方式,應當指出,對于本領域的普通技術人員來說,在不脫離本發明創造構思的前提下,還可以做出若干變形和改進,這些都屬于本發明的保護范圍。

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