本發明涉及一種魚種培育方法。
背景技術：
：烏蘇里白鮭(coregonusussuransisberg)俗稱雅巴沙、兔子魚，屬鮭形目，鮭科，白鮭亞科，白鮭屬。它喜棲息水質澄清，水溫較低，石礫底質，具有一定流速的河流，屬北極淡水區系復合體的冷水性魚。由于主要產區位于中俄兩國的界河，而對界河的生產未加限制，過度捕撈，尤其是中俄兩國漁民大量捕撈體重100-200克的幼魚，直接影響了資源的正常補充，大個體高齡魚已極為少見。名貴優質魚類養殖是世界水產養殖業的發展趨勢，我國近年冷水性魚類養殖發展速度非常快，但養殖的種類大多為為國外引進品種，受進口產品的沖擊很大，對具有中國特色和自主知識產權的優質品種開發日漸被得到重視。對烏蘇里白鮭親魚群體的建立，不但可以為我國開發一個經濟價值極高的優良養殖品種，還可以降低人們對野生商品的依賴，對拯救瀕危種類、恢復自然資源具有重要意義。目前烏蘇里白鮭苗種規模化培育過程中死亡率高，以及其他魚類的苗種培育技術過于繁瑣，不易于工廠化，并不適用于烏蘇里白鮭苗種規模化的培育。技術實現要素：本發明是要解決烏蘇里白鮭苗種規模化培育過程中死亡率高的技術問題，提供了一種烏蘇里白鮭苗種培育方法。烏蘇里白鮭苗種培育方法按照以下步驟進行：一、將50000粒受精卵放入沖水式孵化裝置內的經消毒的平列槽中，以5升/分鐘水流量、在避光、溫度為2℃～5℃條件下孵化至烏蘇里白鮭仔魚破膜，破膜過程中去除卵皮、死卵和死苗；二、烏蘇里白鮭仔魚上浮后，按每個控溫循環水養殖單元放養10000尾的密度培育，烏蘇里白鮭仔魚開口階段選用豐年蟲為生物餌料進行飼喂，且每日飽和投喂豐年蟲(每10000尾仔魚需孵化豐年蟲卵20克，豐年蟲就是豐年蝦卵，需要孵化成幼蟲，該幼蟲被命名為豐年蟲，是能游動的節肢動物)且日投喂量每10000尾使用凍干豐年蟲卵20克，每天分2次孵化蟲卵，烏蘇里白鮭仔魚開口15至20天后，選用大型水蚤(一種水生浮游動物，枝角類)飼喂5～10天，再經水蚯蚓-全價配合飼料食泥(水蚯蚓與全價配合飼料的質量比為3：1)飼喂10～15天，最后仔魚適應全價配合飼料馴化，以上各種餌料的飼喂方式為：每天6次，每次之間間隔2小時，日投喂量為仔魚體重的10％～15％，培育溫度為6～8℃(這是本專利的核心部分，就是仔魚在0.3克階段，需要特定溫度培育，待消耗機能和游泳能力加強后，可在更為寬泛的溫度范圍進行生長)，待魚苗體重達0.3g，培育溫度為4～16℃(該階段屬于幼魚期，游泳能力強，攝食更加自主，因此可以生活在更加寬泛的水溫內，該時期也是自然界選擇的結果。因為在自然界時，這個大小也要在大江的冰層下越冬了，因而是進化的結果。此后一直可以生存在這個溫度范圍。但在仔魚—0.3克幼魚魚苗階段必須生活在6-8℃的條件下。)，每天投喂4次、每次之間間隔3小時，每天投喂量為魚苗體重的5％～6％進行培育，待魚苗體重達3g改每天投喂2～3次、每次之間間隔4～6小時，每天投喂量為魚苗體重的3％～4％，繼續培育至魚苗體重達8～10g的苗種，即完成烏蘇里白鮭苗種的培育；步驟二中魚苗體重大于0.3g后養殖密度為4000～5000尾/m3。步驟一中平列槽用20ppm聚維酮碘和800ppm甲醛進行消毒。步驟二中魚苗培育水面的光照強度為10～100lux，且光照時間小于12小時/天。本發明方法具有生態友好、操作簡便、成本低廉、易于推廣示范等優點。本發明培育的烏蘇里白鮭苗種品質好，成活率可提高到80％以上，有效的改善了傳統培育方式中的高死亡率、直接應用全價飼料開口死亡率高，同時也為其他兇猛魚類的仔魚開口和人工馴化提供了參考和經驗，并且實現了規模化培育。具體實施方式本發明技術方案不局限于以下所列舉具體實施方式，還包括各具體實施方式間的任意組合。具體實施方式一：本實施方式烏蘇里白鮭苗種培育方法按照以下步驟進行：一、將50000粒受精卵放入沖水式孵化裝置(標準化專用沖水式孵化裝置為直徑25cm、高50cm的亞克力材質的錐形)內的經消毒的平列槽中，以5升/分鐘水流量、在避光、溫度為2℃～5℃條件下孵化至烏蘇里白鮭仔魚破膜，破膜過程中去除卵皮、死卵和死苗；二、烏蘇里白鮭仔魚上浮后，按每個控溫循環水養殖單元(50cm×50cm×50cm)放養10000尾的密度培育，烏蘇里白鮭仔魚開口階段選用豐年蟲為生物餌料進行飼喂，且每日飽和投喂豐年蟲(每10000尾仔魚需孵化豐年蟲卵20克)，每天分2次孵化蟲卵，烏蘇里白鮭仔魚開口15至20天后，選用大型水蚤飼喂5～10天，再經水蚯蚓-全價配合飼料食泥飼喂10～15天，最后仔魚適應全價配合飼料馴化，以上各種餌料的飼喂方式為：每天6次，每次之間間隔2小時，日投喂量為仔魚體重的10％～15％，培育溫度為6～8℃，待魚苗體重達0.3g，培育溫度為4～16℃，每天投喂4次、每次之間間隔3小時，每天投喂量為魚苗體重的5％～6％進行培育，待魚苗體重達3g改每天投喂2～3次、每次之間間隔4～6小時，每天投喂量為魚苗體重的3％～4％，繼續培育至魚苗體重達8～10g的苗種，即完成烏蘇里白鮭苗種的培育；步驟二中魚苗體重大于0.3g后養殖密度為4000～5000尾/m3。本實施方式步驟一中在烏蘇里白鮭仔魚破膜階段在去除卵皮、死卵和死苗時的動作要輕柔，工具要經20ppm聚維酮碘和800ppm甲醛消毒，操作后蓋好遮光板，以避免強光直射。步驟二中烏蘇里白鮭仔魚開口階段是指仔魚初次攝食至成功進食全價配合飼料的過程。循環水養殖單元放養10000尾的密度培育，有利于細菌性爛鰓、三代蟲、細菌性腸炎和小瓜蟲等疾病的防治，提高仔魚的開口-馴化率。由于初孵烏蘇里白鮭仔魚消化系統發育尚未完善，所以選用生物餌料直接開口，之后選用水蚤進行強化培育，再經水蚯蚓-全價配合飼料食泥過渡，最后仔魚適應全價飼料馴化。選用豐年蟲開口，水蚯蚓強化，生物餌料與全價配合飼料食泥過渡，最終達到全價配合飼料馴化與飼養。有效的降低了早期苗種的死亡率。因此，采用更為生態和柔和的手段進行烏蘇里白鮭苗種的規模化培育。本實施方式根據烏蘇里白鮭苗種的消化系統發育尚未完善和耐饑餓能力差等特點，應用豐年蟲開口，水蚯蚓與全價配合飼料食泥過渡，最終達到全價配合飼料飼養的目的。經過該方法的培育取得了良好的效果，降低了培育成本，擴大了培育規模，使烏蘇里白鮭仔魚開口馴化率高達80％以上。目前，在鮭科魚類苗種規模化培育過程中，養殖密度以水體承載量計算，苗種階段一般養殖密度3-5千克/m3，連續多年在苗種培育階段出現高死亡率問題，死亡率達80％以上，原因在于不應以水體承載量進行密度劃分，應以單位水體積群體數量為劃分界限。本實施實施方式通過苗種階段，每單位水體積放養后養殖密度要在4000-5000尾/m3，顯著提高成活率。具體實施方式二：本實施方式與具體實施方式一不同的是步驟一中受精卵的孵化溫度為3℃。其他與具體實施方式一相同。具體實施方式三：本實施方式與具體實施方式一或二不同的是步驟一中受精卵的孵化溫度為4℃。其他與具體實施方式一相同。具體實施方式四：本實施方式與具體實施方式一至三之一不同的是步驟一中平列槽用20ppm聚維酮碘和800ppm甲醛進行消毒。其他與具體實施方式一至三之一相同。具體實施方式五：本實施方式與具體實施方式一至四之一不同的是步驟二中魚苗培育水面的光照強度為10～100lux，且光照時間小于12小時/天。其他與具體實施方式一至四之一相同。具體實施方式六：本實施方式與具體實施方式一至五之一不同的是步驟二中魚苗培育水面的光照強度為20～80lux。其他與具體實施方式一至三之一相同。具體實施方式七：本實施方式與具體實施方式一至六之一不同的是步驟二中餌料的飼喂方式為：每天6次，每次之間間隔2小時，日投喂量為仔魚體重的13％，培育溫度為7℃。其他與具體實施方式一至六之一相同。具體實施方式八：本實施方式與具體實施方式一至七之一不同的是步驟二中待魚苗體重達0.3g，培育溫度為5～10℃，每天投喂4次、每次之間間隔3小時，每天投喂量為魚苗體重的5.5％進行培育。其他與具體實施方式一至七之一相同。具體實施方式九：本實施方式與具體實施方式一至八之一不同的是步驟二中所述豐年蟲的孵化方法：(1)將待脫殼的豐年蟲卵浸泡于10℃以下的淡水或海水中1-2小時；(2)配置去殼溶液：每70克-200克凍干豐年蟲卵用次氯酸鈉270毫升-772毫升、氫氧化鈉10.5克-30克與海水配置成980毫升-2800毫升脫殼液；(3)脫殼：將吸水后的豐年蟲卵控干后放入脫殼液，將裝有豐年蟲卵的脫殼液降溫，防止升溫到40℃以上，不斷攪拌和充氣5min～15min，當看不到咖啡色卵殼，呈橘紅色卵時，停止攪拌充氣，去殼完畢；(4)清洗及去余氯：用孔徑為100目的篩絹收集已去殼的豐年蟲卵，用清水及海水沖洗，直到聞不到氯氣味為止，得到鹵蟲卵，將鹵蟲卵放于由12.6克-36克的硫代硫酸鈉稀釋后的溶液中1min中和余氯，最后用淡水或海水沖洗。其他與具體實施方式一至八之一相同。具體實施方式十：本實施方式與具體實施方式一至九之一不同的是步驟二中所述豐年蟲的孵化方法：(1)將待脫殼的豐年蟲卵浸泡于10℃以下的淡水或海水中1-2小時；(2)配置脫殼液：每70克-200克凍干豐年蟲卵用次氯酸鈉270毫升-772毫升、氫氧化鈉10.5克-30克與海水配置成980毫升-2800毫升脫殼液；(3)脫殼：將吸水后的豐年蟲卵控干后放入脫殼液，將裝有豐年蟲卵的脫殼液降溫(將裝豐年蟲卵的脫殼液放入用冰塊或其他冷卻設備的液體中降)，防止升溫到40℃以上，不斷攪拌和充氣(禁止脫殼液四濺，防止脫殼液濺入回水槽)5min～15min，當看不到咖啡色卵殼，呈橘紅色卵時，停止攪拌充氣，去殼完畢；(4)清洗及去余氯：用孔徑為100目的篩絹收集已去殼的豐年蟲卵，用清水及海水沖洗，直到聞不到氯氣味為止，得到鹵蟲卵，將鹵蟲卵放于由12.6克-36克的硫代硫酸鈉稀釋后的溶液中1min中和余氯，最后用淡水或海水沖洗；(5)孵化：將經過步驟(4)處理的豐年蟲卵或者鹵蟲卵放入豐年蟲孵化桶內，在海水鹽度為26～33‰的條件下孵化豐年蟲。其他與具體實施方式一至九之一相同。本實施方式中所用藥品的比例如下表：表1豐年蟲干卵(g)8090100120150180200氫氧化鈉(g)1213.5151822.52730次氯酸鈉(ml)309347386463579694772硫代硫酸鈉(g)14161822273236脫殼液(ml)1120126014001680210025202800采用下述實驗驗證本發明效果：實驗組：烏蘇里白鮭苗種培育方法按照以下步驟進行：一、將50000粒受精卵放入沖水式孵化裝置內的經消毒的平列槽中，以5升/分鐘水流量、在避光、溫度為4℃條件下孵化至烏蘇里白鮭仔魚破膜，破膜過程中去除卵皮、死卵和死苗；二、烏蘇里白鮭仔魚上浮后，按每個控溫循環水養殖單元放養10000尾的密度培育，烏蘇里白鮭仔魚開口階段選用豐年蟲為生物餌料進行飼喂，每日飽和投喂豐年蟲，每天分2次孵化蟲卵，烏蘇里白鮭仔魚開口20天，選用大型水蚤飼喂10天，再經水蚯蚓-全價配合飼料食泥飼喂10天，最后仔魚適應全價配合飼料馴化，以上各種餌料的飼喂方式為：每天6次，每次之間間隔2小時，日投喂量為仔魚體重的12％，培育溫度為7℃，待魚苗體重達0.3g，培育溫度為10℃，每天投喂4次、每次之間間隔3小時，每天投喂量為魚苗體重的5％進行培育，待魚苗體重達3g改每天投喂3次、每次之間間隔5小時，每天投喂量為魚苗體重的4％，繼續培育至魚苗體重達10g的苗種，即完成烏蘇里白鮭苗種的培育；步驟二中魚苗體重大于0.3g后養殖密度為5000尾/m3。步驟一中平列槽用20ppm聚維酮碘和800ppm甲醛進行消毒。步驟二中魚苗培育水面的光照強度為10～100lux，且光照時間小于12小時/天。步驟二中所述豐年蟲的孵化方法：(1)將待脫殼的豐年蟲卵浸泡于10℃以下的淡水或海水中1-2小時；(2)配置去殼溶液：每70克凍干豐年蟲卵用次氯酸鈉270毫升、氫氧化鈉10.5克與海水配置成980毫升脫殼液；(3)脫殼：將吸水后的豐年蟲卵控干后放入脫殼液，將裝有豐年蟲卵的脫殼液降溫，防止升溫到40℃以上，不斷攪拌和充氣10min，當看不到咖啡色卵殼，呈橘紅色卵時，停止攪拌充氣，去殼完畢；(4)清洗及去余氯：用孔徑為100目的篩絹收集已去殼的豐年蟲卵，用清水及海水沖洗，直到聞不到氯氣味為止，得到鹵蟲卵，將鹵蟲卵放于由12.6克的硫代硫酸鈉稀釋后的溶液中1min中和余氯，最后用淡水或海水沖洗。對照組a選用細鱗鮭鮭的培育方法進行苗種規模化培育，具體方法為：在仔魚上浮后5～7天開始投喂水生浮游動物(大型水蚤)，投喂20天時間，每天投喂6次，烏蘇里白鮭仍不適口(水蚤個體太大)，主動攝食能力差；之后繼續用水蚯蚓進行加強飼喂，強化投喂10天時間，每天投喂6次，但烏蘇里白鮭該階段表現出明顯的營養不良，生長滯后；之后在選用水蚯蚓與全價配合飼料混合的食泥(按照機械破碎的水蚯蚓:粉末狀人工飼料體積比為1:3)進行飼喂(15天)，每天投喂6次，而后不斷減少水蚯蚓混合比例，逐步選用全價配合飼料(人工飼料)團進行誘導(15天)，最后不斷選用顆粒全價配合飼料(人工飼料)進行飼喂(30天)，每天投喂6次，這樣完成了烏蘇里白鮭魚苗階段的開口馴化與培育，馴化成活率為60％。對照組b選用虹鱒的培育方法進行烏蘇里白鮭苗種培育，具體方法為：在仔魚上浮5～7天后，直接利用粉末狀全價配合飼料進行投喂，每天投喂6次，過飽和投喂刺激7～10天，馴化成活率為30％。實驗結果：實驗組烏蘇里白鮭的成活率可達到80％以上。對照組a烏蘇里白鮭的成活率可達到60％，但大多數體瘦，營養不良，生長緩慢。對照組b由于烏蘇里白鮭對人工飼料的抗拒性，大量魚苗不能順利完成首次攝食，導致魚苗由于饑餓死亡或達到饑餓不可逆點死亡，成活率僅有30％。經過對實驗組與對照組的對比研究發現，細鱗鮭苗培育方法過于繁瑣和復雜，且大型水生浮游動物開口不適合，因為水蚤的個體大部分超過了烏蘇里白鮭的口裂寬度，更主要的是水蚤營養價值太低，雖然獲得了相對飼料較好的開口效果，但由于營養與能量跟不上魚體快速生長的特點，導致生長滯后，發育緩慢，進而導致疾病發生，死亡率提高。而選用虹鱒的魚苗培育方法過于簡單，由于雜交鮭的食性更偏向于肉食性，因此魚苗開口早期必須投喂水生浮游動物，才能激發起自身的主動攝食能力，順利建立消化功能，直接選用人工飼料進行開口馴化，導致烏蘇里白鮭魚苗早期產生抗拒性，無法激發其主動攝食能力，由于饑餓導致的死亡非常高。因此，本實施方式根據烏蘇里白鮭生態習性和消化系統的特點開發出了適合于烏蘇里白鮭魚苗開口馴化的培育方法。表2全價配合飼料成分表(％，以重量計)進口魚粉48.00血粉5.00肝臟粉1.00豆粕16.58次粉5.00玉米粉5.00進口魚油16.00磷脂粉2.00維生素0.50微量元素0.50膽堿0.20bht0.02沸石0.20合計100.00實驗二：實驗組：烏蘇里白鮭苗種仔魚開口階段培育方法：一、將50000粒受精卵放入沖水式孵化裝置內的經消毒的平列槽中，以5升/分鐘水流量、在避光、溫度為3℃條件下孵化至烏蘇里白鮭仔魚破膜，破膜過程中去除卵皮、死卵和死苗；二、烏蘇里白鮭仔魚上浮后，按每個控溫循環水養殖單元放養10000尾的密度培育，烏蘇里白鮭仔魚開口階段選用豐年蟲為生物餌料進行飼喂。選用豐年蟲開口適口性更好，對于仔魚從內源性營養向外源性營養過度起到了極大促進作用，有利于刺激仔魚開口。由于豐年蟲營養豐富，個體小，呈上下泳動特點，便于仔魚捕食。對于早期開口攝食的烏蘇里白鮭而言，將豐年蟲作為生物開口餌料最為適合，且營養豐富。仔魚開口馴化率和成活率分別能達到98％和85％。對照組一：烏蘇里白鮭苗種仔魚開口階段培育方法：一、將50000粒受精卵放入沖水式孵化裝置內的經消毒的平列槽中，以5升/分鐘水流量、在避光、溫度為3℃條件下孵化至烏蘇里白鮭仔魚破膜，破膜過程中去除卵皮、死卵和死苗；二、烏蘇里白鮭仔魚上浮后，按每個控溫循環水養殖單元放養10000尾的密度培育，烏蘇里白鮭仔魚開口階段選用人工飼料為餌料進行飼喂。選用人工飼料開口，由于適口性差，仔魚大部分吃不進去，在多吃飼喂情況下，會污染水體，導致仔魚感染爛鰓病。由于長期不能得到營養豐富和適口的餌料，仔魚生長緩慢，魚體消瘦，抗病能力下降，仔魚開口馴化率和成活率均較低，分別為30％和20％。對照組二：烏蘇里白鮭苗種仔魚開口階段培育方法：一、將50000粒受精卵放入沖水式孵化裝置內的經消毒的平列槽中，以5升/分鐘水流量、在避光、溫度為3℃條件下孵化至烏蘇里白鮭仔魚破膜，破膜過程中去除卵皮、死卵和死苗；二、烏蘇里白鮭仔魚上浮后，按每個控溫循環水養殖單元放養10000尾的密度培育，烏蘇里白鮭仔魚開口階段選用水蚤生物餌料進行飼喂。選用水蚤進行開口，由于水蚤游泳能力強，而且營養價值低，導致仔魚捕食困難，且無法獲取更為豐富的蛋白營養。盡管適口性解決了，但營養跟不上。仔魚開口馴化率和成活率分為可達到80％和60％。當前第1頁12