本發明屬于養殖技術領域，尤其是一種肉牛的養殖方法。
背景技術：
肉牛是一類以生產牛肉為主的牛，其營養豐富，蛋白質、鐵質和維他命含量高于豬肉，膽固醇、脂肪含量低，使其優于其它肉類產品而被注重營養保健的現代家庭生活所重視，其肉質鮮美細嫩不肥膩，易消化，因此受到越來越多的消費者親睞；目前，一些地區養殖戶在肉牛在養殖過程中，存在飼養管理粗放、粗飼料利用率低、牛舍簡陋，糞污處理意識薄弱，疾病防控意識等問題，進而造成肉牛的生產性能低，飼料利用率不高。
技術實現要素：
為解決上述技術問題，本發明提供一種肉牛的養殖方法。
具體是通過以下技術方案得以實現的：
一種肉牛的養殖方法，包括以下步驟：
(1)養殖區選擇：養殖區遠離工業礦業等區域，周圍有流動的水源，水質干凈，土壤ph值為7～8，其可溶性鹽含量在0.1～0.2％，并在養殖區內種植有紫花苜蓿；
(2)牛舍建造：牛舍建造在養殖區，并將牛舍分隔成適宜的面積，高度為3.2～4.5m的空間，頂部設置有遮陽棚；
(3)放養管理：肉牛春夏季節每隔1～3d放出牛舍，秋冬季節每隔5～8天放出牛舍，讓其自由活動和采食，采食以養殖區域的紫花苜宿為主，雜草為輔，采食時間控制為6～8h；
(4)飼料管理：肉牛在牛舍中配有育肥飼料，按牛的生長需求進行添加，育肥前期添加量為體重的1.6～1.8％，育肥后期每2～3日減少0.3～0.5％，降至1.2％時保持不變；
(5)疾病預防：每星期采用生石灰或雙氧水對牛舍進行滅菌處理；每日清潔牛舍及周圍的環境；牛糞要及時清理，并進行堆積泥封發酵或投入沼氣池中進行發酵；每隔1～3天對肉牛的行為或生長進行觀察，若出現異常，應及時進行隔離，并進行疾病診斷，治愈后才能放入牛舍中。
所述紫花苜蓿的種植面積占養殖區的20～30％。
所述適宜的面積為育肥前期面積6～8m2/頭，育肥后期4～6m2/頭。
所述育肥飼料包括紫花苜宿200～300份、玉米220～280份、酒糟100～150份、碎木屑80～100份、火龍果皮100～150份、食鹽30～50份、中藥添加劑30～50份、膨潤土5～10份、骨粉15～20份、氧化鎂7～14份、麥芽糖15～25份。
所述中藥添加劑為黃芪20～30份、黨參50～60份、淫羊藿15～20份、白術13～18份、大蒜5～10份、車前草12～15份、馬齒莧2～7份、三七15～20份、山楂10～15份、柿子3～9份。
所述育肥飼料的制備方法為：將紫花苜宿、玉米、酒糟、碎木屑、火龍果皮混合后，粉碎至20～30目；添加中藥添加劑，膨潤土、骨粉攪拌均勻，置于溫度為40～45℃環境中發酵4～6d，得發酵料；將發酵料噴霧干燥成顆粒，再添加食鹽、氧化鎂、麥芽糖攪拌均勻，即可。
本發明有益效果：
本發明在牛舍外種植紫花苜蓿，為肉牛提供優質的粗飼料，補充營養物質，同時降低養殖成本，減少精飼料的投入；在牛舍內提供育肥飼料，能夠促進肉牛的生長發育，增強肉牛的免疫能力，該飼料經過本發明加工處理后營養物質含量豐富，利于肉牛腸道的消化吸收；通過選擇水源干凈、空氣質量優、噪音少的區域進行養殖，減少應激性對肉牛生長的影響，提高生產性能；合理的牛舍建造，使得肉牛能夠在舒適的環境中飲食和休息；制定合理飼料添加量，能夠滿足肉牛的營養需求時，減少飼料用量過多造成浪費；通過對牛舍環境進行控制，可有效的防治病原菌的生長，減少肉牛的患病率。
本發明通過養殖區的選擇、牛舍建造、放養管理、飼料管理、疾病預防共五個步驟完成肉牛的養殖，以肉牛在牛舍外自由采食紫花苜宿、在牛舍內飼喂育肥飼料的飼養方式，使得肉牛的生產性能大幅度提高，免疫力得到增強，同時還能提高生長速率，縮短育肥周期，增加出欄率。
具體實施方式
下面結核具體的實施方式來對本發明的技術方案做進一步的限定，但要求保護的范圍不僅局限于所作的描述。
實施例1
一種肉牛的養殖方法，包括以下步驟：
(1)養殖區選擇：養殖區遠離工業礦業等區域，周圍有流動的水源，水質干凈，土壤ph值為7，其可溶性鹽含量在0.1％，并在養殖區內種植有紫花苜蓿；
(2)牛舍建造：牛舍建造在養殖區，并將牛舍分隔成適宜的面積，高度為3.2m的空間，頂部設置有遮陽棚；
(3)放養管理：肉牛春夏季節每隔1d放出牛舍，秋冬季節每隔5～8天放出牛舍，讓其自由活動和采食，采食以養殖區域的紫花苜宿為主，雜草為輔，采食時間控制為6h；
(4)飼料管理：肉牛在牛舍中配有育肥飼料，按牛的生長需求進行添加，育肥前期添加量為體重的1.6％，育肥后期每2日減少0.3％，降至1.2％時保持不變；
(5)疾病預防：每星期采用生石灰或雙氧水對牛舍進行滅菌處理；每日清潔牛舍及周圍的環境；牛糞要及時清理，并進行堆積泥封發酵或投入沼氣池中進行發酵；每隔1天對肉牛的行為或生長進行觀察，若出現異常，應及時進行隔離，并進行疾病診斷，治愈后才能放入牛舍中。
所述紫花苜蓿的種植面積占養殖區的20％。
所述適宜的面積為育肥前期面積6m2/頭，育肥后期4m2/頭。
所述育肥飼料包括紫花苜宿2000g、玉米2200g、酒糟1000g、碎木屑800g、火龍果皮1000g、食鹽300g、中藥添加劑300g、膨潤土50g、骨粉150g、氧化鎂70g、麥芽糖150g。
所述中藥添加劑為黃芪200g、黨參500g、淫羊藿150g、白術130g、大蒜50g、車前草120g、馬齒莧20g、三七150g、山楂100g、柿子30g。
所述育肥飼料的制備方法為：將紫花苜宿、玉米、酒糟、碎木屑、火龍果皮混合后，粉碎至20目；添加中藥添加劑，膨潤土、骨粉攪拌均勻，置于溫度為40℃環境中發酵4d，得發酵料；將發酵料噴霧干燥成顆粒，再添加食鹽、氧化鎂、麥芽糖攪拌均勻，即可。
實施例2
一種肉牛的養殖方法，包括以下步驟：
(1)養殖區選擇：養殖區遠離工業礦業等區域，周圍有流動的水源，水質干凈，土壤ph值為8，其可溶性鹽含量在0.2％，并在養殖區內種植有紫花苜蓿；
(2)牛舍建造：牛舍建造在養殖區，并將牛舍分隔成適宜的面積，高度為4.5m的空間，頂部設置有遮陽棚；
(3)放養管理：肉牛春夏季節每隔3d放出牛舍，秋冬季節每隔8天放出牛舍，讓其自由活動和采食，采食以養殖區域的紫花苜宿為主，雜草為輔，采食時間控制為8h；
(4)飼料管理：肉牛在牛舍中配有育肥飼料，按牛的生長需求進行添加，育肥前期添加量為體重的1.8％，育肥后期每3日減少0.5％，降至1.2％時保持不變；
(5)疾病預防：每星期采用生石灰或雙氧水對牛舍進行滅菌處理；每日清潔牛舍及周圍的環境；牛糞要及時清理，并進行堆積泥封發酵或投入沼氣池中進行發酵；每隔3天對肉牛的行為或生長進行觀察，若出現異常，應及時進行隔離，并進行疾病診斷，治愈后才能放入牛舍中。
所述紫花苜蓿的種植面積占養殖區的30％。
所述適宜的面積為育肥前期面積8m2/頭，育肥后期6m2/頭。
所述育肥飼料包括紫花苜宿3000g、玉米2800g、酒糟1500g、碎木屑1000g、火龍果皮1500g、食鹽500g、中藥添加劑500g、膨潤土100g、骨粉200g、氧化鎂140g、麥芽糖250g。
所述中藥添加劑為黃芪120g、黨參240g、淫羊藿80g、白術72g、大蒜40g、車前草60g、馬齒莧28g、三80g、山楂60g、柿子36g。
所述育肥飼料的制備方法為：將紫花苜宿、玉米、酒糟、碎木屑、火龍果皮混合后，粉碎至30目；添加中藥添加劑，膨潤土、骨粉攪拌均勻，置于溫度為45℃環境中發酵6d，得發酵料；將發酵料噴霧干燥成顆粒，再添加食鹽、氧化鎂、麥芽糖攪拌均勻，即可。
實施例3
一種肉牛的養殖方法，包括以下步驟：
(1)養殖區選擇：養殖區遠離工業礦業等區域，周圍有流動的水源，水質干凈，土壤ph值為7.4，其可溶性鹽含量在0.13％，并在養殖區內種植有紫花苜蓿；
(2)牛舍建造：牛舍建造在養殖區，并將牛舍分隔成適宜的面積，高度為3.8m的空間，頂部設置有遮陽棚；
(3)放養管理：肉牛春夏季節每隔2d放出牛舍，秋冬季節每隔7天放出牛舍，讓其自由活動和采食，采食以養殖區域的紫花苜宿為主，雜草為輔，采食時間控制為7h；
(4)飼料管理：肉牛在牛舍中配有育肥飼料，按牛的生長需求進行添加，育肥前期添加量為體重的1.7％，育肥后期每2日減少0.4％，降至1.2％時保持不變；
(5)疾病預防：每星期采用生石灰或雙氧水對牛舍進行滅菌處理；每日清潔牛舍及周圍的環境；牛糞要及時清理，并進行堆積泥封發酵或投入沼氣池中進行發酵；每隔3天對肉牛的行為或生長進行觀察，若出現異常，應及時進行隔離，并進行疾病診斷，治愈后才能放入牛舍中。
所述紫花苜蓿的種植面積占養殖區的23％。
所述適宜的面積為育肥前期面積7m2/頭，育肥后期5m2/頭。
所述育肥飼料包括紫花苜宿2800g、玉米2600g、酒糟1300g、碎木屑850g、火龍果皮1150g、食鹽450g、中藥添加劑350g、膨潤土70g、骨粉180g、氧化鎂120g、麥芽糖190g。
所述中藥添加劑為黃芪78g、黨參126g、淫羊藿51g、白術48g、大蒜27g、車前草42g、馬齒莧18g、三七48g、山楂45g、柿子27g。
所述育肥飼料的制備方法為：將紫花苜宿、玉米、酒糟、碎木屑、火龍果皮混合后，粉碎至25目；添加中藥添加劑，膨潤土、骨粉攪拌均勻，置于溫度為42℃環境中發酵5d，得發酵料；將發酵料噴霧干燥成顆粒，再添加食鹽、氧化鎂、麥芽糖攪拌均勻，即可。
試驗例4
一種肉牛的養殖方法，包括以下步驟：
(1)養殖區選擇：養殖區遠離工業礦業等區域，周圍有流動的水源，水質干凈，土壤ph值為7.2，其可溶性鹽含量在0.18％，并在養殖區內種植有紫花苜蓿；
(2)牛舍建造：牛舍建造在養殖區，并將牛舍分隔成適宜的面積，高度為4.2m的空間，頂部設置有遮陽棚；
(3)放養管理：肉牛春夏季節每隔1d放出牛舍，秋冬季節每隔5天放出牛舍，讓其自由活動和采食，采食以養殖區域的紫花苜宿為主，雜草為輔，采食時間控制為6h；
(4)飼料管理：肉牛在牛舍中配有育肥飼料，按牛的生長需求進行添加，育肥前期添加量為體重的1.8％，育肥后期每3日減少0.4％，降至1.2％時保持不變；
(5)疾病預防：每星期采用生石灰或雙氧水對牛舍進行滅菌處理；每日清潔牛舍及周圍的環境；牛糞要及時清理，并進行堆積泥封發酵或投入沼氣池中進行發酵；每隔1天對肉牛的行為或生長進行觀察，若出現異常，應及時進行隔離，并進行疾病診斷，治愈后才能放入牛舍中。
所述紫花苜蓿的種植面積占養殖區的28％。
所述適宜的面積為育肥前期面積6.5m2/頭，育肥后期5.5m2/頭。
所述育肥飼料包括紫花苜宿2200g、玉米2800g、酒糟1500g、碎木屑950g、火龍果皮1450g、食鹽320g、中藥添加劑480g、膨潤土70g、骨粉106g、氧化鎂80g、麥芽糖240g。
所述中藥添加劑為黃芪80g、黨參240g、淫羊藿64g、白術68g、大蒜36g、車前草52g、馬齒莧8g、三七64g、山楂52g、柿子28g。
所述育肥飼料的制備方法為：將紫花苜宿、玉米、酒糟、碎木屑、火龍果皮混合后，粉碎至22目；添加中藥添加劑，膨潤土、骨粉攪拌均勻，置于溫度為41℃環境中發酵6d，得發酵料；將發酵料噴霧干燥成顆粒，再添加食鹽、氧化鎂、麥芽糖攪拌均勻，即可。
實施例5
一種肉牛的養殖方法，包括以下步驟：
(1)養殖區選擇：養殖區遠離工業礦業等區域，周圍有流動的水源，水質干凈，土壤ph值為7.8，其可溶性鹽含量在0.13％，并在養殖區內種植有紫花苜蓿；
(2)牛舍建造：牛舍建造在養殖區，并將牛舍分隔成適宜的面積，高度為3.5m的空間，頂部設置有遮陽棚；
(3)放養管理：肉牛春夏季節每隔3d放出牛舍，秋冬季節每隔6天放出牛舍，讓其自由活動和采食，采食以養殖區域的紫花苜宿為主，雜草為輔，采食時間控制為7h；
(4)飼料管理：肉牛在牛舍中配有育肥飼料，按牛的生長需求進行添加，育肥前期添加量為體重的1.65％，育肥后期每3日減少0.3％，降至1.2％時保持不變；
(5)疾病預防：每星期采用生石灰或雙氧水對牛舍進行滅菌處理；每日清潔牛舍及周圍的環境；牛糞要及時清理，并進行堆積泥封發酵或投入沼氣池中進行發酵；每隔2天對肉牛的行為或生長進行觀察，若出現異常，應及時進行隔離，并進行疾病診斷，治愈后才能放入牛舍中。
所述紫花苜蓿的種植面積占養殖區的20％。
所述適宜的面積為育肥前期面積6m2/頭，育肥后期5m2/頭。
所述育肥飼料包括紫花苜宿3000g、玉米2800g、酒糟1000g、碎木屑850g、火龍果皮1080g、食鹽360g、中藥添加劑320g、膨潤土80g、骨粉180g、氧化鎂130g、麥芽糖210g。
所述中藥添加劑為黃芪56g、黨參102g、淫羊藿34g、白術32g、大蒜20g、車前草30g、馬齒莧8g、三七38g、山楂20g、柿子6g。
所述育肥飼料的制備方法為：將紫花苜宿、玉米、酒糟、碎木屑、火龍果皮混合后，粉碎至28目；添加中藥添加劑，膨潤土、骨粉攪拌均勻，置于溫度為44℃環境中發酵5d，得發酵料；將發酵料噴霧干燥成顆粒，再添加食鹽、氧化鎂、麥芽糖攪拌均勻，即可。
試驗例1
試驗180頭牛，隨機分為6組，每組30頭牛，分前后共計240天，實施例組采用本發明的養殖方法，對照組采用傳統圈養的方法，試驗結果如上表，在肥育前期，實施例組與對照組比較，總體重、累計體重、增重差異均顯著，且實施例3效果最為突出。